第90章 ：我打算做餃子
選手已經全部就緒，舞台上，謝霆風就講讀起了後續的比賽規則。
「因為選手眾多，場地有限，所以我們這一期節目，將會分為四天錄製。」
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「從今天開始，每一天，我們都會從各個賽區抽取出12位大廚，分為上下兩場，進行廚藝展示。」
「大廚做好菜品後，會由我們現場的15位美食品鑑官，給出專業評價。」
「現場觀眾，也有機會品嘗我們大廚的菜品，並表達觀眾喜好。」
為了弱化比賽競爭性，節目組把評審和選手替換成了美食品監管和大廚，把參賽作品換成了廚藝展示。
不過最終的結果還是沒變，那就是48進24的賽制。
只不過是分為了4天完成，每一天抽取12個選手比賽，上午6個，下午六個。
節目組這種安排，顯然是想擴充更多節目內容，好進一步推高熱度。
對於選手而言，也有好處，就是能更好的觀察對手，提前了解對手的長處和弱點。
國外賽區的選手區前方，架設著大屏幕，上方顯示著規則的詳細內容。
選手們也都配備了AI翻譯眼鏡，可以實時翻譯不同語言的對話。
在確認選手們都了解了流程規則之後，今天的選手抽取，也正式開始了。
舞台上方的大屏幕上，顯示出了48位選手的頭像。
一個明亮的金色圓框會在各個頭像上移動，速度由快至慢。
等到圓框停下後，就代表圈中的頭像被選中了，該頭像也就被放大到全屏，然後落向下方的參賽選手區。
五大賽區中，作為主辦方的國內賽區，一共有16個選手。
所以按照比例，要抽取4個選手參賽。
其他賽區則都是2名選手。
謝霆風介紹了一遍抽選的規則後，金色圓框就開始飛快的移動了起來。
噔噔~噔~~噔！
金色圓框停在了一個頭像上，將其放大到全屏，赫然正是朱師傅。
「歪日……」
朱師傅沒料到第一個就抽到了自己，眼睛都瞪大了。
但抽取結果已經出現了，攝像機也對準了他。
他只能扯著嘴角，乾笑著向全場歡呼的觀眾拱手打著招呼。
抽取繼續，很快，其他幾個賽區也陸續有選手被抽到了。
現場觀眾很熱情，每當有選手被抽中，都會迎來全場的歡呼和掌聲。
隨著抽取進行，國內選手這邊，又有兩位選手被抽中。
分別是聶春平和做雲南菜的劉鑫。
劉鑫是第11個被抽中的，加上他國內賽區只抽到了三位選手，所以接下來要抽的12號，就只會在國內賽區抽取了。
「接下來，抽取第12號選手。」
金色圓框開始在國內賽區選手的頭像上飛速移動。
等它停下後，喬瑩瑩哦了一聲，就看向了陳知味，笑著鼓起了掌。
大屏幕上顯示的，正是陳知味的頭像。
還是抽到我了。
陳知味很平靜。
對於他來說，早一天參賽，晚一天參賽，都沒有什麼區別。
無非是兵來將擋，水來土掩唄？
在抽取出今天的12位選手後，大屏幕上其他選手的頭像就隱去了，只留下了今天的12位選手頭像。
隨後，金色圓框又隨即抽取了六次，選出了上午場的六位選手。
這一次，陳知味被第三輪抽中，劃分到了上午場。
朱師傅則是第六輪被抽中，將要和他一起，迎戰其他四位國外選手。
確定了要上場比賽，朱師傅也認命了，神色也變得認真。
上午場的比賽里，有一位來自日本的選手，朱師傅顯然打算動真格的了。
選手抽取結束，被選中的六位選手，都來到了比賽區。
除了陳知味和朱師傅之外，其他的四位選手，分別來自四個賽區。
其一是來自新加坡賽區的坂本慎吾。
他自己經營著一家米其林一星的日料店，但他曾經長期在日本米其林三星名店【龍吟】里擔任料理長，主做江戶前料理，和那位著名的壽司之神，屬於同一個流派。
第二位選手叫塞薩爾，來自於舊金山賽區，是一位墨西哥裔的頂級主廚。
他曾經在紐約老牌米其林三星餐廳Chef's Table at Brooklyn Fare擔任主廚，助其連續多年拿下米其林三星。
後來因為和老闆起了爭執，他單飛創業，在曼哈頓開了自己的同名餐廳，開業五個月就拿到了米其林二星。
第三位選手是一位五十多歲的西班牙女主廚，叫埃萊娜。
但這位阿姨的來頭可不小。
她是西班牙巴斯克地區最著名的女主廚，也是名門之後。
她家在聖塞瓦斯蒂安有一家老牌米其林三星餐廳，叫Arzak，是她曾祖父開的，曾經拿過世界五十佳餐廳第十名。
她家四代為廚，她父親還是巴斯克新料理運動的代表人物。
她本人也拿過世界最佳女主廚的稱號，還是全西班牙唯一一個執掌米其林三星餐廳的女主廚。
而第四位選手，就是那位來自埃及開羅，從街頭小餐車開始逆襲的Mostafa了。
這些個選手，沒有一個弱的，個個身懷絕技，大有來頭。
別說朱師傅前所未有的嚴肅，就連陳知味都多少有了點緊張感。
來到比賽區後，陳知味就開始仔細檢查起了灶台，確認著各項功能是否正常。
其他選手也都熟門熟路，顯然都經歷過這個環節。
等他們檢查完畢後，就到了選材環節了。
第一輪比賽時露過面的陳曉清，再次出現在了現場。
和他一同現身的，還有擴充改造後的食材區。
這期比賽的食材區，比前兩輪擴大了兩三倍不止，而且造型都是以大洲為原型的。
「這一次，不光有來自世界各地的大廚，來到了我們的節目現場，還有來自世界各地的食材。」
陳曉清引著攝影師，在飄散著冷霧的貨架間穿行，向鏡頭介紹著貨架上的食材。
「這裡有來自西班牙的伊比利亞火腿，來自澳洲的藍標草飼牛肉，日本的A級和牛，法國的紅標鵝肝，孔泰奶酪，義大利的帕爾馬火腿……每一種，都是享譽全球的頂級食材。」
「這些食材，從上飛機到擺在這裡，全都沒有超過36個小時。」
「因此，我們也要感謝東航物流，南航物流，國泰貨運，順風航空等企業，為我們節目提供的冷鏈貨運服務……」
直播間中，觀眾在線人數已經突破500萬+了，其中有不少觀眾都是來自國外，在用各國語言發著評論。
「翻譯：我的天啊！中國的美食節目已經這麼誇張了嗎？」
「翻譯：愛來自巴基斯坦！」
「翻譯：我去過中國，那是世界上最美的國家！」
「翻譯：這是米其林標準！真希望法國也能有這樣的節目。」
「翻譯：這麼多值錢的頂級食材，不怕有人搶劫嗎？」
「翻譯：愚蠢的美國人，你以為中國像你們國家那樣，到處都是犯罪嗎？」
國外觀眾聊得熱火朝天，而中國觀眾們則一個個吃瓜吃得不亦樂乎，看得起勁。
陳曉清介紹完食材區，就帶著攝製組退場了。
而選材環節，也正式開始。
六位廚師紛紛邁步，來到了食材區內，挑選起了食材。
全場的視線都集中在了六位選手身上。
朱師傅顯然有些緊張了，下意識的來到了陳知味旁邊，低聲問著他：「你打算做什麼菜啊？」
陳知味知道，他應該不是想知道自己做什麼菜，只是想和熟悉的人說說話，緩解一下緊張情緒。
至於做什麼菜，陳知味也沒有賣關子，直接告訴了他：「我打算做餃子。」