第109章 城市的深夜2
一份看上去顏色有些深，炸得有些焦的薯條放在了安易面前。
薯條盤子邊緣，隨意地擠著一小坨番茄醬。
緊接著一盤有著很多碎塊的雞米花也被端上桌。
朱曉迪立刻拿起一塊放進口中，燙的她閉不上口。
「你們什麼時候認識的？」吳漾問安易道。
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「大概一個多月前吧。」安易回答。
「那你一定沒見過朱曉迪以前的樣子吧？」吳漾瞅了一眼朱曉迪轉頭笑著問道。
一聽到這個，朱曉迪開始手舞足蹈，奈何她嘴裡的雞米花還沒能吞下去，無法說話。
「跟我來~」吳漾起身，帶著安易走向一堵滿是照片的牆。
朱曉迪迅速起身擋住安易。
待她終於將口中的雞米花吞下後說道「安易哥，你不看咱們還能當朋友。」
吳漾見此走到朱曉迪身旁「你都這麼大了，還這麼靦腆嘛。」
朱曉迪一臉無奈說道「好吧，隨你們，反正我已經習慣被笑話了。」
安易來到照片牆前，上面記錄了這間酒館的日日夜夜——
照片中有生日聚會的場景、有國外友人組織派對的場景、更多的是朋友們的合照。
吳漾指向一張照片說道「看，這就是以前的朱曉迪。」
安易走近照片，上面左邊的女孩可以看出是吳漾，而右邊的女孩安易一時間竟沒能分辨出來。
因為那個女孩看上去非常安靜，齊肩長發、普通妝容、靦腆的微笑。
「這是朱曉迪？」安易指著照片上的女孩確認道。
「是的，怎麼樣？好看吧？」吳漾問道。
照片上的朱曉迪樣貌與氣質都完全不同，安易根本無法將她與現在的朱曉迪聯繫起來。
那個時候的朱曉迪更像一個音樂學院的高材生，現在的她更像一位有個性的釀酒師。
「人可貴的是，能找到自己靈魂的樣子，肯定是現在的朱曉迪更美。」安易轉頭說道。
在他說這句話前，已經在腦子裡過了無數句「低情商」與「高情商」的回答。
吳漾拍了一下安易的後背說道「可以啊！大叔！結過婚就是管用啊！
這麼有求生欲的答案都能想得出來！」
朱曉迪對安易微笑了一下，走回座位。
兩人只喝了一杯酒，又與吳漾閒聊一會兒後，便離開了酒館。
臨走前，在吳漾的要求下，朱曉迪又與她拍了一張照片。
兩人前往的第二家酒館叫做「麥酒工坊」，這是一家在全國都有店面的連鎖精釀酒館。
明亮的招牌、整齊的店面、著裝統一的服務生，以及吧檯後面接近七十個的啤酒打酒頭。
店內幾乎所有桌子都坐滿了人，店外的戶外區域雖是冬天，也有不少人。
除了自己本身品牌的啤酒外，這家店還搜羅了全國各地和世界各地的精釀啤酒。
根據啤酒的不同，酒單每日都會更換。
服務生將一本菜單，和一張A4紙大小的酒單放到兩人面前。
酒單上將啤酒根據產地與品牌的不同，進行劃分。
各種怪異名字的啤酒讓安易看花了眼，但安易還是找到了兩款自己非常感興趣的啤酒——
一款叫做銀河單一酒花大米IPA，另一款叫做龍井茶小麥。
安易對自己文化中的大米與茶到底怎樣與啤酒所融合，非常好奇。
翻開這家店的菜單，其豪華程度完全不輸自己的酒館。
該有的簡餐全部都有，各種稀奇古怪的菜名更是比比皆是。
打開手機上的點評軟體，對於這家酒館的評價基本上都是關於菜品。
看來精釀啤酒這個小眾的品類，想要出圈還是要靠著美食的襯托。
第一杯上桌的啤酒是使用龍井茶製作的小麥啤酒。
安易本身也嘗試過釀造小麥啤酒，但從未想過將茶放入其中。
首先安易聞了一下這杯酒，除了小麥啤酒的味道，沒有任何茶香味。
他拿起杯子嘗了一口，茶的味道非常淡，僅僅在小麥啤酒的甜味中可以隱隱嘗到。
雖然這杯小麥啤酒嘗起來味道還不錯，但完全沒有達到安易的預期。
很快第二杯啤酒——加入了大米釀造的單一酒花IPA上桌了。
「所謂的單一酒花，就是在釀造的過程中只使用一種品類的啤酒花。
目前絕大多數啤酒，為了追求酒花在味道上的複雜性，都會一次使用多種酒花。」朱曉迪解釋道。
這杯啤酒聞上去，是一股濃濃的啤酒花香味。
喝進口中後，大米雖然沒有味道，但是卻讓酒體有了一種淡而不寡的獨特口感。
這種口感恰好成全了啤酒花，讓酒花的香氣可以在口中肆意蔓延。
安易無法拒絕這種口感，他被這種美妙的搭配所征服。
一種順滑、輕薄的口感中，夾帶著淡淡的麥香，襯托起有著濃厚熱帶水果風味的啤酒花香氣。
這樣的組合，幾乎讓他無法停下舉起手中的杯子。
「這杯酒選擇的是一種叫做『銀河』的啤酒花，這種酒花是紐西蘭所培育的。
是一種典型的新世界酒花——香味濃烈，苦味不強。
銀河酒花是很多釀酒師釀造單一酒花啤酒時的首選，另一種與之類似的叫做摩西。」朱曉迪說道。
安易又嘗了嘗朱曉迪手中的兩杯酒——
一杯又苦又烈、一杯又酸又澀，而朱曉迪則說這兩杯都是國外高端品牌的好酒，國內很難喝到。
「隨著你喝的酒增多，你也會愛上這樣的味道。」朱曉迪笑著說道。
「明天的精釀展上，你不僅能品嘗到來自全國和全世界的好酒，還能見到它們的釀酒師。
這樣的展會你參加上幾個，基本上就能一探精釀這個圈子的面貌。
也能提升你對精釀啤酒的認知。」朱曉迪又說道。
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這家「麥酒工坊」的店內，不僅僅只銷售生啤，還有一整面牆的冷藏展示櫃裡，擺放著無數的瓶啤。
這些瓶裝啤酒大多都是國外進口的，瓶身上都有著獨具個性的瓶標。
有的瓶標是一句簡單的話、有的則是複雜的當代藝術。
還有的直接全部使用古典油畫的畫作，更有甚者瓶身竟然印有兒童不宜的圖案和照片。
如此多風格的瓶標，總有可以戳中你的那一款。
而安易看上的卻是一瓶沒有任何酒標的啤酒，這款啤酒僅僅在玻璃瓶身上有著一圈凸起。
「這是什麼？」安易拿起那瓶啤酒問朱曉迪。
「來自比利時的西佛萊倫特修道院12號啤酒。
眼光不錯啊，這瓶啤酒曾是神話一般的存在，在比利時的修道院裡釀造。
每個去買酒的人只能買一箱，這些流轉到這裡的酒，已經不知道經過了幾個黃牛的手。」朱曉迪說道。
「這好喝嗎？」安易問。
「這是一瓶四料的比利時修道院啤酒，也就是釀酒時使用了四倍的原料。
這樣一來首先它的酒精度就會很高，應該是在十度以上。
雖然如此，但是豐富的原料，也讓它的味道更為複雜。
你可以嘗一嘗，只不過有個缺點——有點貴，不過已經比以前便宜很多。」朱曉迪說。
安易看了眼價格——二百八十元。
「你可以去網上買，一百五到頭了。」朱曉迪又說。
安易又拿著酒瓶看了一眼，還是將它放了回去。