第47章
當褚尋真知曉《論糖》這篇文章在外面造成的反響時，已是傍晚。
是褚空寧回來說與她聽的。
她拿著已經裝好的信件說：「今日大哥回來的晚了些。」
褚空寧道：「是啊，宣平大街在堵著，大哥花費點時間，繞了點遠路。」
褚尋真：「嗯？」
待褚空寧將報牆處發生的事情講清楚，褚尋真面上有點懵然的揉揉頭，難道是最近生病，連帶著頭腦的反應速度都慢了下來？
褚空寧道：「報牆處的熱鬧大概會持續幾天，如今皆知甜菜亦可製糖，恐怕接下來的一段時間內，會有甜菜被大肆的購入京城。」
「待白糖製作出來後，飴糖和沙飴的價格也應該會有所下降……」
他想了想說：「光祿寺和戶部，一個掌管宮內膳食帳幕，一個有撥款採辦預算之職，也會注意到此件事情……」
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總體來說，有影響，卻不是什麼□□煩。
褚尋真覺得腦殼有點疼：「大哥，怪我當時沒細想就將文章給張貼了出去，我……」
大蔚朝的製糖技術其實並不落後，該有的機械製作也都齊全，從穀物飴糖、甘蔗、柘漿、到沙飴石蜜，只需再進一步便可得白糖。
實驗室不許進，褚尋真閒極無聊便提筆寫出這篇《論糖》，現在想來，也是當時生病，導致頭腦昏亂，思慮不周，就這麼給……
未說完話，便被褚空寧按了按頭，聽他溫聲道：「別多想，珍珠兒，你將製作白糖法張貼出去也是件好事，便不會有人藉故惡意抬高糖類的價格。」
他挑眉道：「至於那些製糖營生的商人，就看誰的手段好，速度快了。」
褚尋真亦不由得笑道：「怕是此時，他們心裡對我的看法矛盾的很。」
必然是一邊欣喜得到白糖的製法，同時又不甘心對家也知曉此方法。
褚空寧的目光落在她手中拿著的信件上：「信要交給誰？」
「麻煩大哥幫我交給繪思，最好，親自交到她的手上。」褚尋真道。
她抬起手，將信件遞到褚空寧的眼前，眼底蘊著些許笑意，想看看向來沉穩的大哥會不會因此露出從前少有的神情。
然而，褚空寧淡定自若，將信件接過去：「也好，你近日不宜出門，便由大哥代勞。」
褚尋真張了張嘴，還未回答，便聽褚空寧繼續說：「珍珠兒想要小嫂嫂也暫且別急，大哥不想嚇到她。」
說完後笑了笑，轉身離開。
「……」半響，褚尋真也笑了，悄聲嘀咕：「大哥好像落荒而逃，莫不是……害羞了？」
……………………
京城這幾日裡可熱鬧，尤其是報牆處，來來往往之人絡繹不絕。
甜菜雖然廣泛種植於塞北邊疆等地，在京城各處並不多見，但不代表無人種植，尤其是甜菜的栽種只需要土壤鬆軟、肥力高且灌溉良好便可獲得高產，比之甘蔗所耗費的精力和成本要少太多。
於是乎，京城各處開始掀起一場「甜菜熱」。
大量的甜菜被售賣出去，買者多是製糖的商家，之後甜菜略有不夠，更是開始波及到其他的州府等地。
來京城已有不少時日，杜苓嫣已經置辦好房產並將房屋皆收拾出來，杜松辭也終於從太學裡搬出。
這日回來嚷道：「阿姐，戚鋃勻將白糖的秘方抄寫下來，寄回廣陵去了，我們也快……」
杜苓嫣不似他面上火燒眉毛的神情，慢條斯理道：「我還以為你幾天會想明白，等你這個笨腦子想到的話，什麼事情都晚了。」
杜松辭聞言卻鬆了口氣，繼而喜道：「看來阿姐早就將白糖的秘方寄回臨西了？」
杜苓嫣點點頭。
廣陵與臨西相接壤，極近，如今白糖方子只先出現在京城裡，其餘各州各府皆未有消息傳去，一旦誰最快知曉，便能夠搶占先機。
杜松辭本來沒當一回事，聽戚鋃勻不經意的透露出來，才想起將白糖方子傳回臨西。
杜苓嫣道：「廣陵和臨西都是甘蔗廣泛種植的地方，宮內採辦大量的沙飴石蜜等，皆是從兩地而來。」
「宣王府和郡王府一直在暗中插手這方面的事情，而且，宣王府也藉故多次打壓我們郡王府……」
杜苓嫣略微蹙眉，不多談此事，轉而道：「你別小看這白糖方子，早些寄回臨西，對郡王府會有幫助。」
杜松辭不解，他著急忙活，只是因為戚鋃勻想到將方子傳回廣陵，而他沒有，「不過就是給宮內提供沙飴石蜜等，這有什麼的……」
杜苓嫣：「所以平日裡叫你多讀點書，不要總是招貓逗狗……現在你不明白，以後就會知道了。」
她不多談，打發杜松辭離開。
…………
若說京城裡的人誰想搶占先機，就要看誰先製作出來白糖。
褚空寧不僅將信送到了陸繪思的手中，還將人也帶回了將軍府上，兩人一同研究孩童手推車的構造。
這日，有下人捧著陶罐進來院中，恭敬道：「小姐，食飴閣的掌柜送來一罐白糖。」
「白糖？」褚尋真驚訝的回頭：「已經有人將其製作出來了？」
下人點頭：「是，小姐，食飴閣已經率先製作出來，陶罐里便是。」
褚尋真將陶罐接過來，罐口打開，裡面如雪般的糖粒在陽光下晶瑩透亮，搖晃一下，發出沙沙的聲響。
下人道：「小姐，食飴閣的掌柜還說，接下來的一年時間裡，他會為將軍府無償供應白糖，為感謝小姐寫出《論糖》這篇文章。」
褚尋真的指尖從陶罐里捻些白糖出來嘗嘗，確實很甜，聞言道：「食飴閣的掌柜還在嗎？」
「在門外給完陶罐後便離開了。」
褚尋真點點頭，便叫他下去了。
陸繪思接過陶罐看了眼，「這群人倒是動作迅速，食飴閣的掌柜明白事理，知曉先將白糖送來將軍府上。」
「他就是不送來也沒什麼。」褚尋真道，手上的動作不停，將木桿打進滾輪里，比起白糖，她還是更加在意如今快要完成的手推車。
「繪思，來看看這地方怎麼弄？」
「我瞧瞧……」陸繪思馬上將陶罐放在一旁，投入進去。
之後，還是蔣紅蓉來了一趟，為她們送些糕點，知曉食飴閣送來白糖，才將陶罐帶走。
白糖能有什麼作用？
糖，作為碳水化合物的一種，能夠為人體補充能量，提供營養，攝入過少會導致全身疲乏、頭暈、低血糖等。當然，攝入過多的影響也不好。
用現代的方式來講，身體要有充足的熱量，而熱量的來源多來自於碳水化合物。
自然，現在的百姓們不知曉什麼是能量、營養、低血糖熱量之類的話，他們只需要知道，糖和鹽一樣重要。
平時連飴糖都捨不得吃，有一絲甜味都是極難得的，沙飴石蜜更是珍貴的糖類，普通人家裡是吃不起的。
而當食飴閣出售白糖後，見過如雪般晶瑩的顆粒，再瞧沙飴，便覺得其不過如此，白糖的品相不知要高等多少。
「都是甜的，偏要做成吃不起的樣子。」
「話不是這麼說。」
有人反駁道：「白糖的製作工序顯然要更加的繁瑣些，暫且不說耗費的人力和時間，就說白糖裡面無雜質，品嘗起來亦是比飴糖、沙飴要甜的多，口感也極佳，不怪乎價格會高些。」
「白糖不難得，現在更有甜菜製糖，此前沙飴價格居高不下，如今有了白糖出現，且有文章在前，又不是物以稀為貴……」
「你們說，以後吃糖還會像現在這樣困難嗎？」有人道。
「如此說來，豈不是對平民百姓有偌大好處？」
「棲寧縣主此舉不錯，也算是件為民的好事。」
「何止呢，棉花現在正種植中，且等著收穫後，真如先前報紙上所言那般…………」
食飴閣的白糖一經售賣便被搶空，即使白糖的價格比沙飴要高出不少，依舊抵擋不住有人爭相購買。
這裡是京城，天子腳下，有錢人比比皆是。
光祿寺派人購買不少白糖回來，不出多時，盛佑帝的桌前便擺放著不少由白糖做出來的東西，如湯羹、糕點等。
其實，便是將沙飴替換成白糖。
「陛下，白糖確比沙飴石蜜珍貴，入口甘醇，沒有異味，用白糖製作出來的湯羹亦是清亮明澄，甜度更甚。」
「且白糖裡面沒有雜質沙粒等，晶瑩似雪，用作食物中亦是沙飴石蜜不可比的。」光祿寺卿忍不住贊道，「請陛下品嘗一二。」
盛佑帝不由得端起一碗銀耳紅棗羹，此金黃一級品銀耳在碗中綻放如花，紅棗點綴其上，清湯見底。
舀起一勺入口，清湯甜潤甘醇，銀耳軟糯，口感豐富且極佳，滋味上乘。
盛佑帝不免讚嘆：「確實不錯。」
說話間，又拿起桌上其他東西品嘗起來，不得不說，白糖比之沙飴更容易入味，且味道明顯，大有不同。
旁邊亦放著一小罐晶瑩白糖，盛佑帝拿起微晃，所見之處皆是白亮誘人，毫無雜質。
「見之白糖，便覺得沙飴粗糙，不可同日而語。」
光祿寺卿道：「陛下，白糖於菜餚里更可提鮮，少酸多鮮香。」
將糖罐拿在手中，盛佑帝不由得開懷笑道：「褚家的姑娘總是會給朕驚喜，王徊，擬旨，朕要賞賜於棲寧縣主。」
「是，陛下。」王徊將聖旨取出。