第七百六十一章 唯美食不可辜負！
第七百六十一章 唯美食不可辜負！
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村民們就扛著兩桶醃製好的魚過來了。
旁邊的還有人準備好了盤子和刀。
在林凡等人面前，只見村民們輕車熟路的打開了密封著的蓋子。
頓時空中飄散著魚肉的芳香。
使勁嗅了嗅味道，小王哈喇子都快流了下來：「好香啊！」
其他工作人員也好不到哪裡去，仿佛餓狼一般死死的盯著醃桶。
村民們帶著手套，將裡面的魚肉擺放在拼盤裡。
然後一整條魚切成三部分。
做好了後，就端給了央視節目組。
小王迫不及待的拿起筷子，在村民們期待中深深咬了一口魚肉。
「嗯，好吃！」
小王鼓著腮幫子，一邊咀嚼一邊讚嘆：「果然是正宗的醃魚味道，太好吃了。」
林凡也吃了一口醃魚，頓時魚肉鮮香，入口即化。
在酸辣中還有絲絲甜味。
沒有一絲魚腥味道，這是他吃到過的最好吃的醃魚。
也豎起了大拇指，贊道：「好吃極了，肉質可口。」
「都說吃魚要講究吃法和心情，這醃製魚不愧是擁有一千多年歷史的非遺佳肴！」
看到央視節目組的工作人員如此誇讚他們當地的醃魚，寨子裡的村民與有榮焉！
這可是他們當地的美食特產！
接下來，村民們又開始文火煎魚，在平底鍋里刷了一些植物油，最後把醃魚的魚皮放在了鍋底上。
沒有一會兒，魚皮焦黃，村民們趕緊把魚肉放在了擺盤中，遞給了在旁邊眼巴巴等著的央視節目組工作人員。
他們早就迫不及待品嘗美味了，不用村民多說，就拿起了筷子夾起來。
然後一口塞到了嘴裡：「嗯，好好吃，之前的開壇即食是傳統的味道，這文火煎太香了吧，酥脆可口！」
旁邊的炭火也開始升起，魚皮直接放在了炭火上烤制。
很快魚皮就開始焦黃，村民們立刻夾起了魚皮，張一敏說道：「文火煎魚不太原生態，還要刷植物油，炭火烤魚和開壇即食一樣，沒有添加任何東西，你們嘗嘗。」
說著就期待無比的看著工作人員們。
接過小姑娘遞來的餐盤，工作人員也沒有客氣，直接吃了一大口。
「好吃，有燒烤的味道了，比烤魚好吃多了！」
小姑娘頓時露出了靦腆的笑容。
這些魚都是她從稻田裡抓起來的，看到小王他們吃的這麼香，小姑娘開心極了。
村民們害怕客人沒吃飽，把三種不同吃法都擺在了中央的大桌子上，如果想吃，可以再去拿。
還送上來了他們本地的酒釀。
你一杯，我一杯的喝著。
就在這歡快的氣氛中，夜幕降臨。
所有人都吃了個酒足飯飽，小王還打了個飽嗝。
林凡也吃撐了，拍了拍肚子，對著旁邊的村長說道：「村長，我們明天一大早就離開了，感謝你們村寨的招待！」
村長愣了下，放下了手中的烤魚，問道：「林導演，你們這麼塊就走了，不多呆幾天嗎？」
林凡搖搖頭，笑著說道：「我們是來錄製素材，不是來旅遊放鬆，時間緊急，明天早上還要趕飛機呢。」
村長聽到林凡這麼說，也知道他去意已決。
又想到了什麼，搓著手問道：「林導演，您在這裡拍了這麼多素材，我們村寨是不是會上節目啊？」
「當然，等《舌尖上的華夏》開播後，大家就可以看到村寨了，甚至外面的梯田也會被拍下來！」
在林凡的設想中，外面的巨型梯田本來就是節目的賣點。
到時候還準備把梯田當做那一期的封面宣傳。
非物質文化遺產，見證了這裡祖祖輩輩辛勤開墾的雙手！
在場的村寨村民們都是神情激動。
「我們村要上電視了！」
「等這個節目開播後，全村可要記得打開電視準時收看啊！」
「我做夢都沒有想過我們村寨會上電視！」
村寨太偏僻了，很少有外來人過來。
儘管他們有巨型梯田，甚至還得到了聯合國科教文組織的掛牌。
可是還是無人問津，甚至外面的人都不知道貴州有一處巨型梯田。
要是他們村寨能夠上電視，到時候不僅能宣傳本地的特色醃魚，還可以讓華夏人知道貴州有一個叫下堯村寨的寨子！
看到神情振奮的村民，林凡笑了笑。
他拍攝《舌尖上的華夏》的目的不僅僅是宣傳華夏的美食，還有背後的人文歷史。
選擇這個村寨，除了本地特產外，就是當地的文化習俗。
哪家稻花魚能有在巨型梯田裡長大的正宗？
而從老一輩流傳下來的傳統文化，也能展現美食的另一面。
這就是林凡選擇拍攝地點和食材的挑剔！
接下來的兩個月時間，林凡帶著央視節目組的工作人員東奔西跑。
幾乎跑遍了大半個華夏。
一路跋山涉水，全靠腳步丈量，還品嘗了他們從未嘗過的美食。
原本累得半死的攝影團隊也不再抱怨了。
美食就是他們的動力！
唯美食不可辜負。
「林導，這段時間的拍攝，我才知道我們華夏的美食這麼多！」
在回去的飛機上，小王掰著手指開始細數：「雲南騰衝還有稀豆粉，河南西華縣還有胡辣湯，福建泉州還有石花膏，最好吃的還是陝西西安的水盆羊肉！」
「那味道太好吃了。」
說著小王就忍不住流口水，回想起那香噴噴的水盆羊肉。
味道勁爆，飄香四溢。
旁邊的攝像師也附和：「水盆羊肉的確好吃，山東章丘鐵鍋也不錯！」
「等以後放假了，我要再去嘗嘗那些美食！」
「太好吃了，我恨不得打包帶走。」
工作人員你一言我一句開始說了起來。
語氣中全是對美食的不舍。
林凡看著窗外的雲層，笑道：「節目都錄製完了，等到了京都，我請你們吃一頓好吃的，就當做散夥宴了！」
「哎，節目錄製得太快了，還沒反應過來就沒有了。」
小王一臉失落，又問道：「林導，你以後會不會錄製《舌尖上的華夏》第二季？」
聽到小王這麼說，林凡啞然失笑：「第一季《舌尖上的華夏》都還沒有播出，你就開始追問第二季了。」
這群工作人員，一開始還叫苦不迭。
結果後來還是被美食征服。
果然，華夏的美食才是大殺器！
林凡對《舌尖上的華夏》信心十足！