第39章 39
管家最後沒有阻攔沈萊茵,而是也跟著她進了酒窖，寸步不離地跟著她，好像生怕她禍害了那些酒。
酒窖的環境非常講究,不僅要控制溫度、濕度、照明、震動，甚至包括酒窖的門也是要精心選擇的。酒窖內外溫度濕度相差大,門要選擇不易變形的材料。
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這個酒窖顯然是請專門的人設計過的,沈萊茵走進來就有種走進另一個世界的感覺。
一排排實木酒架高低錯落地擺放著，非常有美感，每瓶酒都是橫置的。靠牆的地方還有個木質人字梯，很像西方電影裡在圖書館取書用的梯子。
就連見多識廣的寧肆都吹了聲口哨，感嘆說：「這個酒窖里真的有不少好酒,換個喜歡喝酒的來,要高興死。」
來這個世界的第一晚，沈萊茵曾進來過這個酒窖,當時她對酒一無所知，所以沒什麼感覺。
被趕出去的這三個月里,她惡補了很多關注酒的知識,知道了波爾多一級名莊酒、勃艮第特級葡萄園葡萄酒、年份香檳等等。
現在再進酒窖,她有不一樣的感覺了。看著大大小小、包裝不一的酒,她有種走進銀行錢庫的感覺。
不怪沈震氣得要把她趕出家門了,換成是她,大概會被氣死,孩子動那樣的想法都不行,是要斷絕關係的。
沈萊茵看了看,這裡除了各種葡萄酒外,還有香檳。年份遠的近的都有,很多都不止一瓶。一眼望過去全是酒。
她花了一個月才記住了那瓶馬德拉酒的味道,現在還有這麼多，她之後怕是每天都要處於醉酒狀態了。
「這裡一共有多少種酒？」她問管家。
管家幽怨地說：「原來是107種，現在是105種。」
沈萊茵：「……」
少的兩種應該就是那瓶馬德拉酒，和被倒掉的那瓶了。
走到轉角，她看到了一個獨立的空酒架，問：「這該不會是……」
管家幽幽地說：「是被倒進泳池裡的那瓶香檳。」
這瓶酒單獨擺放在一個定製的酒架上，就像是整個酒窖的C位，沈萊茵覺得肯定不一樣。她不死心地問：「這個只有一瓶嗎？」
「當然。」管家說，「這瓶香檳有個外號叫『沉船寶藏』。」
聽到「沉船寶藏」四個字，沈萊茵心裡咯噔一下。根據她之前的了解，有這種外號說明酒很可能跟沉船有關，年份久遠。
管家繼續說：「這瓶酒是二十多年前小姐的祖父在一個拍賣會上以92萬拍下的，只有一瓶。」
聽到價格，沈萊茵倒吸了一口氣：「這麼貴。」
管家給出一個「你現在懊惱是不是晚了點」的表情，繼續說：「『沉船寶藏』之所以貴，是因為它背後的故事。1968年的時候，一個潛水員在海底發現了一艘沉沒的貨船，船上有一批1912年產的香檳，保存完好，一共800多瓶，然後被各個收藏家、高級酒店、餐廳買了過去。二十多年前的拍賣會上，小姐的祖父剛好碰到一瓶。」
聽完這個故事，沈萊茵都不知道自己是怎麼從酒窖里出來的。
回到房間裡，她往沙發上一癱：「小步，你說我還有機會完成任務嗎？」
「想再找一瓶這樣的香檳確實有點難。」
再找一瓶同款難，讓她在剩下不到七個月的時間裡記住那一百多瓶酒的味道也很難。沈萊茵嘆了口氣：「我現在很想開一瓶十幾萬的紅酒來壓壓驚。」
寧肆好笑地說：「沈三口，你的酒量這麼差還想當個酒鬼嗎？」
沈萊茵幽幽地問：「別的人工智慧助手也會像你這樣給主人取外號嗎？」
「這叫愛稱。」寧肆逗她說，「還是，你更喜歡我叫你寶貝？」
沈萊茵：「……」
她怎麼好像又被調戲了。
算了，隨他吧。她都有點習慣了。
寧肆其實很想幫她，但是他被困在手機里，能做的事情有限，品酒這件事他也幫不了她。
「或許有人還收藏著『沉船寶藏』，你可以找人打聽看看。」
沈萊茵點了點頭。也只有這樣了。
「至於那一百多種酒，讓你用喝，以你的酒量肯定是完成不了任務的，可以不喝。」
「不喝怎麼記住味道？」
「有的品酒師也是不喝的，含一口，然後吐掉。」寧肆之前沒說是因為這種方法更難，況且那時候沈萊茵只有一瓶酒。可是現在她似乎只能用這種辦法了。
「原來還可以這樣！」
放在桌子上的手機響了一下，沈萊茵拿起來看了看，是編輯月色發來的消息，明天要開始探店了。
沈萊茵回了個「好」。
雖然她已經回家了，但是答應的事總要完成的。
至於任務，只能有一步看一步，盡力而為了。
沈萊茵很快打起了精神。
她去問管家要了份酒窖里酒的名單和照片，回來開始做功課。她現在雖然不被允許喝，但她可以先把理論搞起來，弄清楚每個酒莊和葡萄的品種。
**
第二天，沈萊茵被邀請去的是一家主打海鮮的餐廳。
餐廳的老闆按她的要求找了位懂酒的人與她共進晚餐，是個三十歲出頭的男人，很斯文，叫楚正。
沈萊茵一問，沒想到他竟然是個專業的品酒師。她的眼睛都亮了起來。
寧肆見她這樣看著別人，有點不爽，提醒說：「沈萊茵，收斂下你的目光。」
沈萊茵意識到自己可能確實太激動了，收斂了目光，詢問起了關於品酒師這個職業。
專業的品酒師腦中儲存了一萬多種味道。作為職業，他們平均每天要品嘗十種酒，而且喝一遍就能記住味道，可以通過色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析推理來判斷。
「品酒竟然還要用到分析推理？」沈萊茵驚訝地問。
「當然。萊西小姐好像對品酒感興趣？」
沈萊茵點頭。是非常非常感興趣。
「只是我的酒量特別差，幾口就會醉的那種。」
楚正說：「好的品酒師是從不飲酒的。」
「喝一口，分辨，再吐掉？」
「沒錯。」
沈萊茵對這種方法一下子更有信心了。
等飯吃得差不多了，沈萊茵主動和楚正交換聯繫方式，想下次約他一起品酒。
楚正抱歉地說：「因為職業關係，工作喝的酒太多，我私下裡其實不愛碰酒。」再喜歡的事，把它當成一件工作來做，也總有膩的時候。
「而且市面上大部分的酒我都喝過了，品酒很難再有那種新鮮感。」
沈萊茵恨不得馬上進階成楚正這樣的品酒師。她問：「那比如1989年份的羅曼尼·康帝這種呢？」她隨口說了個昨天記住的酒窖里的酒。
楚正愣了一下。他沒想到萊西會有這麼好的酒，還是1989年份的。
「當然可以。」雖然是每天都喝十幾種酒的品酒師，但也拒絕不了。
沈萊茵又讓他幫忙留意沉船寶藏香檳的消息。
楚正面色古怪地看著沈萊茵，不知道她是什麼人。
他本以為她只是個美食專欄作者，卻沒想到她收藏豐富，居然還打聽沉船寶藏。沉船寶藏現在少之又少，如果出現，一定是一百萬起步的。
**
沈氏酒店集團旗下的新餐廳在正式開業之前，把沈萊茵請了過去。
這一頓，沈萊茵和沈震是一起吃的。
在沈萊茵把額外的計劃告訴編輯月色的時候，月色很驚訝。
她不是說好不讓插隊的嗎？怎麼突然就讓沈氏插隊了？
沈萊茵回覆說：沒辦法，這是我家的餐廳。
月色發了一大串問好和感嘆號以表震驚。
月色：你居然是沈氏的大小姐？？！！
沈萊茵：是的。
月色怎麼也想不明白，沈氏的大小姐怎麼來寫稿賺錢了？是沈氏的大小姐，至於他上次去出差，連頓好的都請不起他嗎！
此時，沈萊茵和沈震已經坐在餐廳里等待上菜了。
父女兩人面對面坐著，大眼瞪小眼。
沈萊茵是因為和沈震不太熟悉，畢竟不真的是她的爸爸，而沈震則是因為很久沒有心平氣和地和女兒一起坐下來吃飯了。
「都記不清我們上一次一起吃飯是什麼時候了。」沈震嘆了口氣，「大概是你媽剛走的時候。」
在這個世界裡，沈萊茵的媽媽在她十七歲的時候就去世了。沈震忙於事業，很少顧及家裡，沈萊茵心裡埋怨他，變得越來越叛逆，再加上缺少溝通，父女兩人的關係就越來越差。
看著沈萊茵微微垂著眼睛不說話，想到她最近的表現好了不少，沈震欣慰了許多。
寧肆卻知道，沈萊茵是想到她自己的父母了。
這個時候，他很想抱抱她，然後告訴她，沒事，以後有他在。
沒過多久，開始上菜了。
沈氏這家新餐廳主打的是高端系，人均都在四位數，菜品當然需要精緻好吃。
沈震吃了很滿意，問沈萊茵覺得怎麼樣。
沈萊茵覺得也還不錯。
等所有菜都上完，餐廳的主廚出來了。
「董事長，大小姐。」
沈萊茵微微點頭，卻發現主廚在盯著她看。
「怎麼了？」沈萊茵問。
「大小姐，你讓我在醬料里加點檸檬汁，我試了一下，果然味道更好了。」
沈萊茵驚訝了一下：「你是那個主廚？怎麼來這裡了。」
「我是被調過來當新餐廳的主廚的。你覺得這幾道菜還有什麼要改進的地方嗎？」
沈萊茵與主廚聊了起來。
沈震看得驚訝。據他所知，這個主廚脾氣很大，不喜歡別人對他的菜指手畫腳，沒想到他會主動讓沈萊茵提意見。
而沈萊茵提的似乎也都很專業。
沈震忽然覺得，這些年他都沒有好好了解過自己的女兒。
看著沈萊茵認真的樣子，他突然有了個想法。
等她和主廚聊完後，沈震說：「既然你這麼懂，入職這家餐廳怎麼樣。」
沈萊茵下意識問：「我為什麼要入職這家餐廳？」她是來完成任務的。
沈震：「以後這家餐廳可以交給你管理。」
旁邊的秘書聽得驚訝。沈氏集團那麼重視這家餐廳，最後交給大小姐了？是不是太草率了一點？大小姐可以嗎？
「他是想把這家餐廳交給你。」寧肆說。
沈萊茵想了想說：「我可以幫忙。但是餐廳不用給我。」
秘書更驚訝了。
這都不要，大小姐是不是瘋了。
沈震也覺得沈萊茵的腦迴路有點神奇，對她有點失望。怎麼一點事業心、一點野心都沒有。
沈萊茵繼續說：「我就想要喝酒窖里的那些酒。」
沈震：「……」他這是生了個酒鬼嗎？
「趁現在，再撒個嬌。」寧肆說。
沈萊茵：「……」
這不是為難她嗎？
她不會撒嬌啊。
為了完成任務，沈萊茵決定硬著頭皮試一試。
她輕咳了一聲。
沈震以為她還要說什麼。然後，他就看見沈萊茵滿含期待地看著他，問：「爸爸，可以嗎？」
他心裡一軟，最後就答應了。
不過他也和沈萊茵做了兩個約定：
第一，酒窖里的就不許浪費，不能再搞什麼酒池。
第二，不許再把她那幫狐朋狗友叫回去聚眾喝酒。
「好的，我保證不會。」
沈震又輕哼了一聲，說：「不過現在還不行，要等餐廳正式開業看看你的文章帶來的影響力。如果沒什麼效果，什麼都免談。」
「好，你等著看吧。」沈萊茵現在對自己的文章還是很有信心的。
從餐廳回去後，沈萊茵的心情很好。想起一件事，她問步屈：「你那時候怎麼突然讓我撒嬌！」
「怎麼？」寧肆問。
「我差點不知道怎麼辦。」沈萊茵當時真的是硬著頭皮上的。
「你不是挺會嗎？」
「我哪裡會了？」剛才明明很生硬，很彆扭。
寧肆說：「喝醉酒的時候。」
「什麼？」沈萊茵問，「我喝醉的時候還會撒嬌？」
寧肆很想說，她喝醉酒的時候不僅會撒嬌，還特別的奔放。有些讓人血脈噴張的畫面他到現在還印象深刻。
沈萊茵想想又覺得很不對，說：「你是不是騙我。我每次喝醉酒都沒有人在。」
所以，她怎麼撒嬌？朝誰？
「難道我喝醉酒的時候還對你撒嬌了？？」