烏米粢飯糰
烏米粢飯糰
前往🅢🅣🅞5️⃣5️⃣.🅒🅞🅜閱讀本書完整內容
才過晌午，雙虹樓里的茶客已是人手一份姊妹糰子。
連月牙兒也沒想到這點心會這樣受歡迎，因為是第一天出售，數量估計不准，她中途還叫魯大妞回去取了一籠姊妹糰子補貨。
饒是這樣，太陽還未西沉的時候，姊妹糰子已經賣的差不多了。
買走最後一份姊妹糰子的主顧，是一個熟面孔。
當初月牙兒初賣花卷時，就買走許多個的小丫鬟。
她仍梳著一對雙環，扎著紅頭繩，向月牙兒抱怨道：「你怎麼賣了兩日花卷，就換地方了。
害得我白跑了幾回。」
月牙兒笑一笑，沒說話，將姊妹糰子用荷葉仔細包好，才遞給她：「你家娘子，是姓馬？」
小丫鬟有些慌了神，連聲否認：「和你有什麼關係。」
月牙兒指一指她鬢上的紅頭繩，說：「你第一回來我就瞧見了，這紅頭繩打絡子的手法，和我娘一模一樣。」
她一面解釋，一面輕輕拉起一截衣袖。
原來她纖細的手腕上正繫著一條五色長命縷。
那長命縷的花結，分明同小丫鬟的頭繩出自一人之手。
見月牙兒說對了，小丫鬟慌張轉身欲走。
還沒走兩步，只見月牙兒追了上來：「我沒別的意思。」
月牙兒遲疑一下，才說：「我如今過得很好，請她不要擔心，好好保重自己。」
小丫鬟側身回看一眼：「知道了。」
末了，又補了一句：「她是個好人，你也是。」
說完，她立刻走了，步伐飛快。
月牙兒用指腹輕撫過腕上長命縷，微微搖了搖頭，回去和魯大妞一起收拾攤子。
生意好，數錢數的都開心。
魯大妞將今日賺的銅板清點三次後，興奮的同月牙兒提議：「我們趕快回去，多多的做一些姊妹糰子，一定能賺更多。」
「先不急。」
月牙兒攏一攏鬢邊的碎發：「今天你起這樣早，想來也累了，早些回去休息吧。」
「不累！」
魯大妞滿腦子趕快回去做點心，繼續勸月牙兒說：「要是做少了，就會少賺很多錢。」
月牙兒但笑不語。
唔，該怎麼和她解釋「飢餓營銷」這種模式呢？
月牙兒有些傷腦筋，試圖簡略的同她說一說。
可魯大妞壓根聽不進去：「你現在賣少了，人家不來買，哪來的錢？」
月牙兒無可奈何，只得顧左右而言他：「好丫頭，你不累我累了，快回去歇著吧。」
好不容易將魯大妞勸回去，月牙兒粗略算了一筆帳，庖廚原料費、日租金、人工費，一天下來，她大約賺七錢銀子。
這樣算來，她一個月大約能掙五兩銀子。
比起普通人一個月三兩銀子的收入還要高上不少。
還不錯。
她心裡有了數，也做了決定。
開張這些日子得控制一下賣出的數量，索性限制一人只能買兩份。
君不見網紅店鮑師傅，就是靠著這一手，刷爆了朋友圈。
她也依葫蘆畫瓢試試，先看看效果，根據後續情況再調整經營策略。
第二日的時候，小攤子旁的海報上添了一句話：「每人限量買兩份，售完即止。」
用的是瘦金體，橫豎撇捺猶如竹節一般飄逸不羈。
唐可鏤見了，讚嘆不已，要是他教的學生能寫出這樣的字，他的頭髮還黑著呢！
可等他的注意力從字體回到字義，一張臉頓時喪下來：「蕭姑娘，一人只能買兩份？」
月牙兒答道：「是啊。」
「能不能多賣我一份，我這一把老骨頭，跑出來一次不容易。」
唐可鏤試圖借自己的年齡打同情牌。
「老先生堅朗著呢。」
月牙兒輕笑起來：「這裡的茶博士說，你常來。」
這雙虹樓的茶博士怎麼跟長舌婦一樣，這樣多嘴？
唐可鏤心裡吐槽著，只能買到兩份姊妹糰子。
他一面往自家私塾走，一面發愁。
今天早上為了留肚子吃姊妹糰子，他可是連早飯都沒用。
段翰林那個老小子，今日到鄉下祭祖去了，也沒法指望他給自己再買一份，這可怎麼是好？
思及此，他的表情不禁嚴肅起來。
等他吃完姊妹糰子，踏進私塾上課時，仍是沉著一張臉。
書屋北牆正中懸著一副孔子像，分散著擺了六七張長桌，坐著好些十一二歲的弟子。
瞧見先生黑著一張臉，連最調皮的弟子都閉了嘴，老僧入定一般坐的筆直。
今日該講《大學》，弟子們老老實實翻開書，按照慣例先讀十遍。
唐可鏤的視線掃過眾弟子，忽然靈光一閃，驚覺這群小兔崽子還是能派上些用場的。
正午的日光，被雙虹樓的飛檐遮擋住，落得一片陰涼。
月牙兒將凳兒往前挪了挪，從食盒裡拿出午飯分給魯大妞吃。
用荷葉包裹住的長團，揭開一看，竟然是烏米捏成的團兒，表層還粘著熟芝麻。
烏米，魯大妞見過，可從來沒見過這種吃法。
起先月牙兒同她說中午包飯，魯大妞以為會吃到饅頭花卷一類的。
本來嘛，旁人家請幫工，能給幾個冷的糙米饅頭就不錯了。
但求能不餓肚子，誰在乎口味好不好，外形漂亮不漂亮。
可魯大妞萬萬沒想到，她來幫工，竟然會吃這樣新奇的吃食。
「這是什麼？」
「烏米粢飯糰，很好吃的。」
大概就是把飯捏成長團，便於攜帶，魯大妞心想。
她將烏米粢飯糰橫過來拿，張大了嘴咬一口。
烏米里竟然包著半根油條！
油條酥脆，烏米軟糯，配之以鹹蛋黃和芝麻，竟是如此絕佳的風味！流沙的鹹蛋黃滲入烏米內層，口感綿軟；香油灼黃的油條雖冷，卻仍勁道，入口如酥。
蕭姑娘是怎麼想到的？
把這些常見的食材組合在一起，竟然有如此美味。
魯大妞狼吞虎咽，將烏米栥飯糰吃了個乾乾淨淨。
她的一雙眼睛微微睜大：「蕭姑娘，這麼好吃的東西，我們可以做來賣呀！」
「額，」月牙兒才將她的烏米粢飯糰外頭的荷葉剝開，聽了這句話，遲疑的說：「這東西平常吃吃就好啦，做來賣就算了吧。」
「怎麼就算了呢？」
魯大妞猛地起身：「我看這什麼烏米粢飯糰，材料並不複雜呀。」
月牙兒點點頭：「材料倒不是什麼很難弄的東西。
油條是在觀前巷李家買的，鹹鴨蛋是我自家醃的，前幾天看到有賣烏米的，就買了些來。」
「對啊，我們把這個賣出去當早飯，再好不過了嘛！」
月牙兒有些羞澀：「那個……主要是我起不來啊，所以賣早點就算了吧，像咱們現在這樣賣賣小吃點心，至多過一個時辰，就能回家休息了，不好嗎？」
聽起來好有道理，魯大妞竟無言以對。
正在這時，小攤子來了主顧。
魯大妞既然吃完了午飯，便自覺張羅起來：「買幾個？」
「我要兩個。」
「我也要兩個。」
聽起來都是略有些稚嫩的少年音。
月牙兒小小咬了一口烏米粢飯糰，抬頭望向來客。
竟然是六七個小少年，十二三歲的模樣，衣衫乾淨，一看就是讀書的少年。
這是私塾放學了，組團出來買吃的？
怎麼昨天沒見到呢。
月牙兒好奇的問：「你們是念書的學生吧，哪家私塾的呀？」
少年們你望望我，我看看你，沒接話。
其中一個老實的小少年答話道：「我們是在唐……」
他話沒說完，在他身邊，一個高個子少年一把捂住了他的嘴：「就在附近。」
高個子少年不住地給小少年使眼色：你是想罰抄書還是怎麼的？
月牙兒看他們鬧著玩，想到自己的學生時代，不由得輕聲笑起來。
這時候，她倒沒起疑心。
飢餓營銷這一心理戰術，不得不說，還是有它的長處。
沒過五六日，雙虹樓附近幾條街的人家都曉得了，有一家賣姊妹糰子的小攤子，賣的點心又好吃又好看。
因為每日賣出的姊妹糰子有限，賣完了，月牙兒就收攤走人。
一些因為來得遲，所以沒買到姊妹糰子的主顧立刻學聰明了，踩著月牙兒開始售賣的時間過來買。
為了營造一種「我賣的點心非常熱門」的氛圍，月牙兒私下和魯大妞商量好，結帳賣姊妹糰子時，多和顧客說些話，比如：「快到大雪節氣，冬季養生宜吃白菜、羊肉等溫潤滋補的食物。」
這些話聽起來暖心，使得月牙兒的小攤子更有人情味；又很獨特，能讓光臨的主顧記住。
最重要的是，可以悄無聲息的拖延點單的時間，使排隊來買姊妹糰子的隊伍更長一些。
人總是有一種從眾心理，也許路人起先並沒有想要買點心，但看到這麼多人排隊買姊妹糰子。
一打聽，每個人還限量，售完即止。
不知怎麼，腳下就跟生了根一樣，扎在隊伍後頭等。
好像他沒買到姊妹糰子，就損失了什麼。
月牙兒小攤子的口碑，就這樣在悠長的隊伍的襯托下，慢慢發酵。
再過幾日，連城東都有人聽說了姊妹糰子，專程跑過來排隊買。
這飢餓營銷的策略，月牙兒算是選對了。