銀絲糖春卷
銀絲糖春卷
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除夕的規矩，是守歲不寢。
去年月牙兒一個人住的時候，倒也沒遵循這麼多規矩。
只是今年伍嫂、六斤和柳見青都在，便依著她們的意思，行迎歲禮，也叫接年。
月牙兒還坐在圈椅上打瞌睡，柳見青已換了一身全新的衣裳，從屋裡走出來，把她推醒：「都已經到子時初了，怎麼還坐著？
要知道，接年需早。」
伍嫂也端了一盆發糕過來，後頭跟著六斤。
「姑娘，咱們就在中堂祭祀天地嗎？」
月牙兒打了個呵欠：「就在這兒吧。」
以發糕為祭品，在堂屋裡祭祀完畢。
六斤又拿了一疊紙馬，放在炭盆里焚燒。
這個時候，街巷裡的爆竹聲也響起來了，噼里啪啦的，一陣接著一陣。
真真喜氣。
天才蒙蒙亮呢，就有人前來敲門，一看，是在杏花巷開店的老闆們。
「除夕一夜元旦好天！恭喜恭喜。」
這是給月牙兒拜年來了。
這倒是猝不及防，月牙兒還蒙著呢，柳見青便在她胳膊上擰了一把，低聲道：「你看你，還沒梳妝打扮呢！人家已經上門來拜年來了。」
「這，我也沒想到還會有人給我拜年呀。」
月牙兒扭過頭，悄聲同她說。
她招呼了這幾個來拜年的老闆，送客之後，便立刻奔到房裡去，梳洗一番。
「你這綁的叫什麼頭髮，畫的是什麼妝？
讓我來幫你。」
柳見青看著發急，從月牙手上取下了妝奩，替她裝扮起來。
在裝扮這事上，柳見青是很有些天分的。
寥寥數筆，便把熬了一夜的月牙兒，換了一種氣色。
「我看你平常素麵朝天的，還以為你不大喜歡胭脂水粉呢，沒想到你竟然有揚州鴨蛋粉。」
柳見青收拾著妝奩，同月牙兒閒聊：「看這螺鈿漆盒的樣式，是從揚州直接帶過來的吧？
那一小盒價格也不便宜了，難為你捨得。」
「不便宜？」
月牙兒有些驚訝。
明明將這盒鴨蛋粉送給她時，勉哥兒也沒說什麼呀。
真是的，花這冤枉錢。
月牙兒拿過粉盒，緊緊攥在手裡，心裡埋怨著這個人不會說話，可嘴角卻不自覺的揚了起來。
元旦這一日，月牙幾乎就忙著拜年這件事了，不是別人給他拜年，就是他給別人拜年。
在招待過最早一批登門的拜年客之後，月牙兒囑咐柳見青幫她照看些家裡。
自己則帶著禮物，懷揣名刺，去給其他人拜年去。
小轎子是老早就叫好的，就停在杏花巷門口。
女轎夫還特地鋪了紅氈，換了大紅轎衣，以映襯新年的喜氣。
拜年拜了一圈，月牙兒終於到了薛府門前。
到這個時候，來薛府拜年的人也是絡繹不絕。
她在門房坐了好一會兒。
才有人過來接待。
行在後院裡，總是隨處可聞笑鬧聲，遇見許多來拜年的娘子夫人。
然而當月牙兒走到薛令姜的院裡，卻忽然一靜。
庭外寒風，輕輕吹動暖簾。
見月牙兒過來，絮因忙喊小丫頭去捧茶和茶盒過來。
正寒暄著，小丫頭捧過來一個茶盒。
絮因見了，生氣道：「不是這個，同你說了，是那個紫漆盒的。」
「那個茶盒，說是其他娘子那邊來了客，三爺叫人拿了過去。」
小丫頭怯生生的說。
聽了這話，絮因立刻板起一張臉：「什么娘子？
就是一個妾罷了！如今隨便什麼阿貓阿狗的，都能把我們院裡的份例拿過去了？」
被她這一凶，小丫頭幾乎要哭出來，卻顧忌著今日是元旦，硬是忍住了，眼淚在眼眶裡打轉。
「好了。」
薛令姜將手中的筆往書案上一按：「元旦乃一歲之首，一開始就給我在這吵吵嚷嚷的，是嫌我這一年運氣不夠好嗎？」
她說這話時，拿眼睛看著絮因。
「我……我也是為娘子生氣呀！」
絮因眉頭緊皺，很委屈，接過小丫頭手中的茶盒往桌上一放，自顧自的走了出去。
薛令姜扶了扶額，從書案後轉過來，在月牙兒跟前的圈椅上坐下。
「讓你見笑了。」
月牙兒兩手接過茶盞，訕訕說：「絮因姑娘，是有些小性子。」
「我也沒法子，她是我乳娘的女兒，也算是我的奶姐妹，從前和我一起長大的。
那時候，我要遠嫁到江南，家裡有幾個大丫頭都不樂意陪我過來，寧願去跟著我那不成器的哥哥。
也就她，不管不顧的跟著我。」
薛令姜說完，一雙眼怔怔盯著幾岸上的香爐，好一會兒才嘆了一口氣。
月牙兒瞧見著她的神情，竟是比上一次相見時還要消瘦些，想起聽到的傳聞，心下也有些不忍。
「家家有本難念的經。
娘子不如放寬心些，就是關起門來，過自己的小日子也行。
好歹讓自己舒坦些。」
薛令姜苦笑著搖了搖頭，她鬢上朱釵也跟著叮嚀一聲。
「我倒想關起門來過自己的日子。
可你剛才也瞧見了，他們哪裡讓我有清淨日子可過。
就這樣湊合著過吧。
左右我這一生，也就是這樣了。」
月牙兒淺呷一口茶，原本不想多言的。
可見她言語這樣哀愁，還是把心裡的話說出了口：
「娘子贖罪，我倒有一言。
人生在世，不過須臾百年。
你如今也不過是桃李之年。
若將人生比作四季，那現在還是盛夏呢，怎麼就說這樣的喪氣話？
我那個時候，爹爹死了，娘又改嫁，誰看了都要嘆息一句可憐。
可我這日子不也越過越好了嗎？」
她認真的望著薛令姜：「人生在世，總會有一道坎的。
跨過去就好了。」
薛令姜蹙著眉，沉默了好一會兒，才說：「你和我終究是不一樣的。」
她既然這樣說，月牙兒也不好再勸。
畢竟，有些事旁人就是說出花來，也無濟於事。
最後還是要看她自己心裡如何想。
日子，是自己過出來的。
元旦既過，緊接著就是立春。
立春這個節氣，在這個時候顯得極為重要。
一年春之始，自當迎新春。
立春之日，倒比前幾天還要更熱鬧些。
前一夜的時候，伍嫂便取了一些小銅錢，塞在紅包紙里。
月牙兒奇怪問：「這是做什麼？
如今都不用去拜年了，還準備紅包作甚？」
「這也是老規矩了，」伍嫂邊折著紅包邊說：「立春的時候，鄉下的農人也會進城，沿著各個大商戶討錢，叫做打春。」
還有這樣的事？
月牙兒挑了挑眉，見她包的銅錢並不多，只有六個錢，便也沒管。
等到第二天，果然有幾個鄉下人，敲著小銅鐙，嬉皮笑臉的來要「打春錢」。
這些人也聰明，小店小鋪的不入，專往有些名氣的店子鑽，譬如杏花館。
吳嫂舍了他們幾個紅包，鄉下人便用粗獷的嗓子唱了一支歌，以作謝禮，祝他們財源廣進。
歌聲雖然不怎麼動聽，但卻別有一番淳樸的趣味。
也有街坊抱了孩子，特地圍到杏花館門前來聽，聽得津津有味。
而後也有皂吏送來紙制的五色小牛，說是來「送春」的。
除了送春的，還來了一些登門「拜春」的人。
總之圍繞著「春」這一個字，玩出了諸多的花樣。
月牙兒之前從沒見過這樣的事，很新鮮。
臨近黃昏，吳勉帶著一碟春餅登門。
吃春餅，也是立春的一項必修課。
薄薄的一層烙餅，裹著茼蒿、匪菜等新生蔬菜，以作「咬春」。
儘管知道杏花館就是做小吃的，一定不缺這些春餅，但吳勉還是親自做了送過來。
果然，他才踏進杏花館，便見伍嫂她們在烙春餅。
見他來，月牙兒很開心：「你來的正好，我正想試一試一種新的春餅吃法，你來嘗一嘗。」
只見廚案上擺著一塊軟軟的麥芽糖。
月牙兒反覆揉搓之後，用手拉著麥芽糖兩端，往長里抻，拉成一個「八」字。
這麥芽糖的延展性極好，在反覆拉扯之後，逐漸成了絲狀。
真如銀絲一般。
纖細潔白。
銀絲糖做好之後，松松堆在碟兒里備用。
月牙兒又將吳勉帶來的春餅拿出來，用手撿了銀絲糖，裹在春餅裡頭。
「你試試，我覺得這樣味道還行。」
吳勉接過，咬了一口。
柔軟的春餅皮，包裹著柔如雲朵一般的銀絲糖，咬在嘴裡，千絲萬縷的甜同春餅的香氣交織在一起。
酥、松、綿、甜，別有一番風味。
吳勉之前從來沒有吃過甜的春卷。
吃之前還有些疑惑，但真吃下去。
並察覺。
這樣春卷的好處了。
「你這裡面的糖做的極好。」
「是吧，」月牙笑的雲眉眼彎彎，扭頭問一邊的柳見青：「柳姐姐，你說好不好吃？」
柳見青拿著一個銀絲糖春卷咬了三口，才慢條斯理的說：「還行吧。」
月牙兒心裡清楚，她口裡的還行，就是很好的意思。
伍嫂和六斤也一人嘗了一個。
嘗過之後，伍嫂贊了一聲好，問：「這樣的銀絲糖，倒真是很少見。
姑娘打算讓作坊的人做這個嗎？」
「未嘗不可呀。」
月牙兒說。
「左右等兩天就開工了，叫他們做就好。」
這銀絲糖的原料並不複雜，幾日後，月牙兒親自到作坊里。
分了步驟教給他們。
原本以為就是一樣普通的點心，可令月牙兒沒想到的是，這銀絲糖卻賣的很好。
做好了放出去賣的銀絲糖，幾乎只要兩三個時辰就被搶完了。
正月十五，杏花燈會又開始了。
這一回，倒不用月牙兒怎麼費力宣傳，便有許多人自發的往杏花巷來……都是空著肚子來的。
杏花巷大大小小的店鋪才開張，立刻賓客迎門。
不可不謂，是一個好開頭。