鮮花餅
鮮花餅
二月，春風吹柳綠。
幾家柳氏排骨加盟店也陸續掛上了大紅橫幅，準備開張。
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裴家的店開張前，裴父特意去店裡看了。
只見柳氏排骨總店的夥計正在教導他家的新店員，如何炸制、如何攬客、如何稱重……方方面面，說得都很詳盡。
等他教導完，裴父迎上前去，笑說：
「辛苦辛苦，都這樣晚了，你還沒家去？」
裴父從袖裡掏出幾個錢，塞給那夥計。
夥計忙擺手，不接，他說：「裴官人別那麼客氣。
我在這兒指導，算加班，蕭老闆自會給我補貼錢的。」
「蕭老闆給的是蕭老闆給的，這是我的一點子心意。」
「真不行，我要是收了您的錢，要是讓其他人知道了，給我舉報了，說不定蕭老闆還要罰我呢。」
「還有這樣的說法？」
裴父有些好奇，等他聽過夥計解釋後，感慨道：「你們蕭老闆做事，果真是別具一格呀。」
「那是。」
夥計笑道：「要不然，咱們蕭老闆怎麼在這短短的時間裡，就建立了一份家業呢？」
裴父回身看著店裡的裝飾，一時有些感慨：「慚愧，我之前一直是靠家裡的地收租，除了微薄的俸祿外，也從沒有正經做過生意。
這也算是頭一回開店罷，倒不知道情況會是如何。」
「您就只管放寬心了，」夥計說：「前幾家柳氏排骨店，我都去看過。
他們老闆開張前也是跟您一樣，很是擔心了一陣子。
結果呢，才開張門口就排長隊了。
早就和您說了，咱們這加盟店啊，講究的就是一個舒舒服服賺錢，其他的事情都幫您說好了。
還能出什麼差錯不成？」
裴父也不是不知道這個道理，前幾日旁的柳氏排骨店開張，他還偷偷摸摸去看了。
可輪到自己，他到底還心裡還是有些虛。
此番聽了夥計這一番好話，即使知道他說的不過是一些常用的客套話，但裴父心裡還是很受用。
畢竟，誰不喜歡聽好話呢？
忐忑了一整夜。
第二日清早，當裴父乘坐轎子從家裡去衙門上職時，特意要轎夫從他家店門前經過。
離店越近，他心裡越忐忑，不住的默念著：「升官發財，升官發財。」
等真到了店前，他掀開轎簾一瞧……
呵，生意真好！
只見他家的排骨店門前，竟然也排出來了一小條隊伍來。
門口有的顧客主顧好奇地往裡頭張望，更多的是連價目表都不看的，直接熟稔地問：「還有掌中寶嘛？」
裴父有些激動，下轎的時候教橫樑絆了一下，差點沒滾出來。
他扶正帽子，捉住一個顧客問：「這是在賣什麼呢？」
「排骨呀，」那個人排隊無聊，便同他攀談起來：「之前早吃過柳氏排骨，炸的極好吃，可惜他們家店離咱們這兒太遠了。
幸虧這邊又開了一家，不然我還得總跑到城東那頭去買。」
裴父聽了，壓抑住心中的喜悅，問：「可我怎麼聽說這東西有些貴啊？」
「還行啊，」那人掰著手指跟他算帳：「你自家去買一斤這樣的排骨，不也是要這麼多錢嗎？
何況料理還辛苦，炸制還費油呢。
花了那麼多錢，還不一定有人家做的好吃，倒不如直接買一些。
何況我也不是日日買，隔四五天買一回也倒還成。」
「你不知道，我家裡的小人最喜歡吃這個。
每天都纏著我說要吃排骨，我哪給他弄排骨去？
這下子倒是方便了。」
這還真行。
果然加盟柳氏排骨這個決定，他沒有做錯。
裴父喜滋滋的想。
不僅裴父是這麼想的，其家加盟店的老闆也都是這樣想的。
如果說一開始，他們對蕭老闆還有些懷疑，覺得她年紀小不一定能當大事，擔心她騙錢。
到如今真見了店裡的紅火場面，以及手裡收回的真金白銀。
這些人提起蕭老闆和杏花館，那叫一個讚不絕口。
之前給出的那一大筆加盟費，好像也不那麼冤枉了。
幾家排骨店開業的時間很相近，接二連三的開，家家都火熱。
這實在是引起了人們的興趣。
路人從排骨店前過，既然見了隊伍，總是忍不住去排一排，生怕錯過什麼好東西。
等排了隊，買回了排骨，一嘗，味道還真不錯。
再一看，人家幌子上還有一朵杏花。
有人就好奇：「他們一家賣排骨的店，幹嘛畫一個杏花呀？」
「這你就不知道了吧，這是人家杏花館的標誌。
這柳氏排骨店，也是杏花館開的呢。」
就這樣，伴隨著柳氏排骨加盟店的開張熱潮，杏花館的名聲又給好好刷了一刷，連帶著來杏花巷來光顧的客人也多了不少，倒也算是意外之喜。
好幾家柳氏排骨店，其中生意最好的，莫過於最早開始的那家城東柳氏排骨店。
畢竟這家店由柳見青親自坐鎮的，就衝著她的名號，也有許多人心甘情願跨了十幾條街跑過來買排骨，順便想著能不能見一見美人。
是以城東柳氏排骨店前，總是排著長隊。
這日，在城東柳氏排骨店前，一個身穿布衣的人往他的手冊上記了什麼。
記完之後，他聞著炸排骨的香味，咽了口唾沫。
瞧瞧天色還早，便也加入了排隊的人群，買了一袋排骨吃完，才轉身回去。
他將這本冊子呈交給鎮守太監鄭次愈的府上。
自有書筆吏將其整理，謄抄在一次，呈交給鄭次愈。
這也是老慣例了，每月十五，小旗官就會將之前收集的一月之內涉及百姓民生的事，例如米價、糧價、肉價、地價以及百姓熱議的話題，記錄成冊，再呈給鄭次愈。
說起來，這最早是東廠的規矩。
可鄭次愈和東廠提督算是好友，自然知道這件事。
原來在京里時，他便覺得這法子很有效，於是此次出鎮江南，也將這個習慣帶了出來。
鄭次愈翻開小冊子，一行一行的看，看得很仔細。
一本冊子翻完，八九頁紙，倒有一張的小半頁，提到了柳氏排骨、杏花巷、杏花燈會。
他將小冊子合上，閉著眼，捏一捏鼻樑解乏：「李知府到了？」
「早到了，在偏廳等著呢。」
鄭次愈起身，伸了個懶腰。
「晾了這麼久，也夠了。
叫他進來。」
「是。」
等一會兒，江寧知府李之遙被請進書廳。
他臉上帶著一貫的笑，溫和地給鄭次愈道了個萬福。
鄭次愈用眼神瞟了瞟右手側的圈椅，說：「坐。」
李知府坐下，心裡有些打鼓。
他之前雖然起過討好這位大太監的念頭，但鄭次愈一直對他態度淡淡。
他出鎮江南這些日，倒也沒聽說他和誰相談甚歡。
怎得今日忽然要自己上門？
李之遙在心裡把他到任以來，江寧發生的大小事過了一遍，心裡有了個底。
自有小廝捧上茶來，請二人吃。
李知府接過茶，揭開蓋，正輕輕吹著，忽然聽見鄭次愈將茶盞往桌上重重一放。
伴隨著這聲響，李知府的心也隨之跳了一跳。
「李大人，我可聽說，你和你的同僚最近發了一筆大財。」
鄭次愈似笑非笑地說。
果然是這事！
李知府不覺起了一身冷汗，下意識打出一張官場字牌……裝糊塗。
「有這事？
下官回去，一定好好查一查。」
鄭次愈也是見慣了這些官場老油子們，眯了眯眼，口中吐出三個字：「杏花巷。」
見他已經說到了這份上，李知府立刻告罪，起身折腰：「鄭公贖罪，此事原是迫不得已。
您老人家來金陵這些時日，也知道金陵地價有多貴。
而知府衙門，卻偏偏靠近寸土寸金的秦淮河。
我和府衙的同僚們，自打來任此地，官署幾乎都住滿了。
雖說府衙內有幾百兩公銀，可那也買不起秦淮河邊一座院啊！」
「下官戰戰兢兢，這些年也從未抱怨過，身居陋室也無甚關係。
可如今，我衙內的主簿都已年過半百，他家妻兒來投奔，官署連個住的地方都沒有。
一家人連帶奴僕硬是擠在兩間屋裡。
這也實在太過分了，是以，下官這才動了心思。
何況建言做這件事的人，也仔細同我分析過，說此事既不違規，也不勞民傷財。
下官只是想為屬下圖個地方住而已。」
他說到最後，幾乎要哭出來：「請鄭公體諒。」
鄭次愈聽了，拿起茶盞，又喝了一口。
而後才慢悠悠問：「你說有建言之人，是誰？」
李知府上下嘴皮子一掀，立刻和盤托出：「杏花館的蕭老闆……蕭月。」
花事正濃，杏花館裡，無論是前院，亦或者是後頭家住小樓里，盡瀰漫著清雅的花香。
前邊的杏花館生意興隆，難免有些嘈雜。
月牙兒將房門一關，又放下帘子，聲音終於小了些，嗡嗡地響，宛若背景音。
小廚房的灶台上，擺著一地玫瑰花。
大紅色的玫瑰花瓣，綠葉之中的花苞才剛剛綻放，猶帶晨露，很新鮮。
眼見幾家加盟的排骨店，生意都走上了正軌，月牙兒終於得了空，可以研製新的點心。
金陵人愛花，每到春日，無論是富戶還是貧家，總會買些花來。
或擺放在屋中，或製成香囊掛在身上。
清風吹來，熏人慾醉。
月牙兒前兩日閒著，聽柳見青的話去花市買花。
她到了一家花市，尋到了柳見青所說的楊老太。
這楊老太乃是本地最大的花商，和月牙兒談了兩句，彼此都以為是豪爽人，引之為忘年交。
楊老太便邀月牙兒去她家花田親自選花。
她家的花田裡，有一畝全種的是玫瑰花。
月牙兒瞧見那麼多花，便憶起曾經吃過的鮮花餅來。
便買了好些花回來，打算研製鮮花餅。