第95章 在古代刷淘寶5
顧元修對晏卿的話,自然深信不疑,立刻就派人去做鐵鍋。
等鐵鍋做出來後,在晏卿的指導下試著做了一次紅燒肉。作為一道備受華國人喜愛的大眾美食,紅燒肉自然不會讓他失望。
但驚喜卻不止是這個,顧元修在做紅燒肉的過程中，還發現了鐵鍋的其他妙用。
如今人們的烹飪方式十分簡單,再怎麼改變花樣，也逃不出蒸、煮、烤這幾種。但鐵鍋的出現，卻又讓他發現了一種全新的烹飪方式——炒。
他從煸炒五花肉的過程中得到啟發,於是問晏卿,「是不是其他食材也能這樣煸炒？」
得到的答案是肯定的，晏卿還順嘴把一些簡單的炒菜方法告訴他了。顧元修喜出望外，若是一品齋能推出這樣一種全新的烹飪方式,那麼即便不再酒水上下功夫,那一品齋的地位也將水漲船高，再沒有任何東西能輕易撼動它的位置。
畢竟這可是從未有過的飲食變革啊！
當然，顧元修並不是準備搶奪晏卿的功勞,但作為首家推出這種炒菜的酒樓，一品齋勢必會跟著沾光。僅僅是這一點，給酒樓帶來的聲望都是難以想像的。
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所以顧元修十分激動的對晏卿說，「喬爺這回我必須得給您謝禮,紅燒肉抵了飯錢就算了,但您教了我這樣重要的做菜方式,這個可不能算了。元修願以千金,不，兩千金酬謝喬爺，還望喬爺千萬收下，不要推辭。」
晏卿雲淡風輕的抬了抬眼皮，「不必，喬爺不差錢，還是那句話，你不必謝我，只需要在有人求教的時候，毫無保留的教給他們便是。」
顧元修早就料到了晏卿會這樣說，在他心目中喬爺是真正的品行高潔，胸懷天下之人，他才華蓋世，卻不願用其牟利，都是免費傳播給世人，為天下百姓謀福。蒸餾技術如此，這種烹飪技術就更不會藏私了。
果然，喬爺果真是這樣打算的。
他笑道，「喬爺胸懷天下，元修佩服，也一定會遵從喬爺的意思，將這烹飪法傳給世人。但我要謝的是喬爺信我，選擇了讓我來做這傳播之人。」
把一品齋作為傳播之地，不管是對一品齋的名氣還是聲望，都會有很大的提升，這種無形的價值更是難以估量的。
喬爺可以選擇任何人來做這個傳播者，但卻偏偏選擇了他，這是讓顧元修無比感激的。
晏卿擺擺手，「不必，算不得什麼大事，善人多福，你以後多做點好事就行。」
顧元修備受感動，同時對晏卿的敬仰之情更上了一層樓，喬爺他真是一個德厚流光、大公無私的聖人啊！
這段時間，連家的「百里香」已然成了京城裡最炙手可熱的東西，無數達官貴人爭相追捧，如今誰要是還不知道百里香，那就是落伍了，與人高談闊論都沒了談資。
奈何百里香產量稀少，每日只能供應五十壺，因此飄香樓每日不到飯點就賓客爆滿，許多人都是早早的過來候著，生怕晚了就搶不到。
這一日，在飄香樓外面排隊的客人，忽然聞到一股十分特殊的香味。這種香十分陌生，是從來沒有聞到過的，似乎是肉香，但卻又帶著股甜香，香氣濃郁撲鼻，但卻絲毫不膩，反而出奇的勾人。
「好香啊，什麼東西這麼香？」
「難道是飄香樓的酒香？」
「不是不是，這是肉香味，我從來沒有聞到過這麼香的肉味。」
「這是從哪裡傳來的？」
一群人不停的吞咽著口水，鼻子四處嗅著，尋找香味來源。
「是對面一品齋傳出來的。」有人大喊一聲。
正好這時，一品齋的劉掌柜走了出來，他在門口站定，氣沉丹田，扯著嗓子高喊，「今日一品齋推出新菜——紅燒肉！僅有一百份，先到先得！」
有人問他，「這香氣就是那紅燒肉傳出來的？」
劉掌柜點頭，「正是，這是一品齋今日剛出的新菜，絕對是前所未有的珍饈美味！不僅是紅燒肉，還有其他新菜，歡迎各位新老顧客前來品嘗！」
「還有其他新菜？」
這下有人開始忍不住了，回頭看了看飄香樓門口圍著的人，「算了算了，百里香只有五十份，這麼多人肯定輪不到我了，我先去一品齋嘗嘗這紅燒肉再說！」
「我也去，這紅燒肉也太勾人了，饞的我口水都流出來了！」
「走走走，趕緊的，百里香左右是搶不到了，先去一品齋嘗嘗他們的新菜！你們別說，這味道著實霸道！」
這樣一說，排在後面的一群人，呼啦一下湧進了一品齋，僅剩下排在前面的五十多個。想去吧，但飄香樓這邊好不容易排到了；不去吧，又被對面的香味勾的饞蟲都出來了。
這時候，排在最前頭的一個家丁模樣的人說道，「得，你們想去就去吧，排在這也買不到酒，因為今天的酒被我家爺一個人包了！」
這話說的十分拉仇恨，但在京里混，就得多長個心眼，不然保不齊就犯到哪位貴人手裡了。於是有人就問他，「敢問你家爺是……」
「我家爺是燕王殿下。」
「嘶……竟然是他老人家！」
那就不奇怪了，京城裡頭誰不知道，燕王爺不愛美色，不愛權勢，就愛這口腹之慾。酒更是他老人家的心頭好。
這位雖說是閒王，沒什麼權勢，但他是先帝的嫡親弟弟，比先帝小了十多歲，幾乎是被先帝當兒子養大的。先帝臨駕崩時還記掛著這個弟弟，叮囑新帝，無論如何也要照顧好他。
燕王又不愛玩弄權術，只安心做一個閒散王爺，即便沒有先帝叮囑，新帝也不會為難他，更遑論先帝有此囑託？
所以這位王爺雖說無權無勢，但卻沒人敢不開眼的去招惹他。
「各位放心，王爺只包今天的，明天你們可以繼續。」燕王府的家丁又說道。
有了這話，大家就更沒顧慮了，反正就一天不喝酒而已，怎麼也犯不著去跟燕王搶啊。
得，正好去對面一品齋吃紅燒肉吧！
這一去，可就不得了了。原以為這紅燒肉它只是聞起來香，吃起來可能就沒那麼驚艷了，但沒想到這肉吃到嘴裡它更香！
那飽滿的肉塊，已經被煮的晶瑩剔透，沾滿濃郁的湯汁，幾乎入口即化，綿軟甜糯的口感，在口腔里釋放，好吃到讓人恨不得把舌頭都吞下去。
一個字，絕！
眾人吃的心滿意足。這時，劉掌柜又端著一托盤菜，往樓上走去，有人眼尖看到那些菜都沒見過，不由喊住問他，「掌柜的，這是什麼菜？怎麼從未見過？」
「哦，這幾樣也是咱們酒樓的新菜，分別是韭菜炒雞蛋，熗炒白菜，熗炒時蔬，爆炒腰花。」劉掌柜停下腳步，跟大家介紹。
「等等，先不說味道如何，這每個菜裡面都帶個炒，炒是什麼意思？」
「這就是我們酒樓最新推出的一種做菜方式了，也就是炒菜。這個炒菜啊，我一兩句話也解釋不清楚，箇中妙處，你們嘗過就知道，你們吃的紅燒肉就是炒出來的。這種方式現在只有我們酒樓會，是獨一無二的！」
劉掌柜滿臉自豪道，他已然忘了當初是怎樣嫌棄晏卿邋遢的，如今他已經成了晏卿的忠實擁躉，比之顧元修也不遑多讓。
「紅燒肉是炒出來的？難怪吃起來與其他燉肉烤肉都不同！這麼說來，這炒菜果然有些奇妙之處，需得嘗嘗。掌柜的，把你這幾樣也給我來一份！」
「我也要！」
「我也要！」
……
眾人被勾起了心思，不差錢的主，紛紛表示要嘗嘗其他炒菜。然後就入了炒菜的坑，再也出不來了。
連子白這些日子忙的腳不沾地，在酒坊和酒樓之間連軸轉，一邊催著酒坊加快蒸酒，一邊享受著酒樓生意爆棚的快樂。
痛並快樂就是他此時的狀態了。
他昨夜忙的太晚，今天起來晚了，快到中午時才趕來酒樓。
但一到酒樓卻傻眼了，平常這個時候都已經爆棚的酒樓，今日竟只有寥寥幾人！
他忙問掌柜，「怎麼回事？今日怎麼沒有人？」
掌柜苦著臉指向對面，「都去對面了，聽說一品齋推出了一種新菜，今日又恰巧燕王爺包了所有的百里香，大家一聽買不著酒，乾脆都去對面嘗他們的新菜了。」
連子白一聽鬆了口氣，不是旁的原因就成，他們這裡推新酒，對面就推新菜，也算是老手段了。只不過今日恰巧碰上燕王把酒包了，不然飄香樓不可能這麼快沒客人。
他相信，對面不管推什麼新菜，也超越不了百里香帶給人的驚艷，客人嘗過鮮，明天鐵定還得回來。
然而，連子白這回失算了。