第91章


  真人秀帶給周又菱的是一種全新的人生體驗,當然,這遠比周又菱所想像當中的要艱難許多。因為作為自己餐廳的老闆,周又菱的背後有專業的人員,但現在一群前來經營店鋪的都沒有任何經驗。

  第二天的主要任務是確定每個人的工作職責,分配各項任務。

  早上九點,六位嘉賓在餐廳大堂落座,開始第一次的會議。

  因為六個人其中年齡43歲的歐陽偉奇是大哥,所以大伙兒一致推薦歐陽偉奇做店長。

  別看歐陽偉奇今年已經43歲了,但保養得極好,他從影已經二十多年。可以說。周又菱是看著歐陽偉奇的電視劇長大的。想當年,周又菱還追過歐陽偉奇主演的一部愛情劇,那叫一個真情實感。那會兒的周又菱無論如何沒有想到,有一天她居然還會和歐陽偉奇一起搭檔錄製真人秀節目。

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  近看,歐陽偉奇的臉上其實也少有歲月的痕跡,這張臉說是才三十歲也有人相信。昨天一同的另外兩個男嘉賓就忍不住好奇問歐陽偉奇是怎麼保養的。歐陽偉奇說他其實從來不做任何保養,只不過冬天臉上若是實在乾燥得厲害了,他就會擦寶寶霜。

  果然,有些人是要受到上蒼眷顧一些。

  既然當上了店長,歐陽偉奇也拿出了做主大權的氣勢,他說:「我個人覺得,餐廳最重要的還是做菜,現在我們最重要的是確定後廚怎麼分配。」

  話說完,眾人一致把目光鎖定到了周又菱的身上。

  周又菱正低頭在做筆記,見突然安靜,於是抬起頭來,怔怔地問:「怎麼了?」

  歐陽偉奇開口道:「又菱,你來統領後廚,怎麼樣?」

  周又菱差點沒被自己的口水嗆到。

  昨天晚上其實有一個小小的插曲。

  初來乍到,來到陌生的地方,六位嘉賓都餓得前胸貼後背的,可一時之間卻不知道該怎麼辦。當下周又菱就速戰速決從自己的包里拿出了一些食材,當場給所有人做了美味的老北京炸醬麵。

  這一碗炸醬麵下肚,瞬間讓所有人都有了一種歸屬感,也瞬間將六位的關係籠絡。

  眾所周知,周又菱的廚藝不錯,後廚掌勺的位置就一致決定交給了她。對此,周又菱覺得亞歷山大,一旁的薄飛自告奮勇,表示自己可以打下手。

  「我以前學過一段時間廚師,打打下手還是可以的。」薄飛說。

  歐陽偉奇點頭:「好!」

  確定了後廚,再確定前廳人員,把相關的細節討論完畢,接著就要定下餐廳最重要的菜單。

  此次真人秀開餐廳的主打美食為中國菜,但在中國菜里又分為八大菜系,這八大菜系分別為:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。

  要開餐廳,自然也要確定主打的菜系,確定菜單。

  周又菱建議,取這幾大菜系當中最經典的菜品制定菜單,並推出本店的特色菜。她隨手寫下幾道菜:水煮魚、龍井蝦仁、涼拌三絲、老火靚湯、海蠣煎、農家小炒肉、拔絲芋頭……

  眾人齊刷刷看著周又菱寫菜單,一邊看還一邊嘴饞。

  早上起得早,大傢伙兒都沒有怎麼吃飯,到了這個點,早就已經嘴饞了,恨不得周又菱寫下來的所有菜都吃上一口。

  周又菱說:「我們要結合當地能夠採購到的食材,不然有些菜確定下來沒有食材也是做不了的。」

  一旁的莘嫩雙手捧著臉頰,一臉崇拜的目光看著周又菱說:「姐姐,你只不知道自己現在很美?」

  周又菱說:「灑灑水啦。」

  既然要掌管後廚,周又菱就要身體力行,當天下午就要跑菜市場去採購食材。

  薄飛自告奮勇當了周又菱的幫手,自然也要跟著周又菱一行。

  節目組給的資金有限,每一筆錢都要花在刀刃上。

  周又菱和薄飛找尋了許久,終於找到綜合的市場。綜合市場距離餐廳位置遠,來回就要兩個多小時的時間。但這裡的菜價便宜,幾乎所有想要的東西都應有盡有。

  若是選擇在這裡採購食材,往後周又菱和薄飛就真的要起早貪黑。但若是選擇附近的超市,那時間上就解約了很多,不過相應的菜價也會貴上許多,食材也不夠豐富。

  綜合考慮,周又菱覺得還是犧牲一下睡眠,以後每天早上早點來採購食材。

  確定好了菜單食材,周又菱和薄飛回來的時候幾乎已經是累成了狗。

  饒是薄飛一個身強力壯的年輕大男人,都不免覺得疲倦,更別提周又菱。

  回來的路上,薄飛主動問起周又菱:「看不出來,你年紀輕輕的,買菜倒是老練啊。實不相瞞,在你身上我居然看到了我媽的身影。」

  「那是,我從小就喜歡做菜。」周又菱累得只打盹,和薄飛瞎扯了幾句,閉上眼睛就睡著了。

  剛才在菜市場裡,周又菱簡直是大殺四方。

  明明菜市場的阿姨和周又菱根本牛頭不對馬嘴不是同一國語言,但愣是說得好像早已經認識多年。折讓一旁的薄飛簡直是無比折服。

  這次一同出來採購食材,也讓薄飛和周又菱之間的關係拉近了不少。

  見周又菱背靠在公交車椅背上睡不舒服,薄飛輕輕地把周又菱的腦袋撥過來放在的肩膀上希望她能睡個好覺。

  周又菱昨晚睡得並不太舒坦,初來乍到,她有些失眠,這會兒倒是沒有用一秒鐘便快速入眠。

  從這裡到餐廳還有半個多小時的光景,車窗外是藍天白雲,雖然天氣炎熱,但內心卻是無憂無慮。

  不久,薄飛也閉上眼睛,在這短暫的美好時光里偷閒片刻。

  一旁的攝像機一直在拍攝他們,但他們卻也無暇顧及。

  多多少少,周又菱是開過餐廳的,所以對後廚的流程也十分了解。

  因為自己經營的食色餐廳十分火爆,幾乎都是爆滿加排隊長龍的景象。所以後廚備菜僅僅有條,每個人分工明確。

  周又菱考慮到餐廳會有絡繹不斷的客人,便提前將食材準備妥當。說起來容易,但做起來就難得多了。

  周又菱必須早上五點就得起床,先去菜市場採購新鮮食材,再趕回餐廳,這裡花費時間就要到八點。

  從八點開始,周又菱開始和薄飛搭檔備菜,一直到上午十點半餐廳營業。

  可讓人萬萬沒有想到的是,周又菱在後廚一番忙活下來,前廳卻招攬不到客人。

  已經到了上午十一點半,可餐廳里依舊沒有客人。急得店長歐陽偉奇團團轉。

  「怎麼辦?我們要不要也去街上攬客人?」歐陽偉奇問。

  莘嫩和祖元容都是前廳幫忙的,加上沒有經驗,一切都聽歐陽偉奇指導。

  不一會兒,周又菱從後廚出來,詢問了原因便問店長歐陽偉奇:「今天第一天開張,我們要不弄個什麼特色招牌來吸引客人吧?」

  歐陽偉奇聽著覺得不錯,問周又菱:「你覺得用什麼來吸引客人?」

  周又菱一時也別無他法,卻偶然看到站在一旁的麴成弘,於是問麴成弘:「你是不是帶了吉他?要不要在餐廳門口獻唱一曲?」

  「這樣可以嗎?」麴成弘問。

  周又菱說:「試試吧。」

  麴成弘今年二十五歲,實打實的小鮮肉一枚。他和現在的頂級流量許嘉澤一樣,都是出自一檔選秀節目。不過比起許嘉澤,麴成弘的運氣顯然沒有那麼好。他早早去了韓國當練習生,卻一直沒能嶄露頭腳,一直到去年才回國。

  現在的麴成弘有一定的人氣,走的是創作偶像的路線。

  周又菱讓麴成弘唱一些國際上比較流行的歌曲,看看能不能吸引一下老外過來。

  麴成弘有了展示的機會,自然不會褻慢,他抱著吉他走到餐廳外,剛撥下一個音符的時候就引起了行人的矚目。

  「WellyoudonedonemeandyoubetIfeltit

  Itriedtobechillbutyou’resohotthatImelted

  Ifellrightthroughthecracks

  NowI’mtryingtogetback

  Beforethecooldonerunout

  I』llbegivingitmybestest……」

  麴成弘一唱歌,整個人仿佛散發出了強烈的光芒。

  一開始,餐廳的其他嘉賓都成了麴成弘的觀眾,看著麴成弘站在門口抱著吉他輕鬆演唱,忍不住都想跟著輕輕搖擺身子。

  麴成弘從小在美國長大,有一口流利的外語,這英文歌曲對他來說根本不存在發音不自然的問題。

  從剛到餐廳一直背景板的麴成弘,這個時候成為了眾人的焦點。

  漸漸的,圍觀的群眾也開始多了起來。

  在沙灘旁,聽人背著吉他唱歌並不是什麼稀罕事情,但唱得好聽又是另外一回事了。

  周又菱見有人了,便上前和對方打一聲招呼,再繪聲繪色地告知今天餐廳第一天營業,不僅食物美味,並且還可以打折。

  打折這件事是昨天一致決定好的,因為今天是第一天營業,店長歐陽偉奇也想了不少能夠招攬客人的方式,其中有一點就是打折。

  是個圍觀群眾里總能找到一個客人可以進餐廳,這便是一種成功。

  於是,客人也越來越多。

  周又菱之前準備的食材全部都派上了用場,出餐可以說是僅僅有條,沒有浪費一分一秒的時間。

  但沒有人知道,這個時候的周又菱心裡有多緊張。她不敢拉開門帘去看前廳的客人,深怕自己的食物會讓對方感到不滿意。即便她自認自己出品的菜沒有太大的問題。

  繁忙的時間總是過得特別快,中午一直忙到一點半,後廚才停歇下來。

  周又菱也終於放下手中的鍋鏟。

  幾乎是周又菱剛放下自己手中的鍋鏟,就聽到「啪啪啪」的鼓掌聲。

  站在周又菱面前五位嘉賓,由店長歐陽偉奇帶頭,還有麴成弘、薄飛、莘嫩和祖元容,都齊刷刷地對周又菱鼓掌。

  周又菱扯了張紙巾擦了擦手,好奇地問:「為什麼鼓掌?」

  歐陽偉奇上前一步走到周又菱的面前,對她說:「感謝你今天中午的機智,還有感謝你一個人能在後廚將所有菜品都準時完成。沒有你,我們的餐廳今天可能就要喝西北風了。」

  周又菱所做的一切所有人都看在眼裡,她做事情僅僅有條,臨危不亂。雖然有薄飛幫忙打下手,但大部分的菜品都是周又菱獨自一人完成的。她一個人,兩口鍋,還有一鍋煲湯。若不是親眼所見,難以相信這都是周又菱完成的。

  今天中午前廳一共前前後後接待了二十六桌客人,但這中間,沒有一個客人說菜品不好吃,相反,絕大多數的客人都說食物美味,甚至還有人說自己今晚還會再帶朋友過來。

  「這都是我應該做的。」周又菱一臉坦誠。

  說這句話並不是周又菱謙虛,而是她打心底里這樣認為。她想把這件事情做好,就會付出百分之一百的努力和行動力。只不過周又菱沒有想到的是,在別人的眼中,她所做的這一切似乎成為了一種榜樣。

  上午告一段落,便到了午餐的時間。

  周又菱給大家準備的是今天中午餐廳菜單上的招牌菜,其中有:水煮魚、涼拌三絲、老火靚湯、海蠣煎、農家小炒肉、酸辣大白菜。

  一桌人坐在一起,每個人手裡都捧著一大碗吃,吃得那叫一個爽快。就連平時注重飲食的莘嫩和祖元容這個時候也管不得那麼多。

  莘嫩說:「只能說我們周大廚的廚藝太好了,我不吃實在對不起我自己的胃。」

  祖元容說:「對對對,減肥大業可以暫停一下,畢竟我們是要干體力活的。」

  歐陽偉奇問周又菱:「你是什麼時候才是做菜的?」

  周又菱說:「大概初中的時候吧。那會兒我家破產,家裡傭人都走了,我就不得已自己動手了。」

  「破產?傭人?」這倒是讓人不免好奇了一些。

  周又菱簡單地提了一嘴,沒想到大家會對這些詞好奇。

  在眾人眼中,破產和傭人這種詞語,房子今天還算是正常,若是放在十幾年前,那就不是一般人。

  提到周又菱的背景,所有人難免好奇。

  這一挖,莘嫩捧著手機驚喜地說:「媽耶,我查到周大廚的老爸周之山了!你們猜是誰!」

  祖元容問:「誰啊?」

  莘嫩:「居居居然是前首富周之山!」

  前首富?

  正在低頭吃飯的周又菱淡淡一笑:「都是過去的事情了。快吃快吃,不然菜都被我吃光了!」

  從此,眾人看周又菱的目光都發生了不小的變化。

  感情,這不是素人來參加節目,而是一個隱形**oss啊!怪不得行事作風雷厲風行,都是前首富的家族遺傳啊。

  午餐過後,稍作休息,又要開始忙活晚上營業的事情。

  讓人欣慰的是,上午的工作下來,餐廳里並沒有出什麼大亂子,幾位嘉賓之間的相處也是其樂融融,每個人之間的配合也很好。

  周又菱沒有午睡,她像是一個陀螺似的一直不停在轉。吃過午飯,她又開始備菜,順便列下了暢銷菜品,準備明天多買一些食材來做準備。

  到了三點多,周又菱終於坐下來。

  天氣炎熱,周又菱身上早已經汗濕了又乾燥,她的頭髮全部盤起在腦後,戴著帽子。摘下帽子,她坐在椅子上吹了會兒風,發了一會兒呆。

  不一會兒,薄飛走來到周又菱身旁坐下,他遞來一杯酸梅汁,說:「要不要去休息一會兒?」

  周又菱困得不行,點點頭說:「我睡半個小時,到時候你叫我。」

  「沒問題。」薄飛道。

  話剛說完,周又菱已經躺在長椅上睡著了。

  一旁的薄飛簡直要被周又菱這個入睡的速度給驚呆。

  天氣雖然炎熱,但有風,薄飛怕周又菱著涼,找來了一件衣服給周又菱蓋上。

  陸續有其他嘉賓從餐廳里出來,但一見到周又菱在睡覺,都自動把腳步放輕,也不再多說話。

  這短短的半個小時睡眠時間,周又菱沒有做夢。她睡得很好,因為疲倦。

  晚上的營業在四點半正式開始。

  因為有回頭客,也算是打響了一定的知名度。不過該攬客還是要攬客,麴成弘依舊在外面負責唱歌。

  餐廳外,付和煦抬頭看了眼招牌,問付勛州:「你追妻還追到這裡來了,也是不容易。」

  付勛州說:「還好,只是我已經很久沒有吃過她做的飯菜了。」

  付和煦聞言一臉驚訝:「你別跟我說,你一路追到這裡來,就是為了吃她做的飯菜?」

  付勛州笑而不語。

  餐廳門口負責接待的莘嫩幾乎是一眼就認出了付勛州,因為中午這個男人來店裡用過餐。不僅如此,昨晚莘嫩還看到這個男人和周又菱在糾纏。

  付勛州的外形在亞洲面孔當中算是十分出色的,想讓人不記住都不容易。

  進了餐廳,付勛州隨意找了個位置坐下。

  付和煦跟著一起坐下,拿起手寫餐單看了眼。

  「我能所有東西都點一樣嘛?」付和煦問。

  付勛州到底是怕周又菱太辛苦,怵眉看著付和煦:「你點那麼多吃得完?」

  「怎麼吃不完,小菜一碟。」付和煦揚眉,繼而低聲在付勛州面前道:「況且,弟妹的手藝我是百吃不厭。」

  「滾吧你。」付勛州沒讓付和煦點菜,自己做主點了幾樣看似比較簡單的。

  現在的日子對付勛州來說無異是天堂,畢竟他能光明正大地在這裡吃到周又菱親手製作的美食。

  中午付勛州獨自一人前來,點了三個菜:酸辣大白菜,農家小炒肉,老火靚湯。

  毫不誇張地說,食物一入口瞬間,很多記憶也瞬間從付勛州的腦海里跳躍出來。

  付勛州記得,周又菱能煲一手好湯,一口鮮美進入味蕾,能讓他忘記一天的繁忙和勞碌。只是,離婚以後,他已經很久沒有機會品嘗到。

  等待菜品上桌的時候,付和煦轉著腦袋四處看了看。

  這裡四處放著攝像頭,讓人吃飯都沒有什麼安全感。

  付和煦問付勛州:「你就不怕自己到時候上電視?」

  「怕什麼?」

  付和煦調侃道:「長得那麼帥,萬一有人迷戀上你了,你說怎麼辦?」

  付勛州:「……」

  付和煦知道自己的這個玩笑不好笑,轉而說:「我最近和爺爺的關係有點緩和,只不過老人家開口閉口都是你的事情。總是問你去哪兒了?在忙些什麼啊?簡直是嫉妒死我了。」

  付勛州冷冷看著付和煦道:「別放屁,有話直說。」

  「好吧,是爺爺想問你,追弟妹追得怎麼樣了?不過看樣子,進展還是不行啊。」付和煦說著搖了搖頭。

  付勛州冷臉不答。

  他並不想追回周又菱來證明什麼,而是真的想讓她過得好。

  一直到現在,付家人都不知道周又菱已經在B市生下了周燃。付勛州遵守承諾,也在保護著周又菱母子。

  很快,菜品上桌,付和煦率先拿起筷子。

  付勛州下意識抬頭往廚房的方向看了眼。

  餐廳已經座無虛席,周又菱正在廚房裡忙得熱火朝天,她沒有空到前廳來湊熱鬧,認認真真本本分分做著自己的事情。

  付勛州也不願意在這個時候去打擾周又菱,他只不過想嘗一嘗她的手藝,坐在最角落的位置就好。

  用餐結束,付和煦絲毫不顧及顏面在付勛州面前打了一個嗝。

  付勛州嫌棄地看了付和煦一眼。

  付和煦說:「看什麼看?沒見過被人打嗝啊?這是和吃喝拉撒睡一樣的,別覺得自己有多高雅。」

  付勛州只覺得和付和煦話不投機半句多,他從皮夾里拿出錢來交給被招呼來收款的莘嫩,說:「剩下的不用找了。」

  莘嫩看了下金額,驚喜地說:「謝謝你!」

  這不是一筆小數目,莘嫩再三和付勛州對了一下。

  付勛州說:「收著吧,你們應該的。」

  付勛州也知道,這次真人秀的營業額將會全部進行捐贈,所以他這點錢根本什麼。

  一旁付和煦單手懶懶地撐在椅背上,看著付勛州:「啊,差點忘了告訴你一件事。」

  「什麼?」付勛州問。

  付和煦輕輕聳了聳肩膀,說:「我始終不敢相信,弟妹居然瞞著所有人偷偷生了個大胖小子?」

  作者有話要說:不好意思,昨天設置了防盜章。

  最近盜文太猖獗了,還請見諒。


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