第四十章 打起來打起來
次日,蘇喬下樓，看見蘇國安坐在餐桌邊喝蜂蜜水，腰背略帶佝僂,臉色也有些憔悴。思兔閱讀sto55.com
到底是年紀已經上去,不像年輕的時候扛得住,只是宿醉一場，就仿佛被抽去精氣神似的，整個人肉眼可見地疲憊。
蘇喬腳步慢下來,看著父親的模樣,抿了抿嘴唇，有點難受。
在他的印象里，父親是家裡的頂樑柱,慈愛又不失嚴肅,好像永遠都保持在壯年的時候，滿頭黑髮,不會老去。
但其實不知不覺間,強健的體魄已經隨著時間流逝而逐漸衰弱，只留下一個身形不那麼挺拔精神的中年人。
蘇喬不知怎麼鼻子一酸,往前走了兩步,雙手搭在蘇國安肩膀上，給他按了幾下，想減輕父親的勞累。
蘇國安拿杯子的手一頓,回頭看了眼：「啾啾？起了啊。」
「嗯。」蘇喬點點頭。「爸，你頭疼？」
s🎺to55.c💻om為您帶來最新章節
「有點。」蘇國安在小兒子的動作下逐漸放鬆僵硬的肩膀。「背上也給捶捶。今天起得有點晚,不用去上課？」
「課都排在下午。」蘇喬道。「我吃了午飯再出門也來得及。」
捶了會兒背，蘇國安舒服多了，欣慰道：「啾啾真懂事。」
蘇父忽然想起來,問：「你那個餐廳是不是開業了？爸爸這幾天忙，給忘了，沒顧得上送你開業禮物。有沒有什麼想要的？」
「沒有。」蘇喬迅速搖頭。想了想，說：「最近有什麼大生意嗎？我昨天晚上回來聽媽媽說你喝醉了，站都站不穩。」
語氣軟軟的，帶著點不滿和譴責。
蘇國安頓時眼神一飄，解釋道：「我這不是沒辦法嗎，要招待外國來的考察團隊……」
雖然是不得已，但蘇國安知道老婆和孩子都擔心自己，因此覺得有些理虧，說話的時候嘿嘿一笑，略有些心虛。
「外國考察團？」蘇喬好奇了。「考察什麼？」
蘇國安三兩口喝完杯子裡的蜂蜜水，詳細道：「先前不是有個外貿公司在咱們家公司里訂了一大批貨麼？投放國外市場之後銷量不錯，有大型連鎖百貨注意到了，特地來考察半個月，如果不出意外的話，可能會跟公司簽訂長期供應合同。」
蘇父對這個事情很看重，因為考察團隊來自外國某著名百貨公司，這家公司在歐洲各國都有不少門店。要是最終能達成合作的話，每個月出口的貨物都不是小數目，利潤相當可觀。
在這種情況下，當然要好好招待考察團隊了。
蘇喬還是有些不解，道：「外國也有酒桌文化嗎？」
他其實一向覺得重要的事情非要在飯桌上敲定是很不可思議的一件事，明明在雙方腦袋都清醒的情況下商量更好一些。
蘇父：「……」
蘇父頭痛道：「這次過來的考察團，全是英國人和俄羅斯人……」
所以喝酒就不說了，俄羅斯的那幾個還要喝伏特加。
蘇喬：「……啊。」
-
中午，蘇喬上課之前去店裡看了看，還是跟昨天一樣，顧客盈門。
不少人都是頭一天來嘗了鮮，被菜品的口味征服，今天約著朋友家人等一起來的。排著隊還沒輪上吃飯，站在外邊就跟同行的人描述起來。
「我真的一點都沒誇張，等下吃了保證你心服口服！」
「味道簡直絕了，我自個兒再練三十年都沒這個水準，就是不一樣，就是好吃。」
「昨天點了大概有四五道菜吧，兩個人硬生生給清空了，一口都捨不得剩。我等會兒還得點那道黃金扇屏，又鮮又清爽——」
……
蘇喬從隊伍末尾往前走，有前一天來過的顧客認出他來，笑著道：「小老闆，來了啊？咱們今天又來照顧生意，這隊可是越排越長了！」
確實，比起昨天，今天的隊伍人數更多些，假籬笆隔出的院子裡已經站不下，排到外頭去了。好在這裡位於街道盡頭，不會影響交通。
按照翻台的速度看，隊伍最末尾的人要吃上飯，得等到一個小時之後了。
蘇喬下巴藏在衣領子裡取暖，只露出一雙笑得彎彎的眼睛，鼻尖帶著點冷空氣凍出來的紅，非常不好意思地說：「店鋪有點小……桌子還不夠多。後面如果能擴張的話，可能就不用排這麼久的隊了，但是現在才剛開業，還沒打算擴店面。麻煩您久等了。」
顧客也就隨口一說，其實並未介意，聞言便道：「也沒什麼。主要還是味道好，等一等也是願意的，我這想著待會兒能吃到那麼合口味的東西，吹冷風都不算什麼了。」
這話收穫一片排隊顧客的贊同。
蘇喬又朝他們笑了笑，進到店裡去。
有了昨天的經驗，今天服務員們已經沒那麼手忙腳亂了。雖然還是腳不沾地，但分工明確，效率高了不少。
他幫著幾桌客人點了菜，發現好像不大需要幫忙做那些上菜端盤子之類的事情了，就到收銀台站著，準備看哪裡忙不過來的時候再去替一下。
不過心裡也有點奇怪，怎麼昨天還覺得缺人，今天就好了很多？
看顧客人數，不但沒有少，比起昨天還有增加。
蘇喬問了下收銀姑娘，得知是今早來開門的時候，鍾姐把所有人集中在一起開了個短會，重新調整了一下分工，明確所有人的職責，讓他們自己做好分內的事情。
先前雖然經過了培訓，但沒開業之前總是紙上談兵，真正做起事來才發現有不少問題。比如昨天就出現了一桌客人點的菜重複上了兩次的狀況，後來發現是把另一桌點的也給端上去了。
鍾姐經驗豐富，都記著呢，立即採取了措施。
就這麼一調整，工作強度雖然還是大，但不至於忙中出錯了，至少能堅持過開業這段時間。等到後面新招幾個服務員，就能緩過來。
這就是有個成熟員工的好處，能在許多意想不到的地方發揮作用。
蘇喬心裡對鍾姐有點感激，默默決定月底給她加工資。
……
下午上完課，蘇喬在店裡一張空桌前歇著，刷食客們發布在點評網上關於蘇記的評價，忽然有服務員過來叫他：「小老闆，那邊有桌客人說找你。」
蘇喬疑惑地「嗯」了一聲，往服務員說的那桌看。
此時正是下午三點多，上下不靠的時候，店裡人沒有先前那麼多，所以一眼就能看見。
一桌顧客四個人，有個熟面孔。
蘇喬立即認出來了，臉熟的是之前找食在晉城公眾號做推廣的時候，上門拍攝的那個小鬍子攝影師。
小鬍子也在朝這邊看，視線對上便招了招手，只是臉上表情有些尷尬。
蘇喬沒鬧明白是什麼意思，站起來往那邊走。與此同時，那一桌剩餘的三個人也都向他這邊看過來，目光裡帶著打量和懷疑。
蘇喬：「……？」
他慢吞吞走過去，小鬍子率先站起來，打招呼道：「小老闆。」
蘇喬點了點頭，看食客點評看到一半被喊過來，有一丁點不開心。但他沒表現出來，只說：「有什麼事嗎？」
「這個……」小鬍子有些不自在，斟酌著該怎麼開口。
自上次在這裡拍攝產品圖時吃過那一頓後，他就對蘇記魂牽夢縈，私下裡叨叨了好幾次，打算等開業之後再來用餐。
本來只是自己的事情，但之前格外推崇高級食材的那位同事，非得冷嘲熱諷說小鬍子沒見過世面，蘇記水平還不定怎麼樣呢，就被吹上天了。
不過是一個小餐廳罷了，用料普通，再好吃能好吃到哪裡去？
小鬍子被一頓嘲諷，當下不甘示弱，反駁說同事只知道吃貴的，卻忘記了食物最終還是要看味道，即便只是普通食材，難道就做不出好吃的東西了嗎？
兩人你來我往，在工作群里爭論了二十來分鐘。最後爭論的重點已經偏離蘇記的味道好不好，變成了名貴食材是否一定比普通食材好吃，對美食的追求，到底應該追求價值與稀缺性，還是應該追求最基本的口味？
公眾號其他人看熱鬧不嫌事大，有人發了個「打起來打起來」的表情包，一下子引爆了情緒。
這兩派的爭端從來就是扯不清楚的，有許多美食評論家，不但要吃，還要吃出品位與格調。食材名不名貴，做法講不講究，甚至於菜品背後有沒有什麼故事與歷史含義，都要拿出來說上一二，以此來證明自己是會吃、懂吃的。
不贊同這論調的人，就覺得他們本末倒置。食物終歸是食物，好不好吃應該是第一也是唯一的評判標準，其餘的只能作為附加價值，而不該喧賓奪主。
小鬍子與同事，毫無疑問是意見相左且誰都說服不了誰。不但如此，還非要論出個高下來。
同事根本不信蘇記能做出多美味的東西來，因此堅定地表示：「我要是真香了，包你一年的飯錢！」
小鬍子遲疑道：「……這就不用了吧？」
同事臉上充滿不知世事易變的自信，洋洋得意道：「就這麼說定了。」
小鬍子：「……」