第499章 廚子的鄙視鏈
洪安生的面色頗為尷尬，道：「不打緊的，不打緊，有老闆教給我的那套功法，死不了，過幾天就能恢復。」
邊上的老僕洪有福卻不淡定了，雙目發紅，道：「什麼過幾天，這傷都已經整整二十多天了，還沒見丁點起色……」
「福伯！」
洪安生狠狠瞪了他一眼，隨後笑道：「真的不打緊，老闆傳給我的功法很有效，我現在已經感覺自己開始恢復了。」
「今天能遇見老闆，我心裡開心，我要好好款待老闆，福伯，回去安排宴席，這種小事，不必放在心上。」
洪有福眼晴發紅，似是快要哭出來的般，但主子既然這麼說了，他只能遵從，悶悶的嗯了一聲，在前頭帶路。
嗯？
李道心有疑惑，但卻不動聲色，微笑著，隨著他們一起，去往周家大院。
……
水彎鎮是個不小的鎮店，周家是這裡的首富，良田千傾，還在谷城開了五家糧行。
更有周家長子，因為根骨出眾，被選入定州勢力最大門派，潑刀門，如今已是潑刀門內門弟子。
定州距離鎮州相臨，潑刀門掌門已然投靠大槍，去年任了「潑刀堂」堂主的職位，一下子成了定州四派五門之首。
也是威風的了不得。
周家自然水漲船高，家裡出了一個潑刀門內門弟子，囂張的了不得，把原本水彎鎮首富的欒家給擠了下去。
但論起來，終歸只是小地方的小門小戶，明堂人等過來之後，直接甩給周家主人一小袋五十幾枚金銖。
周家主人立馬就暈了，他加那五家店鋪，千傾良田，折算下來也不過七八十金，一下子得了這麼多，不暈才叫怪呢。
然後便立馬將這三進的「大宅子」讓了出來，自己帶著一妻二妾，十來僕人，般去田莊去住。
這破宅子不要了，傢伙什也不要了，老子有的是錢，以後修個更大的！
他以為，人家是把他的宅子給買下來了，但他又哪裡想到，人家只是打算住幾天……
到了周宅，等一切安頓好之後，簡單的席面也就差不多準備好了。
當然，此中也有意外，朱耽自覺，自己的手藝相當不錯，來到這裡後，便打算接管廚房。
三位明堂的廚子自也不去計較，任由他去做。
結果在他剛剛下刀切了片牛肉，一個廚子看不過眼了，說道：「你這不對，這般切會壞了牛肉的紋理，必定響影口感。」
朱耽不服，道：「做菜講究的是火候，我這刀功也是千錘百鍊的。」
那廚子笑了笑，也不爭辯，抱著手，繼續瞧熱鬧。
朱耽哼了兩聲，切好一應食材後，準備烹飪，眼見鍋中油已然熱了，便準備將侍弄好的肉下進去。
卻在這時，另一個廚子道：「哎~早了，六成熱油怎麼夠，得到了六成三熱下鍋，這個時候放進去，炸不通透的，吃起來不軟不硬，還缺了這道菜應有的汁水。」
朱耽一愣，隨後怒道：「要你管……」
有些心虛的停下了下肉的舉動，片刻後油溫六成三熱，他才開始動作。
見得時候到了，下入料酒，鍋中生火，手腕一抖，就著火焰的熾熱，對肉片進行烘烤。
這也是他最得意的手段，名叫「過油火里翻」，便是為了爭一口氣，想要讓那三個指指點點的廚子，好好瞧一瞧什麼叫絕活，自己也能長長臉。
結果他剛一抄鍋抖手，便聽得有人道：「這他媽什麼玩意兒？業餘廚子吧，七抖十八翻拿捏的如此差勁。」
聽著這些風涼話，朱耽立馬火了，啪的將鐵鍋撂下，叫道：「來來來，你們來，我倒要瞧瞧你們有什麼手段！」
三人也不猶豫，擼胳膊挽袖子就開始幹活，叮叮噹噹一通操作，嘴裡還不忘陰陽怪氣。
「不知從哪裡學來的野路子，還真把自己個兒當大廚了。」
「別這麼說，人家基本功還是不錯的」
「呵，也就基本功不錯……一大把年紀了，連點眼力界兒都沒有，學了些不知所謂的手段，囂張什麼？」
朱耽越聽越火大，特別是聽到「一大把年紀」這話，更是讓他無名火起，有心跟三個廚子干一架。
但是行家一出手，就知有沒有，在見到人家那手藝之後，朱耽就底氣不足了。
他家以前只是開了一個不大不小的酒樓，他的廚藝基本上都是跟他父親以及幾個做菜的大師傅學的。
儘管他在這方面很有天賦，而且自已也開發出了幾道相當不錯的菜品。可即便這樣，又哪裡能入了了明堂廚子的法眼？
明堂那是什麼人家，那是可以與「萬世門閥」七大姓比擬的家族。
雖家族底蘊不如七大姓深厚，但論財富這一塊來說，高高在上的七大姓，都未必比的上明堂。
因為人家是開銀行……不，是開票號的，也是中土第一家票號，屹立近百年不倒，最具信譽的票號。
在明堂之後，才有了其他票號的出現。
比如大中州那一塊由南宮家掌握的票號，他們比明堂足足晚了三十年才起步。
其間不知投入了多少，更不知虧損了多少，這才逐漸摸索出了其中的竅門，培養出了一批又不批專業人才。
南宮家的票號，還是比上不明堂的。
再說，明堂不止有票號，他們的生意涵蓋了方方面面，他們本身沒有任何商品產出，但卻涉及到各個行業。
投資，扶持一些有特色的門派家族以及他們的產品，比如花間宗的歡場，比如神造門的兵器，凶禽派飛天傳信。
還有諸如，雲綿記的絲綢，「落雪血竹林」出品的高端化妝品，茶葉，酒水，衣食住行，等等這些。
只要你有特色，明堂幫你推銷到中土各個地方，他們，不光開票號，他們還是中土眼光最准，最為出色的投資人。
這樣的家族，有什麼理由不富？
這樣家族裡的廚子，有什麼理由不蠻橫？即便他們只是明堂幾萬廚子裡的三個，只是六房七少外出時伺候在身邊的廚子。
但那也是頂尖的廚子，豈是出生酒樓少東家朱耽可以比的？