第93章 六月窖
有了他們倆在前,參賽者們紛紛的來到了評委面前,恭恭敬敬的獻上了自己家的酒。思兔sto55.com
主持人宣布,這一輪的比賽正式開始,十分鐘之內,每一位評委手中都有一個題詞板,提詞板上面分別寫著兩家酒的名字,評委在品嘗完他們送上來的酒之後,就會在他們的名字下寫出他們的得分。
最後再由專業的計分員,統一出比賽雙方的成績,分數多的那一方為勝出方,可以直接進入前25強,參加下一輪的比賽。
「青花瓷倒是挺雅致的,可以說說你用來裝酒的理由嗎?」
蘇芮立刻進入了角色,溫和的望著馮總。
「我這一次選送的酒,是我們六月窖裡面最為出色的雜糧酒,採用了最新的勾兌方法,而且窖藏了三十六個月。
普通的白酒,可以用白瓷或者是陶瓷來盛,但我家的酒,因為窖藏時間足夠的原因,只有上好的青花瓷,才能顯現出它的優雅,激發出它的醇香。」
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馮總用最快的時間,介紹了自家酒的品種、優勢,和為什麼要選用青花瓷酒具的原因。
蘇芮笑著點了點頭,偏過頭對旁邊的陳潭說道:「聽起來倒是不錯,咱們先嘗嘗如何?」
「好」陳潭淡淡的應了一聲,當眾清潔完了口腔,和蘇芮同時端起了青花瓷杯,慢慢的品嘗了起來。
蘇芮眼中明顯流露出了滿意兩個字,但卻沒有急著開口說話,而是把目光望向陳潭:「你覺得怎樣?」
「不愧是上一屆的冠軍,這個勾兌也做到恰到好處,而且選的又是三年的窖藏,可見為了這一場比賽,六月窖確實提前做了功課。」陳潭很難得的多說了幾句話,馮總聽在耳里卻喜上眉梢。
「那你覺得這酒具如何?」蘇芮繼續開口問道。
「青花瓷確實美觀,而且這一套瓷器也完全可以說得上是上上之品,正如他剛剛所說的,讓它來喝酒既能顯得優雅,又能更清晰地去體會其中的醇香,就這個酒具,可以給他九十八分。」
雙評委採用的打分制度,就是為了讓這種一對一的比賽,顯得更加公平一些。
陳潭倒是半點也不吝嗇,一上來就直接給出了一個高分。
蘇芮笑了笑,卻沒有急著打分,而是對蕭酌酌說道:「青銅杯,你倒是會別出心裁。」
「我家的酒坊在一座大山上,那你很多人喝酒,用的都是普通的玻璃杯,我原本也想用玻璃杯,可一時間找不到造型比較好看的烈酒杯,就只能用這青銅杯來代替了。」
蘇芮帶著幾分驚訝地望著蕭酌酌,就差開口問道,這理由,你確定你是認真的?
「我家此次選送的酒就是普通的高粱酒,然而高粱酒的歷史,可以追溯到大禹時期,為了能夠堅守這一文化傳承,所以我選擇了最原始的酒具青銅杯。
我爺爺從五十幾年前就開始守著那一爐火,採用的釀酒方法,是由盛唐時期流傳下來的。
四君子酒會以一直堅持古方釀製,採用純手工操作為理念,來保證酒的味道和傳承上面,不會出現偏離。」
「古法釀造,」
陳潭重複了一下這四個字,眼裡面出現了一絲欣慰,要知道這些年來,自從陳氏的勾兌技術發揚光大以後,別說古方釀酒了,只怕有很多酒廠,連酒麴都不會做了。
清潔完了口腔,陳潭帶著幾分期待端起了面前的青銅杯,看著杯中晃動的液體,和古樸的杯身相得益彰,散發出淡淡的醇香之味,心裏面的那一份期待又增添了不少。
當杯中的酒,進入了口腔之內,陳潭不由得有些後悔,之前不該那麼衝動,給了六月窖一個那麼高的評分。
蘇芮同樣覺得驚訝不已,哪怕是聽說了,四君子酒之前在外面的戰果,不過也只是付之一笑,覺得有些名不副實唄了。
可是像這樣的酒,為什麼到現在,我還沒有進入到廣大的白酒市場上面來。
「老蘇,你怎麼說?」
這一次,是陳潭先忍不住了,望著蘇芮,想先聽聽他的評價。
蘇芮偏過頭望著他,兩人居然十分默契的點了點頭,雖說心裏面已經有了數了,但明面上的點評是不可或缺的。
要知道現在整個賽場,都在進行著全方位電視直播,那些沒有辦法上來喝酒的觀眾們,肯定也很想知道作為評委評分的依據在哪裡?
果然,這邊還沒有開口,主持人就拎著話筒走了過來:「蘇先生和陳先生,已經先後品嘗了六月窖和四君子的酒了,接下來就是咱們最為激烈的時刻。
這一場龍爭虎鬥,到底哪一家能夠順利的進入下一輪比賽呢?大家想不想要聽聽,兩位評委先生對這兩家酒的評價?」
「想」此起彼伏的聲音,在整個現場響了起來。
主持人把手中的話筒遞給了陳潭,陳潭還是一副淡淡的表情:「先聽老蘇說吧!」
「這個時候你倒是客氣起來了!」蘇芮含笑說道,才發現面前已經有好幾個攝像機對準著自己。
雖然還是有些緊張,但當抽到了十六鑒的時候,對這樣的場面其實就已經預見了。
「在場的所有觀眾朋友們,大家好,其實在我抽到十六簽的那一刻,我就知道今天上午,我將會成為整個賽場最受人矚目的評委。
說實話,我現在還是有些緊張的,好在剛剛跟老陳請教了一下,才不至於怯場。」
掌聲在這一刻響了起來,蘇芮也知道賽場的時間有限,直接進入了主題。
「六月窖是咱們去年品酒大賽的冠軍,所以他們家的酒,不管是在味道還是質量上面,都是不用質疑的。
在這裡,我順便給他們做個宣傳GG,他們家的酒採用的是最新科技白酒勾兌技藝,使用的全是窖藏工藝。
上市的所有白酒,至少都要經過六個月的窖藏時間,所以在老窖這一塊兒,六月窖做的是非常的好,深受咱們廣大酒友的喜愛。」