第121章 臊子麵
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經過一番激烈的爭論過後，李重俊還是決定在待遇等方面，進行改善。
工資待遇有所提高，雖然不能向現代化一樣，給胥吏來個五險一金。
卻可以根據他們的表現，來給予一定程度的福利。
如金錢、名譽等等，甚至還可以作用到他們的後代當中。
只要表現好，就算胥吏無法為官，他的子孫後代卻因此獲得做官的機會。
表現不好的一律嚴懲，家人全部連坐，甚至以後子孫連當胥吏的資格都沒有，嚴重的還有可能全家發配為奴。
希望通過這樣的方式，來改變吏治的問題。
李重俊態度堅決，其他人勸阻不了，也只好同意這個決定。
「報！松州都督急報！」
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一名宿衛沖了進來，單膝下跪，將一份軍報遞給李重俊後，退了出去。
李重俊看過軍報，頓時大怒！
「聖上，可是松州出了什麼大事？」
張說問道。
他們猜想，可能是吐蕃進犯松州，以松州早有準備。
而且，在他們的認知里，認為吐蕃就算進犯，也不可能大規模進犯。
因此，進犯松州的吐蕃兵有限，不可能對松州構成威脅。
既然不是吐蕃方面的問題，那就松州內部出了什麼情況，不然，李重俊的臉色不可能這麼不難看。
「孫仁獻說，吐蕃十萬大軍並沒有進犯松州，經過斥候打探，吐蕃要繞道襲擊疊州。」
「吐蕃要襲擊疊州，又是繞道，吐蕃必定要途經吐谷渾故地。」
李重俊咬牙切齒道。
眾人聽了大驚失色！
他們怎麼也沒有預料到，吐蕃居然敢大舉進犯，難道吐蕃不怕被他們控制區域，不服他們的部落反叛嗎？
而且，還是繞道要進攻疊州，吐蕃到底想要幹什麼？
不去突襲松州，反而繞道襲擊疊州，這裡面有什麼陰謀？
「朕決定御駕親征，討伐吐蕃，這次一定要讓吐蕃付出慘重的代價！」
李重俊怒道。
眾人想要勸說李重俊，放棄親征，但李重俊非要親征，他們也無可奈何。
當天，李重俊下詔，徵調兵馬前往松州，救援松州城。
……
次日上朝。
「朕御駕親征，救援松州，抵禦外敵，由太子監國，遇事不決多問宰相。」
李重俊道。
「是，兒臣謹遵父皇教誨！」
李宗暉行禮應道。
隨後，李重俊又詢問準備情況，兵源糧草等問題。
兵部、戶部等官員，紛紛站了出來，將準備工作的情況，向李重俊一一匯報。
李重俊對於這次各部門的效率，很是滿意。
散朝之後，李重俊單獨找來李宗暉，對他進行臨別交代。
下午，李重俊率領文武百官，進行祭祀宗廟。
「出發！」
祭祀完畢之後，身穿甲冑的李重俊，騎上戰馬，大喊一聲，領兵出征。
……
「傳令下去，今夜就在此地安營紮寨！」
大軍行軍兩天，抵達岐山，李重俊見天色開始變暗，便下令在這裡紮營。
「諾！」
傳令兵領命而去，穿梭在隊伍當中，將李重俊的命令傳達下去。
大軍停止行軍，在岐山山腳下，選了一處地方開始紮營。
「聖上，晚飯做好了，請用膳！」
入夜，軍需官端來一碗煮開的乾糧，送到李重俊的營帳。
李重俊嘗了一口，味道不怎麼樣。
「將士們就吃這樣的？就沒有其他什麼更好的嗎？」
李重俊問道。
「回聖上，大軍行軍出征，乾糧是唯一的選擇，這些乾糧方便攜帶和保存。」
軍需官說道。
行軍出征能有口吃的就不錯了，哪裡還敢有什麼太多要求。
看著手裡的乾糧，李重俊想到了方便麵，想到了壓縮餅乾，想到了自熱軍糧等。
樣式眾多，口味極佳，不像現在的乾糧，粗糙而且干，吃起來口感不太好。
「行了，你先下去吧！」
李重俊揮手道。
「諾！」
軍需官行禮退了出去。
李重俊決定，弄一些軍糧來給將士們換換口味。
「遠恩，派人進岐州城，採購一些物資回來，朕要給將士做些好吃的，改善一下他們的生活。」
李重俊對一旁的余遠恩道。
「不知聖上需要什麼物資？」
余遠恩問道。
李重俊將需要的材料，告訴余遠恩，讓他立即去辦。
余遠恩立刻派人去岐州城裡採買。
第二天一早，一支車隊浩浩蕩蕩的朝唐軍大營而來，李重俊需要的物資被運送進大營。
余遠恩吩咐人卸貨，將所有的物資都卸下來。
「聖上，您要的物資，全部運了回來。」
余遠恩向李重俊匯報。
「夠將士們吃多久？」
李重俊問道。
「可以讓三萬人食用六天！只是這豬肉無法保存，怕是用不了一天就會壞掉。」
余遠恩說道。
「這個沒關係，朕有辦法解決這個問題，你不用太過擔心。」
李重俊道。
見李重俊胸有成竹，余遠恩也就不再說什麼。
李重俊決定做一道麵食——臊子麵！
然後，將臊子麵做成方便麵，這樣不就解決了，豬肉無法保存的難題了。
李重俊先讓火頭軍將豬肉等材料先切好。
這裡面有些食材是這個時代沒有的，李重俊用系統兌換出來。
然後，起鍋燒油，油溫達到七成熱後，先將切好的豬肉丁放入鍋中，不停的翻炒。
接著便是將八角、桂皮、草果等大料，放入鍋中不停的攪動，這樣肉丁才會入味。
等到調料入味，肉基本七八成熟，這個時候，可以倒入準備好的醋，繼續中火翻攪。
翻攪差不多後，把干辣椒和蒜放入鍋中，加適量的鹽進去，繼續翻攪，不能讓它糊鍋。
要是糊鍋的話，這些調料就等於報廢了，會影響口感和味道。
翻攪五分鐘後，臊子就做好了，可以出鍋。
接下來便是熬麵湯，這是一步十分重要的步驟。
鍋里放入少許油，等油溫到了九成熱，薑末放入鍋中稍微翻炒，接著放少許鹽，放點醋。
等醋翻滾之後加入開水，不用加滿，只要有鍋的三分之二就行，把湯煮開，加入之前備好的佐料。
把做好的臊子肉放入調好的湯鍋中，切好的韭菜小段撒入湯鍋，大火熬湯到湯翻滾，改成小火。
把煮好的麵條過一下涼水，撈出裝碗，等臊子湯煮好後，澆到裝好麵條的碗裡。
一道美味的臊子麵，就做好了。
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