第3562章 天才班也開始喝九塊九的咖啡了
帝都大學瑞幸校園店開業那天，宿舍群里的消息閃爍速度，比考試周還要熱鬧。
「瑞幸的校園店開了！」
「後台首杯免費券還能正常領，大家趕緊沖啊！」
「第二杯拿鐵才九塊九，誰幫我順便帶一杯冰拿鐵？我給一塊跑腿費。」
「一塊錢你也太摳了吧？」
「我都喝九塊九的咖啡了，你還指望我有多大方？
我們宿舍老張昨天為了領一張滿減券，甚至加了三個同城交友群，就為了讓人點一下他的裂變小連結。
現在大家都為了省這二十多塊咖啡錢拼了，省下來的錢去校門口吃兩頓蓋澆飯不香嗎？」
瑞幸這間設在食堂拐角旁的小店，面積不過十幾平米，卻如同一顆投入平靜湖面的炸彈。
不僅是星巴克，連校門口那些靠情懷支撐、一杯手衝要賣二十五塊的獨立咖啡館，也瞬間門可羅雀。
此時，瑞幸校園店門口早就排起長龍，紅藍交織的取餐屏上，單號已經排到了幾百號開外。
排隊的隊伍里一半是朝氣蓬勃的學生，另一半則是被學生拉來一同註冊領券的輔導員和行政老師。
一杯杯標誌性的藍色紙杯被取餐員不斷遞出。
沒過多久，無論是教學樓、圖書館還是宿舍區，隨處可見捧著藍色紙杯的師生。
秦思遠捧著一杯剛拿到的瑞幸生椰拿鐵，大搖大擺地走進天才班教室，臉上寫滿了愜意：「兄弟們，我正式宣布，九塊九的現磨咖啡簡直是人類文明之光！
你們是不知道，我剛才去排隊的時候，看著前台那台高端的瑞士全自動咖啡機，幾秒鐘就能吐出一杯濃郁的濃縮咖啡，然後加入冰牛奶和生椰乳，直接封蓋。
這種工業化的流水線操作，簡直就是效率的藝術。
比起星巴克那幫人慢吞吞的倒牛奶、打奶泡，不知道高到哪裡去了。」
姬白龍從一堆繁雜的商業模型材料中抬起頭，一眼看到秦思遠手中的藍色杯子，眉頭立刻皺了起來：「你平時不是天天標榜自己只喝星巴克，說手捧白色杯子走在校園裡才顯得體面高貴嗎？」
秦思遠拉開椅子坐下，理直氣壯地回應：「那是因為以前沒有九塊九的瑞幸咖啡！
三十多塊一杯的星巴克，高貴的是價格，又不是我。
星巴克又不給我發獎學金，能省下二十多塊吃頓好的，我憑什麼非要當那個冤大頭？」
教室里頓時爆發出一陣鬨笑聲。
旁邊一個考研的同學也舉起桌上的藍色杯子，深有同感地嘆道：「贊同思遠的話。
我們每個月生活費就一千多塊，想提神複習考研，去星巴克喝一杯，一天的飯錢就沒了。
我真不是不崇尚洋品牌，也不是故意打著愛國的旗號，我就是單純的窮。
能便宜喝到現磨咖啡提神，誰還去買三十幾塊的格調啊。」
姬白龍的臉色顯得更冷了。
他環顧了教室一圈，發現往日裡整齊擺放著星巴克白色紙杯的課桌上，今天竟然被好幾杯鮮艷的藍色紙杯取而代之。
這種視覺上的蠶食，讓他感到了莫名的壓抑。
此時，林知夏夾著筆記本電腦走進來，把電腦放到課桌上打開，調出了一張圖表：「大家來看看這個。
這是我根據剛才兩小時內，校園裡星巴克與瑞幸的人流量，以及優惠券轉發裂變數據做的一份簡易分析。」
秦思遠湊過去看了一眼，驚嘆道：「知夏，你連這個都做統計？」
林知夏平靜地說道：「雖然樣本時間很短，但趨勢卻異常清晰。
瑞幸的進場，並沒有立刻摧毀星巴克，但卻在以極快的速度遷移學生和老師們的『日常頻次』。」
姬白龍冷哼了一聲，神色不屑：「靠著首杯免費和九塊九的低價來吸引客流，這種低價策略，根本無法證明消費者對他們品牌的認可。」
林知夏贊同地點頭：「首杯免費確實無法代表品牌黏性。
但在首杯之後，第二杯、第三杯的復購率如果能夠穩定保持在九塊九的水平，它的商業閉環就成立了。」
秦思遠趕緊指了指自己手裡的杯子：「別懷疑了，我這就是今天的第三杯了。
我拉了我們宿舍四個人註冊，他們拿了免費券，我還賺了九塊九的分成，這叫社交價值變現。」
教室內又是一陣大笑。
林知夏轉過頭，清澈的目光直視著姬白龍：「白龍，你有沒有發現，大家現在提起星巴克時，已經沒有了以前那種仰視的心態？」
姬白龍一頓，一時語塞。
他確實注意到了。
以前同學們喝星巴克，討論的是精緻的烘焙和第三空間。
而現在，大家坐在一起，討論的是價格、取餐效率和優惠券的額度。
星巴克並沒有倒下，但它從一個高高在上的「生活方式符號」，降級成了可以被拿來和九塊九咖啡斤斤計較的「對比項」。
這種祛魅的過程，比直接被打垮更加可怕。
因為這代表著陳默在講台上所說的第一步，正在成為現實。
秦思遠喝著咖啡，咂了咂嘴：「陳教授確實懂人心。
他不跟星巴克扯什麼情懷和高端。
他只用最直接的九塊九，逼著大家做算術題。」
姬白龍心裡愈發煩躁，盯著秦思遠面前的藍色紙杯，像盯著一個刺眼的挑戰。
秦思遠瞧見他的神色，故意把紙杯朝姬白龍的方向推了推：「白龍，要不點一杯嘗嘗？
免得你天天在腦子裡紙上談兵。」
姬白龍神色冷漠：「拿開，這種粗製濫造的廉價品，我不需要嘗。」
秦思遠嘖嘖稱奇：「白龍，這你就不夠客觀了。
不調查就發號施令，這可不是咱們平時自詡客觀冷靜的天才班的風格。
喝一口，好壞你當場點評，也讓我們開開眼界。」
周圍的同學們也開始跟著起鬨：「就是，白龍，喝一杯嘗嘗唄，用你的專業舌頭來批判一下它。」
「科學實驗還得親自取樣呢，不能雲測評啊。」
林知夏也輕輕嘆了口氣：「白龍，如果你想贏得和陳教授的那個賭局，至少應當親自了解一下對手的產品。
消費品最終的落腳點是口感和物理體驗，而不是單純的財務模型。」
姬白龍看了林知夏一眼，抿了抿嘴唇。
他知道林知夏說的是對的。
一味地排斥和無視對手，只是弱者的逃避。
秦思遠已經熟練地在手機上滑屏：「白龍，冰的熱的？
美式還是拿鐵？」
姬白龍深吸了一口氣，冷聲道：「拿鐵，熱的。
我倒要看看，九塊九的東西能做出什麼品質。」
十分鐘後，去跑腿的同學氣喘吁吁地跑了回來，將一杯熱騰騰的瑞幸拿鐵小心翼翼地擺在了姬白龍的課桌上。
藍色的紙杯散發著溫熱，與旁邊半杯已經涼掉的星巴克白紙杯並立。
同學們都好奇地圍了過來，屏息以待。
姬白龍端起杯子，輕輕嗅了嗅，香氣雖然不如星巴克的重度烘焙豆那樣濃郁，但也沒有什麼雜味。
他抿了一口，微苦的咖啡在舌尖划過，隨後是牛奶的醇香。
並沒有想像中的寡淡和焦苦，口感相當平順。
他本想找出一堆諸如「咖啡因殘留」、「油脂不夠豐富」的藉口來嚴厲批判，但第二口喝下去，那股順滑的口感卻讓他沉默了。
林知夏點開她的分析圖表，補充道：「而且，瑞幸的核心優勢在於它的數位化履約。
你們看，它的校園店面積只有十五平米，只有一個前台和兩個店員。
由於全部使用手機自助下單，沒有收銀台，店員只需要盯著出餐屏，製作咖啡就行。
這就把店面坪效和人效發揮到了極致。
而隔壁那家大商集團旗下的星巴克校園旗艦店，光是收銀、點單、維護大堂就需要配齊五個人，租金也是瑞幸的十倍。
在這樣的運營效率差距下，星巴克在九塊九面前根本沒有招架之力。」
秦思遠盯著姬白龍的臉，滿臉壞笑：「怎麼樣，白龍？
是不是發現了九塊九的真香定律？」
姬白龍面無表情地放下杯子，淡淡地吐出四個字：「還能入口。」
秦思遠笑出了聲：「能從你姬白龍嘴裡聽到這四個字，瑞幸就可以把這當成免檢GG了。」
姬白龍撇過頭，看著窗外操場上行色匆匆的學生。
很多人的手裡，同樣抱著一模一樣的藍色杯子。
他突然明白，瑞幸能快速在大夏鋪開，不是因為它有多麼神奇的黑科技，而是因為它把高高在上的生活情調，拉回到了一杯大眾飲料應有的平民價格。
一旦大家習慣了它的便利與便宜，原本維持星巴克的高額溢價，就會在無形中變成消費者的負擔。
姬白龍盯著眼前那個鮮艷的藍色紙杯，生平第一次感到，那場關於瑞幸與星巴克輸贏的賭局，並沒有他原本想像的那麼十拿九穩。
……