第43章 廚藝比試
第43章 廚藝比試
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在開始正式製作之前呢，李辰首先準備了以下食材：五花肉1000克，八角3棵，桂皮2塊，香葉5片，干辣椒5個，生薑1塊，蔥白2截，冰糖40克，蔥花適量，生抽2湯匙，老抽1茶匙，食鹽1茶匙，料酒2湯匙。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
第一步：他先將五花肉清洗乾淨，再冷水放入鍋中，放入生薑的邊角料和幾個蔥片，加入2湯匙的料酒去腥增香，然後蓋上鍋蓋，開火將五花肉煮熟！
第二步：他等五花肉煮熟之後，撈出放涼至不燙手，再根據他自己的喜好，改刀切成均勻大小的長方條。
煮熟的五花肉比較好切，形狀也能切的比較方正，切好的五花肉裝入盤中備用。再把準備好的生薑、香蔥白等配料切片，裝盤備用。
第三步：起鍋燒熱，他將切好的五花肉一塊一塊地放入鍋中，煎至六面焦黃，將五花肉的部分油脂煎出來，再盛出備用。
第四步：他盛出大部分的豬油，留底油，再放入40克冰糖，小火慢炒，將冰糖炒化，炒成糖色。
再放入約750毫升的開水，再放入煎好的五花肉，放入配料（生薑、蔥白、八角、桂皮、香葉、干辣椒），然後蓋上鍋蓋，大火煮開之後，再轉成小火慢燉45分鐘。
第五步：燉好之後，鍋里的湯汁所剩不多了，他用筷子夾出香料，然後轉成大火收汁，收汁的時候邊燒邊用鍋鏟攪動，這是為了防止防止糊鍋。
等到湯汁濃稠裹到五花肉上面時，出鍋裝盤，最後撒上蔥花！
李辰這樣做出來的紅燒肉甜而不膩，色澤明亮，而且入口即化，非常的好吃！
而王龍做出來的紅燒肉又柴又老，而且太膩了，一點都不好吃。
評委們一致認為李辰做的菜最好吃，所以這場比賽的勝利者屬於李辰。
只見王龍已經不是當初剛來時的模樣，他滿臉愁容，眼角還有淚水湧出。並且在地上畫著圈圈，嘴裡還念叨著：「李辰，畫個圈圈詛咒你！」
贏了比賽，李辰特別開心，他準備帶林雪去HLBE大草原。於是，在保鏢的保護下，李辰和林雪登上了私人飛機。
剛上飛機，就看到了整潔乾淨的環境，一應俱全的設備，空姐緩緩地向他們走來。
李辰禮貌地對空姐說：「麻煩給我來一份皮蛋瘦肉粥，兩個包子！」
「麻煩給我一份面片湯！」林雪緊接著說道。
吃飽後，李辰摟著林雪就去睡了，大概過去了三個小時，他們到達了NMGHLBE市飛機場。
李辰他們剛下飛機，就被護送到了五星級酒店，接下來他們繼續睡覺，直到第二天清晨。
外面小鳥在歡快地叫著，還有風吹動樹葉的聲音，李辰睜開了朦朧的雙眼。
看到林雪正在懷裡呼呼大睡，於是，他自己悄咪咪起床了，並沒有把林雪吵醒！
李辰準備給林雪做早餐，首先他打了兩勺玉米粒，然後加熱了半鍋的水，把玉米粒放入，慢慢地熬著。
接下來他打了兩勺面到盆里，然後放入蔥花，雞蛋還有水，還有鹽，最後攪拌均勻！
把平底鍋放在火上，然後把油放入，等待油慢慢地平攤開來，然後用勺子把攪拌好的麵糊均勻攤開在鍋底。
蓋上鍋蓋，等待幾分鐘後，伴隨著「滋滋滋」的聲音，底下的一面被烤得金黃，李辰用鏟子一翻，熱氣騰騰，又過去幾分鐘，另一面也好了。
就這樣，李辰一共攤了四張餅，這時候，玉米粥也快好了，他趕快把林雪喚醒。
睡夢中的林雪揉了揉惺忪的睡眼，看到李辰已經衣冠整齊地站在自己旁邊，林雪趕快把衣服穿好了。
林雪來到餐廳，看到李辰提前給自己準備了玉米粥和攤餅，內心的喜悅躍然紙上！
林雪用筷子夾起一塊攤餅，配著現熬的玉米粥，那種舒坦的味道真是太美妙了！
李辰和林雪吃完早餐後，李辰駕駛著蘭博基尼，帶著林雪向HLBE大草原出發。
走進美麗的草原，一股炎熱撲面而來，讓李辰他們的心情有些煩躁，可當他們徒步走向煙波浩渺的貝爾湖時，便又神清氣爽。
他們在那裡盡情地打水仗，又騎上耗牛在草原上奔馳，又在湖邊沙地上盡情地玩耍，又在又深又密的草叢裡捉迷藏。
正如刺勒歌里所吟唱的那樣：天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。詩中描寫的便是這無邊無際的HLBE大草原。
遠處，藍天下襯著雄偉的大山，一隻禿鷹在湛藍的天空上盤旋。
他們騎著駿馬直奔高低不平的大山，與牧羊犬比個快慢；又悠閒地在草地上找尋一些奇花異草，聞聞它們清香的味道。
站在山頂，俯視下面，便可以看見一條奔流不息、清澈見底的河流，像一匹矯健的駿馬在遼闊的草原上飛馳。
當馬走進草的海洋，顯得格外精神，格外矯健。天空中的`太陽顯得十分可愛，在陽光的照耀下，魚兒游得更歡快，魚鱗閃爍的光芒，使河裡金燦燦的一片，像彩虹那麼絢爛。
牧民們唱著山歌，放著成群的牛羊。馬蹄聲隨處響起，給美麗的大草原增添了無數生機。
HLBE大草原不僅有美麗迷人的風景，還有獨特韻味的民俗民風！
走近蒙古包，鮮紅的彩旗迎風飄揚，此時李辰插了一炷香放在石桌上，以祈禱幸福的降臨。
走進蒙古包，那眼前亮堂堂的一片：有著精緻的石桌，有著亮麗的舞台，有著巨大的吊燈，還有著……應有盡有，琳琅滿目，使人眼睛應接不暇。
坐在石桌上，熱情好客的蒙古族老鄉會給你端上一杯熱騰騰的奶茶，並呈上上美味可口的飯菜。
當然這也少不了烤全羊，吃著味道豐美的飯菜，欣賞著蒙古族的傳統舞蹈，李辰和林雪便深深地陶醉在那濃郁的歡樂氣氛之中……
當夜幕降臨，晚霞飄浮在空中，真是千姿百態，變幻無常，天映著草原，草原襯著天，天際的紅雲越來越淡。
到了六點半，太陽消失在地平線的盡頭，喧鬧的草原此時寂靜了，沉寂在夜的黑暗中......。
美麗的HLBE大草原，就這樣經常地浮現在李辰他們的腦海中，讓他們回味無窮。
(本章完)
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