第1289章 通過砸場子
「石大廚的爹就是廚師,他從小就在廚房裡長大,練習刀工沒有三十年,也有二十九年,你看那少年,弱不禁風,他才拿菜刀多少年?怎麼跟石大廚比?」杜掌柜道。思兔閱讀520官網
「咱們家的酒樓被一品樓和醉楊柳逼得太狠了,三月一次的試菜,人來得都不多,幸好有這麼個不知天高地厚的小子來犯傻,多多少少也能吸引點人,咱們下次要不要雇幾個人過來再比試幾次?」
杜立志沒被安慰到,還是憂心忡忡:「如果一定會輸,那他為什麼還會拿自己後半輩子的命當賭注?」
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代價太大了。
杜掌柜也不由得蹙眉。
蘿蔔只有一盆,石磊仗著體格高大,率先搶走了最大的三根。
輪到楊松只剩下幾根小蘿蔔。
比拼刀工,不僅僅是切,還要比雕刻。
石磊揮舞菜刀,呼呼哧哧先切了一盤子蘿蔔絲墊在盤子上做底。
然後拿剩下的蘿蔔開始雕魚。
「蘿蔔絲層層疊疊,放在盤子上像是河水一般,再雕刻幾條蘿蔔魚放在上面,游魚水中,石大廚這水平真不錯。」
和石磊的風風火火不同,楊松挑了蘿蔔後,居然先削了根蘿蔔吃了起來。
他不是吃一根,而是把盆里所有的蘿蔔都削了,每根蘿蔔都嘗嘗。
「幹什麼呢?」
「這是餓了?」
「餓了吃什麼不好,吃蘿蔔,蘿蔔有什麼好吃的。」
「我覺得肯定沒有那麼簡單,一定有大用意。」
有什麼見鬼的大用意?
楊松就是餓了。
從昨天到現在,他和李二蛋都沒怎麼吃過東西。
在村長家裡吃得那點東西早就消化了。
天殺的系統給他留下的東西也沒什麼能吃的。
那村子附近毒不死人的野草都被薅乾淨了。
進城時,楊松和李二蛋身上的東西都送給城門軍。
那三斤白面,他們一口都沒吃上。
面前這半盆水靈靈的青蘿蔔,簡直就是美味。
楊松再不吃點,是真沒勁兒了。
半盆青蘿蔔,有的甜,有的辣,有的又辣又甜。
楊松選了幾根甜的,多啃了幾口,沒那麼餓了,才正式開始動刀。
石磊那邊已經雕了三條魚:「等死吧小子!」
杜掌柜也道:「從城外溜進來的,活不下去了,找碗飯吃。」
說罷,還有些遺憾。
「我還以為他有些真本事。」
杜立志仔仔細細看,發現楊松確實很消瘦,還有跟著楊松的李二蛋盯著蘿蔔吞咽口水。
「難道我真看錯了?」
楊松一邊吃,一邊皺眉。
這蘿蔔味道太差了。
那個坑宿主的混蛋系統,肯定試圖餓死他。
「還有半盞茶!」
不到八分鐘了。
楊松倒了杯茶,慢慢喝了,才拿起刀。
「怎麼回事?」
「好快的刀,我眼睛有些花!」
「根本看不清楚!」
「錯覺吧?」
……
不是錯覺。
石磊忍不住抬手揉眼睛。
「呲——」
蘿蔔汁辣了眼睛。
石磊卻絲毫不顧,仍然瞪著眼睛去看。
越看越看不清楚。
「他切得越來越快!」
「更快了!」
他們只有等楊松暫停下來,給蘿蔔換方向的時候,才能稍微看清楚一點點。
「這蘿蔔看起來好像沒變化。」
「有變化,你仔細看那蘿蔔分明已經被切成薄片,顏色深了許多。」
蘿蔔被切得極薄,蘿蔔之水浸泡蘿蔔肉,顏色會有些深。
切片之後,楊松把蘿蔔換了個放心,斜著切絲。
「都是切片再切絲,他怎麼和石大廚不一樣?」
「看起來好像切得很輕。」
「舉重若輕。」
「再仔細看,聽聽聲音,他的刀好像一直沒有落在案板上,沒有那種咚咚咚的聲音。」
「是比石大廚切得聲音小,這怎麼回事?」
「不知道。」
「故弄玄虛吧?」
楊松把蘿蔔切完,還是那堆蘿蔔小山,菜刀盛起,放進水盆里。
緊接著,他也開始雕蘿蔔。
先是一隻揮舞著大鉗子的蝦。
「蝦長得簡單,沒有魚難雕,水平還是差點。」
接著是螃蟹兩隻。
「你還別說,這兩隻螃蟹胖嘟嘟的,看起來還挺活靈活現,橫行霸道的囂張德行。」
「怪可愛的!」
最後是魚。
楊松用最自己最大的蘿蔔開始雕魚。
「用那麼大的蘿蔔雕,這魚豈不是會很粗糙?」
「越小越精緻,大蘿蔔雕出來的魚怎麼會好看?」
「這小伙子其實刀工也還行,就是和石大廚沒法比。」
石磊已經開始喝茶了,端著茶壺,一會兒抿一口,閒閒的看著那些螃蟹和蝦。
「贏不了我,你輸定了,我贏定了!」
墨跡了這麼久,還是個輸。
時間快到了,楊鬆手上的速度加快,蘿蔔碎雪花般落下。
剛開始嘲笑他的人已經說不出來話。
這是條大魚。
魚身上的鱗片慢慢顯現出來,魚頭、魚尾,以及魚眼睛,還有魚唇,魚須全都有。
這魚神氣極了!
背脊有力,神魚甩尾,魚頭朝天,每一片鱗片厚重樸實、閃閃發光。
「鯉魚躍龍門!」
「這是一條正在躍龍門的鯉魚!」
「成仙了!」
在一片驚呼中,楊松從水裡撈出最開始切好的蘿蔔絲。
是絲又不是絲。
石大廚切出來的蘿蔔絲,根根條理分明。
楊松切出來的絲絲縷縷,連接在一起,層層疊疊,纏纏繞繞,經過清水浸泡,在陽光下晶瑩剔透,像是星河雲海。
鯉魚高居凌霄,其下不過螃蟹蝦米,萬物為虛。
「妙啊!」
「真的是太妙了!」
「頭一次看到有人能把蘿蔔切成絲縷,太厲害了!」
「還有這魚,第一次發現原來大魚也可以精緻華麗、大氣磅礴!」
「小兄弟不僅刀工好,立意更有趣!」
魚戲清水,和鯉魚躍龍門,高下立現。
石大廚不僅輸在刀工,更輸在立意。
杜掌柜是個磊落人,天香樓輸了就是輸了,當即判定楊松勝,石磊也痛苦認輸。
「來,楊廚,這十兩銀子歸你了!」
楊松拱拱手,沒有先去領銀子,反而沖石大廚行了一禮。
「大廚師的刀工如火純情,很是老道,晚輩是取巧了,僥倖贏了,還請前輩見諒。」
石磊輸給一個毛頭小子,正覺得羞愧難當,又好奇不已,他從來沒見識過這麼神奇的刀工。