第780章 逆轉
早上七點,晨光初現之時,何麗蓉穿上薄羽絨服,早早出門去農貿市場。
她習慣了早上上班前去買新鮮的肉菜。
到了東川街市後,便徑直去了靠譜鮮生的門店。
「早啊,小白。」
「早上好,姐。」
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何麗蓉和收銀台前的白競打了招呼後,便往內里走去,貨架上擺滿了琳琅滿目的新鮮蔬菜,有眾多男女老少正在挑選。
轉了一圈,何麗蓉對今天的菜單就有了數,陸續挑好了蔬菜,再又來到肉檔前。
「給我割一斤土豬肉,誒,從這兒往這兒割」
「這樣是吧,好。」分割師比劃了一下,一條肥瘦相間的土豬肉就迅速切割下來。
何麗蓉沒有多想,只覺手法很熟練。
挑選了肉菜,到收銀台結了帳,何麗蓉提著靠譜鮮生定製的塑膠袋往家裡走去。
出市場時,恰巧碰到了同單位的范萍,其手裡也提著袋子。
「巧了,麗蓉,也剛買完菜呢。」
何麗蓉也笑著回應,「對,家裡沒菜了,下午下班回來買的不新鮮,你在哪買的,剛才沒看見你。」范萍低頭看了看何麗蓉手裡的袋子,說道:「我也去了靠譜鮮生,不過只買了菜,肉是在壹號土豬買的,感覺他們家的更好,就是要稍貴一點,不過品位在那裡,貴也就貴一點咯。」
何麗蓉隱隱感覺「品位』兩字有點刺耳,顯得范萍好像要高人一等似的。
「我也買過一次壹號土豬,但吃了後,感覺沒有靠譜鮮生好。」
「怎麼可能,壹號土豬敢賣得更貴,品質不可能更差,是不是你煮的時候出問題了?」
「應該不是。」
「你下次再試一下其它做法唄,我給你說啊,這土豬肉的做法也很有講究……」
兩三百米的回家距離,讓何麗蓉一早就沒了好心情。
范萍沒什麼大問題,就是事事喜歡攀比,尤其喜歡和何麗蓉攀比。
大到老公工作、孩子學習,小到買肉買菜,凡事都想壓她一頭。
開了家門,何麗蓉板著臉將肉和菜放入了冰箱,折騰得動靜不小。
在邊吃包子,邊看報紙的曾誠走了過來。
「怎麼了,誰又惹你了,和吃了火藥似的?」
「還不是范萍,買個土豬肉都要比一比,說我買的沒有她好。」
曾誠挑了挑眉,「你在哪家買的土豬肉?」
何麗蓉撇了撇嘴,「你和曉曉都說靠譜鮮生的土豬肉更好吃,我自然還是在靠譜鮮生買嘍」「范萍就是在壹號土豬買的?」
「那還能是哪家,壹號土豬賣得貴,她范萍買壹號土豬的肉就要高人一等。」
何麗蓉越想越窩火,曾浩誠卻笑著將手中的報紙遞給何麗蓉看。
「你看看這個。」
何麗蓉定眼看去,一行黑色的加粗標題很快吸引了她:「壹號土豬」還是「壹號土」豬?你分得清嗎?「什麼意思?」
何麗蓉看向曾浩誠,面露疑惑。
曾浩誠解釋道:「壹號土豬中的壹號土才是產品的名字。」
何麗蓉想了一會兒,才想明白這其中的差異,又想起壹號土豬宣傳員的宣傳,頓時罵道:「這不就是故意誘導欺騙嗎?我現在懷疑他們賣的究竟是不是土豬肉!」
「賣的應該是土豬肉,口感上吃得起來,就是這行為確實不道德。」
「豈止不道德,就是騙子商家!」
「嚴重了,肉還是沒問題……誒,你搶我報紙做什麼,我還沒看完呢。」
「看什麼看,上班去了!」
「我上班也可以看報……」
曾浩誠話還沒說完,何麗蓉就拿著報紙出門,早一步到了辦公室。
她平時不怎麼看報,早上卻拿著報紙看得津津有味,不時和早到的同事吐槽壹號土豬。
等范萍到了後,何麗蓉揮手喊道:「范萍,你來看看報紙,壹號土豬出事了!」
范萍總感覺何麗蓉笑得很刺眼,「壹號土豬早上不還好好的麼,能出什麼事?」
片刻後,范萍了解到了事情全貌,即便壹號土豬是真的土豬肉,但范萍也被噁心到了。
她就是沖著壹號土豬「高人一等』的定位去買的。
如今卻出現了瑕疵。
還是當著這麼多人的面。
范萍有點下不來台了。
何麗蓉卻沒想著往死里得罪,說道:「其實也還好,土豬肉是真的土豬肉,就是宣傳手段有問題,品質上也可能比靠譜鮮生差一丟丟。」
其餘人也紛紛開口。
「對的,靠譜鮮生畢竟是好幾年的老牌子,有口皆碑,即便國外的標準,也是很早之前就達標了。」「除了賣豬肉,靠譜鮮生還賣牛肉、羊肉,還有各種蔬菜,一次性就能把東西買齊全,方便。」「哎,這點你說對了,方便。」
隨著眾人的開解,范萍心情稍稍好轉了一些,但這根刺卻是紮下了。
壹號土豬公司,關著的門窗隔絕了戶外的寒冷。
陳生看完近一周土豬肉的銷售報表,在辦公室輕輕的笑出了聲。
「平均每天賣0多頭豬,這下是真穩了腳跟,可以考慮擴張了。」
陳生不由開始思索擴張。
他做過調研,花城平均每天要消耗約1.5萬頭豬,一年的產值大約80多億元。
壹號土豬這點量微不足道,即使算上靠譜鮮生的供應量,土豬肉占花城豬肉供應量的比例也只有約2%。如今的市場反饋,代表著市場還有很多的潛力。
而整個土豬肉市場上,除了靠譜鮮生,沒幾個像樣的對手。
既然驗證了經營模式走得通,擴大養殖規模、多開店也就順其自然。
「說來陳家志也是一號人物。」
「如果我當初還在種菜,能比他更強嗎?」
1989年,北大畢業的陳生從花城市委辦公廳辭職下海,第一份事業就是種菜。
當時蔬菜行情不好,農民種菜意願不高,陳生卻看好後市行情。
於是租地僱人,等出菜時,行情剛好來了,在半年內,賺了上百萬元。
然而,有了資本後,陳生卻不願種菜當泥腿子了,他也不覺種菜能做出多大的事業。
於是拿著錢開始轉戰其它行業,賣過酒,又進入房地產,在湛江房地產行業里做到了第一,又自覺做不過萬科,便創建了天地壹號賣醋飲料,後又是香草雞,再到壹號土豬………
這一路走來,跌宕起伏,但總體是成功的,身家也不少。
然而,當他遇到靠譜鮮生,了解陳家志後,卻感覺到了挫敗感,以及一絲悔意。
陳家志的出身比他更低,純粹的菜農出身,堅守蔬菜行業。
如今,即使素未謀面,也讓他感到了沉重的壓力。
「土豬肉的市場很廣闊,擴張應該沒問題,即使有競爭,也是普通肉檔先倒下。」
陳生下定了決心,剛想叫人,門卻被敲響。
「請進。」
銷售總監錢文博走了進來,手裡拿著一份報紙。
「陳總,出事了。」
陳生拿起報紙,一眼就看到了標題,眉頭一跳,取名壹號土豬自然是他的主意。
也確實有取巧的想法。
但這麼快就被人捅出來,讓他很是錯愕,這才開業幾天啊!
錢文博繼續說:「已經有客戶到檔口去了,動靜不小,但也沒鬧大,畢竟土豬肉是真的,客戶也吃得出來,但影響很不好,可能……會影響到後續的銷量。」
壹號土豬的定價比靠譜鮮生高,加上名字,給了部分人很強的誤導性。
這部分人往往也更注重面子,或者是有更高的品質追求。
如今卻被擺了一道,心裡不爽是必然的。
短短一周也很難有忠實客戶,再加上市面上還有競爭對手。
越細想,陳生的眉頭皺得更深。
新聞報導的效果很明顯,當天,壹號土豬的銷量就出現明顯下滑。
尤其是下班後的客流,直接腰斬。
客戶群的素質偏高,沒多少人鬧事,但拋棄時,也不會有絲毫猶豫。
當天傍晚,00彈窗出來的資訊,更是讓陳生心頭一跳。
00給花城及周邊用戶精準轉發了早上有關壹號土豬的報導。
這意味著剩下一半不怎麼看報紙的白領、金領群體,也有很大可能注意到了這條新聞。
「明天…麻煩了。」
陳生緊急召開了會議,商討應對之策。
東川街市。
靠譜鮮生檔口,白競今天上中班,下午7點下班,下班後,他特意兜了一圈。
遠遠的便聽見了壹號土豬刀手的吆喝聲,「土豬肉,土豬肉,買精品土豬肉」
白競看向檔口,還有好幾條豬肉沒有賣完,而昨天這時候,壹號土豬已經賣完了。
今天恰恰相反,靠譜鮮生的土豬肉銷量恢復,在三四點時便賣完了。
接下來兩天,隨著信息擴散,壹號土豬才打開的局面悄然回落了一些。
但因為其土豬肉是真土豬肉,所以在默默調價後,其也穩住了形勢。
只是也形成了另一種局面,如,當客戶在靠譜鮮生買不到土豬排骨時,才會轉道去壹號土豬。對靠譜鮮生的肉檔來說,則又恢復了過往的光景,土豬肉每天都早早賣完。
而在更高的層面,多個新養殖場項目也已簽約落地。
陳家志得知了壹號土豬的應對和現狀後,也沒多少惋惜。
土豬肉的市場確實很大,靠譜鮮生填不滿市場的胃口,自然給了壹號土豬機會。
但壹號土豬也斷絕了發展壯大的可能。