第466章 奶奶，我有重要情況匯報！
「額……」周硯就隨口一問，小叔實誠地讓他有點措手不及，看了眼表情嚴肅中帶點沉重的周衛國同志，沉吟道：「其實你們的事，小曾已經跟我說了。」
「她……都說了嗎？」周衛國有點意外，想了想又釋然：「也對，你是小曾的師父，她想要堅持事業，應該不會瞞著你。
周硯，你說我跟小曾假扮情侶關係，這樣欺騙她的父母，對他們是不是一種傷害啊？我初四要去青神接她，是不是該好好準備一下？」
周硯眼睛瞪大像銅鈴。
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哇靠！
他隨口胡諂一句，詐出來個什麼驚天大瓜啊！
什麼叫跟小曾假扮情侶關係啊？
媽耶！
玩這麼花啊？
不是，怎麼還契約情侶上了？
而且大年初四還要上門接人？那跟上門要名分有什麼區別啊？
周硯很震驚，偏偏還要假裝自己早已知曉一切，插在口袋裡的手，把大腿都掐青了，克制著聲音道：「小叔，這事你自己是怎麼想的？」
「我……我對小曾選擇事業，暫時放棄個人愛情的做法表示支持。她說拜入孔派的機會十分難得，跟著你學會了許多東西，想要把握機會，成為一名真正厲害的廚師，所以不想回家相親嫁人。」周衛國的臉上露出了幾分笑容，「我覺得她是一個特別有個性的姑娘，很清醒的知道自己要什麼，並且會主動積極的去爭取，就像一個戰士。」
周硯抿嘴，從他的話中，已經大概拚湊出那天他們倆在河邊對話的核心內容。
很顯然，回家前一天，小曾收到的那封家書裡邊，她的父母應該是想要讓她過年回家相親，解決個人婚姻問題。
小曾今年二十六歲，在這個普遍二十歲出頭結婚生娃的年代，二十六歲已經算是大齡女青年了，家裡著急她結婚的事情有可原。
不過小曾是一個特別有主意的姑娘，十三歲進飯店當服務員，從端盤子做起，進到後廚，再到如今的嘉州三級廚師考試總分第十。
吃了多少苦，受了多少罪，只有她自己最清楚。
如今剛拜入孔派門下，才學了幾道菜，便要讓她回家結婚生子，相夫教子，後半輩子在家帶娃、務農，這對她來說必然難以接受。
所以收到信後，她的情緒明顯低沉了許多，仿佛遭受了巨大的打擊。
而第二天早上，小叔來送她，在河邊有過一段簡短的交流，中途小曾一度流淚。
這讓他們一群吃瓜群眾著急得很，都在猜是不是因為即將分別，所以不舍。
沒想到啊，沒想到！
周衛國同志悶聲幹大事，競然成了小曾的契約情侶了！
說實話，小曾要回去相親，且可能結婚、生娃一條龍，一去不返，這消息對周硯來說，有點天塌了。這可是他精挑細選，又精心培養的寶貝徒弟啊！
作為周二娃飯店鐵三角的重要組成，在阿偉要刀工有刀工，要火候有刀工，還難堪大用的尷尬期，小曾已經是他們飯店做包子的絕對主力！
而且她還能給菜單貢獻一道生爆鹽煎肉，並快速學習掌握其他菜品。
你說她馬上就要去結婚生子，而且將來可能都不會再回來了。
這誰受得了啊？
周硯看著周衛國，一聊起小曾，他臉上的愁苦之色立馬消失了，神情和言語間藏不住對她的欣賞。很顯然，周衛國同志已經掉進了愛情的漩渦之中無法自拔。
小曾這樣一位個性剛強，堅韌不拔，喜歡看《鋼鐵是怎麼煉成》的姑娘，已然將周衛國同志的心俘獲。遭了的，擁有鋼鐵意志的周衛國同志，開始嘗到愛情的苦澀了。
但是！
周硯腦子急轉。
讓周衛國假裝情侶，這應該是小曾的主意，以他小叔剛正不阿的性格，腦子裡肯定想不出這麼撩人的主意來。
這可不是簡單憑空虛造一個男朋友，周衛國已經說了初四要上門去接小曾，這等於是昭告她父母和親朋好友，這是她的男朋友。
如果事後再說他們分手了，那對小曾的名聲打擊無疑是巨大的。
周圍人的唾沫不說把她淹死，風言風語也絕對少不了。
那小曾對周衛國又是怎樣的態度呢？
隨時捧著印有標語的搪瓷杯喝茶，看著《鋼鐵是怎麼煉成的》都能笑出來的，和周衛國一起在河邊散步，一起在圖書館看書……
在小曾的臉上，經常能看到他對周衛國的崇拜。
沒錯，是那種對英雄的崇拜！
周衛國同志今年三十五，活著的一等功臣，蘇稽武裝部部長，副鄉級，單身，喜歡小曾。
男未婚，女未嫁，合適啊！
周硯心頭有了主意，看著周衛國道：「小叔，假裝男朋友上門這事，你覺得合適嗎？」
「我……我就是覺得這樣好像不太好，這是對她父母的欺騙。當然，為了小曾的事業，我可以為她撒這個謊言。」周衛國的聲音頓了頓，聲音低沉了幾分：「可她後來說，這事她不會告知其他人，一年後，她會主動跟她爸媽說清楚這事，可以想像，那時候她需要面臨的是怎樣的狂風暴雨。」
周硯看著他直接道：「小叔，這裡沒別人，你跟我說句實話，你是不是喜歡小曾？」
「我……」周衛國沉默了三秒，直接點頭：「沒錯，這幾天我審視了自己的內心，我認為我應該是喜歡上小曾了。」
周硯抿嘴，小叔太實誠了，直接到讓他都有點不適應。
「那你向小曾表露心意了嗎？她是否知道你喜歡她？」
「沒有。」周衛國搖頭，看了眼自己空蕩蕩的左臂衣袖，有些自嘲地笑了笑：「我現在是一個殘疾人，左臂缺失，腿腳不便，而小曾是一個心靈手巧的姑娘，我的喜歡對她來說可能是一種負擔。」「周衛國同志！」周硯的表情變得格外嚴肅，「你不是殘疾人，你是對越自衛反擊戰的一等功臣！偵查連最優秀的連長！蘇稽武裝部部長！剛帶領蘇稽民兵拿下全市大比第一的魔鬼教官！現在依然能單手拉單槓，單手舉槍射擊命中十環的兵王！」
周衛國的眼睛隨著周硯的話漸漸亮了起來。
周硯接著道：「你說的對，小曾是一個特別清醒的姑娘，清楚地知道自己要什麼，如果你的喜歡對她來說是一種負擔，那她會明確拒絕。
就像她拒絕家裡給她安排的相親，並找到你來幫她堵上家裡的嘴巴一樣。」
「那你為什麼不試著詢問一下她的心意呢？」
對上周硯的目光，周衛國卻陷入了沉默，面有猶豫之色。
「小叔，如果一個姑娘對你沒有好感，是不會隔三差五跟你到圖書館看書，河邊散步，跟你熱烈的討論《鋼鐵是怎麼煉成的》，更不會主動提出想讓你假裝成她的男朋友幫她在父母那裡矇混過關。」周硯看著他說道：「或許，她對你的心意是一樣的呢？所以她會擔心這件事對你造成了困擾。」
周衛國若有所思，但依然沉默，不過很顯然，周硯的這番話對他的衝擊應該不小。
周硯沒有繼續再說什麼，周衛國同志需要一些思考時間。
小曾是他徒弟，周衛國是他小叔，他們倆人的事情，周硯之前說他不便參與，免得沒成里外不是人。但現在事情都發展到契約情侶這一步了，周硯這個周村第一僚機要是還不出手做點什麼，那就顯得太不專業了。
比如，打小報告！
「奶奶，我有重要情況匯報！」周硯轉頭就找到了老太太告御狀。
沒辦法，千言萬語，不如老太太的雞毛撣子管用。
一鞭抽斷鋼鐵魂，媽媽我懂愛了！
老太太正在給沈晚秋挑蓋碗呢，聞言跟沈晚秋道：「妹妹，你先慢慢選，看上哪個拿哪個。」「好。」沈晚秋笑著點頭。
「哪個？」老太太出來，看著周硯問道。
「一個好消息，一個壞消息，你想先聽哪一個？」周硯道。
「你要不好好說話，壞消息就是你要挨打了。」老太太手裡不知道什麼時候多了根雞毛撣子。周硯眉梢一挑，連忙道：「好消息是小叔有女朋友了！」
「嗯？」老太太面色一緩，上前半步，低聲道：「小曾？」
「對。」周硯點頭。
老太太沒有急著高興，跟著問道：「那壞消息呢？」
「這事是假的。」周硯說道。
「啪！」
雞毛撣子快如疾風，抽在了周硯的腿上。
周硯大意了，沒有閃。
「孫子，過年逗你奶奶耍呢？」老太太沒好氣道。
「奶奶，冤枉啊，我是說他們兩個假扮情侶，不是說這是個假消息。」周硯疼得砒牙，搓著大腿快速道：「大年初四，小叔還要去青神小曾家接她，幫她騙家裡人說她找了男朋友了，這樣小曾家裡就不會繼續安排她相親嫁人了！」
老太太是性情中人，長嘴又長手，可一點都不慣著他。
「還有這種事情啊？」老太太聞言放下了手裡的雞毛撣子，認真琢磨了一下周硯的話，頓時樂了：「這麼說，小曾對衛國應該還是有好感的嘛。假扮情侶騙家裡，這妹兒看著老實，但膽子倒是一點都不小哦。」「嗯，我的推斷也是這樣。」周硯點頭，「而且，剛剛小叔已經親口跟我說了，他喜歡小曾，但是他又不敢跟小曾說，甚至覺得自己配不上小曾。」
「這根木頭！人家妹兒都讓你假扮男朋友了，要是看不起你，哪個會選你嘛！」老太太聞言表情凝重了幾分，握著雞毛撣子的手一下子收緊了。
「就是，就是。」周硯跟著點頭，老太太看人真准。
「不過這根木頭，在他們幾兄弟裡邊最強，前兩年給我整的都沒得法。」老太太嘆了口氣，看著周硯道：「周硯，你腦子靈活，你說說看，這個事情你有沒有啥子想法？」
周硯認真琢磨了一下，說道：「要不，我們就弄假成真！」
「弄假成真？」老太太有些疑惑地看著他。
周硯看著她問道：「奶奶，你覺得小曾這個姑娘怎麼樣？假如讓她當你的兒媳婦，你滿意不？」「小曾這妹兒還是不錯的，做人做事很踏實，眼裡看得到活，而且看得出來說話還是比較直爽的，沒得那麼多彎彎繞繞的小心思。」老太太點頭道：「衛國要是能夠找到這樣一個婆娘，那是他的福氣。」「那小叔也還是相當不錯的，你看他現在是蘇稽武裝部的部長，一等功在身，現在才三十來歲，以後再往上升一升也還有機會，而且生活完全自理，不會給別人造成負擔。而且尊重小曾的理想，支持她的工作。」周硯笑著說道：「我這個當師父的，覺得小曾要是能嫁給小叔，也是良配。」
老太太盯著周硯看了一會，忍不住笑了：「那以後我們還要結親家呢？」
「哎呀，奶奶，你這話說的。」周硯嘴角有點壓不住，「那以後小叔是不是也得喊我一聲師父啊？」老太太點頭：「照理來說是這樣的，你敢應你就應嘛。」
「各論各的嘛，我這個師父又不是假的。」周硯笑道。
老太太道：「莫要東說西說，繼續說弄假成真。」
「既然郎情妾意，就差一層窗戶紙，那我們就幫他們把窗戶紙給捅破，弄假成真。」周硯微微一笑道：「初四，我打算陪小叔去接小曾，順便以師父的身份見一下小曾的父母。」
「行，你去的話，我比較放心。」老太太點頭，又道：「那我要不要也去一趟？」
周硯搖頭：「這回您去我覺得不太合適，您太耀眼了，會遮住小叔的光芒。」
「衛國要是有你半張嘴，也不用我發愁了。」老太太笑道。
「我現在就去找一下林叔，看他初四有沒有空開車跟我們跑一趟。」周硯笑著說道：「小曾的家在鄉下，儀式感越強越好。」
「嗯，還是你考慮的周到。」老太太點頭，對周硯的計劃表示認可。
兩人又簡短商量了幾句，周硯出門找到了正在旁觀夏華峰打麻將的林志強。
「老夏，你條子留著幹嘛？一會查花豬是要賠錢的，這不是杭麻，打這麼多圈，你還在手裡捏著呢。」林志強笑道。
「額……打著打著就忘了。」夏華峰尷尬笑了笑，抽出那張麻將打了出去：「三條。」
「胡了！」
孟芝蘭和趙鐵英三人同時說道。
「遭了！」
「一炮三響！」
「三娘教子局，還是有點說法的。」
圍觀的眾人紛紛笑了。
尤其林志強，笑得可大聲了：「杭麻賭神不太靈了啊。」
「滾滾滾，我覺得是你在這裡影響到我的氣運了。」夏華峰咬牙切齒。
林志強樂得不行：「你看看我芝蘭姐，把把胡，上手就是槓牌，動不動就是清一色，這才叫打牌嘛。」孟芝蘭點頭：「嗯，我覺得比杭麻有意思。」
「這叫新手保護期，運氣一般都比較好。」夏華峰說道。
趙鐵英笑著說道：「我看芝蘭就是打得好，腦子轉的好快嘛，這才打一會會，都會算牌了。」「英姐，你就別誇我了，我就是運氣好一點。」孟芝蘭笑盈盈道，臉上的開心是藏不住的。周硯在旁邊看了一會，也忍不住想笑，上前跟林志強道：「林叔，借一步說話。」
「小周，怎麼了？」林志強跟周硯到一旁，笑著問道。
周硯說道：「林叔，初四那邊你有安排嗎？能不能請你開一趟車，帶我跟我小叔去青神接個人？」「初四？」林志強想了一下，點頭道：「沒問題，初四沒別的安排，公司那邊要初八之後才會忙起來。對了，接誰？」
「小曾。」周硯壓低了幾分聲音，將事情的原委跟林志強大概說了一下。
林志強的眼睛睜大了幾分，表情那叫一個精彩，連連點頭道：「去！那必須去！能不能帶個家屬啊？」吃瓜不忘帶老婆，這是真好男人啊。
周硯忍不住想笑，點頭道：「帶一個，應該沒問題，能坐下。」
「好好好，初四不管有什麼事，我都會推掉，咱們就去青神接人！」林志強眉飛色舞道，這瓜的質量可太高了。
「行，那咱們就說定了啊。」周硯笑著點頭，還得是林叔靠譜啊。
兩人談妥，周硯轉到一旁去看了眼已經進入題字蓋章環節的孟瀚文和周沫沫倆。
孟瀚文筆下的狸花貓，脊背微微弓起，前爪輕放，目光犀利，猶如一張拉滿的弓，張力十足，在院牆的另一端，站著一隻小麻雀。
再看周沫沫筆下的狸花貓，團成一團，趴在瓦檐邊，蜷成了一枚蓬鬆的毛糰子。耳朵耷拉著，半遮半掩貼著腦門，看起來慵懶而安穩。
雖然是畫的同一隻狸花貓，可倆人畫出了完全不同的風格。
「哇哦^沫沫好厲害！畫的好好啊！」田嬌拍著小手驚嘆道。
「甜椒，咱們低調點~」周沫沫壓了壓小手，嘴角微微上揚。
孟瀚文開始題字：贈周沫沫小朋友惠存，捕獵的花花，一九八四年臘月二十九，畫於蘇稽周村。然後拿出印章，哈了一口氣，蓋在了畫上。
周沫沫也在題字了，紙上工工整整寫著：曬太陽的花花，贈外公，周沫沫畫。
周沫沫湊過來看了眼印章，想了想，把大拇指放到印泥盒子裡按了一下，然後按在了自己的名字後邊。「嘿嘿！外公，我畫好了！」周沫沫開心道。
「嗯，我也畫好了。」孟瀚文笑著道，「沫沫，你給我點評點評。」
「好。」周沫沫搬了小板凳過來，爬上板凳認真瞧著，驚訝道：「外公，你畫的花花好兇哦！」孟瀚文探頭看了眼，笑道：「你畫的花花好可愛哦。」
「外公，你這個毛毛畫的好，花花炸毛的時候就是這樣的，跟個刺蝟一樣。」
「你還知道刺蝟啊？」
「嗯嗯，去年我媽媽抓了一個回來，他吃克貓兒、蝸牛、曲鱔兒，後來我給它放掉了。」
「你這個貓貓也畫的好，憨態可掬，細節勾勒的很到位，尤其是尾巴和耳朵，畫出了它慵懶愜意的狀態。」
兩人一頓誇誇，都把對方夸的很滿意。
「嗯，我們倆真厲害。」周沫沫伸出小手。
「你說得真對。」孟瀚文跟她握了握手。
兩人笑著達成了共識。
看得出來，對對方的畫都很滿意。
孟安荷過來看了看，也是笑著稱讚道：「嗯，畫得各具特色，真不錯。」
夏瑤拿著牌也過來看了兩眼，笑著道：「外公，第一回見你畫貓呢。」
孟瀚文笑著說道：「這兩年畫的多了一些，西湖邊上有幾隻野貓，性格溫順，我和你外婆常常會給他們帶點糧食，要是湊上天氣好的時候，我也會畫一畫貓。」
「難怪這貓畫的如此傳神。」夏瑤恍然，笑著摸了摸周沫沫的腦袋：「沫沫畫的花花好可愛啊，一看就睡得特別香。」
「嘿嘿「瑤瑤姐姐要是喜歡，下回我再畫一個花花送給你！」周沫沫蹭了蹭她的手，笑眯眯道。「好啊，那我可不客氣呢。」夏瑤點頭。
贈畫儀式在田嬌小朋友的主持下進行。
周硯看著周沫沫從孟瀚文的手裡接過畫，咬著嘴唇克制著不讓自己笑出來。
還得是銷冠啊，又跟孟瀚文大師一換一。
她接過那是畫嗎？
是一棟樓啊！
還是北上廣的一棟樓。
一幅斷橋白鷺，一幅捕獵的花花，不開玩笑地說，周沫沫小朋友的家底現在可厚著呢。
關鍵是老爺子樂意啊，他接過周沫沫送他的畫，仔細端詳了許久，臉上的笑就沒停過。
「沫沫啊，喜歡畫畫嗎？」把畫小心捲起收好，孟瀚文看著周沫沫問道。
「喜歡。」周沫沫點著小腦袋，「畫畫好好玩啊，我愛畫畫。」
「那你打算一直畫嗎？」孟瀚文又問道。
「昂~」周沫沫一邊洗畫筆，一邊說道：「我要畫到瑤瑤姐姐這麼大，然後畫到外公這樣頭髮都白白的，我要畫一輩子的畫」
「嗯，好，好啊。」孟瀚文連連點頭，看著周沫沫的目光除了滿意還是滿意。
孟安荷看著老爺子，忍不住笑著搖了搖頭，這個小師妹怕是沒得跑了。
周硯被周杰他們拉去玩了幾把炸金花，一分錢為底，沒多久就贏了兩塊錢，因為運氣太好，被驅逐去做飯了。
沒辦法，上輩子撞過大運的男人，不是順金就是大對子，怎麼玩怎麼有，想輸點錢給大家高興一下都輸不出去。
「周硯！忙完了沒得？」院門口傳來了一道聲音。
「村長。」周硯看到門口站著的周峰，應了一聲，笑著點頭：「忙完了，他稍等一下哈，我去拿資料。周峰笑著點頭道：「好，我等你嘛，黃鎮長他們已經在村委會等到了，有意向做蹺腳牛肉的村民們也基本到了。」
「要得。」周硯應了一聲，轉身進門，拿了資料，順便換了身衣裳。
等周硯再出來，院子裡原本熱鬧的牌局散了一半，人都到大門口等著了。
「郎個都不打了呢？」周硯笑問道。
周杰笑道：「開會的嘛，村長前兩天就在廣播裡通知了，說你要牽頭制定蹺腳牛肉行業標準，大家都想去湊湊熱鬧噻。」
「就是！都想學！」其他人紛紛笑著應道。
「傑哥，你不是都學會了，還去爪子？」周硯看著周杰道。
周杰道：「去給你紮起噻，我跟海子哥在你左右一站，你願意教好多就教好多，免得有些不知好歹的得了便宜還賣乖。」
「要得。」周硯笑著點頭。
「我也去。」夏瑤湊過來，「我去看看周老師是怎麼上課的。」
一旁牌桌，老夏說道：「那……要不我們也先不打了吧，去湊個熱鬧。」
孟芝蘭點頭：「行，那你先把錢給了，我清一色兩毛，英姐大對子一毛。」
「女好……」老夏摸出錢包，含淚給了三毛。
三娘教子局確實邪門，打了那多把，他一把都沒胡，把把點炮。
已經輸了快十塊了。
錢倒是小事，但玩的實在是太憋屈了。
「要得，那下回再耍，謝謝夏行長發錢。」趙鐵英收了錢，喜滋滋道。
今天下午夏華峰一家輸三家，運氣這方面確實有點欠缺的。
「謝謝夏行長發錢~」孟芝蘭跟著笑盈盈道
夏華峰：……….」
孟芝蘭把零錢拿出來點了一遍，一臉驚喜道：「哇塞！我贏了六塊六！」
「真厲害！你連杭麻規則都搞不懂，怎麼今天玩川麻這麼厲害？」夏華峰都忍不住驚嘆，孟芝蘭今天下午真是贏麻了，清一色、大對子、七對信手捏來，怎麼打都能胡牌。
「英姐說了，我今天坐對方位了。」孟芝蘭把錢塞回自己包里，挽著夏華峰的手臂道：「明天守歲，咱們打麻將唄。」
「行啊，你說了算。」夏華峰點頭，川麻的魅力果然不小，連芝蘭都主動約打牌了。
大隊伍浩浩蕩蕩的殺向周村村委，村委辦公室前的壩子上已經坐滿了自帶板凳的村民們。
前排一字排開幾條長條桌，坐著村幹部和以黃琛為首的鎮領導。
領導和村民中間的空地上，還架著一口鍋，旁邊放著一張木桌子，擺著牛骨、牛肉、牛雜等食材，以及一塊砧板。
後邊還拉了一張橫幅，手寫著：「周村蹺腳牛肉行業標準制定大會！」
一旁，周硯還瞧見了拿著相機的沈少華。
好傢夥，看來鎮上野心不小，不光是要制定標準，看樣子是準備趁勢在嘉州日報做個相關報導，給蹺腳牛肉造勢！
這是好事，周硯理了理衣裳，笑著上前，村民們和前邊坐著的領導們嘩啦啦都站了起來。
「周硯，來了。」黃琛笑著跟他握手。
「黃鎮長，久等了。」周硯笑著說道。
黃琛笑著道：「沒有，布置會場準備了一會，知道你們家今天辦殺豬宴團年，時間剛剛好。」沈少華拿起相機，哢哢就是兩張。
夏華峰看著和鎮領導談笑風生的周硯，以及下邊站著的上百翹首以待的村民，這個平日在後廚臉上總帶著溫潤笑容的青年，此刻意氣風發，展露真正的鋒芒。
年少有為四個字，說的大概便是他這般模樣。
難怪瑤瑤被他迷得不要不要的，當年他這個年紀的時候，他也就是學生會會長的水平。
「牽頭制定行業標準，沒想到小周年紀輕輕已經成行業帶頭人了。」孟芝蘭驚訝道。
「蹺腳牛肉到底什麼味道？」夏華峰不禁有些好奇，能夠讓鎮上如此重視，甚至到村里開行業標準制定大會。
「湯鮮味美，裡邊加了牛雜、牛肉，可好吃了。」夏瑤說道。
夏華峰聽得有點饞了。
「哪天等周硯有空，讓他給你們燉一鍋嘗嘗鮮。」趙鐵英笑著說道，看著坐在上的周硯，臉上藏不住的驕傲。
目光落到了一旁表情凝重的高翠花臉上，笑容愈發燦爛。
人都到齊了，周峰示意村民們落座，並保持安靜，把到場的領導們都介紹了一遍，然後請黃琛講話。黃琛的發言很簡短但信息量很足，主要講鎮上和市里對蹺腳牛肉的重視，以及後續鎮上會給予做蹺腳牛肉的個體戶的一些扶持和幫助，還有後續的一些相關的政策。
這些消息聽得村民們頗為意動，就連周硯都拿出紙筆記錄了幾條。
黃琛說了，村民們要是把蹺腳牛肉做到了一定的水平，通過鎮上的考核，可以申請低息貸款開店，額度最高可達兩千元。
可別小瞧了兩千元，小周當初借錢開那麼大一個飯店，造了幾個月，也就花了一千三。
兩千元夠去市里開個中等規模，且有些裝修環境的店了。
當然，前提是能通過考核，至於考核標準周硯估計不會太低。
但這扶持力度真是不錯，黃琛這個分管經濟的副鎮長，對蹺腳牛肉確實上心。
「不光要教我們哪個做蹺腳牛肉，還有政策扶持啊！這個條件還真是不錯啊！」
「他們說個體戶的證件沒那麼好辦的嘛，鎮上要是會給辦，那就太好了！」
「低息貸款！這是技術過關就給錢扶持開店的意思嘛，這個力度確實夠大的！」
村民們聽完也是一臉激動，紛紛鼓掌。
「好，以上就是我們鎮上對蹺腳牛肉的扶持計劃。」黃琛放下手裡的發言稿，笑著看向了身旁坐著的周硯道：「接下來我們請周硯這個蹺腳牛肉帶頭人，給我們講一講他牽頭制定的蹺腳牛肉行業標準，以及如何做好蹺腳牛肉。」
村民們再度鼓掌，情緒熱烈，一個個眼裡滿是期待之色。
周硯一眼看去，都是村裡的熟人，殺牛戶居多，因為殺牛戶多在做周村湯鍋的，更清楚周硯和周杰把湯鍋做成蹺腳牛肉之後有多掙錢。
人群中，周硯還看到了周亮亮。
這小子戴著一頂灰色毛線帽，縮著腦袋藏在人群中，儘量讓自己看起來沒那麼顯眼，不過還是被周硯一眼認出來了。
對他，周硯不是很待見。
這夫妻倆上回來紡織廠門口擺攤賣面和湯鍋栽了個大跟頭，灰溜溜跑回碼頭，現在一邊賣麵條一邊賣湯鍋，生意倒是比以前更好了。
這小子其實挺有行動力的，比起大部分人更果敢和有幹勁，跟他那個遊手好閒的老漢兒不太一樣。待到掌聲漸歇，周硯才起身道：「各位村民，今天很榮幸能夠受到黃鎮長和村長的邀請，來牽頭制定蹺腳牛肉行業標準。蹺腳牛肉其實就是我們周村湯鍋的另一種叫法，這是祖上傳下來的叫法，比起湯鍋，名字又長又古怪，反倒變得更有記憶點了。
這段時間我查了一些資料，也對標了一些其他行業標準，制定了一套行業標準，具體如下：首先是定義：蹺腳牛肉：牛骨湯燙煮牛肉、牛雜，配辣椒蘸碟，湯色碧清，脆嫩咸鮮的蘇稽特色菜。食材選用：主料：鮮牛肉、舌.……」
周硯從定義開始，講到食材選用、製作工藝的關鍵流程，以及最後成菜標準，即質量要求，詳細列舉了一遍。
蘇稽蹺腳牛肉的行業標準，周硯做蹺腳牛肉那期的時候有查閱過，總結的挺好，周硯基本是對照著寫的。
有時候，還是得相信後人的智慧。
有準備的村民，已經拿著紙筆刷刷記錄，沒提前準備的也是豎著耳朵認真聽著，不時點頭，不少人臉上露出了恍然之色。
周硯講製作工藝講的比較詳細，做湯鍋的村民能夠對照出自己做的湯鍋存在的問題。
眾人看著周硯的目光，有了認可與讚嘆。
「湯色碧清、無渾濁；肉質脆嫩、無腥膻；咸鮮適口。這樣一份蹺腳牛肉，才算是符合我所設定的行業標準。」周硯最後總結道。
眾人聞聲紛紛鼓掌，周硯這番講話，一句官腔沒打，全是乾貨。
大家收穫不少。
就算是聽不懂的，接下來還有實操演示環節，學總能學會嘛。
黃琛滿臉欣賞的看著周硯，忍不住點頭，小伙子做事確實妥當，這行業標準制定的太好了，相當規範！來之前，他還有點擔心周硯不願拿出配方，只談一些假大空的東西，那這場行業標準制定大會就沒有任何意義了。
如今看來，這種擔心完全是多餘的。
就在眾人以為周硯馬上就上前演練，教大家做蹺腳牛肉的時候，周硯卻表情嚴肅地開口道：「黃鎮長邀請我制定行業標準，我其實考慮了很久。正如大家所看到的，我靠著蹺腳牛肉確實掙到了錢，傑哥和海子哥跟著我調整了蹺腳牛肉做法之後，生意也變得更好了，而且單價提高也掙得更多了。
但蘇稽鎮就這麼大，我教大家做蹺腳牛肉，那必然就會影響我的生意，可能還會出現大家惡意競爭，又互相比價、壓價的情況，最後搞得我和傑哥他們都沒法掙錢。」
村民們聞言陷入了沉默，周硯這話倒是不假。
大家看到周硯他們兄弟幾個掙錢，確實是羨慕又眼紅。
他們一碗湯鍋賣三毛錢，兩毛五，忙活一天也就掙一兩塊錢。
周杰他們一碗湯鍋賣五毛、六毛，一天掙幾十塊。
差著好幾十倍呢！
大家就是也想掙這個錢，所以今天才聚在這裡的。
周峰聞言欲言又止，周硯突然說這話，不會是後悔了吧？
黃琛若有所思，這事對周硯來說確實不太容易，等於是傷害自己的利益了。
現場陷入了沉默，眾人面面相覷，一時間都不知該如何是好。
周硯沉默了幾秒，方才繼續說道：「不過後來我跟我媽老漢商量，我媽說，周村有一百多戶殺牛匠，我老漢兒之前就是殺牛的，我媽之前就是賣湯鍋的，吃過賣湯鍋掙不到錢的苦，不能自己掙了錢就把路給鄉親們堵上。」
「所以，我還是決定向周村鄉親們公布製作工藝，整體提升周村湯鍋的水平，把蹺腳牛肉的名氣打響來，做成蘇稽，乃至嘉州的一張金名片！」
村民們眼裡亮起了光，掌聲再度響起。
不少人回頭看向了趙鐵英。
「鐵英！你這個人硬是坦蕩，沒得說的！」
「鐵英驤壤，你的格局太大了！」
「鐵英啊，這事要是做成了，我們周村人都要謝謝你！」
眾人紛紛向趙鐵英誇讚道。
趙鐵英有點懵，有這事嗎？
不過眼見大家紛紛看來，還一個勁的誇她，臉上也是露出了有點僵硬的微笑，不以為意地擺了擺手：「應該的。」
你別說，這種感覺還挺爽。
不同於穿上新皮鞋讓人羨慕的感覺，這是給村里做事得到誇讚的感覺。
果然，兒子有出息，就是當媽的底氣啊。
上，坐在角落的高翠花，手緊緊攥著筆，指節發白，青筋冒起，恨得牙痒痒。
這母子倆，今天真是出盡風頭！
就連趙鐵英都成英雄了！
以後周村的殺牛戶，都要承她一份情。
周硯雙手壓了壓，待到眾人聲音停歇後，繼續道：「我今天會公布詳細的製作工藝，以及現場給大家實際操作演練一遍，如果能夠熟練掌握，你們就能做出基本達到行業標準要求的蹺腳牛肉。」「但香料和中藥配方我不會公布，這是獨家秘方，我開飯店也要掙錢，不可能把所有底子都透給你們，那我就掙不到錢了。這個事情，我也提前跟大家說明白，免得後面扯筋。」
「要得！」
村民們聞言紛紛點頭，師父教徒弟都要留一手，周硯一次性把配方交給村里那麼多人，保留中藥配方倒是也能理解。
周硯見眾人沒有異議，接著朗聲道：「另外一點，想要學製作工藝的，前提條件是在祠堂立誓，與周村其他賣蹺腳牛肉的進行統一定價，不得低於最低定價。
比如牛雜湯最低不得低於四角錢，加牛肉的不得低於五毛錢一碗，避免出現惡意低價競爭。」「我們都是周村的，辛苦做蹺腳牛肉是為了掙錢，你要學會了手藝惡意降價擾亂市場，那就是砸我們周村的飯碗，不要想好過。」
周硯這話一出，村民們都愣住了，怎麼還扯上祠堂立誓了？
不過仔細一琢磨，又發現周硯這主意還真不錯。
改開沒幾年，個體戶政策也才剛放開，大家見錢眼開，啥事都幹得出來。
但要是當著大家的面進了祠堂立了誓，那就不一樣了。
先人們在天上看著呢，要是亂整，一人一口唾沫都能把你淹死，以後別說在村里沒法擡頭，蘇稽都別想混了。
大家擰成一股繩，把價格定好，有錢一起掙。
「要得！都是一個村的，要團結才能幹事！」周峰第一個表態。
「當年我們就是團結起來，才能把殺牛在嘉州做出名氣來，周硯說的有道理，是該這樣。」下的村民們紛紛附和，表示認可。
周硯臉上露出了幾分笑意，接著道：「我說句老實話，周村殺牛戶基本上都在做湯鍋，但最後能學會，達到我制定的這個標準的，估計不會超過二十家。
做蹺腳牛肉本質上是在開飯館，不是每個人都能當廚師的。我按統一標準教，通過鎮上審核的就用「蹺腳牛肉』做招牌。
如果確實做的不好的，我建議就不要做了，把牛雜清洗乾淨之後直接賣給做蹺腳牛肉的個體戶，掙得比以前做湯鍋還要多一些，而且省時省力。」
眾人紛紛點頭，這話同樣在理，其實不少殺牛戶把牛雜丟了都懶得去賣湯鍋，就是因為做的實在太難吃，客人路過都捏著鼻子繞著走，賣不出去，浪費時間精力還掙不到錢。
「小周大義凜然又藏著精明算計，確實是個聰明人。」夏華峰和孟芝蘭輕聲說道。
孟芝蘭微微點頭：「嗯，但他的本意是好的，帶村民致富，他原本可以自己悶聲發財的。」夏華峰點頭表示認可，這確實是大義。
今天周硯的表現，確實有點出乎他的意料，可以說讓他看到了小周的另一面，一個聰明但又富有野心的年輕人。
他甚至認真考慮了一下瑤瑤嫁給他的話，這輩子應該吃不到什麼苦，只會吃香的喝辣的。
夏瑤在旁站著，一臉驕傲，他男人認真工作的樣子可太帥了！
「小周真厲害，一道菜都能制定出行業標準來。」沈晚秋讚嘆道。
孟瀚文看著上的周硯，頗為欣慰道：「這可不是一道簡單的菜，這可能是周村村民的致富經呢。小周這是在做造福村集體的大好事，這樣的年輕人，相當少見，他們老周家的血液里是帶著大義的。」黃琛真沒料到周硯還有這一手，這等於是將蹺腳牛肉在初期階段限制在了周村範圍，形成了一定程度的壟斷。
但仔細想想又會發現，周硯的安排，其實是有利於蹺腳牛肉初期發展的，能夠靠著盈利更好地發展。「這樣挺好，咱們憑本事一樣能掙錢。」周杰跟周海小聲說道。
「那是，周硯太聰明了，連這種辦法都能想得到。」周海也笑著點頭。
接下來的流程便是在族老的引領下，想要學蹺腳牛肉的村民們按批進入祠堂立誓言，結成價格同盟。周亮亮的表情有點複雜，價格綁定死了，那競爭方法就變少了啊，可要是不立誓又不能學，周硯還是太聰明了。
未立誓的村民離場，周硯開始現場實操，教授大家如何燉出一鍋湯色碧清、無渾濁的牛骨高湯，如何切牛肉和牛雜，如何把控各種食材的燙煮時間。
六個小時的湯肯定是熬不出來了，周硯主要是做演示，湯熬了一個小時，食材切法講的差不多了，就開始教大家如何涮牛肉。
上百村民圍在鍋前認真瞧著，不少爬到凳子上看的，也有拿著本子刷刷做筆記的。
等周硯講完，已經四點鐘了。
「講的太好了！真是一點點拆開了講給大家聽啊！」
「沒白來！周硯講的全是乾貨，我總算曉得我做的湯鍋為啥子這麼難吃了。」
「明年我做湯鍋的生意肯定比今年要好得多！明天我就做一鍋試試看！」
「周硯，以後大家就跟著你干！你就是大家的領頭羊！」
村民們的臉上都帶著濃濃的喜悅，看著周硯的目光更是滿是感激。
周硯笑著道：「不客氣，一個村的，大家一起發財。」
【叮！蹺腳牛肉傳承2之任務一：牽頭草擬蹺腳牛肉行業標準！成為行業領頭人！完成！】就在這時，熟悉的聲音在周硯耳邊響起。