第30章 什麼好東西沒見過
「回夫人，我和大哥來京城逛逛，順便看看鋪面。」宋清清福了一禮。
蘇夫人笑道：「我正要回府，不如同乘一車？正好聊聊你開店的事。」
宋清清眼睛一亮，連忙應下。
坐上蘇夫人的馬車，談話間宋清清才知這位貴夫人竟是大理寺卿的夫人。
她心裡暗道：這趟京城之行，果然沒白來。
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大理寺卿掌管刑獄，在京城也是有頭有臉的人物，蘇夫人能幫襯一把，這事就成了一半。
「你那紫珠果蛋糕，確實是獨一份的好。」
蘇夫人捻著袖口的流蘇，「上次府尹夫人的賞花宴後，不少夫人都托我打聽，只是你那鋪子遠在澄縣，想常吃也難。」
宋清清連忙接話：「若是能在京城開起鋪子，往後夫人想吃，派人說一聲便是，我親自送去。」
她頓了頓，說出顧慮，「只是聽聞安遠侯府的三公子把持著糕點行會，開店需交不菲的入門費，還怕他刁難。」
蘇夫人輕笑一聲：「三公子性情是傲了些，卻也不是不講理。他最看重食材新奇，你那紫珠果和雪蓮薯，他未必見過。」
她想了想，「再過三日，我府中要辦場的品茗宴，邀請的都是相熟的夫人，其中就有安遠侯夫人。不如你負責宴會點心？」
這可是瞌睡送來了枕頭！
「多謝夫人提攜！」宋清清感激地福了福身，「我定當好好準備，絕不讓夫人失望。」
「不必拘謹。」蘇夫人擺擺手，「你這手藝是真不錯，我也盼著京城能多些新鮮吃食。」
「不如同我在府中住下，正好琢磨琢磨宴會上要做些什麼點心。」
宋清清知道蘇夫人是好意，但是還是婉拒了，「夫人我需回家研究新鮮糕點，保准讓您滿意。前面便是我落腳的客棧，告辭。」
她害怕蘇府人多眼雜，事情敗露。
回到客棧，宋清清立刻盤算著品茗宴的點心。
「不如做個千層蛋糕。」
她又想起深潭裡的雪玉魚，若是做成魚茸酥，用酥皮裹著鮮嫩的魚肉，定能讓吃慣了甜口的夫人們眼前一亮。
「對，再研究些新精緻的點心。」
「哥咱們回家，來大單了！」宋清清收拾東西。
「不是還要住幾天？」大哥看宋清清好像心情很不錯。
「不住了，我接了大理寺卿的品茗宴！三天後再來！」
回到澄縣已是深夜，宋清清顧不上歇腳，先回到做房清點從異界帶來的存貨。
紫珠果還有半筐，雪蓮薯三大袋，連赤焰草、石髓草都分門別類碼得整齊。
「哥，明早讓二姨娘留些乾淨的竹篩。」
凌晨，宋清清就鑽進井底。
她一落地，就見獸紋野奴帶著幾個女野奴在山谷里等著，地上堆著小山似的紫珠果，還有些從未見過的青綠色漿果，果皮上帶著細密的絨毛。
「這是？」宋清清拿起一顆，一股清洌的香氣撲鼻而來。
獸紋野奴指了指漿果，喉嚨里發出「嘶嘶」的聲音。
她咬了一小口，酸甜中帶著清涼，薄荷味十足，最適合做解膩茶點！
這莫非是「薄荷果」？
她指著深潭，示意獸紋野奴再捕幾條雪玉魚。
一些野奴還拿來「凝露草」，有股淡淡的茶香。旁邊的藤筐里，琉璃果泛著青藍紫的光暈，果皮上的紋路在月光下像流動的溪水。
「就用這些。」
她對著獸紋野奴比畫，把星塵草和琉璃果往筐里塞得更滿。
這兩樣東西是野奴在火山岩縫裡找到的，星塵草得用火山灰培育，琉璃果只長在含晶石的溪流邊，別說京城，就是澄縣也絕無可能種活。
第二日大家都在忙活，宋清清在單間廚房裡研究新糕點。
她從儲物空間摸出火山岩烤盤，這是她特意讓野奴鑿的，向現代的平底鍋，傳熱均勻。
她把雪蓮薯粉和星塵草碎拌在一起，加溫水攪和成較稀的麵糊，待鍋熱均勻便舀上一勺麵糊攤在平底鍋上。
她盯著火候，見餅邊微微捲起，趕緊翻面。
十二張餅皮備好。
接下來是夾心，她把琉璃果對半切開，果肉立刻化成半透明的膠狀，拌進打發的奶漿果奶油里，瞬間變成夢幻的琉璃色。
最妙的是星塵草膠凍，類似於奶茶里的奶凍凍。
把星塵草煮出汁水，冷藏後凝成琥珀色的凍，切成小方塊。
「一層餅，一層琉璃奶油，再鋪星塵凍。」
宋清清用竹片把每層抹得勻勻的，薄厚不差分毫。
最後在頂層淋上桂花蜂蜜，撒上果碎，整款千層蛋糕像塊嵌滿星辰的千層琉璃磚。
「哥，娘，二姨娘，快來嘗嘗！」
宋清清擦了擦手上的麵粉，對著廚房外喊了一聲。
他們聞聲進來，剛靠近案台就被蛋糕的模樣驚住了。
十二層薄餅疊得整整齊齊，琉璃色的奶油夾在中間。
「這......這是蛋糕？」二姨娘伸手想去碰，又怕弄壞了，「咋做得跟琉璃似的，我都捨不得吃」
宋清清笑著切下一塊遞過去：「這是琉璃千層，嘗嘗看。」
大哥先咬了一口：「這餅皮好香？中間的還有點涼絲的，吃著一點也不膩？」
「這是星塵凍，加了些薄荷水調味。」
宋清清又給二姨娘遞了一塊，「您嘗嘗這琉璃果做的奶油，是不是比紫珠果的更清爽？」
二姨娘小口抿著，連連點頭：「妙！真是妙！這千層從未聽過，京城的夫人見了，保准稀罕！」
張氏一邊吃一邊說，「對了，張斐竹剛送了罐新采的龍井，泡上茶配著吃，肯定更絕！」
說曹操曹操到，張斐竹聞著香味跑了進來，手裡還攥著沒吃完的薯片：「清清，做啥好吃的呢？」
他看見盤子裡的千層蛋糕，毫不客氣地拿起一小塊塞進嘴裡，嚼了兩下突然捂住嘴：「這.....蛋糕咬人！」
宋清清被他逗笑了。
張氏十分欣慰，感慨道：「三天後，就讓京城的貴人們瞧瞧，咱們宋記百味鋪的點心，到底有多新奇。
品茗宴當天，蘇府雅間裡茶香裊裊。
宋清清提著木盒進來，安遠侯向大家一一介紹。
貴婦人雖對宋清清感到好奇，但是又不免有些質疑，畢竟自己什麼稀罕物沒見過。