第370章 古弈棋擂(一)
第369章 古弈棋擂(一)
三日之期,轉瞬即至。
寅時剛過,天光未大亮,古弈縣便自一夜沉寂中悄然甦醒。
東方天際僅露出一線魚肚白,星子尚末完全隱去,整座縣城卻已浸潤在夏日清晨特有的清涼濕潤之中。
夜露未晞,沾染著黛瓦白牆、青石板路,以及河道兩岸垂柳的絲絲綠絛。
晨風自縱橫交錯的河面水巷徐徐吹來,裹挾著充沛水汽,拂過寂靜長街短巷,帶著沁人心脾的涼爽,驅散了最後一絲殘夜的悶熱。
因著今日乃是東林棋院陳景然院長與那「棋魔」蘇天元約定棋戰之日,這座千年棋鄉比往常更早地熱鬧起來。
各家店鋪早早卸下門板,夥計們灑掃庭除,準備迎客。
尋常百姓人家亦是炊煙裊裊,空氣中開始瀰漫起早點與茶水的香氣。
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更有許多遠道而來的棋友、本城的閒散文人雅士,乃至尋常市民,皆早早起身,懷揣著對今日這場龍爭虎鬥的期待,向著城中央那擁有百年歷史的古棋台匯聚而去。
城西,緊鄰古棋台的一條青石主街上,一間掛著「古棋客棧」匾額的老店門前,早已支起了一個熱氣騰騰的早點攤子。
攤主是個五十來歲的精幹老漢,姓胡,人稱胡老倌,在這客棧門口做了幾十年早點,一手地道的早食手藝,滋養了好幾代古弈縣人的胃腹。
此時,攤子前的爐火正旺。
一口大鐵鍋里,滾水翻騰如泉涌,雪白的麵條如銀龍入海,在胡老倌手中長筷的撥弄下,於沸水中沉浮舒展。
他動作嫻熟,手腕抖動間,麵條均勻受熱,不過片刻便撈起,在空中瀝乾水分,準確無誤地投入早已備好的青花大碗中。
碗底早已臥著一勺秘制醬油、一撮細鹽、幾點晶亮的豬油,以及一小把切得極細的嫩黃薑絲和翠綠蔥花。
緊接著,胡老倌另起一鍋,舀入一勺濃郁的高湯,那是用老母雞、豬骨、火腿慢火吊了一夜的精華,湯色清澈,卻鮮香撲鼻。
滾燙的高湯沖入碗中,瞬間激發出豬油與蔥姜的複合香氣,醬油色在湯中氤氳開,為清湯染上琥珀般的暖意。
最後,他麻利地夾起一箸燙得碧綠的雞毛菜,蓋在面上,再鋪上幾片薄如蟬翼、用黃酒糖醋悉心煨制了一晚的燜肉,那肉色紅亮,肥腴處近乎透明,瘦處酥爛不柴。
一碗地道的燜肉早面便成了,湯清、面爽、肉爛、菜鮮,香氣四溢,勾得路過行人無不駐足,腹中饞蟲大動。
旁邊的另一口小砂鍋里,熬的是綠豆百合粥。
米粒早已開花,與綠豆、百合融為一體,粥湯粘稠,泛著淡淡的碧色。
胡老倌用長柄木勺輕輕攪動,舀起一勺,粥液如緞帶般滑落,帶著豆沙與百合的清甜香氣。
有熟客來,只需招呼一聲,他便利落地盛上一碗,再配上一小碟自家醃製的脆嫩醬瓜或玫瑰腐乳,便是炎炎夏日裡一道清爽開胃的絕佳早食。
胡老倌立於灶前,動作行雲流水,添柴、下面、調湯、盛粥、收錢找零,一氣呵成,仿佛不是在忙碌營生,而是在進行一場富有韻律的表演。
待到辰時初刻(約清晨七點),古棋客棧所在的這條街道已是人頭攢動,喧囂鼎沸。
人流如潮水般,不斷向著客棧一側那片開闊的廣場涌去。
廣場中央,便是古弈縣的聖地,那座擁有五百年歷史的古棋台。
此台始建於前朝,傳聞乃當時一位致仕歸鄉的棋道大宗師,為弘揚棋道、以棋會友而建。
風雨滄桑,朝代更迭,此台卻屹立不倒,見證了無數棋壇風雲。
史上多位留名青史的國手,如「江東棋王」陸子風、「玲瓏聖手」蘇芷蘭等,皆曾在此登台弈棋,留下傳世名局。
可以說,這方石台,承載了古弈縣乃至整個江南棋道的半部興衰史。
古棋台本身,乃是一塊渾然天成的巨大青石,徑長逾三丈,古樸厚重。
石面經無數歲月與足跡打磨,光滑如鏡,映著天光雲影。
台面中央,以陰線深刻出標準的縱橫十九道棋盤,格線深峻,歷經風雨而不磨滅。
棋盤兩側,各有一個低矮敦實的石鼓凳,供對弈者安坐。
台子邊緣,兩側各有五級石階,便於上下。
棋台之後,立著一面巨大的白灰照壁,高約兩丈,寬四丈有餘,壁面平整。
照壁中央,以黑色塗料繪製著一個巨大的棋盤,與台下石棋盤規制一般無二,專為在對弈時,由專人將台上棋局同步復刻於此,供台下眾多觀棋者清晰觀看。
棋盤兩側,各有一個斗大的墨字,筆力千鈞,一曰「棋」,一曰「道」。
棋台正前方,早已搭起一個寬的涼棚,以竹為骨,覆以青色厚布,足以容納數百人遮陽避雨。
棚下並未設置固定座椅,前來觀戰的民眾皆是有備而來,或自攜小板凳、馬扎,或乾脆鋪一張草蓆、墊一塊方布,早早便來搶占視野絕佳的位置。
雖人群擁擠,摩肩接踵,但到場者多是真心醉心棋道之人,彼此間縱有磕碰,也大多相互禮讓一笑,氛圍在嘈雜中竟維持著一種奇異的和諧與期待。
而與台下擁擠形成鮮明對比的,則是正對著古棋台的古棋客棧二樓。
客棧今日特意將臨街的窗戶全部大開,窗邊及靠牆的最佳觀戰位置,早已設好一張張八仙桌與太師椅。
桌上清茶、果品、糕點一應俱全。
如此既能俯瞰全場、清晰觀棋,又不必忍受擁擠與日曬雨淋的絕佳位置,自然非尋常百姓所能享有,早被縣城中有頭有臉的人物提前重金預定。
辰時三刻剛過,客棧二樓便已座無虛席。
本縣的幾位致仕員外郎、綢緞莊的劉大掌柜、鹽行的趙東家、以及東林、西山兩家棋院的幾位資深教習、本縣德高望重的老秀才等,皆已陸續入座。
彼此見面,自是抱拳寒暄,互相問候。
「張員外,您也來得這般早?」
「如此盛事,豈能錯過?定要親眼見證陳院長如何揚我縣威!」
「劉掌柜,聽聞您昨日又進了一批上好的杭緞?」
「哈哈,生意小事,不及今日棋局萬一。陳院長棋力深湛,布局如天羅地網,定叫那狂妄小子知道厲害!」
「正是,那蘇天元棋風凶戾,全無棋道沖和之氣,實乃旁門左道,今日必遭敗績!」
眾人交談之間,言語中充滿了對陳景然院長的信心,以及對蘇天元「棋魔」之名的同仇敵愾,氣氛熱烈而一致。
日頭漸高,已時將至,陽光已變得有些灼人。
台下涼棚內早已坐得滿滿當當,連棚子兩側的空地也擠滿了或站或坐的人群。
氣溫攀升,人們開始不住搖動手中摺扇、蒲扇,額角頸間滲出細密汗珠。
有小販挎著籃子,在人群中靈活穿梭,叫賣著冰湃瓜果、清涼飲子、芝麻糖餅等小吃食。
孩童們則在人縫間追逐嬉鬧,更添幾分喧嚷。
男人們則三五成群,高聲談論著過往聽聞的棋壇軼事,或對即將開始的棋局進行大膽預測,聲浪嘈雜,匯成一片。
就在這片鼎沸人聲之中,忽聽得人群外圍有人扯著嗓子喊了一聲:「蘇天元來了!」