第100章 計步數的鐵憨憨？你的行為恰是我破
第101章 計步數的鐵憨憨？你的行為恰是我破題的關鍵（3K第一更）
【虱目魚丸】
台區特色美食，具體做法與廣深沿海地區的魚丸並無太大不同。
也就是將魚的品類換成了「虱目魚」，這種魚丸分「包心」與「不包心」，此刻錢有道做的，就是包心魚丸。
夏鳴在聞到他魚丸的味道後從板凳上站了起來，在一旁的警戒線外往裡查看。
就見鄧方晴夾過魚丸後，看了看，然後對著中心咬了一口。
瞬間，夏鳴就看到有汁水從魚丸中濺出。
而後就聞到了一股很清新的魚湯味道。
「這內里的包湯挺鮮的，看魚丸內部的模樣，應該用的也不是豬肉，而是另外一種魚。」
鄧方晴此刻在吃下魚丸後，神色立馬浮現出驚異與喜悅。
獲取最新章節更新，請訪問ⓈⓉⓄ５５.ⒸⓄⓂ
這魚丸非常符合她的口味，清新，微咸，有些小燙，帶著一點點辣味，能吃到，但不算太明顯。
眨了眨眼，確定裡面沒有什麼異味後，鄧方晴將剩下的魚丸吃掉，然後點了點頭。
「不愧是錢家人，確實厲害。」
聽到鄧方晴的誇讚，錢有道也是非常開心。
「既然如此，就麻煩鄧小姐送去給鄧老爺子品嘗了。」
鄧方晴點點頭，其實她出這個考題也是無奈之舉，如果不這樣，那爺爺怕是連喘口氣的時間都沒有。
而且，能過來的絕大多數是為了【新廚爭霸賽】而來，挑選更有潛力的廚師，也能讓刀具在比賽上煥發光彩。
此刻，錢有道的魚丸明顯符合了鄧方晴的需求，她讓人將盤子換掉後，送去給了爺爺品嘗。
看著料理被端進院落，一旁的錢有道顯得特別自信。
夏鳴根據聞到的氣味，思索了一會，也搞明白了錢有道的想法。
他確實比前面的人更聰明一些，用的是「迭加法」。
魚丸沒有問題，湯也沒有問題，問題出在包心魚丸的內餡上。
「內餡裡面其實是有辣味的，而且應該偏咸。」
「只是在鄧方晴吃的時候，這股辣味被魚丸中充盈的湯汁給淡化了。」
「他很好的抓住了「試吃」這一個點，因為是試吃，所以必然不會吃太多，於是在淺嘗輒止的情況下，這個魚丸會感覺調味清淡。」
夏鳴想到這用指背揉了揉鼻子。
這其實就和「網紅脆皮五花肉」是一個道理，初入口感覺味道很棒，但後面會越吃越油膩，同樣，錢有道的魚丸會越吃口味越重。
「但他可能忽略了一點.老人不一定有年輕人一樣的胃口，讓他吃兩個三個魚丸或許還好，但七八個難度可太大了。」
「更何況如果一開始辣的不明顯，相當於海選都不給你機會，你又怎麼能指望後續別人看到你的潛力呢？」
搖了搖頭，夏鳴知道錢有道完了
果不其然，過了一會，魚丸就又被送了出來，鄧老爺子的評價是。
「想法不錯，但沒味！」
聽到這個話，錢有道人都麻了，一旁的其他競爭者也議論紛紛。
「哎呦，感覺現在這樣不太行咯，要是我早來幾天就好了，那時候還能卡BUG！」
「對啊，聽說之前有一個就是用特製的碗混過去的，現在連餐碟都要現場換了，就算把菜原本的模樣都破壞了，也得換。」
「真是兩種完全不同的味覺啊，這想要一口氣滿足兩人，也太難了。」
「感覺自己還沒去比賽，就被這種小難題困住了，過線是沒希望了.只祈禱給我個鏡頭。」
就在錢有道要被清退時，周圍的保鏢連忙上前制止。
錢有道自己猶豫了好半天，最終還是接受了這個結果。
「那這樣，我等會再端一份過來。」
鄧方晴搖了搖頭。
「不好意思，規則上應該明確寫了，一人一天只有一次機會，今天失敗了，就得明天了。」
「你不能這樣啊！」
「錢先生，這是川渝，在我家的院子門口，是要按我們的規矩來的，如果不行的話，推薦去大竹其他地方看看，其實也有很多優秀的鍛造師的。」
聽著鄧方晴的話，錢有道臉上浮現出微微怒意，就在要繼續爭辯時，錢有容卻忽然出現在了他身後。
「有道，你想幹嘛？」
「姐姐，不是這麼個道」
剛準備繼續往下說，就錢有道就看到了他姐姐橫了他一眼。
瞬間，他嘴裡的話就咽回去了。
看到弟弟服軟，錢有容也和鄧方晴打了下招呼。
「不好意思，我弟弟有點唐突，還望鄧小姐不要介意。」
鄧方晴微微一笑，好似剛才壓根沒有起過情緒。
「無妨。」
錢有容見狀也是點了點頭，然後轉頭將錢有道帶走了。
一旁的夏鳴並沒有在意這後面橫生出的插曲，他此刻將腦海中之前的計劃都再翻閱了一遍。
「門口的鄧方晴，喜歡清淡，對鮮味比較敏感，能接受一點點辣，完全吃不得苦味。」
「裡面的鄧老爺子，喜歡咸辣，口味非常重，希望第一口就能吃到這種味道的料理，不喜歡酸味。」
「從器皿上無法做手腳，因為每次都需要換盤子，哪怕是為此將料理外形破壞，也依然會檢查仔細。」
「鄧方晴在料理端進去前會認真翻動魚，確保不會有藏著咸辣味的部分，但這個幅度根據料理的性質而定，畢竟如果是完整的魚，翻得太碎也會影響觀感。」
夏鳴思索片刻，忽然微微一笑，接著，他什麼也沒端，空著手走到了隊伍前列。
走到隊伍最前面後，夏鳴看了一眼前面排隊的兩個人，然後又估算了一下排隊口到鄧方晴的距離，而後轉頭開始往外走。
邊走，邊在計算自己的步數。
他這樣詭異的舉動自然也是吸引到了一旁眾人的注意。
「這哥們幹啥呢，走過來走過去的~」
「感覺是算距離吧，不過這東西沒法完全控制的，因為壓根不知道前面會不會有人排隊~」
「笑死，又遇到了一個準備從時間上做文章的，沒用的，路子都被封死了。」
「哈哈哈，他是不是以為他很聰明啊，還在那一步兩步三步四步的數，等會是不是還要望望天~以為數星星呢！」
完全無視一旁眾人的嘲笑，夏鳴像個老實人一樣數著步數。
這有些憨憨的舉動引來了被帶到一旁的錢有道的注意。
「姐，姐等等，我已經認識到自己的錯誤了，但為了明天做準備，我在這看一會不過分吧！」
錢有容側頭看了一眼夏鳴，又回望了一眼錢有道，然後點了點頭。
「行，你只要不搗亂，在這看一天都行。」
一旁的保鏢隊長特別上道，聽到錢有道想坐在周圍看戲，連忙吩咐人拿過了遮陽傘和椅子。
貼著一旁的圍牆，生生給錢有道做了一個舒適的雙人觀景位。
等到觀景位上兩人都坐好了，夏鳴還在那數著數。
「123步」
「124步.」
他一字一句念著，逗的一旁的眾人都笑翻了。
這笑聲自然也吸引了場中心鄧方晴的目光。
遠遠的看了一下，她發現夏鳴就是之前敲門過來拿規則的男生。
順手將面前一道過辣的菜品評價為不合格，她朝著夏鳴那邊搖了搖頭。
「當時覺得他舉止態度還是比較不錯的，沒想到是個耿直的老實人。」
「唉，他大概率是準備在時間上做手腳，某種能隨時間融化的食材嗎？他不會以為，我會遺漏品嘗的部分吧~」
說完，她便收回了目光，繼續叫了下一人前來。
倒是在一邊已經喝上茶坐下的錢有容，目光朝著夏鳴角落的小板凳看了過去。
在車棚的角落，小板凳周圍放著一個紅色的塑膠袋，根據其鼓起程度來看，應該是夏鳴吃完後剩下的垃圾。
錢有容估計了一下垃圾袋的大小，眼中閃過一絲疑惑。
「垃圾不少，說明他在那邊呆了不短的時間，應該是觀察過了很多人才開始準備自己的料理。」
「相比看到題目就先開始做的人來說，他應該更聰明才對，為什麼不選擇一開始在搭好通道的時候數，卻偏偏要在現在當著大家面數呢？當顯眼包嗎？」
將目光再投回夏鳴這邊，錢有容看著那張英俊帥氣的側臉，心下默默給夏鳴打了個「？」標記。
此刻的夏鳴也終於數完了排隊區的步數，然後抬頭一臉自信就朝著另外一邊走去。
他剛才在觀望的時候用缺德地圖查過了，約莫300米外，恰好有一個大的海鮮市場，他需要在裡面尋找到合適製作料理的食材。
「大竹百花海鮮市場」
夏鳴根據市場內飄出的味道，很快找到了海鮮區，然後在各家店詢問是否有野生大黃魚。
「沒有，你前面問問吧！」
「野生的沒有，那玩意很金貴的，一般市場內都沒有。」
「我這沒有，你可以看看前面。」
「我這有養殖的，差不多的啦，養殖的還便宜呢！」
逛了一圈，夏鳴發現這地方確實沒有野生大黃魚，但有三家賣養殖大黃魚的。
其中最貴的一家，說自己這個養殖的大黃魚能抵得上野生的品質，夏鳴用「血瞳」看了一眼，他家的魚確實比其他家「生機」更高，但說比的上野生的自然就是在開玩笑了。
夏鳴一番討價還價後，從裡面挑出了「生機」最高的一條魚，然後又去市場其他地方挑了一些材料。
最終，他拎著所有的材料，找到了一家門店很大裝修很新，但上座率卻不太高的飯店，一番交涉後從老闆手中租到了一個後廚灶台。
將大黃魚放到灶台上後，夏鳴回想起之前看到的一切，嘴角掠過一絲狡黠的弧度。
「你原以為正確的行為，卻在無意間成為了我破解題目的關鍵呢~」
(本章完)