第114章 種地收地加炮製，知縣一條龍傳授
第114章 種地收地加炮製，知縣一條龍傳授
趙誠明不急，還在等人陸續到齊。
可董茂才卻急的如同熱鍋螞蟻，來回踱步，那是一種頭皮麻酥酥的感覺，飄飄然，好像凡人即將飛升。
張忠武被他晃的眼花：「董老哥，你這是作甚？」
經張二一提醒，董茂才忽然想起趙誠明教他：不要讓外人看出你在想什麼。
董茂才深吸一口氣，強自鎮定，小聲說：「官人要將此事寫入縣誌。那可是縣誌啊，武哥兒，董某說不得要青史留名了。」
張忠武瞳孔放大：「真的？」
「真的。」
張忠武心中有了計較。
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他將佩刀和弓等都交給兄長張忠文。
張忠文詫異問：「你幹什麼？」
張忠武咳嗽一聲，目光飄忽：「兄長且為俺保管片刻。」
也不說幹啥。
此時，勾四低聲對趙誠明說：「孔胤峰派了莊仆前來觀摩。」
趙誠明點點頭，不動聲色。
路正清找了個機會湊近趙誠明。
張榕攔下路正清的管事，只放他一人接近。
路正清躬身施禮後，感激說：「前番衙門僉選告納，多有路家子弟，還沒來得及謝過官人。」
這會給路家增加在地方的話語權。
路正清起身的時候，差點摔倒，趙誠明伸手扶住了他：「汶上人傑地靈，路家多有讀書子弟，衙門也要用人，這是兩全其美的事。待會兒看看土豆收成，說不得下半年還要多仰仗路員外。」
「官人儘管吩咐便是。」
兩人說了會兒閒話。
趙誠明看日頭升高了些，抬手看看表，大手一揮：「董茂才，開始起土豆。」
觀摩的人群騷動起來。
曹烈鈞問兄長曹麟趾：「這，能成麼？」
因為趙誠明要求下半年曹王路三家都要大力栽土豆。
大家心中栗六，新作物可不是鬧著玩的。
一旦收成欠佳，那三家可就難過了。
即便背靠著趙誠明不擔心在地方大族傾軋中落敗，但畢竟一年之功會盡付東流。
曹麟趾瞪了他一眼：「少言，多看。」
王惟仁對管事說：「你看曹烈鈞急了。」
管事道：「先前，事事被路家拔了頭籌，老爺，依俺說，無論新作物收成如何，下半年咱們也得配合趙老爺才是。」
王惟仁咬了咬牙：「正是。」
他做好了賠本賺喝的打算。
孔府的莊仆心情複雜，他們心中害怕，因為趙誠明不但連廢了兩個孔胤峰的得力莊仆，還打瞎了孔胤峰一隻眼睛。
可謂是兇殘。
他們擔心趙誠明認出他們，派人將他們也給打殘廢。
孔胤峰遣他們來，是等著看趙誠明熱鬧的。
倒是趙誠明集團的核心成員，各個臉上洋溢著自信。
官人要幹的事，就沒有一件於不成的。
勾四和李輔臣兩人，目光卻總向趙誠明身邊偷瞄。
因為趙純藝也來了，她穿著藍色飛魚箭袖服，以妝花織金技法織金，小臂處卻是蕾絲鏤空，白皙的肌膚若隱若現的。
俏生生的站在她哥身旁。
此時，卻見張忠武露胳膊挽袖子，竄進了地里，彎腰猛拽土豆秧子。
讓大家知道什麼叫幹勁十足。
沒錯，張忠武聽董茂才說可以青史留名，所以他打算表現一番。
結果董茂才大嚷：「武哥兒你快住手，這麼拽，秧子都叫你給扯斷了，土豆並非這麼挖的。」
張忠文老臉一黑：「胡鬧，快出來。」
正常來講，一人在前頭拔秧子，一人在後面拿鎬頭刨，因為地里有殘留土豆。
張忠武純粹是搗亂的。
他悻悻地出來，暗道可惜。
董茂才沒幹活，只是跟在後面拿著紙筆記錄。
有人推著獨輪車，裝滿一車便推出來，堆積地頭。
這才沒走多遠，眾人就見地頭積攢了一堆土豆，各個眼皮狂跳。
曹王路三家這會兒聚集在一起。
曹烈鈞呼吸粗重：「這，這得有多少？」
路正清捋須沉吟：「這怕是已有一石————」
這才剛開始呢。
地頭有人敲打土豆，抖落泥土，然後有專門的人去稱量。
稱量時，所有人都可以觀摩。
「13市斤又8兩。」
「15市斤又4兩3錢————」
有人稱完報數，有人記錄。
看熱鬧的農戶忍不住問：「多少了多少了？」
「加起來145市斤4兩7錢。」
每推來一車，周圍的百姓都要問多少斤了。
搞得做記錄的人煩不勝煩：「問早了。」
可過了一會兒，曹烈鈞忍不住問：「多少了？」
作記錄的是路家子弟，認得曹烈鈞，對他就不敢像對百姓那樣的語氣說話了。
他客氣說：「曹員外，現共計436市斤7兩3錢。」
「嘶————」
周圍人倒抽一口涼氣。
「4石了4石了————」
這遠遠不足一畝地呢。
連曹麟趾都不淡定了，鬍子被他拽下了好幾根。
其實趙誠明也忐忑。
他畢竟沒種過地，不知道今年的氣候，加上他「紙上談兵」學來的一些種地知識能不能行。
早在跟清軍打仗的時候，張忠文便問過趙誠明土豆畝產量。
那會趙誠明說的很保守，說一畝地能產出個七八百斤。
可轉眼，堆積的土豆便超出了七百斤重。
張忠文瞠目結舌：「官人，這，這還不足半畝地。」
趙純藝看著激動的人群，此時才理解古時百姓對糧食的渴望有多強烈。
因為真的能餓死人。
作為現代人，她是無法切身體會的。
其實現代國內百姓，也是近幾十年才吃飽飯的。
不過她出生的晚，對物資匱乏的年代沒太多印象。
湯國斌拿著本子奮筆疾書，興奮的額頭青筋蹦起。
王照田看了他一眼，欲言又止。
陳良錚對王廠干說：「王兄，這便是官人的底氣所在。」
王廠干望著地里勞作的流民，兩眼失去焦距：「造福百姓，造福百姓啊————」
王廠干此時對趙誠明才算心服口服。
之前他打聽到，趙誠明會給屬下背鍋，同時還給屬下撐腰。
讓他們有底氣做事。
趙誠明對敵人夠狠，只要做好了鋪墊，一旦動手，就必須打服對方。
趙誠明對自己也夠狠，至今未曾娶妻生子，每日除了公務、讀書外還要打熬身體，沒時間風花雪月。
據說他射術僅次於神射郭綜合，槍術可與李輔臣、張忠武媲美，刀法不下於張忠文，還會開統打炮。
無論野戰還是攻堅，趙誠明都要身先士卒。
趙誠明布局謀劃的能力，到了通神的境地。
他所料無有不中，他所布局無有不應。
現在趙誠明又成功的推廣了新作物。
畝產————
一畝地的土豆終於全部起完。
在田裡幹活的流民小跑著回來，大家一起看結果。
路家子弟激動到破了音：「畝產，畝產2438斤！合20石3斗————
」
土豆和稻子麥子不同，因為形狀不規則，無法填充縫隙，所以用斗來量不合適，只能用秤來稱。
每石每斗米的大概斤數大差不差。
所以合成米麥計量，然後換算，土豆畝產就是20石3斗。
人群炸了。
有人嚷嚷著：「俺瞧著他們有落下的，俺去挖出來————」
說著，有看熱鬧的農戶忍不住去挖過的地方扒拉一番，果然又扒拉出一些小個頭的土豆。
這農戶一臉驕傲的跑過來邀功。
趙誠明和藹的笑了笑：「不錯不錯。」
農戶被誇贊的紅光滿面。
但此時已經沒人顧得上他了。
路正清和王惟仁本來是打算賣趙誠明人情，這才準備下半年栽土豆。
此時一看，誰賣誰人情還不說定呢。
王惟仁急忙問：「趙知縣，這土豆可能食用？可果腹否？」
他問出了所有人的心聲。
只要能當主食吃飽，那汶上縣就穩了。
趙誠明不置可否：「別急，等這塊地的土豆全都起出來，晌午時候，咱們來個全土豆宴，在場的人人有份。」
看熱鬧的百姓一聽，還有這好事？
今天加餐了。
底層百姓平時一日兩餐而已。
於是繼續挖土豆。
春播時，和趙誠明對賭、已經種土豆的農戶得意洋洋。
因為他們占了先機，拔了頭籌。
他們後半年不但能吃飽，而且還留了豆種，提前學會了技術。
起土豆的流民眾多，人多力量大，一上午，基本挖的七七八八。
畝產波動較大，有時候是20石，有時候是17石，有時候是21石。
最後算出均數：19石。
畝產19石，敢想麼？
趙誠明早已吩咐人帶來了生火器具，有專門打造用來烤土豆的爐子。
這麼多人，不可能管飽。
而且餐具有限，多半只能吃烤土豆。
烤土豆的爐子是特殊打造的立式爐子，一次性能烤很多。
另一邊，趙誠明帶人用削土豆的刀子刮皮，拿水沖洗。
然後他用切絲器，用護手按住了，咔咔一頓擦，兩分鐘擦了一大盆土豆絲。
兄妹倆很默契，趙純藝趕忙注水將土豆絲泡上，洗掉附帶的一層澱粉。。
劉麥娘經常做土豆絲，他給眾人解釋說：「若是無水，土豆絲粘結，不易炒制————」
劉麥娘也沒閒著，她蒸了一鍋土豆，待會兒準備壓成泥。
趙誠明卸了甲，只穿半袖。
眾人見他二頭肌三頭肌鼓脹，端著馬勺顛勺，張忠武在一旁給鼓風。
大火翻炒。
土豆絲這道菜，其實很考驗廚子的功力。
首先切絲需要刀工，其次炒菜的時候要先熱鍋，倒入油後要潤鍋，否則容易糊底。
炒制的時候，如果倒水就不好吃了，不倒水的話還容易糊鍋底。
趙誠明是北方人，習慣加一點醬油。
正常炒菜是先添醬油再加鹽和雞精調味，但炒土豆絲一定要後加醬油，因為有醬油容易糊底。
有時候趙誠明會加點米醋，讓土豆絲帶著微酸，也能中和甜味。
但明末的人不怕甜，估計越甜越好。
炒的太軟不好吃，太脆生也不行。
趙誠明肩上搭著抹布，大力顛勺。
很快一馬勺土豆絲出鍋，裝盤，麻利迅速刷鍋，下一鍋。
一次性筷子早已備齊，曹王路等等汶上縣有頭有臉的每人一雙筷子品嘗。
孔府的莊仆只是小聲的嘀咕了一句：「君子遠庖廚————」
結果遭來周圍百姓怒目而視：「你說什麼？」
嚇得他：「沒，沒說————」
知縣親自帶人種地收地，教授農戶種植土豆。
現在又親自下廚教大家如何炮製土豆。
你麻痹的卻在旁邊說什麼君子不君子的。
你們孔家全是君子，能讓百姓飽腹麼？
勾四等人卻很緊張。
一來趙誠明沒著甲，二來人多，他們須得警惕所有人。
趙誠明朋友多，敵人更多。
但今天若是哪個不開眼的敢動手，估摸著會被百姓打成糊糊。
「唔————不錯不錯！」路正清夾了一筷子土豆絲，入口後眼睛一亮。
還想再夾，端盤子的婢女卻到了下一位面前。
一人就一口。
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