第122章 就會這點小把戲
話音落，他轉身，不再看那片廢墟，徑直往海邊走。
布鞋踩在濕潤的沙灘上，留下一個個深而穩的腳印。海風掀起他的衣角，脊背挺直如松，明明面對的是一場蓄意的縱火、一次明目張胆的挑釁，他身上卻沒有半分狼狽，只有山雨欲來前的沉靜。
張馳立刻跟上，腳步堅定。
村民們站在石屋廢墟前，望著江成的背影，久久沒人敢動。那股子沉厲的氣息，像一張網，罩在整片海灘上空，壓得人喘不過氣。
江成走到潮線邊，停下腳步。
浪頭漫過腳背，微涼的海水沖走鞋底沾著的炭灰，也沖淡了那股焦糊味，只剩下純粹的海腥。他低頭，看著翻湧的海水，眸色深暗，藏著翻江倒海的暗流。
石屋是小事。
工具是小事。
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海鮮是小事。
對方燒的不是石屋，是他的底氣；毀的不是營生，是他的臉面；探的不是底線，是他敢不敢跟背後那隻手，硬碰硬。
昨夜他說，該挖的時候，自然會挖。
現在，時候到了。
江成緩緩彎腰，伸手掬起一捧海水。海水從指縫間滑落，冰涼刺骨。他指尖微動，將手裡最後一點海水灑向沙灘，動作輕緩，卻帶著千鈞之力。
張馳站在他身側，分明感覺到，眼前的江成，和昨日海邊那個溫和等他開口的男人，徹底不一樣了。
藏在溫和之下的鋒刃，終於要出鞘。
就在這時，遠處的灘涂盡頭，幾個鬼鬼祟祟的身影一閃而過，躲進了礁石叢中，目光陰鷙地往這邊望，帶著挑釁與惡意。
江成抬眼，目光精準地鎖向那片礁石。
嘴角，勾起一抹極淡、極冷的弧度。
風更急了。
浪更高了。
天邊的灰藍，正被一層沉沉的烏雲覆蓋。
潮頭，才剛剛起勢。
而躲在暗處的人，還以為能再一次，把他按進泥里。
他們不知道，這一次，踩進泥里的，只會是他們自己。
焦黑的石屋前，江成抬手壓了壓張馳繃緊的肩。
「別盯著灰看。」他聲音沉啞，腳尖輕輕一點炭碴，「灰掃了，牆砌上，該拾掇的拾掇。」
張馳攥緊卡尺，喉結一動：「就這麼算了？」
江成垂眸，指尖捻起一點帶著焦香的黑灰，兩指一搓，細碎的粉末隨風飄進浪里。
「不算。」他抬眼望向海面，晨光剛刺破雲層，金輝灑在浪尖，「帳，換個算法。」
幾個年輕漢子聞聲從灘頭趕過來，都是廠里跟著江成幹活的本分人，肩寬手粗，一身蠻力用在正處。不用多吩咐，抄起鐵鍬、竹掃帚就往石屋廢墟里去。鐵鍬戳在焦土上篤篤作響，掃帚掃過炭灰揚起輕煙，沒人叫苦，沒人多嘴，只悶頭做事。江成站在一旁，工裝袖口挽到小臂，露出緊實的小臂線條。他彎腰拾起一截未燒透的粗木，在沙灘上輕輕一畫，圈出石屋原本的輪廓，又在旁側添了一小片空地。
「這裡，搭個矮棚。」他木枝一點，「留通風口。」
張馳蹲在一旁，眼睛一眨不眨盯著他。
日頭漸高，海風暖起來。青石牆重新碼齊，焦木清出一堆，炭渣墊在灘涂低洼處。原本被燒毀的暫養池被填平，取而代之的是幾個用粗磚壘起、帶著縫隙的淺台。有人不解，撓著頭看向江成。
江成只彎腰從海里撈起一隻半掌大的海蟹，甩干水珠，放在粗磚上。
「等著。」
他轉身回廠，張馳寸步不離。
廠區靠海，一排簡易工棚整齊排列，鐵器碰撞聲、漁網拉扯聲此起彼伏。江成徑直走到最靠外側的一間空棚，抬手推開朽木門，木屑簌簌落下。棚內空曠，只有幾張舊木桌、幾個缺角的陶盆。他指了指牆角堆著的粗鹽、干辣椒、碎花椒——都是海邊人家尋常能尋到的東西。
「把這些搬出來。」
張馳手腳麻利，一趟趟搬運，額角滲出汗。
江成挽起褂子，蹲在地上，將粗鹽在石臼里細細碾碎，又把干辣椒剪成段，花椒慢烘出香。他動作不緊不慢，指節穩定，每一樣分量都拿捏得恰到好處，不像在配調料，倒像在校準零件。張馳站在一旁，忽然想起他手裡那把精準的卡尺，眼前這人，不管是管廠、護人，還是擺弄這些煙火零碎，都透著一股不容錯漏的穩。
不多時，幾盆混合好的香料散出嗆鼻又勾人的香氣。
江成起身，從門外拎進一筐剛收上來的海蟹、一摞長條帶魚——都是產量大、價錢賤，尋常人家吃得起的海貨。他拎起一隻海蟹，用毛刷快速清淨腹下泥沙，均勻裹上一層香料粉，放在粗鐵絲架上。架下墊上曬乾的海草與碎木，引火慢煨。
火苗舔著鐵絲架，滋滋聲響漸起。
油脂慢慢滲出，香料味被熱氣一烘，直衝鼻腔，與海鮮的腥氣纏在一起，變成一種霸道又勾人的香。那香味越飄越遠，蓋過了漁網的咸腥、鐵器的鏽氣，往隔壁工棚、往廠區門口、往灘頭鑽。
原本埋頭幹活的工人紛紛頓住動作，鼻子一動，下意識往這邊望。
「江老闆這是……弄啥呢？」
「這味兒，咋這麼勾人？」
江成垂眸，翻動手上鐵鉗，將蟹身翻轉。蟹殼漸漸泛紅，焦香一層層裹上來，與那日石屋裡他聞到的、刻在記憶里的香味慢慢重合。上一世是饑寒交迫的奢望，這一世，他要把這香味變成人人吃得起的營生。
第一隻蟹烤透時，外皮微脆，內里嫩彈，香氣直衝頭頂。
江成夾起，丟給張馳：「嘗。」
張馳雙手接住，燙得指尖直跳，吹了幾口咬下一口。鮮、香、麻、辣混著炭火味在嘴裡炸開，他眼睛猛地一亮，連話都說不出，只狠狠點頭。
江成沒吃，繼續架上第二批、第三批。帶魚切段烤得緊實，邊緣微卷，咬下去韌勁十足。一棚子的鮮香，飄得滿廠都是，引得工人一趟趟往這邊探頭，卻沒人敢靠近打擾。江成做事時，周身那股沉定勁兒，讓人不敢隨意搭話。
當天傍晚，第一批烤蟹、烤帶魚裝在粗陶盆里，擺到了廠區門口的簡易木架上。
不用吆喝，香味自己帶路。
附近趕海的、做小工的、村裡的婦人孩子，聞著味圍過來，圍著木架打轉。