第31章 釣魚
第二天是星期天。
何雨柱難得不用去廠里，睡到天光大亮才起來。陽光從窗戶紙透進來，在屋裡投下一片模糊的白。他穿好衣服，推門出去倒水，看見閻埠貴正推著自行車往外走。
閻埠貴那輛自行車騎了快十年，除了鈴不響哪兒都響。后座上綁著一根魚竿，是用竹竿自製的，魚線纏在竿子上，魚鉤用布包著，生怕丟了似的。車把上掛著一個軍綠色的帆布兜，鼓鼓囊囊的，裡面裝著乾糧和水壺。
「三大爺，釣魚去？」何雨柱問。
閻埠貴回過頭，臉上堆起笑：「對對對，天氣好，去護城河邊碰碰運氣。柱子，你要不要一塊兒去？」
何雨柱搖搖頭：「不了，三大爺您慢走。」
閻埠貴點點頭，推著車往外走。走了幾步又回頭，壓低聲音說：「柱子，要是釣著了，回頭給你送兩條嘗嘗。」
何雨柱笑笑，沒接話。
閻埠貴這人是院裡出了名的會算計。他每個星期天都去釣魚，雷打不動。釣著了就拿回來改善伙食，釣不著就當出去散心。用他自己的話說，「這叫有棗沒棗打三竿子，虧不了本」。原著里他就是這麼個人，一輩子精打細算，連一根蔥都要跟人算清楚。他釣魚不為別的，就為了給家裡添點葷腥，省下買肉的錢。
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何雨柱看著閻埠貴推著車出了院門，忽然想起一件事。
這個年代的北京，可不是幾十年後那個高樓林立、車水馬龍的大都市。現在的北京，出了城牆就是莊稼地，再往外走就是山。西山的野豬、狍子，北山的兔子、山雞，有的是。城裡有不少老獵戶，專門靠打獵貼補家用。只是這幾年管得嚴了，打獵的人少了，但山裡的野物還是不少。
何雨柱站在院裡，越想越心動。
他手裡有系統獎勵的川菜大師手藝，但巧婦難為無米之炊。食堂里的肉有定量，每人每月就那麼幾兩。雨水正是長身體的時候，天天吃窩頭白菜，臉上都沒什麼血色。要是能弄點野味回來，給雨水補補身子，那該多好。
他想起前幾天看的報紙，上面說今年冬天北京周邊山里野豬泛濫，禍害莊稼，公社組織人驅趕了好幾回。野豬這東西，肉糙是糙了點，但燉爛了也香，而且油水足。一頭野豬百十來斤，夠吃好幾個月。
他又想起系統獎勵的那些川菜手藝，裡面有不少處理野味的法子。野豬肉腥臊，得先用花椒水泡，再用大火焯，去盡了腥氣才能下鍋。要是弄回來，他能做紅燒肉，能做臘肉，還能灌香腸。
何雨柱回到屋裡，翻了翻柜子。裡面有把砍柴刀，是原主留下的，刀口有點鈍，但磨磨還能用。還有一卷麻繩，是捆東西用的。他又找出幾個舊麻袋，疊好塞進挎包里。
雨水揉著眼睛從被窩裡坐起來，問：「哥，你幹啥？」
何雨柱說：「我出去一趟，可能晚點回來。午飯你自己熱，鍋里有窩頭。」
雨水問：「你去哪兒？」
何雨柱想了想，說：「去城外轉轉。」
雨水眨眨眼，沒再問。
何雨柱背上挎包，出了門。
這時候的北京城，跟後世完全不一樣。他出了南鑼鼓巷，往東走，過了交道口，再往北，就到了安定門。安定門的城門樓子還在，灰磚灰瓦，透著股沉甸甸的歷史感。穿過城門洞，過了護城河，眼前豁然開朗。
城外是大片的莊稼地。玉米早收了，地里只剩下茬子。有的地里種著冬小麥，綠油油的，鋪了一層。遠處是村莊，灰撲撲的土坯房，炊煙裊裊。再遠處，是連綿的山，西山和北山，在灰濛濛的天際線上起伏。
何雨柱沿著一條土路往北走。這條路他以前沒走過，但方向他知道。小時候聽老人說過，北京北邊的山裡野物多，尤其是小湯山一帶，山高林密，什麼都有。
路上人不多。偶爾有趕著馬車的農民，車上裝著糞肥或者柴火。還有挑著擔子的貨郎，搖著撥浪鼓，吆喝著「針頭線腦——火柴肥皂——」何雨柱走了一陣，拐上一條小路，往山里走。
越往山里走，人越少。路兩邊的樹多了起來，大多是楊樹和槐樹，葉子落得差不多了，光禿禿的枝丫伸向天空。地上鋪著厚厚的落葉，踩上去沙沙響。空氣里有股草木腐爛的味道，還有泥土的腥氣。
走了大概兩個小時，何雨柱到了一片山坳里。這裡的林子密了，松樹、柏樹、橡樹混在一起，遮天蔽日的。地上有野獸踩出的小徑，彎彎曲曲，通向林子深處。
何雨柱放慢腳步，仔細看著周圍。
他前世沒打過獵，但這輩子有系統給的川菜大師手藝，裡面有不少關於野味的處理，也包括怎麼識別野物的蹤跡。他蹲下看了看地上的腳印，有一串新鮮的，像狗腳印，但比狗的大，是野狗的，也可能是狼。他沒敢順著走，往另一個方向去。
走了一會兒，他看見前面有東西在動。定睛一看，是幾隻野雞，正在地上刨食。野雞的羽毛很漂亮，公的羽毛鮮艷，長尾巴，母的灰撲撲的。它們沒發現他，自顧自地刨著。
何雨柱悄悄摸出彈弓。這東西是他出門前在胡同口雜貨鋪買的，五分錢，皮筋是新的，能打二三十米遠。他撿了顆小石子，包上皮，拉開皮筋，瞄準。
砰。
石子打偏了，落在野雞旁邊。野雞驚了，撲棱著翅膀飛起來，往林子裡鑽。何雨柱追了幾步，哪裡追得上。野雞飛得又快又遠，轉眼就不見了。
他站在那兒，有點懊惱。早知道該練練準頭。
他繼續往裡走。走了沒多遠，看見一棵老橡樹，樹幹粗得要兩人合抱。樹下有東西在拱土，哼哼唧唧的。他悄悄靠近，扒開灌木叢一看，心裡一跳。
是一頭野豬。
不大，估摸七八十斤，毛色黑褐，鬃毛豎著，正用鼻子拱著地上的橡果吃。它吃得專心，沒發現有人在看它。
何雨柱屏住呼吸，慢慢往後退。野豬這東西，看著笨，其實跑得快，發起狂來能把人撞死。他手裡就一把砍柴刀，根本不是對手。
他退出十幾米，繞了個大彎，繼續往深山裡走。
林子越來越密，光線越來越暗。頭頂的樹冠遮住了天，只有幾縷陽光透過縫隙灑下來。地上有野獸的糞便，新鮮的，還有蹄印，是狍子的。他順著蹄印走，想碰碰運氣。
走了大概半個小時，他聽見前面有水聲。走過去一看，是一條山澗，不寬，兩三米，水很淺，清澈見底。澗邊的泥地上有好多腳印，有野豬的，有狍子的，還有兔子的。
何雨柱找了個隱蔽的地方蹲下來，等著。
這是他聽老人說的，野獸總要喝水，守著水源等，總能等到。他拿出窩頭，一邊啃一邊等。窩頭是玉米面的，涼了，硬邦邦的，咬一口掉渣。他嚼著窩頭，眼睛盯著澗邊的動靜。
等了快一個鐘頭，沒什麼大東西來。倒是來了幾隻野兔，灰色的，在澗邊蹦蹦跳跳。何雨柱拿起彈弓，這回他瞄得准，石子打出去，正打在一隻兔子腦袋上。兔子翻了兩個跟頭，不動了。
他跑過去撿起來，掂了掂，有三四斤重。兔子還熱乎著，毛茸茸的。他把兔子塞進麻袋，繼續等。
又等了一會兒，天色暗下來了。山里黑得快，剛才還有點亮光，轉眼就暗了。何雨柱知道該回去了，夜路不好走。
他站起身，正準備走，忽然聽見林子裡傳來一陣沙沙聲。聲音很大，不是兔子野雞能弄出來的。他趕緊蹲下，握緊砍柴刀，盯著聲音傳來的方向。
灌木叢分開，露出一個黑乎乎的東西。
是野豬。
比下午看見的那頭大得多，少說一百五六十斤。毛色黑得發亮，兩根獠牙翹著，足有筷子長。它低著頭，嗅著地面，慢慢往澗邊走來。
何雨柱屏住呼吸，一動不敢動。
野豬走到澗邊，低下頭喝水。它的脊背對著何雨柱，距離大概二十米。何雨柱看著它的背，腦子裡飛快地轉著。砍柴刀肯定不行，衝上去就是送死。可是這麼大一頭豬，要是能弄回去，夠吃一個冬天。
他忽然想起挎包里還有一卷麻繩。他慢慢把麻繩拿出來，悄悄打了個活結，做成套子的形狀。他想起小時候聽老人說過，野豬走的路是有規律的，只要把套子下在它必經的路上，就有可能套住。
可是現在來不及了。
野豬喝完水，抬起頭，忽然不動了。它聳動著鼻子，朝何雨柱的方向嗅了嗅。
何雨柱心裡一緊。風是從他這邊往野豬那邊吹的，野豬聞到他的氣味了。
野豬低吼一聲，前蹄刨著地，鬃毛豎起來。
何雨柱慢慢站起來，把手裡的砍柴刀握緊。他知道跑不過野豬，這東西在山裡跑起來比人快多了。
野豬盯著他，沒有立刻衝過來。它在判斷，在猶豫。
何雨柱也在盯著它，一動不動。
一人一豬，對峙了大概半分鐘。
忽然，野豬轉身就跑，鑽進林子裡，一會兒就不見了。
何雨柱站在原地，愣了半晌，才發覺後背全是冷汗。
他沒敢多待，拎著麻袋，趕緊往回走。
天徹底黑下來的時候，他走出了山口。遠處有燈光，是村莊的。他順著來路往回走，深一腳淺一腳，好幾次差點摔倒。兔子在麻袋裡一晃一晃的，還挺沉。
走到安定門的時候，城門已經關了。他繞到城牆豁口，從那兒進了城。城裡燈火稀疏，只有幾盞路燈亮著，昏黃的。胡同里黑漆漆的，他摸黑走到院門口，推門進去。
院裡靜悄悄的，各家各戶都睡了。他回到後院自己屋裡，點上煤油燈，把兔子從麻袋裡倒出來。
兔子已經僵硬了，但皮毛還完整。他想著明天得收拾，剝皮，開膛，肉能燉一鍋。雨水這下能吃到肉了。
他坐在床邊，看了看自己的手，還在微微發抖。
這輩子還沒這麼刺激過。