第13章 山芋米拌麵
唱完了一段《汾河灣射雁》，劉瞎仙並沒有休息，又唱了一段歡快的酸曲兒，引得眾人哈哈大笑，紛紛拿出錢扔進破氈帽里。
西門周圍其他幾個賢孝攤子也出來了，但看客都是稀稀落落的，沒有幾個人。
劉瞎仙這邊卻圍了兩三層人，好多人都站在外面聽。
好多人感興趣的是張天盛。
劉瞎仙聽著銅錢「噹啷噹啷」不斷掉落氈帽，更加賣力氣，一段接一段地唱，把三弦彈得都快冒煙了。
一直唱到中午，看客們陸陸續續回家吃飯，劉瞎仙才歇了下來，費力地咽了口唾沫說道：「天盛，去邊里的龍豐飯館討壺茶來，我們吃飯。」
「是，師父。」
張天盛便從褡褳里取出一個破了嘴的瓷茶壺，來到了旁邊的龍豐飯館裡，卻站在門口，不敢張口討要茶水。
雖然只是一壺茶水，卻也是人家用柴火燒開的。
瞎仙藝人其實和乞丐也沒有什麼不同，都是在街上混飯。
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乞丐要錢討飯的時候，也會敲著瓷碟，在商鋪門口唱上一段「蓮花落」，說幾句吉利話。
張天盛立在飯館門口發愣，店小二卻看到了張天盛手裡的破嘴茶壺，便說道：「你是來給劉瞎仙要茶水的吧？」
「對，對！我...是他的徒弟。」張天盛趕緊答應，臉又漲紅了。
「哦？你就是劉瞎仙新收的徒弟娃啊，模樣兒還怪俊的！」
飯館老闆走過來，打量著張天盛笑道：「好啊，有了你這個徒弟，劉瞎仙以後就不用天天自己摸摸索索的來要茶了！」
「是，是，我今天來的時候，拉著師父的明杖，他走得都比往日快呢！我師父唱了一早上，嘴干舌燥的，求你們給點茶水吧！」
張天盛點頭哈腰地陪笑。
這家飯館每天都給師父提供茶水，自己可得嘴甜些。
「行啊，你這娃娃懂事呢，以後你們師徒倆口渴了，就儘管來要茶！」
飯館老闆擺了擺手，店小二就接過張天盛手裡的茶壺，灌了一壺茶。
「謝謝！謝謝！」
張天盛連聲道謝，提著茶壺回到攤子上，倒了兩碗茶，又拿出饃饃，和師父一起吃午飯。
瞎仙賣唱，一般都是早上出來，唱到下午，中午飯就吃點饃饃。
其他瞎仙也在吃飯休息，幾個明眼的就朝劉瞎仙這邊張望，交頭接耳地議論，卻沒有人過來打招呼。
今天因為張天盛敲碰鈴伴奏，劉瞎仙的生意比往常好，其他瞎仙自然就掙得少了。
張天盛低著頭，很快吃光了自己的一個饃，又伺候師父吃完，就把茶壺茶碗收拾進褡褳里。
「我去上茅房，你看著攤子，我來了你再去。」
劉瞎仙和張天盛換著上了茅房，休息了一會，就又開始賣唱。
下午的看客也多，但好多就是早上的人，不肯再丟錢，師徒倆唱了一下午，氈帽里都沒有進帳幾個銅板。
日影西斜，劉瞎仙便讓張天盛收拾了東西，牽著盲杖帶路，回到了家裡。
伙房裡飄出飯香味。
張天盛早餓得前心貼後脊樑，聞到飯香肚子直「咕咕」叫。
他給師父打了打身上的土，扶到上房炕上坐了，便來到伙房幫著師娘燒火。
鍋里是涼州人最常吃的「山芋米拌麵」。
涼州人把土豆叫「山芋」，滾在煮好的小米粥里，再加上把麵粉攪稠悶熟，便是「山芋米拌麵」。
災荒饑饉的年月，誰家都沒有多少正經糧食，能頓頓吃兩碗「山芋米拌麵」，已經超過了大多數人家。
師娘做熟了山芋米拌麵，一邊往碗裡盛，一邊對張天盛說道：「去撈點鹹菜。」
「是，師娘。」
張天盛取了個碟子，去伙房角落的小鹹菜缸里，撈了半盤醃鹹菜，便端了一碗飯，和師娘來到了上房。
師父劉瞎仙坐在炕桌的後面，張天盛就和師娘打橫挎在炕沿上，一起吃飯。
張天盛「呼嚕呼嚕」地吸溜著山芋米拌麵，偶爾才夾一筷子鹹菜。
以前爹媽都在的時候，張天盛在家裡也能頓頓就著鹹菜吃山芋米拌麵。
可自從爹媽死了後，張天盛跟著爺爺吃了上頓沒下頓，老是啃黑面饃，山芋米拌麵就鹹菜已經是奢侈...
現在到了劉師父家裡，又吃上了山芋米拌麵就鹹菜，張天盛很感激師父師娘，就不好意思多吃菜。
吃了半碗，張天盛發現師父師娘吃得不快，他也就放慢了速度，等著給師父師娘添飯。
等師父師娘吃完了一碗飯，張天盛就趕緊下炕，接過碗去添了，端回來恭恭敬敬放在炕桌上。
「你去把鍋里剩下的飯都舀了，把鍋巴也鏟著吃上。」師娘端起飯碗說道。
「嗯。」
張天盛到伙房把剩下的山芋米拌麵舀進碗裡，又拿過鍋鏟，把鍋巴鏟了先吃。
焦黃的鍋巴吃起來有點油味，比山芋米拌麵還香。
吃完了鍋巴和飯，張天盛又端起碗仔細地舔乾淨。
山芋米拌麵很稠，碗裡還有很多小米粒和麵漿，要是不舔了，可就便宜後院的小豬娃了。
把碗舔乾淨，張天盛才回到上房，就見師父師娘也都吃完了，正在清點今天賣唱掙的錢。
「今天掙的不少啊！」
師娘數著錢，臉上堆起了笑。
「天盛幫著敲雙響，人就多些，還給了他見面錢...」
師父頓了頓，又說道：「明天把飯攪稠些，天盛正是長身體的時候，別虧下了。」
「嗯，明天我給你們擀頓轉百刀吃。」
師娘收起了錢，放到炕裡面的箱子裡。
「轉百刀面」也是涼州的家常飯，把面擀開後，用切刀轉著切成三角形的麵條，煮熟用笊籬撈出來，拌上菜和蒜泥、油潑辣子吃，屬於乾飯，比湯飯強多了。
饑荒年月，尋常人家一個月都吃不上一頓轉百刀面。
張天盛就收起了碗盤筷子，到伙房裡洗。
師娘卻追了進來，說道：「我洗吧！」
張天盛擦了擦手，有些侷促。
昨天師娘就不讓自己洗鍋，是嫌自己手髒嗎？還是怕洗不乾淨？
師娘也發現了張天盛的尷尬，便轉頭說道：「洗鍋抹灶是女人家乾的活，你一個大小伙子，好好跟著師父出攤子，去了賣力些，嘴甜些！」
「嗯。」
張天盛這才釋然，就幫著師娘收拾東西。
師娘有一搭沒一搭地和張天盛說著話，比昨天和氣了許多。
張天盛知道，這是因為今天自己幫師父多掙了錢。
誓狀里寫得很清楚，張天盛四年學藝掙的錢，都歸師父劉瞎仙。
即便將來能獨立唱賢孝，張天盛掙的錢也是師父的，這便是誓狀里寫的「兩年學藝，兩年效力」。
但張天盛還是很高興。
師父師娘雖然很少有笑臉，但心腸很好，對自己不錯。
自己能幫師父多掙錢，就等於掙了自己的飯，這對於張天盛來說，意義非凡。
洗完了鍋，餵完了豬，師娘便說道：「天盛，拿上兩個碟子和筷子，你師父說要教你搗碟子。」