第14章 搗碟子和十字步
張天盛拿了兩個瓷碟和兩雙筷子，來到上房，放在炕桌上，就恭恭敬敬站在炕邊。
師父要給自己教吃飯的本事，可得用心學。
俗話說，教會徒弟，餓死師父，好多行業的師父，一般都要徒弟跟著干好幾年雜活，才肯教手藝，尤其一些獨門絕技，不到一定時候，師父不會輕易傳授給徒弟。
自己剛入門，師父就開始教手藝，張天盛哪敢怠慢。
「雙響的敲法，早上大致說給你了，現在給你說說碟子的搗法...」
劉瞎仙拿起瓷碟，用左手拇指食指夾住，把一根筷子夾在中指和無名指之間，又用右手拿起了另一根筷子，便敲了起來。
他的手腕靈活旋轉，左手的瓷碟正反搖晃，右手裡的筷子更是上下翻飛。
普普通通的瓷碟和筷子，就像活了一般，發出紛繁複雜的節奏和花樣。
節奏緩慢的時候，瓷碟的聲音如同和尚的木魚和道士的罄，悠遠清越，節奏激烈的時候，好似急流細雨，令人忍不住想跟著節奏起舞。
搗碟子又叫敲碟子，敲盤子，古稱「擊水盞」，最早在宋朝就有記載，歷史久遠，在很多地方民間都有流傳。
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太平盛世，老百姓吃飽了肚子，就鼓腹擊缶而歌...
到了亂世逃荒，窮苦人拿上半塊瓷碟，到人家門前唱一段「蓮花落」，說不定就能討碗剩飯渡命。
發展到後來，一些街頭唱曲的藝人，帶著個漂亮的大姑娘，一邊敲碟子一邊跳舞，能吸引更多的看客。
筷子和瓷碟家家戶戶都有，拿起來就能邊敲邊唱，但敲好可不簡單。
瓷碟的正面、反面、中心、邊緣、底部敲擊出來的音色都不一樣。
配合筷頭、筷尾，還有手的力度，敲碟子就有各種演奏技巧，比如平敲、輪敲、顫音，單打、雙打，抵、頂、截、靠...敲出的節奏非常豐富，極具感染力。
炕下的張天盛眼花繚亂，渾身起了雞皮疙瘩，驚得張大了嘴。
他早上聽師父敲雙響，已經覺得不可思議，沒想到，師父搗碟子的本事更加出神入化。
之前張天盛也見過賢孝攤子上有人搗碟子伴奏，但只是簡單「噹啷噹啷」的強弱伴奏，根本沒有有師父敲得這麼精彩。
敲了一段，劉瞎仙放下瓷碟，側頭問張天盛：「聽出名堂了嗎？」
「我...沒有聽懂...這搗碟子太難了，我太笨了，怕是...學不會。」
張天盛囁嚅著，低頭撓後腦勺。
他早上學碰鈴的時候，就發現不簡單，現在聽了師父搗碟子，發現更難。
碰鈴好歹還是兩個鈴鐺，算是樂器，搗碟子只是尋常的瓷碟筷子，要敲出不尋常的節奏，實在是太難了。
張天盛不禁愧疚。
師父主動教自己手藝，一點都不藏私，可自己看了半天，一點門道都沒有看出來，實在是太笨了，辜負了師父的期望，肯定會挨罵的。
不料，劉瞎仙卻讚許地點了點頭，說道：「嗯，你聽不懂，覺得難...果然是有點靈性。」
「這...」
張天盛懵了，抬頭不解地看著師父。
他以為師父肯定會責罵他笨，沒想到，師父反倒夸自己有靈性，這是怎麼回事？
「這麼簡單的道理你都不懂嗎？」
劉瞎仙低頭說道：「這搗碟子，拿起碟子筷子就能敲，一般人都覺得簡單，可要敲得讓人家掏錢給你，可就不簡單...
能把簡單的事情，做得不簡單，這就是本事！
所以，你聽不懂，學不會，反倒說明你聽出了名堂，知道這搗碟子不容易，已經算是入門了呢！」
「呃...」
張天盛愣在了當地。
師父說自己已經入門了，可自己啥都不會呢。
「你別怕學不會，世上無難事，只怕有心人，你才七八歲，只要用心學，將來肯定敲得比我還好呢！」
劉瞎仙難得抬頭朝張天盛笑了笑，說道：「到跟前來，我給你教搗碟子，你先從最簡單的學，晚上練熟，明天出攤邊唱邊練，日積月累的，啥都學會了。」
「哦。」
張天盛難得見師父笑，心裡也就不那麼緊張了，趕緊湊到跟前。
劉瞎仙便又拿起了瓷碟，教張天盛怎麼拿，怎麼敲：「這搗碟子的敲法，分為敲、擊、點、磕、彈、轉、上刮、下刮、碎刮...」
每說一種演奏方法，劉瞎仙就親自敲一遍示範，再讓張天盛跟著學敲幾遍，有不對的地方，就糾正他。
師徒倆教學搗碟子，師娘就坐在炕沿上，用牙扯著麻線納鞋底。
學了大半日，張天盛把搗碟子的所有手法都學會了。
「行了，就這麼個敲法，以後出攤就按照賢孝的調子敲，悲音、苦音、緊述音搗碟子，起述音、平述音、古詞調就用雙響...你再慢慢敲一遍我聽對不對。」
劉瞎仙又囑咐了幾句，端起了茶碗喝水。
張天盛就拿著瓷碟筷子，把師父教的手法挨個敲奏了一邊。
有些地方敲錯了，他就停下來重新敲，雖然不熟練，倒也沒有像模像樣。
一邊的師娘納著鞋底說道：「他們那些敲碟子的大姑娘，都是一邊跳一邊搗碟子，不行讓天盛也跳著搗碟子，肯定能吸引更多的人，不然干站著也難受。」
「唔...也行呢，就是我不會跳，沒辦法教天盛...」劉瞎仙說道。
「隨便走個扭秧歌的十字步，再加上轉身、低頭、起身啥的，不就行了？我來教！」
師娘把鞋底扔到炕上，一瘸一拐走到當地，說道：「天盛，你見過人家扭秧歌的十字步吧？」
「我...見過扭秧歌的，但沒有...注意過他們怎麼走的...」
張天盛見師娘要教自己跳舞，更加緊張害羞，臉都紅了。
他過年看人家扭秧歌，卻只是看熱鬧，從來沒有注意過人家跳的什麼「十字步」。
「這個最簡單了，我一教你就會！」
師娘拿過笤帚把，在土地上畫了一個十字，讓張天盛雙腳站在左右，教他走十字步。
其實就是雙腳在「十字」的四個點上來回循環，師娘說了兩遍，張天盛就知道了步法，卻因為害羞，走得搖搖晃晃，就像喝醉了酒。
「你一個大小伙子家，怎麼比大姑娘小媳婦還扭捏？」
師娘瞪著張天盛，冷聲說道：「你跟著你師父吃開口飯，頭一條就不能有羞臉，這可是吃飯的手藝，不是開玩笑的事情！」
「是，師娘...」
張天盛早上也聽師父說了這個道理，就只好鼓起勇氣，走起了十字步，比之前好了很多。
「不行，不行，你這身子硬得跟死人一樣，皮影戲裡的人娃娃都比你軟和些！」
師娘卻還搖著頭，說道：「這十字步，頭一步叫個推門見山，第二步叫大鵬展翅，第三步叫風擺荷葉，第四步叫穩如泰山，講究腳碾芝麻粒，腰轉磨盤山...」
師娘說著，一瘸一拐地給張天盛做著師範。
她腿腳不方便，身子前仰後合，左搖右晃，樣子有些滑稽，卻也扭出了十字步的要領。
張天盛心中一熱。
師娘不顧自己的殘疾，盡心盡力教，自己怎能不好好學？
他便學著師娘的樣子，放開身段，扭起了十字步。
炕上的劉瞎仙聽著張天盛的腳步，拿起了瓷碟，為他伴奏著鼓點。
師娘也拿過了瓷碟筷子，讓張天盛邊敲邊扭。
張天盛越扭越熟練，慢慢領悟了師娘說的那些口訣要領，扭到滿頭大汗都不停下來。
「行了，緩緩吧！」
師娘滿意地坐回了炕上，拿起鞋底笑道：「天盛這十字步，扭得比那些大姑娘小媳婦還攢勁，以後搗碟子的時候再加些動作，肯定能引來不少人！」
「有靈性，也肯務心學...將來這涼州賢孝啊，誰都唱不過這娃娃呢！」
劉瞎仙喟然長嘆：「回屋個人練去吧，明天早點起來出攤。」
「是，師父。」
張天盛便收拾起了瓷盤碟子，回到自己房中，邊敲邊練，直到肚子餓了，才趕緊上炕睡了。
他不怕困，卻最受不了肚子餓。