第428章 秘密的驚喜
烤全羊講究的是一個慢火細煨,半個多小時後,浸油的外皮已經被烤到酥脆,現出了紅亮的顏色。
李大嘴拿刀子在羊身上劃開幾道口子,裡面白嫩的肉還冒著熱氣,汁水順著切口滲出來,又是一陣撲鼻的香——經過胡楊木的煙燻和紅柳枝的草木味,再加上羊肉的淳厚,三層香氣疊在一起,聞著就讓人咽口水。
「大嘴哥,差不多了吧?」
戰士們饞得直搓手。
李大嘴湊近了看看,又拿小刀從羊腿上片下薄薄一片,放進嘴裡嚼了嚼,眯起眼睛品味了片刻,才滿意地點了點頭:「行,差不多了。胡楊木的火候就是穩,外皮脆了,裡頭還嫩著。把火撤一撤,溫著,等司令他們到了就上桌。」
「好嘞!」
小戰士們歡天喜地地把胡楊木炭撥到兩邊,小心翼翼地護著那兩隻來之不易的烤全羊。
夜幕降臨,戈壁的風裹著寒意從四面八方湧來,可基地食堂這一片,卻燈火通明,熱氣騰騰。
食堂里,明檔上擺著一個又一個大盆,人還沒走近,香味就飄出去老遠。
邢嫂子帶著炊事班忙活了一整天,做出的菜色澤誘人、香氣撲鼻。紅燒肉油亮亮的,燉羊骨架冒著熱氣,炸丸子堆得冒尖,蒸年糕糯白黏軟,除此之外,還有一盆盆的酸菜白肉、干煸豆角、蒜蓉茄子、醋溜白菜,都是戈壁灘上難得吃到的珍貴蔬菜。
最中間那兩隻烤全羊紅亮酥脆,胡楊木的煙燻味和紅柳枝的清冽香氣混在一起,光放在那兒,就已經看得人食指大動,恨不得立刻開席。
可最讓大家眼睛一亮的,是每張桌子正中央那一大蓋簾餃子。
「餃子!」有人驚呼起來,「還有餃子?」
「那是,過年嘛,必須得吃頓餃子。」邢嫂子擦著手從後廚走出來,笑得眼睛眯成一條縫:「今年咱們基地蔬菜豐收,首長們又給撥了款,就給大夥做兩樣餃子吃。羊肉胡蘿蔔是一個餡,白菜豬肉又是一個餡。喜歡哪個吃哪個,紅皮、白皮的自己選。」
「司令說了,上車餃子下車面,吃完了這一頓,明天大夥收拾東西,回家過年!」
「哇哦!謝謝司令!謝謝嫂子!」年輕的戰士們和技術員們一起歡呼起來,大夥激動地叮叮噹噹敲起飯盒。
「真是好熱鬧啊!」
話音未落,食堂門口傳來一陣腳步聲。劉司令、錢教授、王總設計師,以及各位科研人員忙完收尾工作,陸陸續續地來到了食堂。
眾人連忙起身讓座,劉司令一看這頓豐富的慶功宴,便露出了爽朗的笑容。
「搞得不錯嘛,李大嘴,你小子在這方面硬是要的。」
「司令,您先別忙著誇我,我這還有好東西呢。」李大嘴笑嘻嘻湊過來,向兩頭烤全羊一指。
「嚯,啷個不錯嘛!」劉司令走近聞了聞,「這味兒,把我肚子裡的饞蟲全勾出來了。」
「錢老,你瞧瞧,這幫小子搞出來的,聞著就饞人。」
「確實很香。平日裡只吃過烤鴨,這般現烤全羊還是頭一回體驗,今天也算沾大夥的光了。」錢教授笑著脫下軍大衣,又從身後把甜甜抱過來,讓她坐在自己身旁。
小姑娘早就饞得眼睛亮晶晶的,不過她沒見過烤全羊,指著奶聲奶氣地問,「這是什麼肉肉啊,真香。」
「是羊肉,甜甜喜不喜歡吃?」王總設計師在一旁笑著問。
「喜歡喜歡!」甜甜開心地拍著小手,「大嘴叔叔,你好棒,做的羊肉真香。」
「我們甜甜只要喜歡,大嘴叔叔就沒白忙活。瞧,這是什麼?」李大嘴眯著眼,像變戲法一樣從背後抽出幾串早就烤好的羊肉串,那是他特意從羊腿上切下的嫩肉,用紅柳枝串好,小火慢烤,焦香欲滴,專門留給小姑娘的。
「哇!甜甜好喜歡!」
小姑娘開心地咯咯直笑,小手抓著肉串,啃得滿嘴油。
「快吃吧乖囡,跟著爺爺們跑了一天,一定累了吧。」
錢教授看著身邊這個最小的「弟子」,跟大人們一起,出入在發射場的各個角落,看大人們是如何整理數據,如何工作,小姑娘不但沒喊累,還學得格外認真,這份踏實勁,讓錢教授特別欣賞。
他常和其他人說,「這是我們基地的小種子,等到日後發芽成長,前途不可限量。」
眾人也都深以為然,正如劉司令所說,只有薪火相傳,未來大夏的國防事業才會越做越強,永遠不會止步。
其他各個部門的負責人也都陸續到齊,大夥裹著軍大衣,戴著風帽、口罩,不過每個人露出的眼睛裡都帶著笑,看起來輕鬆而愉快。
大夥一進來,就全都聞見了那股特殊的燒烤香味。
「好傢夥,李大嘴這是把看家的本事都拿出來了。」李工笑著說,「司令,這回我們可都解了饞了。」
後勤部長趙有田見人員基本到齊,連忙開口,「趁著開席前跟大家說件事,還沒敲定返鄉車票的同志,飯後都到我這裡登記。上級協調各地駐軍單位,安排專車護送大家回家過年,這可是咱們基地的特殊待遇,元帥特批的。別的軍工單位可沒這一項!」
「感謝元帥!」
「謝謝趙部長。」
食堂里外頓時又響起一片掌聲和叫好聲。
李大嘴招呼戰士們,抱出那幾箱珍藏的高粱白酒,酒罈子擺上桌,掀開蓋子,醇烈的酒香四溢,還沒飲就已經讓人微醺。
「好哇李大嘴,你居然藏著好酒!」
「怎麼才拿上來,我都口渴了。」
「哎!別急別急!」李大嘴護著酒罈子,「這酒怎么喝,得聽司令的,司令不發話,我看誰敢動!」
「司令,快開席吧,我們都等不及了。」人群里立刻響起陣陣催促聲。
「嫂子,餃子什麼時候下鍋啊,肚子早就餓得咕咕叫了。」
「吃吃吃,就屬你著急。」邢嫂子佯裝嗔怪地瞪著這群小伙子,又轉臉笑著向司令道,「司令,是不是還得再等等?」
劉司令抬手看了看表,又和錢教授交換了個眼神,故意拖長了聲調,「再等五分鐘,過一會兒啊,給你們這幫人一個大大的驚喜。」
「啥,還有驚喜?」
大夥更興奮了。
「這麼多好酒好菜還不夠,司令,您咋還有驚喜呢?莫不是給我們每人發個大紅包?」
「你想的美!」有人笑呵呵地打趣。
「就是,天天和沙子打交道的人,給你錢你往哪花啊?」
「那還有什麼驚喜,王總,您知道不?給我們透個信唄?」
王總設計師笑眯眯地搖頭,「司令下了保密令,誰先泄露消息,軍法處置。」
「哎呀,說得我們都著急了。」
沉不住氣的小戰士們抓耳撓腮,還有的乾脆圍上來,腆著臉打聽,「到底是啥好東西啊,司令,要不我先敬您一杯,您就說說唄。」
「五分鐘!再給老子等五分鐘!」
司令拍著桌子,聲若洪雷,「哪個等不了的,先到外面跑個負重五公里!」
大夥被說得全都後退,紛紛鬨笑著搖頭。心裡的好奇卻越發強烈了。
就在這時,門外腳步聲響起。