第4章 做紫菜餅
林書和撐著竹傘,上前一步拎起她腳邊的竹背簍。
一路無話,很快進了徐家院子。
徐明漪反手關上院門,豎起耳朵聽動靜。
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聽見隔壁傳來李織翠和張嬸的說笑聲,她心裡鬆了一大口氣。
還好人跟人一旦嘮起嗑來,准能忘了時辰。
此時太陽來到頭頂,徐明漪快步走到院子裡的石磨旁,把紫菜倒在乾淨的竹蓆上。
她蹲下身,細細挑揀裡面混著的小石子和碎海草。
林書和收了傘,把背簍靠在牆邊。
看著徐明漪蹲在太陽底下忙活,額角滲著細汗,後腦勺的紗布還露在發間,怎麼看都不該是做這種粗活的樣子。
他猶豫了片刻,終究還是往前邁了兩步,開口道。
「我幫你。」
徐明漪抬頭看了他一眼,心裡盤算了下。
她現在還是個病號,蹲久了頭暈,有人搭手確實能省不少力氣。
她沒跟他客氣,點了點頭。
「行,那你幫我打下手。」
話落,她又想起正事,多問了一句。
「你考秀才的日子,定在什麼時候?」
林書和手上的動作頓了頓,彎腰拿起一根小木棍,幫著撥散紫菜里的結塊。
「院試定在明年春季,算下來還有一年零兩個月。」
徐明漪在心裡默默盤算。
一年的時間也夠她慢慢發展了,想法子拓展點海貨路子,手裡攥著實打實的銀子,不管往後林書和考成什麼樣,她家都有底氣周旋。
她徹底放下心來,心安理得地支使林書和。
「那你先去井邊打桶水,把這些紫菜淘洗兩遍,別揉碎了,輕輕漂掉泥沙就行。」
「好。」
林書和應得乾脆,轉身去井邊打水。
兩人正低頭忙活,誰都沒留意,院門外的巷子裡走過一個年輕漢子,進了旁邊張嬸家。
不過半盞茶的功夫,李織翠一把推開院門。
看見蹲在院子裡沾了一身海泥的女兒,又看了看旁邊幫忙淘紫菜的林書和,臉色瞬間沉了下來。
「徐明漪!我臨走前怎麼跟你說的?」
「讓你在家好好養傷,不准亂跑,你倒好,偷偷跑出去趕海就算了,還把這東西弄回院子裡折騰!」
李織翠快步走過來,伸手就要拉她起來,眼神掃到林書和時,張口就要罵。
徐明漪眼疾手快,趕緊拉住李織翠的胳膊,先把人拽到一邊。
「娘,你消消氣,我沒跑遠,就在村口灘涂待了一小會兒,頭上的傷一點都不疼了。」
她軟著聲音撒嬌,伸手摸了摸李織翠的胸口順氣。
又怕李織翠遷怒林書和,趕緊補了一句,
「是我自己非要出去的,跟林書和沒關係,他是看我曬得慌,才跟過去給我撐傘的,剛才也是我讓他幫忙淘紫菜的,你別罵他。」
林書和站在一旁,眼底卻掠過一絲訝異。
從前的徐明漪,只會把所有錯處都推到他身上,如今居然會護著他。
李織翠被女兒纏得沒了脾氣,又看她後腦勺的紗布確實沒滲血,臉色才緩了幾分。
終究是疼女兒,捨不得重罵。
「下不為例!」
李織翠點了點她的額頭,也沒再責怪林書和。
徐明漪連忙點頭應下。
「知道了娘,我保證再也不偷偷跑了。」
李織翠瞥了一眼木盆里的紫菜,終究是拗不過女兒,擺了擺手。
「隨你折騰吧,別累著自己就行。」
徐明漪鬆了口氣,轉頭招呼林書和。
「把淘乾淨的紫菜撈出來,放到後院的烘爐里去。」
她家後院靠著牆根,砌著一座土坯烘爐,是徐大海特意弄的。
陰雨天沒法曬漁獲,就用這個烘魚乾蝦干,爐下層是炭火槽,上層架著好幾層竹篾架,一次能烘不少東西。
徐明漪指揮著林書和,把漂淨的紫菜均勻鋪在竹篾上。
鋪得薄厚均勻,這樣烘出來的紫菜餅才平整。
爐子裡燒著炭火,溫度剛剛好,不用守在太陽下暴曬,半個時辰就能烘透,就算遇上陰雨天也不耽誤做事。
李織翠看了看日頭,已經到了晌午。
惦記著女兒的傷,轉身去了廚房。
女兒現在有傷在身,忌口多,不能吃腥辣發物,得好好費點心。
徐明漪蹲在爐邊看火候,後腦勺的傷口突然傳來一陣隱隱的脹痛,她下意識抬手摸了摸紗布。
林書和看在眼裡,開口提醒:「藥該換了。」
不等徐明漪反應,他已經轉身進了屋,拿出大夫給的藥膏和乾淨紗布,又端了一碗清水走出來。
「我幫你換。」
徐明漪想著自己動手確實不方便,也就點頭同意了。
林書和走到她身後,輕輕地拆開舊紗布,小心翼翼避開傷口,用清水擦乾淨周圍的血跡,再把藥膏輕輕抹上去,最後纏上乾淨紗布。
換好藥,他又把藥包拎到廚房,按照藥方上的法子,添水生火給她熬藥。
沒過多久,烘爐里的紫菜就烘透了。
一張張平整的紫菜餅,透著淡淡的海香,顏色紫亮誘人。
徐明漪把紫菜餅收起來,留了兩張,走進廚房想做碗湯。
她找了兩個雞蛋,打散了下鍋,又撕了紫菜餅丟進去。
不過片刻,一碗熱氣騰騰的紫菜雞蛋湯就做好了。
剛把湯端上桌,院門外傳來了徐大海扛著漁具回來的聲音。
一進門便聞到了香味,放下漁具往桌邊坐。
「今兒個做了什麼好吃的,這麼香?」
徐明漪把紫菜雞蛋湯推到他面前。
「爹,你嘗嘗我做的湯。」
徐大海看著碗裡紫綠相間的湯,感動的不得了。
女兒從前連廚房都不進,如今居然給他做湯。
他當即拿起勺子,打算不管味道如何都好好夸兩句。
可勺子送進嘴裡,他眼睛瞬間就亮了。
湯鮮得入味,紫菜軟嫩不腥,雞蛋滑嫩,一口下去,渾身的疲憊都散了。
「好喝!太好喝了!」
徐大海連著喝了好幾口,驚喜地看著女兒。
「漪兒,你這湯是怎麼做的?比鎮上酒樓的湯都鮮!」
李織翠端著粥從廚房出來,聞言撇了撇嘴。
「就那破紫菜做的湯,能有多好喝?」
她不信邪,也拿起勺子嘗了一口。
剛入口就頓住了,緊接著又喝了一大口。
「還真別說,這東西居然這麼鮮,一點都不腥氣!」
林書和也坐在桌邊,默默拿起勺子嘗了一口,眼底閃過一絲訝異。
他從前只覺得紫菜是無用的海草,沒想到做成湯竟這般美味。
再看徐明漪的眼神,又多了幾分探究。
徐明漪看著一家人的反應,心裡有了底,放下筷子開口:「爹,娘,這紫菜餅鎮上的酒樓肯定願意收。我想明天把這紫菜餅拿到鎮上去,賣給酒樓飯館,掙點銀子。」
她怕李織翠不同意,又趕緊找了個理由,
「我現在忌口,好多東西不能吃,正好去鎮上我也買些點心零嘴解解饞。」
李織翠一聽,覺得有理。
女兒這幾天吃得清淡,確實容易饞,又看她興致勃勃的樣子,便點了頭。
徐大海摸了摸下巴,眼神里多了幾分考量。
女兒這紫菜餅味道極好,又能存放,說不定真能做出名堂。
他當即拍板,「明天讓林書和跟你一起去,鎮上人多眼雜,他跟著,也能護著你。」
林書和應聲,「我知道了,岳父。」
吃過飯,李織翠收拾碗筷,徐大海去後院收拾漁具。
林書和幫著把桌上的碗碟摞好,遲疑了片刻,還是看向徐明漪,低聲問:「你今天采的紫菜不算多,烘完也就幾張,拿去鎮上賣,夠嗎?」
徐明漪抬眸看他,嘴角勾起一抹狡黠的笑。
「這就叫空手套白狼。」