第33章 為改革開放準備第一桶金
寧青山吃完麵條從國營飯店出來，心裡盤算著。
兩百三十多斤的野豬，去掉內臟和骨頭，淨肉大概一百五六十斤。
八毛一斤，能賣一百二十塊錢。
加上之前攢的錢，手裡的現金就充裕了不少。
蓋房子的磚瓦解決了，木料等山洪衝下來也有了，剩下就是人工和雜七雜八的開銷。
走在鎮上的街道上，寧青山忽然停下腳步。
供銷社門口貼著一張告示，內容是關於近期「打擊投機倒把專項行動」的通知。
寧青山盯著那幾行字看了幾秒，隨後笑著離開了。
……
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陳秀蓮目送寧青山從後門離開後，轉身回灶台前收拾。
一個身形圓胖的中年男人走了進來，衣服上沾著油漬，圓臉上一對精明的小眼睛，正是國營飯店的主廚兼實際負責人陳廣福，也是陳秀蓮的父親。
他身後跟著個二十出頭的年輕人，手裡拎著半袋乾貨，是他前年收的徒弟小鄭。
兩人今天去鄉下收豆子和干辣椒，供銷社撥的物資越來越少，有些食材只能自己想辦法。
「爹，回來了，還順利嗎？」陳秀蓮開口詢問。
陳廣福輕輕點頭：「還算順利。」
「小鄭，你先把東西搬進庫房。」
「好的，師父。」
陳廣福看向陳秀蓮，壓低聲音問：「剛才那人年輕人是誰？」
他回來的時候，剛好遠遠看見寧青山從後廚走出來。
陳秀蓮頭也沒抬：「一個獵戶，說手裡有新鮮的野豬肉，想賣給咱們。」
陳廣福臉色一沉：「你跟他談了？」
「談了，八毛一斤，今晚送貨。」
「你膽子太大了！」陳廣福嗓門不由拔高了幾分，又趕緊壓回去，「一個來路不明的人，底細都沒摸清，你就敢跟他談買賣？供銷社門口剛貼了打擊投機倒把的通告，這個節骨眼上……」
「爹。」
陳秀蓮打斷他。
「上個月咱們的營業額勉強完成指標的七成，這個月過了大半，才堪堪到一半。供銷社上月撥了三十二斤豬肉，菜單上七八道肉菜全部沒有肉可炒，客人進門一看沒葷菜，轉頭就走。」
「他們是來吃肉的，不是來吃素菜的。」
「上回縣裡劉主任帶人來吃飯，想加個葷菜，您翻遍冰櫃才弄出一盤肉沫茄子，忘了？」
陳秀蓮不緊不慢地說。
「後來公社傳話下來，說再這樣，下季度麵粉配額砍一半。」
陳廣福臉上掛不住了，別過頭沒吭聲。
陳秀蓮趁熱打鐵：「這個季度指標再完不成，上面不光砍配額，飯店能不能保住都兩說，到時候我們喝西北風去吧。」
她頓了頓，語氣一轉：
「可要是有了野豬肉呢？我們就有紅燒肉可以賣了。」
「營業額好了，配額只加不減，我們也有福利，還能有獎金。」
陳廣福沉默下來。
陳秀蓮最後加了一句：
「就算被打辦的人查到，那也是飯店集體採購行為，不是個人的事。最多沒收東西，批評教育。何況咱這地方，打辦一年來不了幾次，公社領導也要靠咱們招待。」
陳廣福長長嘆了口氣。
自己女兒說的這些，他又何嘗不知道。
只是一直沒有什麼好辦法。
「那小伙子說的幾點來？」
陳秀蓮聞言，嘴角微微一翹。
知道老爹這樣問，是同意了。
「我讓他，晚上十一點半送貨來。」
陳廣福思考一會，皺眉說：「這事，小鄭那邊一個字都不許透露。」
「我知道。」
……
寧青山回到家，天色已經擦黑。
晚飯桌上，他跟父親和大哥交了底。
「今晚要把地窖里的野豬拿出來處理，連夜送到鎮上出手。」
寧建國聽完微微皺眉，問了一句：「靠得住嗎？」
寧青山點頭：「和我買的是國營飯店的廚師，她比我更怕事情敗露。」
寧建國沒再多問，起身去院裡磨刀。
入夜，萬籟俱寂。
父子倆把地窖打開，將野豬拖了出來。
寧建國動手處理，刮毛、開膛、剔骨，刀法嫻熟。
寧青山在旁邊打下手，把分好的肉塊用荷葉和油紙一層層裹嚴實，塞進準備好的幾個蛇皮袋裡。
一切都在院子後面進行，連煤油燈都沒點，只靠月光。
血水用土掩埋了，內臟和骨頭另外裝好。
這年頭講究的是有沒有油水，最受歡迎的肥肉，骨頭可沒什麼人要。
寧建國把一塊豬板油單獨留了出來，嘀咕了一句：「這個家裡留著，你娘好久沒煉豬油了。」
「好！」
寧青山笑了笑。
整個處理過程不到一個小時，乾淨利落。
「爹，你這個手藝，不去殺豬可惜了。」寧青山笑著說。
寧建國沒好氣道：「我也想，可哪有那麼多豬給你殺。」
……
時間差不多了。
約好十一點半交易，現在快九點，走過去剛好。
要是有自行車就好了，能省一半時間。
寧青山心想，得趕緊搞一輛自行車，不然太不方便了。
寧青山把兩個裝著野豬肉的蛇皮袋分裝在兩個竹筐里，然後用一根扁擔兩頭挑。
肩上還斜背著獵槍，夜路不安全，必須帶著。
「路上小心，注意安全。」
母親劉曉蘭已經不知道囑咐多少遍了。
寧青山並沒有不耐煩，只說沒事不用擔心。
「老二，要不我跟你一起去吧。」
寧青雲搖搖頭：「人多眼雜，容易暴露。」
「好吧。」
寧建國拍了拍寧青山的肩膀：「安全最重要。」
寧青山挑著扁擔，很快融進了夜色里。
寧建國站在原地看著，直到那個背影完全消失，才轉身回屋，沒有休息，而是坐在堂屋裡靜靜等著。
寧青山一路疾行，避開村道，走田埂和小路。
肩上一百多斤的東西壓著，腳步依然又快又穩。
其實也不用太擔心被發現，這個年代村里又沒啥娛樂活動，一般八九點就關門睡覺了，或者忙著造娃。
途中經過溫以寧家附近時，寧青山放慢了腳步，遠遠看了一眼那間破房子，不見亮光，溫以寧應該睡下了。
寧青山沒有停留，繼續趕路。
月光灑在田野上，遠處有幾隻螢火蟲在稻田裡明滅閃爍。
寧青山走到鎮上時，整個鎮子已經黑透了，家家戶戶門窗緊閉，連狗都不叫了。
他繞到國營飯店後巷，在後廚門前停下，把東西放好，看了看月亮的位置，差不多十點半。
寧青山伸手在門板上敲了三下。
咚，咚，咚。
裡面安靜了兩秒，旋即傳來一個熟悉的女聲：「買什麼？」
寧青山壓低嗓音：「買個裡子。」
門鎖嘩啦一響，門拉開一道縫，陳秀蓮的臉從門後露了出來，掃了一眼寧青山，又往巷子兩頭看了看，確認沒人，這才把門拉大。
「進來，快。」
後廚里亮著一盞昏暗的煤油燈，灶台擦得乾乾淨淨。
除了陳秀蓮沒有別人，她關上門，拉上門閂。
寧青山把竹筐往地上一放，解開蛇皮袋：
「新鮮的野豬肉，你檢查一下吧。」
陳秀蓮蹲下身，拿起一塊肉翻來覆去看了看，又湊近聞了聞，臉上露出滿意的神色。
「可以，挺新鮮的，沒異味，處理得也乾淨。」
寧青山：「那是自然。」
「來，拿到這邊來過稱。」
陳秀蓮指了指不遠處的大秤，這是採購食物的時候，專門用來核對重量的。
寧青山一左一右，抓起兩個蛇皮袋，走了過去。
陳秀蓮一臉驚訝，他力氣怎麼這麼大？！
兩個裝著野豬肉的蛇皮袋放上大秤，秤砣往後推了兩格才穩住。
陳秀蓮眯著眼看刻度，兩袋加起來，一百六十七斤三兩。
「八毛一斤，一百三十三塊八毛四。」
陳秀蓮報完數，從圍裙內袋裡摸出一個藍布錢袋，把裡面的票子一張一張碼在灶台上。
大團結十三張，剩下的三塊八毛四是零票。
寧青山拿起錢數了一遍，一分不差。
他把大團結卷好塞進貼身暗袋，零票分開放進褲兜。
陳秀蓮已經在往冰櫃裡碼肉了。
她把五花肉和裡脊分開放，嘴裡念叨著哪塊做紅燒，哪塊做滷味。
碼完最後一塊，她關上冰櫃門，回頭看向寧青山說：「下次有貨，還是這個價，還是這個時間，還是這道門。」
「不過來之前，要提前跟我說一聲。」
「好，沒問題。」
寧青山應了一聲，把空蛇皮袋疊好塞進竹筐。
「對了，野兔、野雞那些要嗎？」寧青山問。
陳秀蓮點點頭：「有的話也要，不過數量最好多一些，一兩隻就算了。」
野豬不常有，野兔野雞比較容易打到，陳秀蓮這裡要，那就最好了。
他和陳秀蓮的第一次交易很順利。
以後寧青山在山上打獵獲得的野味，就不愁沒有銷路了。
自己吃肯定吃不了那麼多，換成錢才是根本啊。
他要存錢，為兩年後的改革開放準備第一桶金。
到時候，他就可以大展拳腳了。
……
寧青山回到家。
發現來了一個不速之客。
孫德彪來了。
寧青山微微皺眉，他又想搞什麼？