第43章 七天穩供帳，誰攪誰上帳
帳板被釘得更滿了。
許幹事清單在左，供貨責任章程在中，第一日驗貨簽字在右。
三張紙被海風吹得輕輕作響。
陳浪站在桌前，手裡拿著一截炭筆。
院裡沒人說話。
李二牛蹲在門檻上，扁擔橫在膝蓋上。
孫鐵柱守在活水桶旁，手掌壓著桶沿。
郭慶喜攤開新冊子。
蘇晚晴把四家店口的條子分好，邊角壓齊。
陳浪敲了敲帳板，「今天做第二日穩供帳。」
郭慶喜立刻提筆。
陳浪道：「每天貨源、經手人、損耗、冰錢、店口反饋、客訴、結清情況，都要寫。」
「少一欄，不算穩供。」
李二牛抬頭，「客訴也寫？」
陳浪看他。
「寫。」
李二牛牙一咬，「周老三和張老四肯定從這兒下嘴。」
陳浪把炭筆放下，「他們下嘴的地方，也要寫到帳上。」
院裡靜了一下。
趙虎這時進了門，他褲腳還沾著泥，手上有幾道草划子，進門後，他沒往人堆里湊，只站在門邊。
「浪哥。」
李二牛鼻子裡哼了一聲，趙虎臉漲紅，「今天我能出整日工。」
「家裡那邊，我自己說。」
李二牛嘴快，「喲，昨天周老三一嚇，你腿就軟了，今天又硬了？」
趙虎頭低著，沒頂嘴。
陳浪沒接這話。
「慶喜。」
「在。」
「翻記工冊。」
郭慶喜翻到趙虎那頁。
陳浪道：「昨天遲到扣時，已經記了。」
「今天照試用規矩。」
「普通灘。」
「不碰硬貨，不碰藏貨點。」
郭慶喜寫下去，趙虎抿著嘴，點了點頭。
他轉身拿起刷子，蹲到木桶邊洗筐。
刷子刮過竹篾，聲音很急，劉山子還靠在牆邊，他看了趙虎一眼，又低下頭不幫忙，也不表態。
孫鐵柱沒說話，只彎腰把硬貨桶往自己腳邊挪了半步。
李二牛看見了，嘴角動了動。
這動作，比罵人管用。
上午趕潮。
陳浪沒讓隊伍去深溝。
「活蝦少收。」
「軟殼貨減半。」
「蟶、螺、硬殼蟹為主。」
「吳記走主貨。」
「秦二海、董記小量配。」
李二牛聽得心裡憋。
「蝦價高。」
陳浪道：「死了就不高。」
孫鐵柱接話：「天氣熱，冰貴。」
蘇晚晴在帳上補了一筆。
貨類調整。
原因：高溫、冰路受卡、保活優先。
李二牛瞅了一眼。
「這帳寫得跟審人似的。」
蘇晚晴沒抬頭。
「帳不審人，帳審事。」
李二牛閉嘴，這話，他頂不動。
臨近晌午，吳記門口人不少。
孫小柱剛把木盆擺出來，陳浪一行到了。
竹簍落地。
蟹腳輕敲簍壁。
吳守田從櫃檯後出來。
「今日蝦少？」
陳浪遞條。
「天氣熱，活蝦減量。」
「硬殼蟹、蟶螺補主貨。」
吳守田點頭，剛要驗貨，人群里忽然冒出一道聲音。
「這貨有市場票嗎？」
幾個挑蟶子的客人手一停。
孫小柱臉色變了。
那人擠在買貨人里，穿灰褂子，手裡空著，眼睛卻一直掃竹簍。
「沒票的野貨，誰知道哪兒來的？」
「鎮上馬上查票。」
「出了事，誰賠？」
門口買賣聲低下去。
有人把手從盆邊縮回來。
李二牛握著扁擔往前一步。
「你再說一遍？」
灰褂子縮在人後，嗓門更大。
「我說規矩！」
「沒市場票，就不是正經攤貨！」
「敢賣不敢讓人問？」
李二牛眼一瞪。
陳浪抬手，攔住他。
「二牛。」
李二牛胸口起伏，硬生生停住。
陳浪沒看灰褂子，他把當日收貨條放到櫃檯上。
又放木牌。
再放雙聯留底。
「吳老闆，照章程驗貨，不因一句話亂。」
吳守田看著他，隨後，他沉著臉，拿起第一簍硬殼蟹。
他翻簍，看蟹繩，對木牌號，掂殼，捏腳。
又讓孫小柱打水過一遍。
蟹一入水，腿立刻撐開。
孫小柱低聲念。
「吳一號木牌。」
「簍號三。」
「蟹繩活結對上。」
「收貨條對上。」
圍觀的人伸長脖子。
灰褂子又喊。
「沒票就是沒規矩！」
吳守田抬頭。
他把收貨條掛在櫃檯邊。
「貨源有條。」
「木牌有號。」
「今日驗貨，海貨活力足，無死臭。」
他掃了一眼門口客人。
「我吳記敢擺，就敢認。」
門口靜了半息。
一個老客伸手夾起蟹腿，掰開一點看肉色。
「肉緊。」
他嗤了一聲。
「貨新不新，嘴裡嘗得出來。」
「拿空話嚇人，空話能下鍋？」
有人笑出聲。
買貨聲又起來。
「給我稱兩斤蟶。」
「那隻蟹留著。」
「螺也來點，別讓後面搶完了。」
灰褂子還想擠。
李二牛轉頭盯著他。
「不買就讓路。」
「你站這兒，是給蟹看相？」
人群又笑。
灰褂子臉一青，往後縮了。
陳浪對郭慶喜道：「記。」
郭慶喜立刻寫。
「第二日，吳記門口，有人以市場票質疑，店方按章程驗貨，確認貨源清楚。」
「無客訴。」
「無退貨。」
「當日清。」
吳守田聽見「當日清」，手頓了一下。
隨後，他把錢數齊，推過來。
「今日照清。」
陳浪收錢，點數，遞迴一聯條。
不多一句。
下一站是秦二海。
小量配貨。
秦二海驗得快。
「今日貨乾淨。」
呂小五這回沒亂沖水，小心把蟶螺分盆。
秦二海簽字。
「當日清。」
「無死臭。」
「無糾紛。」
李二牛瞅著簽字，嘀咕。
「不擔保，籤條倒挺快。」
秦二海耳朵尖。
「二牛，你少扎我心。」
李二牛咧嘴。
「我這是替你心口通風。」
陳浪沒讓兩人扯。
「走董記。」
董記後門半掩。
夥計看見陳浪，先往街口瞟了兩眼。
街口沒人。
他還是先看了桶底。
陳浪也沒催。
「小量配貨。」
「按章程翻桶。」
夥計鬆了口氣，蹲下驗桶底。
蝦還活。
蟶螺乾淨。
硬殼蟹不多，但精神。
董明生親自出來。
他翻了兩遍，才拿筆。
「今日貨穩。」
「無死臭。」
正說著，一個昨晚來吃過的客人從店裡探頭。
「董老闆，昨兒那盤炒蟶不錯。」
「今天還有沒有？」
董明生手停了一下。
臉上繃著的勁鬆了些。
他補了一行。
「客人回頭。」
「貨鮮。」
「無糾紛。」
李二牛眼睛一亮。
「這句好。」
「比誇我還順耳。」
孫鐵柱瞥他一眼。
「沒人誇你。」
李二牛噎住。
傍晚前，陳浪又去了海潮樓。
海潮樓後廚熱氣重。
羅友方正在剖魚。
見陳浪進來，他擦了擦手。
「貨到了？」
陳浪點頭。
「照常驗。」
羅友方掀簍。
看魚鰓。
掂蟹殼。
剝開一隻青蟹看肉。
「這批穩。」
他聲音不高，卻夠後廚聽清。
「比張老四近來送的貨穩。」
前堂帘子動了動。
朱貴從裡面出來，臉上帶笑。
「陳浪啊，貨是不錯。」
「不過今日帳房忙。」
「先把貨留下。」
「錢晚些結。」
李二牛眉毛一下豎起來。
拖字訣又來了。
陳浪沒動怒。
他從布包里拿出一張舊條。
海潮樓急貨價現結。
又拿出今日新供貨條，放在一起。
紙麵攤開。
後廚幾個人都看過來。
朱貴臉上的笑淡了。
陳浪道：「朱經理。」
「上次急貨救席，海潮樓現結。」
「今日正常供貨，也按條結。」
朱貴咳了一聲。
「這不是特殊情況嘛。」
陳浪看著他。
「海潮樓若以後願做擔保旁證，帳面必須乾淨。」
「若今日拖帳，七天穩供帳上只能照實寫。」
他頓了一下。
「海潮樓壓帳。」
後廚一靜。
羅友方把刀放在案板上。
「帳房忙，可以先忙這筆。」
朱貴看了羅友方一眼。
羅友方面無表情。
「上次貪便宜翻車，帳房也忙。」
朱貴臉色難看。
他轉頭喊人。
「帳房！」
「把今日貨款結了！」
前堂小夥計跑來。
算盤一響。
錢數出來。
簽字。
蓋章。
朱貴把條子推給陳浪，手指壓得很重。
「陳浪，做生意別太死。」
陳浪收條。
「今天結清，今天就寫結清。」
「哪天拖帳，我哪天也照寫。」
羅友方嘴角動了一下。
李二牛差點笑出聲，硬憋住。
走出海潮樓時，天色已經暗了。
南街風裡有魚腥，也有飯菜香。
郭慶喜抱緊條子。
「今日四家都清。」
蘇晚晴點頭。
「還差回院總帳。」
陳浪看向街口。
王大強站在對面，看見他們出來，轉身就走。
李二牛想追。
陳浪道：「不用。」
「讓他報。」
夜裡，陳家院。
油燈亮著。
四家條子壓成一摞。
吳記。
秦二海。
董記。
海潮樓。
蘇晚晴把反饋分欄寫清。
「第二日，吳記，受市場票質疑，未退客，店方認貨，當日清。」
「秦二海，小量配貨，當日清。」
「董記，小量穩定，客人回頭，無糾紛。」
「海潮樓，朱貴欲拖帳，舊條新條對照後現結。」
郭慶喜補上。
「朱貴拖帳未成。」
李二牛拍桌。
「這個好！」
「看著比吃蟹都香。」
趙虎蹲在桶邊洗筐。
他看見自己那一欄。
整日普通灘。
未碰硬貨。
未碰藏貨點。
沒有羞辱。
也沒有抹掉。
他手裡的刷子更用力了。
水花濺到臉上，他也沒擦。
劉山子還在牆邊。
孫鐵柱看了他一眼，沒說話。
陳浪拿起炭筆，在帳本末尾寫下：
第二日。
貨穩。
人未散。
客未斷。
蘇晚晴把海潮樓簽字補進穩供帳。
許幹事清單旁邊，第二日記錄被釘了上去。
風一吹，紙頁輕輕響。
同一時間。
鎮口小棚里。
張老四坐在桌後。
王大強低著頭。
「吳記沒鬧起來。」
「董記也簽了。」
「海潮樓那邊……朱經理沒壓住帳。」
張老四手裡的煙沒有點。
他看著桌上的一張清單。
許幹事那日寫給陳浪的清單，被人抄了一份。
押金。
擔保。
貨源說明。
無劣貨糾紛記錄。
張老四的手指停在最後一行。
無劣貨糾紛記錄。
他笑了一下。
「嚇客人，壓擔保，都沒壓住。」
王大強低聲道：「四哥，那明天……」
張老四把煙折斷。
「他不是要七天零糾紛嗎？」
「那就從市場糾紛記錄上做文章。」
他抬頭。
「去找管市巡查的人。」
「第三天，讓陳浪的帳上，先多一筆髒的。」