第72章 一口熱氣的傳承
王建國在秦山院子裡轉了三圈，腳下的土都被他踩實了。
「不行，這小子要把我給急死了。」他停下來，看著悠哉喝茶的秦山。「這都第四天了，就跟一堆柴火槓上了？他爹也不管管？」
小張頂著兩個黑眼圈，把望遠鏡往眼睛上架。「王叔，別轉了，晃得我眼暈。」
「我能不轉嗎？那灶台跟個無底洞似的，這米其林大廚的臉，都快被燒成鍋底了。」
秦山把一片茶葉從杯子裡撇出去。「燒掉的不是臉，是脾氣。」
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小張的眼睛猛地亮了一下，聲音都跟著提了起來。「哎！動了！今天不一樣！」
王建國立刻湊過去，伸長了脖子。「怎麼不一樣了？又冒黑煙了？」
「沒有黑煙。」小張的聲音壓得很低，好像怕驚動了鏡頭裡的人。「他……他在聽。」
鏡頭裡，Leo蹲在灶門前，一動不動。他沒像前幾天那樣胡亂塞柴，手裡只捏著一根細細的干樹枝。
灶膛里，一小簇火苗安靜地舔著鍋底。他側著耳朵，好像在聽柴火燃燒時發出的「噼啪」聲。
過了一會兒，他把那根樹枝，非常緩慢地，從灶門的一個小縫裡，塞了進去。
火苗晃了一下，非但沒弱，反而更亮堂了些，火焰的尖兒從紅色變成了帶著一點黃的白色。
「嘿！」王建國看明白了，「這小子，學精了。知道火也得一口一口餵。」
Leo就這麼蹲著，隔一會兒，餵一根柴。不急，也不慢。
那火苗也聽話，一直不大不小地燒著，整個廚房的煙囪里，只飄出一縷若有若無的青煙。
「他不是在燒火。」秦山放下茶杯，說了一句。「他是在跟火交朋友。」
不知道過了多久，蘇青竹從屋裡走了出來。
她看了一眼灶膛里的火，又看了一眼蹲在地上的Leo，什麼話也沒說。
她轉身回屋，再出來時，手裡端著一個蓋著濕布的大木盆。
「要來了！」小張的呼吸都停了半拍，「這是要上鍋了！最後一道坎！」
蘇青竹把木盆放在案板上，掀開濕布，裡面是一團發得圓滾滾的面。
她沒讓Leo動手，自己把麵團揉了，分成一個個小劑子，包好餡，碼放進蒸籠。
整個過程，Leo就蹲在灶前，眼睛一眨不眨地盯著那簇火，手裡的乾柴，一根一根地添進去，像是在完成一種神聖的儀式。
當蘇青竹把那籠包子穩穩噹噹放在大鐵鍋上，蓋上鍋蓋的時候，王建國的心提到了嗓子眼。
「這火候，最難拿捏。火大了，包子皮發不起來，成死麵疙瘩。火小了，裡面不熟。」
秦山的院子裡，三個人誰也不說話了，都盯著小張的望遠鏡。
時間一分一秒地過去。
小張的額頭上全是汗。「火一直很穩，沒躥，也沒弱。」
四十分鐘，像一個世紀那麼長。
蘇青竹走過去，手放在了蒸籠蓋上。
「要開了！要開了！」王建國緊張得搓著手。
小張屏住呼吸，把焦距調到最清晰。
蓋子被掀開。
一股濃郁的白氣「呼」地一下冒了出來。
等白氣散去，小張的嘴巴慢慢張大了。
「我……我的天……」
王建國一把搶過望遠鏡，自己往裡看。
蒸籠里，十幾個包子，一個個雪白飽滿，像小山一樣立著，沒有一個塌陷的。那麵皮看著就鬆軟，還帶著一股柴火特有的焦香氣，好像隔著鏡頭都能聞到。
「成……成了！」王建國激動得聲音都發抖了，「這回真成了！」
鏡頭裡，蘇青竹伸出兩根手指，從蒸籠里捏起一個滾燙的包子。
她沒有自己吃，也沒有掰開看。
她把那個包子，遞給了Leo。
Leo慢慢站起身，腿都蹲麻了，晃了一下。他看著那個包子，臉上又是菸灰又是汗，眼睛卻亮得嚇人。
他接過來，吹了兩下，然後張嘴，狠狠咬了一大口。
他嚼著，嚼著，忽然就不動了。
王建國急了。「怎麼了？不好吃？還是沒熟？」
小張把望遠鏡搶回來，重新對焦。「他……他哭了。」
鏡頭裡，Leo的眼淚混著臉上的黑灰，劃出兩道清晰的溝。
他沒出聲，就那麼站著，一口一口，把那個包子吃完了。
吃完，他把手在褲子上用力擦了擦，轉身又從蒸籠里拿了一個。
然後，在所有人沒反應過來的時候，他拿著那個包子，拔腿就往院子外面跑。
「哎！他幹啥去？」王建國叫道。
「往村口去了！」小張一邊調整鏡頭一邊喊，「他爹！他是去找他爹了！」
老羅格還坐在那塊大青石上，像一尊雕塑。
Leo一陣風似的跑到他面前，剎住腳，胸口劇烈地起伏著，一句話也說不出來。
他只是把手裡那個還燙手的包子，用雙手，遞到了老羅格面前。
老羅格沒有立刻去接。
他的目光從兒子那張黑一道白一道的臉上掃過，又落在他那雙遞著包子的，被火星燙了幾個紅點的手上。
最後，他才伸出手，接過了那個包子。
包子很燙，他卻好像感覺不到。
他把包子湊到嘴邊，學著兒子的樣子，慢慢咬了一口。
他咀嚼著，動作很慢，很仔細，像是在品嘗世界上最複雜的珍饈。
院子裡的秦山和小張，村口的幽靈，都在等著。
Leo也站著，緊張地看著自己的父親，連呼吸都忘了。
老羅格終於咽下了那口包子。
他抬起頭，看著自己滿臉期待又惶恐的兒子，那張萬年不變的石雕臉上，看不出任何情緒。
過了很久，他開口了。
聲音不大，卻清清楚楚。
「火候，正好。」
Leo聽到這四個字，整個人像被抽掉了骨頭，一下子放鬆下來。他咧開嘴，笑了，笑得像個傻子，眼淚又一次涌了出來。
秦山的院子裡，小張長長地出了一口氣，放下了酸麻的胳膊。
「折騰了四天，就為了這四個字。」他揉著眼睛，感慨道。
王建國看著遠處那對父子，一個站著，一個坐著，都在吃著同一個包子。他撓了撓頭，好像明白了什麼。
「這包子，比他家那頓幾萬塊的飯，分量重多了。」
秦山一直沒說話。
他端起那杯已經涼透的茶，喝了一口。
茶水苦澀，回味卻甘。
他看著遠處，輕聲說了一句。
「一個家族的權杖，有時候不是金的，也不是鑲鑽的。」
「它就是一口熱氣，從父親的手裡，傳到了兒子的心裡。」