第207章 一碗粉條暖人心，半間小鋪聚四臨
案板是柳青河從府城木匠那兒訂的，整塊榆木做的，厚實沉重，兩個人才抬得動。
柳青河扛到鋪子裡的時候，累得直喘粗氣，把案板往灶房一擱，拍了拍手：「鹿溪，這案板你滿意不？我專門讓木匠磨了三遍，平整得很。」
沈鹿溪用手摸了摸台面，沒有毛刺，木紋也細密，確實是下了功夫的：「二舅，這案板不錯，多少錢？」
「一百二十文，我跟木匠講了半天價，他本來要一百五的。」
「回頭這錢給你。」
「又來了，跟你二舅還算這麼清楚。」柳青河嘴上這麼說，手還是很自然地伸了出來。
沈鹿溪笑著從兜里掏出銅錢數給他，柳青河接過去揣進懷裡，又在鋪子裡轉了一圈：「你這鋪子收拾得差不多了吧？什麼時候開張？」
「就這兩天了，東西都備齊了。」
「那我回去跟你外公說一聲，讓他老人家開張那天來捧場。」柳青河說完就走了。
沈鹿溪把案板安好，又檢查了一遍鋪子裡的東西。兩口大鐵鍋已經開過鍋了，碗筷擺在架子上，調料罐子一排放在灶台邊上，鹽罐醬罐醋罐辣椒罐，各有各的位置。
後院裡晾著的乾粉條已經攢了三十多斤，夠賣好一陣子的。
她把粉條收進灶房角落的大竹筐里，又用乾淨的棉布蓋好，防灰防潮。
阿青正在前廳擦桌子，擦完了又去擦凳子，幹活利索得很。沈鹿溪看了看前廳的布置，總覺得還差點什麼，站在門口想了想，回頭對阿青說：「明天讓我外公編兩個竹花籃，放在門口的台階兩邊，再去山上挖幾叢野花栽進去，看著精神。」
「好嘞！」阿青痛快地應了。
招牌是顧南祁寫的。
一塊半尺寬三尺長的木板，上面用墨筆寫了「鹿溪粉鋪」四個字，筆力沉穩，收放自如。沈大山拿到招牌的時候翻來覆去地看了好幾遍，嘖嘖稱奇：「這字寫得真好，比鎮上私塾先生寫得都好看。」
沈鹿溪接過來看了一眼，抿著嘴笑了笑，顧南祁這一手字，放在哪個書院裡都是拔尖的，偏偏窩在南安鎮幫她寫粉鋪招牌。
沈大山找了把梯子，把招牌釘在了門楣上方。釘好之後退後幾步看了看，端端正正的掛著，看著就像那麼回事。
「爹，你去把王屠戶那兒的骨頭拿回來，我今天先熬一鍋湯底試試。」
沈大山扛著扁擔就去了。
等骨頭拿回來，沈鹿溪把筒骨洗淨，冷水下鍋焯了一遍血沫，撈出來重新放進大鐵鍋里，加滿水，丟了幾片姜和兩根蔥進去，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火慢熬。
灶膛里的火燒得旺，鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡，骨頭湯的香氣也慢慢從鍋蓋縫隙里飄了出來。
阿青在旁邊幫忙燒火，時不時往灶膛里添一根柴，火候控制得還算穩當。沈鹿溪趁著熬湯的功夫，把肉臊子又炒了一鍋，這回多加了一點醬，顏色更深，味道也更濃郁。
湯熬了一個多時辰，沈鹿溪揭開鍋蓋，湯色已經變成了乳白色，熬得剛剛好。她舀了一勺嘗了嘗，鮮味很足，還不覺得膩。
「行了，湯底沒問題。」
她從竹筐里抓了一把乾粉條丟進笊籬，放在鍋里煮，粉條在熱水裡慢慢變軟變透，等到筷子一夾能彎不斷的時候，撈出來盛進碗裡，澆上一大勺骨頭湯，再舀一勺肉臊子鋪在上面，最後撒上一小撮蔥花。
「來，嘗嘗。」沈鹿溪把碗遞給阿青。
阿青接過來吹了吹，夾起一筷子粉條送進嘴裡，嚼了兩下眼睛就瞪大了：「溪姐姐，這也太好吃了吧！我還從來沒吃過這個，我覺得我能吃三碗！」
「三碗可不行，留著賣錢呢。」沈鹿溪自己也煮了一碗，坐在灶房門口吃了起來。
骨頭湯的鮮味把粉條的口感完全提了上來，配上肉臊子的咸香和辣椒的微辣，一碗下去渾身都舒坦，這個味道拿出去，肯定不愁沒人買。
吃完粉條，沈鹿溪把灶房收拾乾淨，又去前廳看了一遍桌椅的擺放。四張方桌，每張配四條長凳，靠牆還加了兩張窄桌，總共能坐三十多個人。
門口的台階她讓沈大山用磚頭墊高了一層，下雨天不容易積水，門帘用的是柳老爹編的竹帘子，捲起來通風，放下來擋灰。
一切都準備妥當了。
沈鹿溪站在鋪子門口，抬頭看了看招牌上「鹿溪粉鋪」四個字，心裡都輕快了不少。
回家的路上，經過藥攤的時候，方九齡正收拾攤子準備走，看見沈鹿溪過來，叫住了她：「丫頭，你那個粉鋪什麼時候開？」
「明天。」
「明天啊。」方九齡拄著竹杖站起來，難得露出一絲笑意，「那我明天中午去吃一碗，你可別糊弄我。」
「方先生放心，保管讓您吃了還想來。」
方九齡笑了一聲，拄著竹杖慢悠悠地往回走了。
沈鹿溪看著他的背影，也跟著往家走。
到了院門口的時候，顧南祁正靠在牆邊，手裡拿著一個東西，看見沈鹿溪走過來，遞了過去。
是一副對聯，紅紙黑字，上聯寫著「一碗粉條暖人心」，下聯寫著「半間小鋪聚四臨」。
沈鹿溪接過來看了看，紙上的墨跡還沒幹透，顯然是剛寫好的。
「這個貼在門框上。」顧南祁說完就轉身進了屋。
沈鹿溪拿著對聯站了一會兒才拿進屋裡，墨跡幹了放平壓好，等明天一早貼上去。
柳蕎娘在灶房裡喊：「鹿溪，吃飯了！」
「來了！」沈鹿溪應了一聲，洗了手往灶房走，腳步輕快得很。