第153章 知己知彼嘛
范理看著群情激憤的幾人，尤其是許峰那怨婦一般的眼神，心裡默默嘆了口氣。
要是前天晚上當著你們的面說想放假歇一天，你們這幫人能讓我走？我又不傻，當然得腳底抹油先溜再說啊。
雖然心裡這麼想，但范理表面上卻是一副雲淡風輕，盡在掌握的模樣。
「各位，這事兒你們真怪錯我了。」范理把抹布一扔，雙手撐在吧檯上，語氣極其誠懇。
「哦？那你編，我聽著。」張強雙手抱胸，擺明了不信。
范理嘆了口氣，語重心長道，「前天晚上打烊的時候，店裡雖然有幾個人，但畢竟沒那麼齊嘛。這顧客那麼多，我要是只告訴你們幾個，對其他人多不公平啊。」
「所以？」許峰瞪著眼睛。
「所以我才讓舒書第二天早上在群里統一通知啊！」
范理理直氣壯地攤開雙手說道，「保證每一個群里的食客都能在同一時間獲取最準確的官方消息。我這是為了保證大家的知情權啊！」
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眾人聽著這番冠冕堂皇的說辭，陷入了短暫的沉默。
隨後，店裡所有人齊刷刷地對著范理翻了一個巨大的白眼。
「信你個鬼。」唐芸嫌棄地撇了撇嘴。
「年紀輕輕，一肚子花花腸子。」
王大爺搖了搖頭，「算啦，看在你今天出了新菜的份上，這事兒就算翻篇了。」
范理樂呵呵地把張強打包好的豆花遞過去，「慢走啊張哥。」
這場聲討就在這種插科打諢中化解了。大家該吃吃，該聊聊。店裡的氣氛異常融洽。
下午五點四十多分。
下午的一波就餐小高峰已經徹底過去。幾個吃得滿頭大汗的顧客把空碗一推，心滿意足地離開了店裡。
范理靠在收銀台後面的高腳凳上，刷著短視頻。
「舒書。」
范理站起身說道，「收拾收拾準備下班，今天到這了。」
「好嘞老闆。」舒書手腳麻利的把碗端進廚房。
范理走出收銀台，看了眼門外的天色，夏天白晝長，這會兒太陽還沒完全落山。
他走到門口，長嘆一口氣，還有十來分鐘就可以結束今天的艱苦奮鬥，然後回二樓開兩把排位賽。
與此同時。
天璽小區正門。
一個兩百多平米的臨街商鋪內，燈火通明。
大廳里已經鋪好奢華的黑色大理石地磚，天花板上倒掛著造型繁複的水晶吊燈。雖然門口的招牌還沒掛上去，但裡面的硬裝已經基本完成。
林雪走在空曠的大廳里，雙手抱胸，目光巡視著自己的領地。
張莉和趙可兒跟在她身後。
「雪姐，這鋪子真好。」
張莉環顧四周興奮道，「相比之下，范理那個側門角落簡直就是個老鼠洞。」
「這就是格局。」林雪輕哼了一聲。
趙可兒指著後邊被隔斷的廚房區域說道，「雪姐，設備上午都進場了。十台商用微波爐，兩台大容量烤箱。全弄好了。」
「供應鏈那邊聯繫得怎麼樣？」林雪轉頭問道。
張莉馬上說道，「聯繫好了！周邊最大的冷鏈預製菜工廠。咱們拿貨價非常低，冷凍小籠包核算下來成本不到兩塊錢一籠，只要放微波爐里轉三分鐘就能出餐。我們加上精美的竹製蒸籠包裝，賣四十八不過分吧？」
「四十八？賣低了。」
林雪嗤笑一聲說道，「六十八。你記住，這裡是天璽。這些人不在乎錢，只要我們把古法手工和高端私廚的概念包裝好，他們吃預製菜也會覺得比山珍海味香。這就是網紅商業模式的精髓，范理那個土老帽是不可能懂的。」
張莉深以為然地點點頭，「那招人的事呢？」
「不用招什么正經大廚，招兩個小年輕，會看說明書，會按微波爐時間就行，一個月給四千打發了。」
林雪繼續說道，「前期服務員也不用招，我們三個自己上。剛好我們可以借著以前的粉絲基礎開直播引流，那些宅男粉絲最吃這一套，這叫美女老闆娘親自服務，懂嗎？」
三人對視一眼，頓時捂著嘴笑了起來。
笑完之後，張莉猶豫了一下，提議道，「雪姐，我看短視頻上很多人專門去范理那邊打卡，把他家的包子麵條吹得神乎其神。我們要不要探探底？嘗嘗他到底做了什麼玩意，知己知彼嘛。」
「去他店裡？」
趙可兒縮了縮脖子，「萬一碰上他，多尷尬啊。要是他當場趕人，我們面子往哪擱，畢竟……咱們之前鬧得有點僵，後面都拉黑了。」
「你是不是腦子沒帶出門？」
林雪翻了個白眼道，「現在是什麼時代？有錢什麼買不到？跑腿是擺設嗎？」
林雪摸出手機，熟練地打開了同城跑腿軟體。
「網上不是說他的灌湯小籠包最火嗎？我就買一份回來，把皮撕開，看看他裡面的肉餡到底有什麼門道。」
林雪一邊操作，一邊說道，「我就不信，他一個人在那個破廚房裡，能比得過我們工業化的標準生產線。」
輸入地址。
下單。
為了確保有人接單，林雪直接添加了五十塊錢的小費。
「搞定。等十分鐘，小哥就能把東西送過來。」林雪收起手機。
距離天璽小區三公里外的一個十字路口。
跑腿小哥正騎著一輛破舊的電動車等紅燈，他今天跑了十來單，賺了不到一百塊，正覺得鬱悶。
「叮……您有新的跑腿訂單，請注意查收。」
手機屏幕亮起。
小哥掃了一眼，原本無精打采的眼睛瞬間瞪大。
代購小籠包一份，跑腿費十二塊，額外小費五十塊！
「臥槽！大單！」
小哥眼疾手快，猛地戳下搶單鍵。
訂單到手，他仔細一看取貨地址：天璽小區側門，范理早餐店。
小哥的心猛地提了起來。作為常年在這片區域混跡的老騎手，他最近沒少接這家店的代買單。他太清楚這家店老闆的脾氣了，說關門就關門。
看了一眼手機上的時間，五點五十分。
「要命啊，這會兒過去弄不好吃個閉門羹！」
綠燈亮起。跑腿小哥把電動車油門直接擰到底。
晚風在耳邊呼嘯。跑腿小哥腦子裡只有一個念頭：絕對不能讓這五十塊錢飛了！