第226章 玉液瓊漿
西山集序讓謝宏收割了一波大的。
抄襲者表示很滿意。
但名望這東西暫時還沒辦法快速換成大量的錢來用。
養軍隊要花大價錢啊。
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所以還得把這一幫子大名士伺候舒服了，好方便圈錢。
今天最主要的目的，其實就相當於展銷會。
跟香皂肥皂不同，那玩意兒是必須品，無需多廢話，效果是一用便知。
清潔能力都一樣，無非是從外形和味道上下手，甚至錢給到位他還能定製某個家族的專用品。
無非是製作一個銘刻了某個家族徽記的模子而已。
冰激凌謝宏無法推廣，不是因為硝石不夠，而是因為時效性。
這玩意兒也是稀有，便越是有神秘度，越是能提升他和陳郡謝氏的名氣。
但以硝製冰說穿了就一文不值。
就如同石崇的豆粥一個道理。
《世說新語》里有一個經典典故，石崇和王愷鬥富，最終壓過王愷的標誌性黑科技美食就是豆粥。
一碗豆粥如何能讓洛陽的權貴集體驚嘆？
無非是咄嗟而辦。
就是只要客人一聲吩咐，轉瞬之間就能端出一碗香氣濃郁，豆子完全軟爛的豆粥。
這完全打破了當時人豆子必須慢熬大半天才能煮爛的常識，連同樣富可敵國的王愷都完全做不到。
於是金谷園廚藝被傳得神乎其神，這便是石崇秘不外傳的絕技。
但老底是什麼？
王愷花錢買通了石崇後廚一問，原來根本不是什麼神仙廚藝，而是提前把豆子煮熟，晾乾，再磨成細豆粉預先備好。
客人上門時只需要把滾燙的白米粥澆在豆粉里，攪拌均勻就能立刻得到一碗豆香濃郁，豆子全爛的豆粥。
這特麼就是中國速食預製菜的老祖宗。
所以，只能在謝宏這裡吃到冰酥，就成了一張待客的招牌。
牌面比吃宮宴都高。
但酒不一樣。
釀酒是需要核心技術的，偏偏謝宏就掌握了這一項技術。
勾兌，蒸餾。
酒這玩意兒極貴。
美酒就更貴了。
慢說是庶民，便是寒門，也是喝不起酒的。
只有門閥士族才能享用。
但當下的美酒到底有多貴呢？
就拿去年周光贈給謝宏的二十壇會稽所產山陰甜酒來說，一壇相當於一斗，也就是五斤不到的樣子。
一斗山陰甜酒，要買到千錢。
這是什麼概念？
對比庶民生活而言，萬錢就夠一個普通家庭生活一年，還得是小康生活。
同樣以董氏塢堡的自耕農李氏和董七做比較，董七三口之家，一年到頭的總收入差不多也只有萬錢，但賦稅就要給六千錢。
也就是說，喝掉一斗酒，幾乎相當於喝了董七一家兩年的生活費。
所以不管是什麼檔次的酒，都註定只能是奢侈品。
這個時代，錢都不是硬通貨，唯有糧食才是，故而釀酒成本極高。
北方戰亂導致大量人口南遷，江南的糧食供應原本就十分的緊張，唯有高門大戶才有多餘的糧食來釀酒。
為什麼謝鯤，桓彝，阮孚這些天下聞名的大名士窮得精光弔蛋？
明明都是郡望很高的士族，明明也都有不錯的官職，卻偏偏一個個活成了窮逼。
無他，喝酒喝的。
醪糟湯湯不醉人，一斗酒類比於現代喝啤酒，相當於四瓶，而酒鬼一頓就要喝二十瓶，一瓶要賣兩三百塊，每天至少一頓你就造吧。
桓溫沒被桓彝餓死都算是燒高香了。
謝鯤若沒有謝裒兜底，謝尚估計也得跟桓溫一個鬼樣子。
謝宏要今天所有暢飲的名士，都乖乖成為他行走的GG牌。
最貴的貢酒能買到一斗兩三千錢。
但他的目標不是這個。
而是——
斗酒十千。
不如此，不足以表示名貴與豪奢。
走的就是頂奢路線，窮逼名士買不起莫來挨。
無非是用青瓷精美包裝，覆以蠶繭紙，起一個風騷的名字。
就是這麼簡單。
東晉版茅台年份酒了解一下？
名字謝宏都想好了。
玉液瓊漿。
GG詞是什麼？
李白老弟，將進酒借用一下。
當然，先得把燒烤給各位大名士準備上。
隨著一道帷幕被拉開，謝宏實現讓人搭建好的幾道淺溝露了出來。
此刻溝里已經填滿了通紅的炭火，溝上橫擱著用鐵條編的炙架，炙架距離炭火一掌高，旁邊擺了十幾張矮案，案上擱著密密麻麻的碗箸和醬碟，還有一串串串好的羊肉，牛肉，整個的魚，以及菜蔬。
今天充當燒烤師傅的，是謝宏最早在廬山收的那二十多個流民其中幾人，顯然他們已經被專門訓練過了，手上的動作無比捻熟。
謝宏站在炙架前面，卷著袖子，用攀膊把寬大的袖袍叔住，露出兩隻手臂來。
所謂襻膊，經常看古裝日本動作電影（非愛情）的小夥伴們應該很清楚。
很多人認為襻膊是宋代才有的，廚娘甚至會用銀索，金索來製作襻膊。
但其實從漢代就有了。
這是古人從事烹飪，勞作時防止寬大衣袖礙事的必備神器。
且是貴族才用這玩意兒。
屁民是穿不起大袖衫的。
謝宏的一翻操作很快就吸引了名士們的圍觀，就見他拿起一把醃製過的羊肉串放在了鐵架上。
嗤的一聲響，一股白煙升了起來，旋即一股帶著油脂的焦香散開。
謝宏嫻熟的撒了一小撮鹽在肉串上，隨著不斷翻滾撒料，直到肉串微微焦黃就算烤好了。
所謂的炙，其實就是燒烤。
從商周開始，炙的定義就是貫串而置於火上。
東晉人吃的牛心炙，豚炙，蝦炙，和現代的烤牛肉烤五花烤大蝦沒區別。
所以大家一點兒不覺得新鮮。
但這個燒烤架燒烤爐很新鮮啊，還有那麼多的碗碗碟碟。
謝宏把烤烤的羊肉串分別給了郗鑒，庾亮，陸玩，顧和，謝鯤等人，他們一吃之下，集體啞火。
「老夫自詡精於食味，善辨味，吃過無數珍饈美饌，可從來沒有吃過這麼好吃的炙羊肉啊。」
顧和嘆息搖頭，嘴巴吃得飛快。
郗鑒來了興趣，起身對謝宏道：「吾來一試。」
謝宏連忙吩咐桓溫取一條攀膊來。
溫嶠見郗鑒動了手，也站起來走到炙架前要親自燒烤。
東晉名士的雅集，游宴，沒到一定檔次是沒有炙肉可吃的。
所以圍爐炙肉飲酒是算是高標配場景了。
就跟謝宏沒穿越前跟粉絲老姐姐，小阿姨一起聚會吃燒烤，邊烤邊講黃色笑話一模一樣。
一群名士紛紛上手，即便是烤焦了也不在意，吃得津津有味。
實在是謝宏醃製得入味，準備的香料料碟齊全。
眼前氣氛差不多了，所有人都吃上了烤串，謝宏輕輕對著陳三微微點頭示意。
重頭戲該登場了。