第439 章 肉香與風波


  午後,東跨院裡爐火正旺。

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  瞬間,一股更加濃郁、更加澎湃的肉香混合著水蒸氣,如同爆炸般在廚房裡瀰漫開來,甚至透過門縫,更加清晰地傳到了院子裡。圍觀的孩子們不約而同地發出「哇」的一聲驚嘆,小腦袋又往前探了探。

  鍋里的紅燒肉,此刻已經變成了誘人的深琥珀色,油亮亮,顫巍巍,浸泡在濃稠油潤的醬汁中。肥肉部分近乎透明,瘦肉部分酥爛入味,皮則軟糯粘牙。

  用筷子輕輕一戳,便能輕易穿透。衛辰夾起一塊,吹了吹,小心地咬了一口。頓時,鹹甜適口、肥而不膩、瘦而不柴、入口即化的美妙口感在舌尖綻放,濃郁的肉香和醬香充盈口腔。

  「嗯,火候正好。」 衛辰滿意地點點頭,將這塊肉吃完。味道甚至比他預期的還要好,母親的廚藝,加上優質的食材和調料,成就了這鍋完美的紅燒肉。

  「媽,苒苒,快來嘗嘗!」 衛辰招呼道。

  衛苒早就等不及了,立刻圍了過來。衛辰給母親夾了一塊瘦多肥少的,給妹妹夾了一塊肥瘦相間、帶著肉皮的。母女倆小心地吹著氣,放入口中,細細咀嚼,臉上同時露出了無比滿足和幸福的表情。

  「好吃!哥,太好吃了!」 衛苒吃得眼睛都眯成了月牙,小嘴油汪汪的。

  「嗯,是那個味兒,比往年做的都香。」 王秀蘭也笑著點頭,看著一鍋紅亮誘人的紅燒肉,心裡滿滿的成就感。

  看著母親和妹妹開心的樣子,衛辰心裡也暖暖的。他又夾起幾塊肉,放在碗裡,稍微晾涼,然後拿出一個小碗,從鍋里舀出一些濃稠的醬汁,又剝了幾瓣蒜,搗成蒜泥,加入一點醬油和醋,調成簡單的蒜汁。

  「外面那些孩子,怕是饞壞了。」 衛辰看著門外方向,雖然關著門,但他能想像得到那群小饞貓的樣子。他並非濫好人,但畢竟都是院裡的孩子,大過年的,看著他們眼巴巴的樣子,心裡也有些不是滋味。況且,一點小恩小惠,有時候能化解很多不必要的麻煩和嫉恨。

  他切了大約十幾條紅燒肉,每條都有成人手指粗細長短,肥瘦相間,色澤紅亮,整齊地碼放在一個乾淨的白瓷碗裡。雖然每條不多,但十幾條加起來,也有小半斤了,在這個年代,絕對是一份不小的人情。

  「辰兒,你這……」 王秀蘭看著兒子端起的肉碗,有些遲疑。她不是捨不得,只是習慣了節儉,也覺得沒必要。

  「媽,就一點,讓孩子們嘗嘗味,也堵堵有些人的嘴。」 衛辰解釋道,「咱們吃獨食,香氣飄滿院,難免招人嫉恨。分一點出去,顯得咱們大方,他們也說不出什麼。這點肉,咱們還吃得起。」

  王秀蘭想了想,覺得兒子說得在理。樹大招風,稍微分潤一點,能省去不少口舌是非。她點點頭:「你看著辦吧,小心點,別惹麻煩。」

  「嗯。」 衛辰端著那碗肉,又拿了幾雙乾淨的筷子,走到院門前,拉開了門。

  「吱呀」一聲門響,如同一個信號,瞬間吸引了所有孩子的目光。只見衛辰端著一個白瓷碗走了出來,碗裡堆著紅亮油潤的肉條,香氣仿佛有了實體,撲面而來!

  孩子們「轟」的一下,眼睛全亮了,下意識地往前湊了湊,但又有些怯生生地停住了腳步,眼巴巴地看著衛辰,又看看他手裡的碗,咽口水的聲音此起彼伏。

  三大爺閻埠貴也愣住了,沒想到衛辰真的會端肉出來。他連忙擠出笑容:「衛辰啊,你這是……」

  衛辰對他點了點頭,然後看向那群孩子,臉上帶著溫和的笑意:「都饞了吧?排好隊,回家拿個小碗或者小碟子來,一人一條,嘗嘗味兒。」

  孩子們先是一愣,隨即爆發出巨大的歡呼! 「真的嗎?衛辰哥?」 「有肉吃了!」 「謝謝衛辰哥!」

  孩子們瞬間作鳥獸散,爭先恐後地往家跑,去拿自己的碗。那速度,比任何時候都快。

  很快,孩子們又跑了回來,手裡舉著各式各樣的小碗、小碟子,甚至還有的拿著半個窩頭,眼巴巴地排起了隊,雖然隊伍歪歪扭扭,但總算有了個樣子。每個孩子臉上都寫滿了期待和興奮。

  衛辰拿起筷子,給第一個孩子夾了一條肉,放在他的小碗裡。「謝謝衛辰哥!」 那孩子大聲道謝,迫不及待地用手抓起肉條,先是用舌頭小心翼翼地舔了舔上面的醬汁,然後才一小口一小口地咬下去,吃得滿臉幸福。

  「不客氣,慢慢吃。」 衛辰笑了笑,繼續給下一個孩子分。

  「謝謝衛辰哥哥!」 「衛辰哥你真好!」 孩子們此起彼伏的道謝聲,讓院門口的氣氛變得熱鬧而溫馨。

  一些在家裡的大人,聽到動靜也走了出來,看到自家孩子分到肉,臉上也露出笑容,遠遠地對衛辰點頭致意,或者說聲「衛辰,破費了」、「謝謝啊」。雖然只是一小條肉,但這份心意,在年關時節,顯得格外珍貴。

  閻埠貴在一旁看著,心裡暗暗點頭。衛辰這小子,會辦事!既大方,又不至於太傻。這點肉分出去,堵了多少人的嘴,又賺了多少人情!比他這個「三大爺」想得還周到。

  然而,並不是所有人都滿意。

  棒梗也拿著碗跑了過來,但他的碗……有點與眾不同。那是兩個大海碗,一個摞著一個,明顯是家裡吃飯用的大碗。他擠到隊伍前面,眼巴巴地看著衛辰手裡的肉碗,口水都快流出來了。

  衛辰看了他一眼,沒說什麼,夾了一條肉,放在他上面的那個大海碗裡。

  棒梗看著碗裡孤零零的一條肉,又看看別人小碗裡也是一條,眼珠子轉了轉,忽然大聲說:「衛辰哥,還有我妹妹小當呢!她也要!」

  衛辰動作一頓。賈家的小當,他知道,還是個抱在懷裡的奶娃娃,頂多一歲左右,根本吃不了這種紅燒肉。

  旁邊有孩子小聲說:「棒梗,你妹妹那么小,不會吃肉。」 「就是,她還沒長牙呢!」

  棒梗卻不管,理直氣壯:「我奶奶說了,小當也是院裡的人,也得有份!衛辰哥,你再給我一條,我拿回去給我妹妹!」

  衛辰看著棒梗那貪婪的眼神和理直氣壯的表情,心裡明鏡似的。這准又是賈張氏在背後攛掇。他本不想跟一個孩子計較,但也不想慣著這種得寸進尺的毛病。

  他沉吟了一下,看在還是個孩子的份上,又夾了一條肉,放到棒梗的另一個空碗裡,語氣平靜但帶著不容置疑:「棒梗,這條是給你妹妹的,你拿回去給你媽,讓她弄碎了或者熬點湯餵小當。你自己那條,是你的。」

  棒梗一看兩條肉到手,立刻眉開眼笑,連連點頭:「嗯嗯!謝謝衛辰哥!」 說完,端起碗轉身就跑,生怕衛辰反悔。

  然而,棒梗並沒有跑回家,而是跑到旁邊一個沒人的角落,左右看看,見沒人注意,迅速用手抓起碗裡的肉條,三下五除二,兩條肉全都塞進了自己嘴裡!他吃得極快,幾乎沒怎麼咀嚼就囫圇吞了下去,噎得直伸脖子。

  吃完,他還意猶未盡地舔了舔手指和碗沿上的醬汁,然後又跑回隊伍後面,舉起空碗,眼巴巴地看著衛辰:「衛辰哥,我吃完了,還有嗎?再給我一條吧!」

  這一幕,被不少還沒散去的大人和孩子看在眼裡。衛辰自然也看見了,臉色沉了下來。

  「棒梗,我剛才說了,一人一條。你已經吃完了,沒有了。」 衛辰的聲音冷了幾分。

  「我還有我妹妹的呢!你剛才給我妹妹那條,被我吃了!你得再給我妹妹一條!」 棒梗振振有詞,甚至開始耍賴,「我還要!我還要吃肉!你不給我,我就……我就躺地上!」

  說著,他竟然真的往地上一坐,作勢要打滾。

  就在這時,一個尖利的聲音如同破鑼般響起,賈張氏像一陣風似的從家裡沖了出來,三角眼倒豎,指著衛辰就開罵:「好你個衛辰!你欺負我孫子是不是?大家快來看看啊!衛辰一個大老爺們,欺負我們家棒梗一個小孩子!給肉就給那麼一丁點,塞牙縫都不夠!我孫子多吃一口怎麼了?你個沒良心的,自私自利的東西!有點肉了不起啊?就這麼欺負我們孤兒寡母啊!」

  她一邊罵,一邊伸手想去拉棒梗,棒梗見奶奶來了,底氣更足,乾脆真的在地上打起滾來,哭喊著:「我要吃肉!我要吃紅燒肉!奶奶,他不給我!哇——」

  場面頓時混亂起來。其他孩子嚇得躲到一邊,大人們也皺起眉頭,看著賈張氏撒潑。

  衛辰端著還剩幾條肉的碗,冷冷地看著這一幕,心中毫無波瀾,甚至有點想笑。果然,該來的還是來了。

  秦淮茹也急匆匆從屋裡跑出來,臉上帶著慣有的怯懦和焦急,去拉賈張氏:「媽,你別這樣,快起來,像什麼樣子……」 又想去拉棒梗,「棒梗,快起來,地上涼……」

  賈張氏一把甩開秦淮茹的手,罵得更起勁了:「我什麼樣子?我孫子被欺負了,我還不能說了?秦淮茹你個沒用的東西,看著自己兒子被人欺負屁都不敢放一個!衛辰,你今天不給我孫子肉,我就坐在這兒不走了!讓全院的人都看看,你是怎麼為富不仁,欺負我們賈家的!」


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