第33章 難搞的大客戶
半月後，帶去給村長試喝的果酒和啤酒都已經準備完畢。
江舒柔不方便見客，所以這一次，便由田香凝和田芳凝帶著酒品去村長家裡。
穿過青石板鋪就的小巷，一座樸素的四合院落在巷子的深處。
田香凝在大門處敲了幾下，來開門的正是村長的小兒子李文，半月後的新郎官。
「文哥，恭喜恭喜啊！」田香凝雙手抱拳，真誠地道賀。
「我們約了李伯伯，試喝你喜宴上用來招待賓客的酒。」
「請進！」李文連忙將兩人迎了進去：「我可喜歡你們的啤酒炸雞了。」
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「我爹今天剛好要到縣裡辦點事，他跟我說了，我和娘會代他試喝。」
「好，那就麻煩你們了。」田香凝點點頭。
李文將兩人帶到了客屋，又將村長夫人李大娘叫了出來。
幾人客套了幾句後，田香凝便將試喝的酒拿出，在圓桌上一一陳列開。
七瓶黃褐色的玻璃酒瓶上貼著江清和和田繼業精心製作的花記。
瓶身上，為了凸顯宴會的喜慶，還用了不同顏色的籌帶綁了精美的蝴蝶結。
看得出不止是酒，連外面的包裝都花了心思。
李文看著這列了滿桌的酒瓶連連點頭，想著此次宴會，賓客們看到他們別出心裁的酒飲，肯定讚不絕口。
「為了這次喜宴，我們一共準備了七種不同口味的酒供您嘗試。」
「這瓶顏色最深的是世濤啤酒，它有著濃郁的烘烤麥芽的風味。在這些酒裡面，工序最為繁複，材料也最為矜貴，可以作為每桌的尊酒。」
「它身邊的這兩瓶是印度艾爾和白啤酒，是我們店裡的招牌，可以作為席間的常備酒。」
「除了啤酒以外，我們還準備了用青梅、荔枝、桃子和李子製作的四種口味的氣泡果酒。」
「啤酒味道甘苦，甜味較淡，如果有喝不慣的客人，例如老人家或小朋友，可以選擇這幾款果酒。」
田香凝便講解，邊將對應的酒瓶遞給兩名客人細看。
李文自己早就嘗過半日閒的啤酒，對這一次婚禮能夠用他們的出品招待賓客異常期待。
但李大娘更偏向傳統的酒品，對田香凝帶來的啤酒似乎有些嫌棄。
她將瓶口湊近鼻子聞了聞，撇了下嘴角：「怎麼連酒香都沒有啊？」
「我都讓你父親訂購酒坊的老酒了。喜宴這麼大的事，怎麼能拿些稀奇古怪的酒水招待客人？」
「娘，這酒里有氣泡需要密封。瓶子還沒打開，當然沒有香氣。」
李文幫忙解釋道。
「您先試試味道，我和爹都喜歡。說不定您也會覺得不錯。」
李大娘無奈地瞅了李文一眼。
她最是拿這個小兒子沒有辦法。
要不是他說喜歡，她是絕對不會同意他爹來訂什麼勞什子啤酒的。
田香凝絲毫沒有被她的態度影響，臉上仍是掛著熱情地笑容，還拍了拍妹妹的肩膀，讓她面對客人時不要皺眉。
她率先打開了白啤酒和印度艾爾。
在田芳凝準備的細長的杯子裡，各倒了一口的份量，將其遞給了李大娘和李文。
李文早就嘗過了，這次試喝也就是走個流程。他兩三下便將酒飲了下肚，滿意了嘆了口氣。
李大娘卻是一臉嫌棄。
她往杯子裡瞧了瞧，皺眉道：「這白色的是什麼？不會是變質了吧？」
「您不用擔心，這是泡沫，是發酵時自然產生的。它能豐富啤酒的口感，還能消食開胃。」
田香凝好脾氣地解釋道。
李大娘無奈地看了兒子一眼，像喝藥一般把兩杯啤酒灌了下肚。
喝完後，她皺著臉道：「怎麼這麼苦？真不知道你們年輕人喜歡它些什麼。」
李文看著母親的表情，臉上有些尷尬。
「娘，這啤酒喝的是香氣和回甘，您喝完後不覺得嘴裡有股清甜嗎？」
李大娘大概打心底里就不認同這種新酒，壓根沒有細品其中滋味，臉上依舊帶著幾分不以為然。
田香凝仍然保持著禮貌的微笑。
她本來想下一杯先讓兩人試喝更為名貴的世濤，但李大娘明顯喝不慣啤酒，對不熟悉的酒飲也有所排斥。
所以她換了策略，打開了那瓶氣泡梅酒。
隨著「嘭」一聲，酒瓶的蓋子應聲彈開，瓶中豐盈的氣泡爭相湧向瓶口，同時也帶出了梅子的香氣。
李大娘聞見這熟悉的醇香，臉色才緩了些。
田香凝倒了兩杯，給兩人分別嘗試。
梅酒的酸甜滑過喉嚨時仿佛帶著夏日的香氣，而酒中的氣泡卻賦予了這款傳統的酒飲新鮮的口感。
李大娘細細地品嘗了一口，臉上終於露出了笑容。
「這味道調得不錯。而且加了氣泡，喝著清爽，夏天飲用特別合適。」
聽見她的稱讚，田香凝終於鬆了一口氣。
「口感是不錯，但酒體有些單薄，我還是覺得啤酒更好。」李文直言不諱道。
「不同人之間，口味不同是常有的，所以我們才準備了不同口味的酒品。」田香凝笑道。
隨後，她又倒了李子，桃子和荔枝的氣泡果酒給兩人嘗試。
荔枝清香，桃子甜膩，李子微酸，風格各異，可都果香十足。
李大娘喝得津津有味，讚賞道：「這些不錯，比你那苦哈哈的啤酒要好。」
「這些喝著就跟果汁一般。是您這種不懂得酒的人才會喜歡。」李文反駁道。
母子兩為了各種酒該訂的數量爭來爭去，遲遲決定不下這次宴會的訂單數量。
「兩位，兩位......」田香凝立馬從中調停。
「賓客之間口味不同非常常見。」
「通常而言，啤酒更適合男子或喜歡麥汁香氣的女子，而果酒則更適合喜歡甜飲的客人。」
「我建議喜宴上可以兩類型的酒都備著。再按照客人的選擇提供。」
「這樣不就要多備一倍的酒？」李大娘挑眉道。
「這個您不用擔心，當晚我們只計算您開了的瓶子。還沒開的我們可以收回店裡。」
「只要瓶子沒有打開，就不影響風味。」
田香凝耐心地解釋道。
聽見這個提議，李大娘母子都覺得妥當，連忙點頭同意。
此時，門口傳來了敲門聲。
「一定是爹回來了！」
李文連忙到門口去迎。
「香凝，芳凝也來啦。酒試得怎麼樣？」李豐年風塵僕僕地進了屋，看見兩人，連忙露出了慈祥的笑容。
「還有一瓶沒試，是新出的世濤酒，店裡都還沒有得賣呢。您也想嘗嘗嗎？」
田香凝連忙提議道。
「好，那給我也來一杯。」李豐年脫下了頭上的草帽，期待地走向了餐桌。