第44章 新磨
公判大會回來，村里緊跟著就有喜事。
第七天頭上，新磨出山了。
這七天，秦大夯吃住都在後山。打墨線，下鑿子，鑿一陣，拿手摸一陣，再貼著石頭聽一陣。
「石頭有脾氣。」他說，「你得順著它的紋路走。」
兩盤磨抬下山那天，四個後生換著肩，槓子壓得吱呀響。
「讓道讓道！磨盤進村嘍！」
全村都涌到粉條坊門口。
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磨盤青盈盈的，紋路一圈趕一圈，跟水面波紋似的。上盤正中，鑿著四個字：
磨磨轉，錢錢進。
「哈哈，真刻上了！」王掌柜笑得直拍大腿，「崽的話，刻磨上了！」
「刻歪沒有？」
「歪啥！」秦大夯拿袖子擦磨盤，「我打了七天墨線，一絲不帶歪的。」
穗穗擠到人前頭，仰著脖子瞅那四個字，一個字一個字地念：
「磨磨，轉。錢錢，進。」
「對嘍！」秦大夯把她舉起來，「摸摸，沾點財氣。」
穗穗伸出小手，在字上按了按。
「進錢錢。」她一本正經，「給大白買豆餅。」
滿場笑倒。大白在圈門口「嘎」了一聲，像聽懂了。
綠豆是頭天到的，鄰隊一千斤，麻袋裝了半車。
過秤的時候，會計扒著秤星，一斤一斤地報。
「九百八，九百九，一千整！」
「好豆！」王掌柜抓起一把，粒粒滾圓，「這豆出粉，脆生！」
山泉管子是昨黑才通的。
小周帶著人埋了三里地竹管，從環山渠支溝引一股，直進坊里的大缸。管子的走線，他在圖紙上改了四回。
「坡度差一寸，水就走不動。」他說，「這回，一寸不差。」
「開閘！」
竹節一拔，山泉水嘩嘩衝進缸里，濺起老高。
「甜水進坊嘍！」
「這水點漿，粉皮透亮！」
穗穗扒著缸沿往裡瞅，伸手接了一捧，涼得她一哆嗦。
「水水，甜不？」
「甜！」她咂咂嘴，「冰冰的。」
泡豆，上磨。
新磨安在坊當中，驢套上，鞭子一晃——
「咕嚕嚕——」
磨盤轉起來，又穩又勻，白花花的豆糊順著磨槽往下淌，跟線似的。
「好磨！」老師傅們圍著看，「這紋路，順！」
「一盤頂兩盤！」
秦大夯蹲在磨邊上，手在膝蓋上搓：「石頭聽人勸。這石頭，我瞅了半個月。」
頭一鍋粉皮上樑，半村人都來嘗。
粉皮透亮，筷子一挑，直打顫。
「筋道！」
「比老磨的還細發！」
「日頭底下照照。」秦大夯說。
粉皮舉起來，對著日頭，透亮透亮的，能瞅見後頭的人影。
「能照見人影的粉皮，」王掌柜把聲都放輕了，「門市上，頭一份。」
「頭一份！」
「咱槐樹村出的！」
王掌柜扒著算盤噼啪一通：
「兩盤新磨帶一盤老磨，豆管夠，水管夠。日供五十斤，穩了！」
「五十斤是多少錢？」
「門市零售八毛一斤，一天四十塊！」王掌柜把算盤一合，「刨本，落一半還多！」
「一個月呢？」
「一個月，六百往上。」他伸出一隻手，翻了翻，「一千二！」
滿場倒吸涼氣的聲，跟拉風箱似的。
「老天爺，磨盤一轉，錢串子進門！」
「可不是咋的，磨磨轉，錢錢進！」
「崽這話，比財神爺的靈！」
穗穗踮著腳，夠不著推桿，急得直蹦。
「穗穗推！」
「你推不動。」李嬸笑她。
「穗穗推！」小丫頭兩手抱住推桿，使出吃奶的勁，小臉憋得通紅。
磨盤紋絲不動。
大白湊過來，拿腦袋往推桿上一頂。
磨盤動了半寸。
「動了動了！」滿場喝彩，「鵝警長出手了！」
「嘎嘎！」大白脖子一昂，得意得直踱步。
「記上！」穗穗拍著小胸脯，「大白，半寸！」
「記上記上！」王掌柜笑得直不起腰，「鵝警長推磨半寸，記功一次！」
晌午，穗穗搬了個小馬扎，坐在坊門口，手裡捏著一根炭條，跟前攤著一張黃紙。
「穗穗幹啥呢？」
「管帳。」她頭也不抬。
王掌柜湊過去一瞅，黃紙上一道一道的炭印，長一道，短一道。
「這記的啥？」
「豆豆，一袋。」穗穗指著長道，「粉皮，一張。」又指短道。
「喲，長短帳！」王掌柜一拍大腿，「長進短出，崽這帳，門兒清！」
「那可不。」穗穗把炭條往耳朵上一夾，「穗穗，帳房。」
「鵝警長配帳房先生，咱這坊，官齊了！」
頭一茬粉皮下樑，里正發了話：
「老規矩，先盡著村里老人娃兒嘗！」
一家一張，誰家也沒多拿。穗穗挨家送，送到秦老栓家，老漢把粉皮切了絲，拌上蒜泥，頭一筷子先夾給她。
「崽先嘗。」
「爺爺先嘗。」穗穗把筷子推回去。
「崽送的，崽先嘗。」
「爺爺鑿磨磨，辛苦。」
一老一小讓了三回，秦老栓拗不過，把粉皮一分為二：
「都嘗！都嘗！」
「嗯！」穗穗夾起來，吸溜一口，眼睛眯成兩條縫，「香！」
當天夜裡，顧承安翻開本子：
「新磨兩盤落成進坊，刻字：磨磨轉，錢錢進。」
「鄰隊綠豆一千斤到位，山泉引管通水。」
「日供五十斤，穩。」
「國運，添一，餘四十八。」
剛吹燈，院門讓人拍得山響。
是悅來的胖子掌柜，從縣城趕夜路回來的，一頭一身的汗。
「出事了。」他扶著門框直喘，「省城鬧時疫，躺倒一片，藥鋪的草藥，叫人搶空嘍！」
「時疫？」
「高燒，咳嗽，來勢凶。」胖子掌柜咽了口唾沫，「起先說是著涼，後來越躺越多，省城的醫院，走廊里都支上鋪了。」
「咱縣城呢？」
「縣城也慌了。」他說，「今兒起，藥鋪門口排大隊，連板藍根都見不著影。」
「傳到咱這兒，要幾天？」
「說不準。」胖子掌柜抹了把汗，「趕集的路通著，人來人往的，哪攔得住病？」
里正披著衣裳趕來了，秦老栓也來了，幾個人蹲在院裡，菸袋鍋明一顆滅一顆。
「明兒起，」里正拿煙鍋磕了磕鞋底，「村口加崗，外鄉人進村，先問來路。」
「成。」
「坊里的活不停。」里正又說，「越這時候，越得把日子過紮實。」
顧承安摸黑翻開本子，在這頁底下添了一行，筆頭很重。