第2章 玉米餅子的嘗試
好不容易把所有的玉米全部搬到家裡後，白蘇蘇捶了捶自己酸痛的手臂，但是現在還不是休息的時候，馬上就要到晚飯的時間了，再苦不能苦孩子，先得把兩個孩子的晚飯解決了再說。
白蘇蘇再次走進廚房，翻了翻鍋里，很好，什麼都沒有。再翻了翻櫥櫃裡，還是什麼都沒有。再翻……好的，沒有東西可以翻了，這兩個孩子這幾天到底在吃的什麼啊！！！
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白蘇蘇回頭看到兩個孩子才發現，清清已經十二歲的年紀了，卻又瘦又癟，看起來才和十歲的孩童差不多，阿哲今年六歲，臉上沒有該有的嬰兒肥，瘦瘦小小的跟個小猴子一樣，白蘇蘇則是面色蠟黃，只有細細觀察才能發現應該底子不錯，是個美人坯子。三姐弟湊在一起跟外面的難民也沒多少區別。
為什麼別人重生都是成為富家千金，仙門弟子，自己重生就是一個難民求生啊！終於脫離了上輩子的996,沒想到這輩子又迎來了007，而且這次不工作真的會餓死。雖然內心有一萬隻草泥馬在不停地奔過，但是吐槽過後白蘇蘇不得不面對現實，擼起袖子來為一家人準備今天的晚飯。
看著廚房裡那個灰撲撲的灶台，白蘇蘇蹲下來撿了一點乾柴，試圖用火石點燃，反覆幾次嘗試無果後，白蘇蘇抹了一下額頭的汗，尷尬的回頭發現兩個小孩正一臉懵的看著她，她只能開口對清清說道：
「清清，你可以幫姐姐幫火燒一下嗎？」
聽後清清立馬點頭，結果火石蹲了下來，從柴火堆旁邊找了一點干稻草，不一會兒就把火燒好了。
「我可以幫姐姐幹什麼呢？」阿哲正仰著頭問道。
讓這么小的孩子幹活白清清實在是於心不忍，也不放心，但是看到阿哲那一副嚴肅的小表情，也知道他是真的想幫忙。
思索片刻後抬了一盆清水和兩個小竹筐放在院子裡，拿起一個玉米，將最外層太老、有蟲蛀的皮拔了扔掉，然後把裡面較為完整的玉米皮留下，放到水裡洗淨，再放進一旁的竹筐內。剝出來的玉米放進另一個筐內，玉米須則留在了盆內。
「阿哲看明白了嗎?就這樣幫姐姐把玉米剝好，分開放可以嗎?"阿哲聽完後認真的點了點頭，搬了個小凳子坐在盆邊開始了自己的工作。
白蘇蘇抬頭看了看太陽已經快要西沉，門口的樹影綽綽，必須得加快速度了，不然一會兒天黑了幹活太不方便了。
第一次做玉米餅不太清楚麵粉和玉米的配比，她決定先做幾個嘗嘗味道，再根據成品的口感做出微調。
在白蘇蘇拿起菜刀的那一瞬間，那種熟悉的可以掌控一切的感覺又回來了，只見她手起刀落見，一顆顆完整的玉米粒飛速地從她指尖剝下，落入她事先準備好的盆中。
然後將其倒入小石磨中研磨，在夕陽的照射下，金黃色的玉米汁一點點順著石磨流出，玉米的清香也被散發出來。
玉米汁不能磨的太細，還要保留出玉米皮的顆粒感，這樣做出來的玉米餅口感層次才會更加豐富。
將玉米汁做好後白蘇蘇從麵缸中舀出一小碗面，按照一比二的比例加入到玉米汁內，邊加邊攪拌，直到玉米糊內沒有麵粉顆粒為止，然後又又加入了少許的糯米麵，可以讓餅子的口感變得更加軟糯粘牙。
此時鍋里的熱水也已經燒好，正咕嚕咕嚕沸騰著，白蘇蘇用勺子將調好的玉米糊舀到了玉米葉上，放入蒸籠後開始蒸製。
不一會兒一陣陣白色的霧氣便升騰了上來，隨之帶來的是玉米餅子清甜的香味，整個廚房都被玉米的香甜所包圍。伴隨著桌上雖然昏暗但是卻暖暖的燭光，在穿越過來的這幾個小時後，白蘇蘇第一次有了家的感覺。
不一會兒玉米餅就蒸好了，白蘇蘇揭開鍋蓋小心翼翼的端出一個：黃黃的玉米葉上盛著一個圓圓鼓鼓的玉米餅子，活像一個小元寶，顫顫巍巍的還往上冒著熱氣，看起來軟糯香甜極了。
「阿姐，這是什麼呀？看起來好好吃。」清清忍不住問道。
「這是蒸玉米餅，明天我們試試把它拿去碼頭上賣，你們快嘗嘗好吃嗎。」說罷便用玉米葉子包著餅子掰開，遞給弟弟妹妹手上。
阿哲接過餅子迫不及待的咬了一口：「呼，好燙好燙！」
「都叫你慢些吃了，不夠鍋里還有。」
清清見狀拿著餅子先吹了吹，然後小心的咬了一口，然後驚訝的抬起頭：「阿姐，這個餅子好好吃，和玉米一樣香香甜甜的。」
「白蘇蘇也拿起一個嘗了一口，玉米餅里夾雜著一些稀碎的玉米粒，是她故意沒有磨細加進去的，為的是更加豐富餅的層次，讓口感不那麼單調。玉米葉的清香被在蒸的過程中也融進了餅中，吃起來不至於過於甜膩，還有一種特殊的香氣。
看來第一次做的玉米餅十分成功！
吃飽後開始準備明天拿去碼頭賣的餅子，姐弟三人分工合作，阿哲負責處理剩下的玉米，同時葉子洗淨，白蘇蘇負責將玉米切碎磨成玉米汁，調配玉米糊，清清則負責將玉米糊盛在玉米葉中，放上鍋蒸熟。
就這樣三人忙碌了一個多時辰總算把三分之一的玉米處理完畢，做了四十五個餅準備明天帶去碼頭上試試。
錘了錘發酸的手臂，白蘇蘇站起身來：「今天先做這麼多吧，做太多了萬一明天賣不出去就可惜了。」
「阿姐做的餅子這麼好吃才不會賣不出去呢，肯定明天我們一去就被買完了！」清清開心地說道，看得出來她是很喜歡今天這個玉米餅子了，但是白蘇蘇的心裡還是有些打鼓，畢竟自己昏迷的這幾天這兩個孩子就只煮了一些清粥果腹，可能是被餓狠了所以才覺得玉米餅美味。
「嗯，我們快去睡覺吧。」
把兩個孩子哄走後白蘇蘇開始把今天做的玉米餅收進籃子裡，準備明天帶去售賣。蒸好的玉米餅用兩邊多餘的玉米葉一折，再用細線一捆，一個圓嘟嘟的玉米餅就包好了，這樣拿出去賣既方便又衛生，簡直一舉多得。
再把盆里的玉米須撈出來放在簸箕中晾乾，準備第二天做成玉米須茶，到時候顧客要是覺得單吃餅太幹了就免費送上一碗玉米須茶。玉米須茶除濕消腫，非常適合常年在碼頭工作和水打交道的人們。
準備好這一切白蘇蘇終於躺回了床上，心裡盤算著家裡的經濟狀況：今天買完玉米後就只剩三十九文錢了，家裡最後的面都已經被做成了玉米餅子，如果明天玉米餅子滯銷了那該怎麼辦呢？