第10章 還債計劃被打亂
白蘇蘇將今日賺到的錢全部倒出來放在床上開始盤點，今天購買成本的支出一共是二百八十文。蕈菇包的成本大概是三文錢一個，今天一共賣出去一百個蕈菇包，去除成本後按理應該賺了三百二十文，但是她把所有的錢點完以後發現只有二百九十文。
果然有人趁亂沒有往錢箱裡給錢。
雖然這是她早就預料到的，只是沒想到會差這麼多。差三十文，應該是有人沒給，還有人趁亂往裡面投的錢不夠。
看來還是得帶上一個人去專門負責收錢才行。
至於人選白清清準備帶阿哲去，因為阿哲的膽子比起清清大了不少，也更加機靈，在人多的時候不會怯場，遇到什麼事情也敢立馬指出來。
而清清年紀大一些，也更心細，留在家裡負責晾曬，做一些家事也更加得心應手。
把這個決定告訴兩人後她便催促他們去睡覺了，自己開始計劃還債的事情。
現在手頭總共還有六百九十文錢，而時間距離約定還錢的日子還有二十日。如果保持現在每日三百文的進帳應該再過七天就可以連本帶息地還清了。
只是雨季快結束了，估摸著下個月開始就沒有蕈菇賣了，乾的蕈菇包出來的包子遠不如新鮮蕈菇好吃，所以還得找時間做一下香蕈包試一下。
想到這裡白蘇蘇忍不住嘆了一口氣氣，生活不易，小白嘆氣。
被債主打上門的日子可不好受，上次是把人嚇跑了，可是那全靠的是一身虎勁，如果下次那人多帶幾個人來，硬要把自己和清清賣去其他地方可就沒辦法了。
不管怎麼說先攢錢把欠債還完才是當前的第一任務。
後面的三天擺攤都很順利，就在白蘇蘇以為再堅持幾天就可以完成還債計劃的時候，事情卻發生了一些變故。
今天早上的碼頭好像有一絲不尋常，白蘇蘇背著籮筐從碼頭走過的時候總覺得有一些似有似無的目光盯著自己，但是回頭看又沒發現什麼不對勁的地方。
直到走到平常自己擺攤的位置她才發現哪裡不對勁。
今天站在樹下等自己的工人變少了。但是白蘇蘇也摸不到什麼頭緒，只能再等待一會兒看看。
但是隨著碼頭上上工的人越來越多，白蘇蘇攤位上的人卻還是寥寥，遠不如以往的生意好。她仔細觀察著路上的工人，雖然這碼頭上不止白蘇蘇一人賣包子，只是蕈菇包確實只有她一人賣的，因此生意總是比其他人好些。
今天不少工人走過來時手中都已經拿了包子，這讓白蘇蘇感到奇怪，今天哪家的包子這麼暢銷了嗎？
她讓阿哲先一個人守著攤位，自己去前面看看。
果然，往前走了一會兒便看到一個女子在路邊喊道：「蕈菇包，蕈菇包，鮮美多汁的蕈菇包，只要五文錢一個啦。」
聽聞女子的吆喝不少工人停下了腳步，有一些人因為他的價格比自己便宜，便在這裡買了包子吃，難怪自己今天的客人減少了許多。
白蘇蘇被氣笑了。
她想到自己會被模仿，畢竟這也不是什麼很有難度的菜，但是沒想到這人抄襲也就算了，還搞價格戰。
這多少有點不講武德了。
但是她也沒有辦法阻止別人去買，畢竟選擇權在消費者的手裡，大家肯定更偏向於便宜的那一個。
走回自己的攤位，白蘇蘇打開籮筐看了一下，今早一共帶了一百二十個包子來，現在還剩了一大半。
如果今天賣不完明天肯定就不能要了。
要不要像前面那個婦人那樣降價賣呢？那肯定是不行的，首先通過壓價來競爭那無疑是惡性競爭，今天我讓一文，明天她讓一文。那市場必定會被攪亂，而且自己還有一筆債務亟待償還，價格戰不是自己的對策。
剛剛她站在那個女人旁邊看了一會兒，她的包子和餡都沒有自己的飽滿，全靠一文錢的價格優勢來吸引客源。這種行為短時間內是可取的，但是時間一長客人們自然會發現區別。
白蘇蘇準備今日多擺一會兒攤，中午再看看情況。
果然，雖然中午的客人比早上的多了一些，但是也沒有增加太多。
一個工人見狀安慰白蘇蘇說道：「老闆，還是你家的包子好吃，餡料夠多，一口下去就能吃到肉。」
聞言她對工人露出了感謝地笑：「謝謝大哥的喜歡，過幾天我們還會上些新吃食，希望大哥到時候還來捧場。」
「小老闆的手藝這麼好，要是做了新的吃食我們肯定會來捧場的。」周圍站著吃包子的幾個工人聞言附和道。
中午陸續有客人過來買包子，但是中午大家還是更願意去吃點米飯麵條之類的食物，所以今天白蘇蘇和阿哲一直在碼頭待到下午才勉強把包子賣完，最後還剩十來個就帶回家做晚飯和明天的早餐了。
白蘇蘇覺得自己不能這樣坐以待斃，還好今天的天氣不算太熱，如果今天氣溫比較高的話那包子到下午肯定就餿了。
但是要怎麼辦呢，價格戰自己是玩不起的，如果降低價格而減少分量老顧客也不一定會買帳。
就這樣一路思考著姐弟二人回到了家中，才走到巷子口就看到白清清在家門口來回踱步，神色不安。
看見二人回來立馬上前：「阿姐這麼久不回來我還以為出了什麼事呢。」
白蘇蘇摸了摸妹妹的頭：「沒事，就是今天的生意不太好做，所以回來的遲了一些。」
白清清眉頭一皺：「怎麼會不好賣了呢？阿姐做的包子分明那麼好吃。」
不想讓弟弟妹妹擔心，白蘇蘇便編了個藉口說：「許是這蕈菇包已經賣了好幾天了，再好吃的美味也該吃膩了。沒事的，阿姐再想想別的吃食。」卻隻字不提在碼頭上被人抄襲的事情。
回到家裡姐弟三人把剩下包子熱了吃完之後，白清清坐在院子裡的石板上開始思考接下來該做什麼吃食呢。
自己畢竟成本和場地有限，只能做些小吃拿去售賣。蕈菇包不好賣了那賣些什麼呢？而且如果蕈菇的量不要那麼大了，也得跟賣蕈菇的林娘子說一聲，而且家裡已經囤了一些香蕈幹了，就算後續還想做香蕈包也夠用一陣子了。