第70章 生意賠本了
三天時間一晃而過。
這幾天，商頌年連門都不讓她出。
就連服務社那邊，他也直接找王主任打招呼請了長假。
不過今天是和王海約定結帳的日子。
飯桌上，蘇婉清用筷子戳著碗裡的小米粥，抬眼偷偷看坐在對面的男人。
「我今天想去趟市里。」
商頌年抬眼看她。
「去市里幹嘛？你這腳還沒好利索吧。」
「我和國營飯店的王老闆約好了今天結帳，我得去看看那批海貨賣得怎麼樣。」蘇婉清放下筷子。
這可是她第一筆大生意，三百塊本金全砸進去了。
商頌年想了想。
「不用下島，去我辦公室打個電話就行。」
軍區辦公樓的電話能直接撥到市里，這確實省了不少事。
吃過飯，商頌年用家裡的自行車載著蘇婉清朝著辦公樓走去。
一路上遇到不少張望的家屬。
蘇婉清扯著商頌年的衣角，把臉埋在他寬闊的後背上。
到了三樓辦公室，商頌年把她抱到辦公桌後面的黑色皮椅上坐好。
「我上午得去靶場盯新兵訓練，中午才回來。」商頌年隨手拿起桌上的軍帽戴在頭上。
「你就在這兒安心待著，哪都不許亂跑。聽見沒？」
「知道啦。」蘇婉清沖他擺手。
商頌年走後，蘇婉清抓起桌上的黑色搖把電話。
「幫我接市裡的國營大飯店，找王海。」
線路並不好接通。電話里一直傳來刺耳的沙沙聲。
蘇婉清搖了幾次總機，接線員都說占線或者沒人接。
她只能把話筒放下，坐在椅子上乾等。
門外傳來腳步聲。
方典提著暖水瓶走進來，給桌上的搪瓷缸子倒滿熱水。
「嫂子，你這都等了一上午了。」方典把搪瓷缸子往蘇婉清手邊推了推。
「王老闆做生意忙是正常的，我再等等。」蘇婉清端起缸子喝了一口。
方典也還有事，給蘇婉清送下水就走了。
快中午的時候，桌上的電話突然響了起來。
蘇婉清嚇得一激靈，趕緊抓起話筒。
「餵？是蘇老闆嗎？」電話那頭傳來王海略帶沙啞的嗓音。
蘇婉清長長地鬆了口氣，手指緊緊扣著話筒邊緣。
「王哥，是我，這幾天生意怎麼樣？海鮮都賣光了吧？」
電話那頭沉默了幾秒。
「妹子，哥哥得跟你交個實底。」王海重重地嘆了口氣。
「這貨，沒賣完。」
蘇婉清她強壓著狂跳的心口，雖然是意料之中，但還是有些不好受。
「剩了多少？」
「損耗了快三分之二。」
「怎麼這麼多？」蘇婉清咬著後槽牙問。
「妹子你想啊，我們這飯店也就是個國營大食堂，平時來吃飯的都是普通老百姓，誰點得起這麼貴的菜？」
「再說了，我這兒的廚師也就只會個清蒸水煮，火候掌握不好，做出來的海鮮一股子腥味。」
「食客點了一次就不點第二次了，那活物放不住，全死在池子裡了。」
蘇婉清緊緊捏著電話線圈。
「王哥。」蘇婉清深吸一口氣，「咱們有言在先，賣出去的你給我結帳，剩下死了的損耗，算我的。」
王海在電話那頭爽朗地笑了一聲。
「行！妹子，你是個痛快人，哥哥沒看錯你，就沖你這句我全擔著，你這個朋友我交定了。」
王海清了清嗓子。
「其實我今天找你，還有個事，我有個本家侄子，在市里新開的春風大飯店當採購經理。」
「那是專門接待外賓和華僑的高級地方，他們那兒正缺高檔海貨呢，你要是信得過我，我把你介紹過去。」
蘇婉清猛地坐直身子。
「真的？那太謝謝王哥了！」
「不過他們對菜品要求極高，你光送貨不行，得先去給他們露兩手，證明這東西能做出花樣來他們才收，你能行不？」
「沒問題！做菜這事包在我身上。」
掛斷電話，蘇婉清靠在椅背上。
雖然有了新門路，但結結實實的虧空還是讓她渾身脫力。
第一次倒騰生意就賠了個底朝天，這可怎麼跟大夥交代。
辦公室的門被推開。
商頌年大步走進來，他身上還帶著室外陽光的灼熱氣味，額前幾縷碎發被汗水打濕，貼在深邃的眉骨上。
他把帽子扔在辦公桌上，走到蘇婉清跟前。
「怎麼這副表情？」
蘇婉清耷拉著腦袋，手指摳著桌面的木紋。
「賠了，連底褲都賠進去了。」
商頌年拉過一把椅子，在她對面坐下。
「多大點事，愁成這樣？」
「那可是兩百塊錢！」蘇婉清猛地抬起頭，眼睛發紅。
這筆錢在鄉下夠蓋兩間大瓦房了。
商頌年扯過桌上的毛巾擦了擦手。
「我早說了，存摺你拿著，全虧了也無所謂。」
「不行，這是我自己接的攤子，我都跟島上的軍嫂還有漁民打過包票了，說能帶他們賺錢，我要是遇到點挫折就伸手找你要錢，以後還怎麼在島上抬得起頭？」
商頌年目光沉沉地看著她。他靠在椅背上：「那你想怎麼做？」
「王老闆說市里有家大飯店缺高檔貨，要求極高，我準備自己先試菜，我不信這滿地的金疙瘩我換不來錢。」
商頌年冷硬的眼尾不可察覺地放軟，蘇婉清這種打不到的精神還真是和他有些像呢。
下午。
蘇婉清坐在家屬院的廚房裡。
面前的木盆里裝著剛從碼頭買回來的新鮮鮑魚和幾隻大青蟹。
她用刷子把鮑魚外殼刷得乾乾淨淨，去內臟，劃上十字花刀。
鍋里熱油，蔥姜蒜爆香，放入冰糖炒出糖色。
新鮮的鮑魚下鍋，翻炒兩下，倒進醬油和料酒。
濃郁的醬香混合著海鮮特有的鮮甜立馬在廚房裡炸開。
然後又把青蟹大卸八塊，切口處裹上薄薄一層麵粉。
下油鍋炸至金黃定型撈出。
底油炒香乾辣椒和花椒，再加上兩勺豆瓣醬。
紅油翻滾，嗆辣的香味直往鼻子裡鑽。
這些做法都是蘇婉清的外婆教她的，不過只做了一次，用河蟹做的，到現在蘇婉清都記得那個味道。
當時沒有那麼多調味料，外婆依舊做得很好吃，如今自己又升級了一下，肯定更好吃。
晚上七點，商頌年回來的時候堂屋的桌子上已經擺好了飯。
一盤是色澤紅亮、裹滿濃郁湯汁的紅燒鮑魚。
另一盤是堆得滿滿當當、紅通通的香辣蟹。
蘇婉清端著兩碗白米飯從廚房走出來。
「快去洗手吃飯，嘗嘗新菜。」
商頌年脫下外套掛在門邊，洗完手坐在桌前。
他拿起筷子，夾起一塊裹滿湯汁的鮑魚放進嘴裡。
鮑魚肉質緊實彈牙，鮮甜的汁水在口腔里迸發，混合著醬香，沒有任何海鮮的腥味。
然後又直接伸手抓起一塊香辣蟹。
蟹肉飽滿，辣味刺激著味蕾，徹底打開了他被壓抑已久的食慾。
看著蘇婉清一臉期盼的表情，商頌年給出了極高的評價。
蘇婉清懸了一下午的心終於落回了肚子裡。
「我就說嘛，只要味道好，不怕賣不上好價錢。」
商頌年夾了一塊沾滿辣油的蟹腿放在她的碗裡。
「既然這麼有信心，準備什麼時候去市里？」
「明天！我明天就帶著東西去那家春風大飯店。我不僅要把這批貨賣出去，我還要拿下他們長期的供貨單子！」
蘇婉清夾起那塊蟹腿用力咬下去，脆殼在嘴裡發出咔嚓的響聲。
商頌年深墨色的眼底藏著笑意，他就喜歡蘇婉清這麼鮮活自信的樣子。