第20章 同學，要搭車嗎？
淅瀝瀝的雨下了一上午，路上的行人和車子明顯少了，就算偶爾有路過的，也沒人停下來買燒餅，生意跟昨天相比，可謂一落千丈。
不過劉志才並沒有閒著，他趁著上午這段時間的空檔，教會了老爹和張建設紅糖油酥燒餅的做法，上油酥的流程跟咸燒餅一樣，只不過這次多了個包紅糖的步驟：
「紅糖油酥燒餅沒法夾菜，所以價格方面得高一些，多包點紅糖，賣兩毛錢一個，表面用黑芝麻做一下區分。」
黑芝麻烤了之後有股苦味，正好可以中和紅糖的甜，吃起來不容易膩。
聽到兩毛一個的價格，郭愛香問道：
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「志才，定價這麼高，要是沒人買怎麼辦？」
劉志才笑道：
「擺攤得學會推銷，趁著人多，尤其是小孩子多的時候，拿個剛出爐的燒餅放在盤子裡，用刀切成八瓣，搞個免費試吃活動，切的時候稍微用力壓著點，讓紅糖淌出來，絕對會吸引到很多人。」
一個燒餅切八瓣，在這個缺少油水的年代，根本吃不飽，反而會越吃越饞，小孩子一饞，生意這不就來了嘛。
王美蘭沒想到兒子還有這種鬼點子：
「咱家這個攤，也需要搞試吃嗎？」
劉志才搖了搖頭：
「不用，早上已經預定出了二十多個，只要他們把燒餅帶回去，口碑就能發酵，說不定連這些菜農的街坊鄰居都會來買呢。」
小孩子猛然吃到紅糖油酥燒餅，絕對會滿村子炫耀，形成口碑效應。
中午十二點，雨徹底停了，燒餅攤再次恢復了往日的熱鬧，就連村裡的人都跑來買鹵花干，準備當下酒菜。
張建設一邊忙活一邊說道：
「昨日老耿試著做了十來斤花干，又是炸又是烘的，還試著滷了一些，但味道跟志才做的有些差距，不知道是不是花乾的問題。」
劉志才覺得花乾沒啥玄乎的，一些無良商家會用石灰、火鹼等物脫水，老耿只要不胡來，花乾的品質就差不了：
「有可能是鹵湯的問題，我是用骨湯調的鹵湯，裡面又加了幾斤豬皮，口感醇厚，一般的鹵湯，達不到這種級別。」
說起豬皮，劉志才對劉國華說道：
「下午我得騎著三輪車去集貿市場一趟，運點蜂窩煤，順便再買點大骨頭和豬皮，咱家的這鍋滷子該續湯了。」
距離擺攤還得幾天，不過蜂窩煤之類的物品，可以提前送過去備貨，正好把印刷作坊的袋子取回來，看看質量如何，可以的話給老爹也預定一些燒餅袋。
王美蘭生怕累著兒子：
「我跟你一起去吧，幫你搬煤球。」
劉志才笑道：
「不用，這點活兒我一會兒就弄好了，等開業了您再去吧，到時候嘗嘗你兒子的手藝，不好吃不要錢。」
正聊著，村裡的老鄭來到燒餅攤前，對劉國華說道：
「國華，下午俺親家要來，你能不能給我留八毛錢的花干？咱村連個飯店都沒有，家裡也沒啥好菜，我就指望你這花幹當下酒菜了。」
說完，他從口袋裡掏出幾張皺巴巴的毛票，反覆數了三遍，確認是八毛錢，這才遞過來。
劉志才把錢接到手中，直接扔進了零錢盒：
「鄭伯，你只要花幹嗎？要不這樣，我給你湊一盤花干，一盤人造肉，一盤豆腐皮，你再炒個雞蛋或者花生米，弄四個菜咋樣？」
老鄭張了張嘴：
「三盤菜，這八毛錢不夠吧？」
他想招待親家，但手裡又沒那麼多錢，低著頭，表情很是窘迫。
劉志才大手一揮：
「就這八毛錢，我給你安排三盤菜，讓你親家吃好喝好，你覺得行嗎？」
老鄭非常感動：
「那可太行了，我都不知道該說啥好了……今個兒路不好走，後晌我來給恁搭手收攤。」
張建設笑著說道：
「不用，我們這好幾個人呢，收攤不成問題。」
老鄭又說了一些感謝的話，這才離開。
王美蘭拍了兒子一下，小聲問道：
「你咋啥活兒都攬啊？」
因為他是我爸的救命恩人吶……劉志才看著老鄭離去的背影，心裡滿滿的感激。
前世劉國華栽倒在燒餅攤前，是老鄭最先發現的，當時他拉著板車去地里收玉米，在村頭見到劉國華躺在地上，玉米也不收了，把劉國華扛到板車上就拖著板車往市里跑，當時也沒個電話，等劉志才和王美蘭趕到市里，人已經送進搶救室了。
要不是老鄭，劉國華連癱瘓的機會都沒有，所以別說安排三道菜了，就是讓劉志才弄一桌子菜，他都不帶猶豫的。
劉志才用夾子在鹵湯里攪了攪，看了看剩餘的食材：
「爸，今天的滷菜別賣空，我給鄭伯湊三盤菜，去年他家種西瓜，我上學路上沒少吃，今天說啥也得回報一下。」
他沒法將內心的想法說出來，只得找了個藉口。
聽到這個理由，劉國華笑道：
「去年老鄭種瓜，幾乎全讓咱村人吃了，沒得說，今天說啥也得幫他把場面撐起來！」
午飯後，天還是陰沉沉的，但沒再下雨，劉志才往三輪車上裝了三百塊蜂窩煤，罩上塑料布，準備送到市里。
下次再運麵粉、爐子和平底鍋，雖然只是擺攤，但也得螞蟻搬家一樣忙活。
為了防止半路下雨，他拿了件雨衣，蹬著三輪車往市里進發。
來到中原集貿市場，這邊的顧客倒是不少，有棚子遮著，不用擔心下雨，顧客們可以隨意閒逛，小販們也在忙著招呼生意。
劉志才將蜂窩煤整齊的擺到屋子角落中，又規劃了一下位置，準備讓三叔用白鐵皮做個盛麵粉的柜子，省得招了老鼠。
卸完車，他打開攤位的水龍頭接了點水，將車上的碎煤渣沖洗乾淨，又擦了擦……這可是新車，得愛惜點，否則老媽看到又該嘮叨了。
收拾完車子，他來到街道辦印刷作坊，看到了印製的食品袋子，覺得質量不錯，支付完尾款，又給老爹預定了一萬份食品包裝袋，上面印的是三官廟劉記燒餅夾菜。
印刷作坊的大姐非常高興：
「你的小攤啥時候開門，我還等著去吃這個祖傳秘方的醬香餅呢。」
「快了，等手續辦完就開始出攤，到時候還請多多光臨啊。」
劉志才拎著印刷好的袋子回到集貿市場，將袋子鎖到房間中，在車斗里放了幾張，準備讓老媽瞅瞅，省得她總合計錢花哪了。
接著，劉志才去肉攤前買了筒子骨和豬皮等熬高湯用的食材，割了一斤五花肉準備改善一下生活，想到老爹最近腰疼坐不了小馬扎，又買了一把椅子，然後蹬著三輪車一路向南，打算從中原路回家。
剛出中原集貿市場南大門，就感覺頭皮一涼，又下雨了。
他趕緊披上雨衣，給車斗罩上塑料布，正忙著，突然發現馬路邊的公交車站，站著一個身穿白色連衣裙的女子，正是前天剛剛拼桌吃過飯的林素清。
此時的林素清有些狼狽，她一手撐著傘，另一隻手提著一捆重重的書，大概二三十本，附近都是水，也沒法放在地上歇一歇，偏偏公交車遲遲不來。
正猶豫該怎麼回家時，劉志才像個腳踏五彩祥雲的蓋世英雄一般，蹬著三輪車來到她身邊：
「同學，又見面了哈，要搭車嗎？」