第8章 這都是我的家人啊
濃郁的香氣，早已飄滿整個院子。
秦守成盯著鍋里，口水直流。
「二哥，好了嗎？」
「好了。」
「我能嘗一塊嗎？」
「吃吧。」
秦守成夾起一塊塞進嘴裡。
「嘶！嘶！」
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豆腐燙得他直吸涼氣，卻捨不得吐出來。
外皮焦香，裡面卻細嫩得很。
加上豬油和鹽的味道，鮮香可口，他差點把舌頭吞了。
「好吃！二哥，這也太好吃了！比過年吃的肉還香！」
蘇婉清也夾起一小塊，輕輕吹涼，送入口中。
下一刻，她的眼圈便紅了。
細嫩的豆腐幾乎入口即化。
她已經記不清，多久沒吃過這麼香的東西了。
「嫂子，怎麼哭了？」
「沒哭。」
蘇婉清趕緊擦了擦眼角。
「二叔，這豆腐肯定值錢。咱們家……有救了。」
此刻她徹底相信了，秦浪不讀書真的不是自暴自棄。
這個家，也真的能靠他撐起來。
秦浪也夾起一塊豆腐，放在嘴裡。
嗯，好吃。
美中不足的是沒有辣椒。
若是弄點辣椒麵，做成麻辣鐵板豆腐，那才叫享受。
不過，即便只是豬油煎豆腐，在這個吃糠都困難的時代，也稱得上頂級美味。
香味飄到了外面。
看熱鬧的村民早已散去。
只有二狗還蹲在不遠處，等著繼續看笑話。
他倒要看看，秦家人把豆子糟蹋完後，會哭得多難看。
「嘶嘶……」
突然，二狗吸了吸鼻子。
「什麼味？真香。」
豬油的焦香里，還帶著一股從未聞過的鮮味。
「不對！秦家肯定在偷吃什麼好東西！」
二狗的肚子被勾得咕咕叫，忍不住跑到院門前，用力拍了幾下。
「開門！秦浪，快開門！」
院子裡，秦守成皺起眉頭。
「這二狗怎麼還沒走？」
「估計是聞著味了。」秦浪笑道，然後重新打開大門，「幹什麼？」
二狗伸長脖子往院裡看：「你們煮什麼呢？」
秦守成很不客氣：「關你什麼事？」
「我就是問問。」二狗使勁嗅了兩下，眼睛直勾勾盯著鍋里金黃的豆腐，「這是什麼肉？」
「不是肉。」
「不是肉能這麼香？」二狗一臉不信，「守成，咱們一個村住著，你可別蒙我。」
秦浪又夾起一塊煎豆腐，解釋說：「這是豆腐。」
「豆腐？」二狗瞪大眼，「你剛才不是在糟蹋糧食？」
秦浪呵呵一笑，沒有回答。
二狗吞了吞口水，道：
「我、我能嘗一塊不？」
這東西雪白雪白，嫩得一碰就顫。
下過油鍋後，兩面焦黃，看著還真有幾分像肉。
「不行！」秦守成狠狠拒絕，「剛才就你叫得最歡，說我二哥讀書讀傻了，還喊那麼多人來看笑話。現在聞著香味，又想吃？」
二狗乾笑兩聲：「守成，都是一個村的，別這么小氣嘛。」
「誰跟你小氣？」
秦守成瞪著他：「你先前說得那麼難聽，現在還有臉上門討吃的？」
秦浪把手上的豆腐送進口中，吃得噴香。
二狗哈喇子都下來了，最終還是肚子占了上風，抬手就是抽了自己的嘴巴子。
啪！
「是我不對！我沒見識，不該嘲笑你們，也不該瞧不起讀書人。」
秦守成冷哼：「你那是狗眼看人低。」
二狗死皮賴臉地笑著道：「二狗也是狗。狗眼看人低，不是正好嗎？」
秦守成被噎了一下。
秦浪倒是笑了。
這種破皮無賴雖然討厭，但也有用處。
「想吃也行。」
秦浪語氣一改。
二狗眼睛一亮：「真的？」
「先給你一塊，不過你得幫我做件事。」
秦浪夾了一小塊煎豆腐裝在碗裡，遞了過去。
二狗都沒聽完後半句，迫不及待把豆腐塞進嘴裡，連燙都不顧了。
「嘶……」
豆腐外面焦香，裡面滾燙細嫩。
牙齒輕輕一碰，濃郁的豆香和豬油香直衝天靈蓋。
「娘嘞！」
「這也太香了！」
「比我去年吃過的肥肉都香！」
二狗嚼了幾口，眼淚都快掉下來了。
秦守成滿臉得意：「現在知道我二哥的厲害了吧？」
「知道了，知道了，我服了，我徹底服了。」
二狗舔了舔碗底的油，眼巴巴看著鍋里：「秦浪，再給一塊唄。」
秦浪道：「還想吃？你去把剛才看熱鬧的人都喊回來。喊完了，我直接送你半斤。」
「半斤？就這事？」二狗精神一振：「說話算話？」
「算話。」
「你等著！」
二狗轉身就跑，一路扯著嗓子喊。
「都出來！」
「別在家裡窩著了！」
「秦浪原來不是在浪費糧食！」
「太神了！他把黃豆變成豆肉了！」
「哦不，是叫豆腐！！」
「又白又嫩，放鍋里拿油一煎，比真肉都香！」
在他賣力的呼喊下，半個村子都聽見了。
不少村民走出家門。
「二狗，你又發什麼瘋？」
「黃豆怎麼可能變成肉？」
二狗扯著嗓子道：「叫豆腐！是秦浪剛做出來的新鮮吃食！我親口嘗過，香得很！去晚了可就沒了！」
先前來看過熱鬧的村民，本來就對秦家的事好奇。
此刻見二狗說得有鼻子有眼，紛紛放下手裡的活，朝秦家趕去。
還有人不相信：「二狗，你剛才還說秦浪糟蹋糧食，怎麼一轉眼替他說起好話了？」
「剛才是剛才，現在是現在。」二狗一臉傲氣，好似豆腐是他做出來的一樣。
沒過多久，秦家門口便圍滿了人。
院門早已大開。
院子裡支起了兩口地鍋。
一口鍋里煮著雪白的豆腐，湯水咕嘟咕嘟翻滾。
另一口鍋里則是煎豆腐，金黃的豆腐剛一翻面，香味撲面而來。這下，家裡的豬油是徹底用光了。
「好香！」
「這就是豆肉？」
「白得跟剛下的雪似的。」
「軟乎乎的，真是黃豆做的？」
「怪哉，黃豆磨成粉是黃的，怎麼能做出這麼白的東西？」
眾人圍在院外，伸長脖子，議論紛紛。
沈玉瑤也站在人群後面，臉色有些難看。
她原本是來看秦浪笑話的。
沒想到，秦浪竟真把黃豆變成了一種新奇的吃食。
二狗擠到最前面，指著鍋里大聲道：「我沒騙你們吧？就是這個！」
眾人見狀，也是情不自禁地咽起口水。
秦浪拍了拍手，高聲道：
「各位叔伯嬸子，都靜一靜。這東西名叫豆腐，能煮，能煎，能燉，還能涼拌，怎麼吃都好吃。」
眾人半信半疑：
「秦家小子怎麼鼓搗出來的這玩意」
「真有這麼好吃？」
「不會是吹牛吧。」
「聞著是不錯，就是不知道吃著怎樣。」
秦浪朗聲大笑，道：
「沒錯，光聞不行！所以，我請大家吃豆腐！每人可以吃兩塊！一塊水煮的，一塊油煎的！」
眾人頓時精神一振：「
「請我們？」
「白吃？」
「那敢情好啊！」
「嘿嘿，秦家小子講究！」
秦守成卻突然急了眼，道：「二哥！這白花花的豆腐，怎麼能送給外人啊？」
「三弟你瞎說什麼呢？什麼外人！」秦浪卻是厲聲呵斥，然後情真意切地掃視眾村民，「這兒哪有外人？分明都是我的家人啊！」