第9章 酒摔碎了
「謝謝張姐。」
她接過，仰頭一口喝光。
張姐見此笑了笑，「哎喲喂，這給孩兒渴的，看你年紀不大，剛大學畢業出來兼職賺生活費的吧？」
「我...」
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砰！
突然一聲脆響從過道裡面傳出，林楓晚一愣，到嘴的話憋了回去。
「壞事兒了！」張姐臉色一變，趕緊往裡沖。
林楓晚也跟了上去。
酒窖門口已經圍了不少工作人員，一個瘦瘦小小的姑娘站在酒櫃前，腳邊碎了一地的玻璃渣和暗紅色液體。
酒氣瀰漫開，林楓晚吸了吸鼻子，隨後皺眉。
好傢夥！
打碎的是09年的瑪歌古堡。
「怎麼回事兒？什麼東西...」經理走過去，話沒說完就愣在當場。
他低頭看著地上一灘酒液，小心撿起玻璃碎片看標籤，臉色更難看了：「這、這是...」
「我拿的時候手滑了...對不起！對不起經理，我真的不是故意的...」
小姑娘臉都白了，嘴唇哆嗦，淚水在眼眶裡打轉。
「你！」現在說什麼也沒用，經理緩了口氣，轉身問旁邊酒窖管理員：「庫存還有09年的瑪歌古堡嗎？」
管理一聽，直接搖頭：「沒有了經理。」
「...」
09年的瑪歌古堡非常難得，可以說它是天時、地利、人和共同造就的一款傳奇之酒。
09年被公認為波爾多的世紀大年之一，因為天氣條件近乎完美，被著名酒評家稱為最佳年份，理想的氣候讓葡萄達到了非常罕見的成熟度，賦予葡萄酒深邃的風味，強勁絲滑的單寧以及卓越的成年潛力。
外加瑪歌酒莊對這款酒的釀造標準極高，雖然當年葡萄品質出眾，但最終僅有36％的收成，裝瓶時僅有31％被用於釀造正牌酒。
這份卓越品質也得到了全球權威酒評家們的一致印證。
多種因素疊加，讓這款酒在市場上極為稀有。
他們西餐廳能有這麼一瓶，已經是非常難得，更別說庫存了。
「那怎麼辦？這酒可是專門從總店調過來的，明天就要送到客人家裡啊！」
「再調貨來得及嗎？」
人群中不知誰問了句。
經理聽了氣不打一處來，「她是手滑了，你是腦子不轉彎了？」
小姑娘已經哭了，眼淚吧嗒吧嗒往下掉，肩膀一聳一聳的。
林楓晚站在幾步開外，聽對話猜到了大概。
沒想到第一天上班就遇到這種事，但幸好，這事兒和她無關，當個看客就行...
「今天所有人扣五百！」
什麼？！
林楓晚錯愕瞪大眼。
經理臉色黑如鍋底，叉著腰又補充：「上班前就囑咐過你們工作時一定要小心謹慎，小心謹慎！臨到下班了還整出這檔子事兒，都扣五百！長個記性。」
旁邊幾個老員工皺著臉，有個膽大的男員工小聲吐槽：「是小李一個人打碎的，憑什麼扣我們所有人的錢啊？」
「對啊。」
「這和我們有啥關係啊...」
張姐躊躇著上前：「經理，這樣是不是太過分了？大家一天工資都沒有五百呢，扣了不就白幹了嗎？」
林楓晚在後面瘋狂點頭。
就是就是！
她第一天上班，總不能白干幾小時還倒欠餐廳五百吧？
眾人嘰嘰喳喳說個不停，經理臉色愈發不好看了。
「什麼過分不過分的？」他抱臂掃視一圈，「咱們是一個團體，要有團隊精神，一人犯錯全體連坐！」
呵呵。
什麼狗屁團隊精神。
扣錢的時候大家扣，發獎金的時候怎麼沒見給大家都發一份？
老員工們在心裡把經理祖宗十八代都問了一遍，但面上誰也沒敢真頂嘴。
小李臉漲得通紅，抽泣道：「經理，只扣我一個人的吧，大家都是無辜的...」
經理冷哼：「你當然要扣，但跟他們不一樣，你扣一千。」
小李一噎，默默退了回去。
旁邊有兩個男同事低頭小聲吐槽：「要不是這兒工資高環境好，我肯定不幹了！」
「誰說不是呢，一人犯錯全體連坐？簡直離譜。」
林楓晚抿著嘴巴沒吭聲。
本來她就啥也不會，能找到這份工作都不錯了，一個月無責五千塊，在海市的服務行業里算得上高薪了。
被扣五百，就當是培訓費吧，起碼明天還能接著干。
經理掃了一圈，見大家臉色都不大好，也怕真把人惹急了集體辭職。
他清了清嗓子，話鋒一轉：「不過嘛，不想被扣工資也行。」
眾人抬頭。
還有轉圜的餘地？
「誰要是能把這事兒解決了，滿足客人需求就行。」
這話一出來，大家臉色更加難看。
瑪歌古堡啊！
連總店都只搞到一瓶的酒，他們只是一群普通人，上哪兒去變一瓶出來？
還不如直接扣錢呢。
氣氛突然沉下去，剛才還嘰嘰喳喳的人都焉了。
「經理，我有辦法。」
人群後方響起一道聲音。
大家齊刷刷往後看。
林楓晚走上前停在碎瓶子旁邊，在眾人疑惑的目光中，蹲下身去看地上的酒液和玻璃渣，隨後起身，唇角微彎，「我有辦法。」
經理斜眼看她，「你能有什麼辦法？」
他對這個新人的印象就是長得好看，其他一無所知。
「其實我剛剛無意中聞到空氣中有愛士圖爾古堡的味道，因該是有客人點了一瓶吧。」林楓晚問道。
經理愣了下，看旁邊的管理員。
管理員拿著電子板翻了翻，點頭：「今天是有客人點了一瓶。」
林楓晚眉梢一挑，「那還有存貨嗎。」
「還有一瓶。」
「瑪歌古堡碎了，可以用愛士圖爾古堡代替啊，」林楓晚笑著解釋，「兩種酒差別不大，都是波爾多左岸的名莊，風格也接近。」
經理上下打量她，「你懂酒？」
「以前家裡...」林楓晚頓了頓，把話咽了回去，「我平時無聊的時候看過這些，了解一點。」
好歹也做了二十年的千金大小姐，書沒好好讀，就是和朋友們出去喝酒，平時許父也愛帶她去參加各種酒宴，喝過的酒沒有上萬種也有上千種了，怎麼不懂？
「可客人點的是瑪歌，」經理強調，「換了酒要是被發現，人不得炸了？那可是我們餐廳很重要的貴賓！」
林楓晚聽後問：「客人點瑪歌是自己收藏還是？」
「私人應酬上用。」
「那就更沒問題了。」她笑得明媚，語氣篤定：「私人應酬也是為了應酬，是為了達成目的，瑪歌和愛士圖爾的年份又差不多，口感也很接近，而且...我們現在還有更好的方案嗎？」
經理順著她手指的方向，往地上看碎成渣的瑪歌古堡。
「總店調不到瑪歌，明天又要跟客人交差，換一瓶差不多的酒過去先解決客人的應酬需求才行，總不能什麼都不做，讓客人沒有拿得出手的酒去招待吧？」