第168章 風水
從房梁斗拱的榫卯怎麼卡才嚴絲合縫，聊到灶台煙道怎麼拐才不灌風。
聊到興頭上，莊師傅拿筷子蘸了魚湯在桌面上畫，說他爺爺當年跟他提過的御膳房格局。
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陸懷安坐在旁邊給倆人添酒，偶爾插兩句話，三個人就著一盞煤油燈，把圖紙上最後幾處沒敲定的細節全落定了。
羅師傅不光懂蓋房子，還會看風水，這是陸懷安第二天登門才知道的。
那天他帶著改好的圖紙過去，老頭正蹲在自家小院的石榴樹底下，手裡端個銅羅盤對著牆角一堆碎磚頭比劃。
石榴樹的樹幹上繫著塊褪色的紅布，樹底下壓著三枚磨得發亮的銅錢，明擺著是個風水小局。
「羅師傅，您還懂這個？」
「蓋房子的不懂風水，蓋出來的房子住進去不順當。」羅師傅把羅盤揣進懷裡，拍了拍手上的泥。
「我爺爺那輩是給京城王府看宅子定方位的，後來家道敗了，到我這兒改學了木匠蓋房，老手藝沒丟。」
陸懷安一聽來了興致，搬了個小馬扎在石榴樹下坐下，把圖紙在泥地上攤開：「那您受累，給我這飯莊也好好瞧瞧？」
「你那塊地我前兒個就繞著看過了。」羅師傅折了根細樹枝，在圖紙邊的空地上畫了個簡易方位圖，拿樹枝尖點著幾處標記。
「坐北朝南，左邊高右邊低，青龍壓白虎，做買賣這是塊好地。可有一樁，你這荷塘的水不能往西走。西邊屬金，金生水，水把金氣泄了，財就跟著水跑了。」
「那往哪兒引？」
「東南角。」羅師傅拿樹枝在圖上斜著劃了一道線。
「東南是巽位，水生木，木又生火，火是你灶上的火，旺後廚。水從東南角進，繞荷塘半圈，再從東北角出去，這叫『水繞龍門』。我爺爺當年給王府看宅子，布的就是這個局。」
「水繞龍門？」陸懷安頭回聽說這詞。
「龍門就是你那廚房。」羅師傅拿樹枝尖在地上畫了個小圈。
「飯店的根就在灶上，水圍著灶走一圈，財氣就聚在灶台邊上。不過得走暗渠，不能開明溝。明溝敞著，財氣順著溝就流走了。」
那天下午，倆人蹲在石榴樹底下畫了兩個多鐘頭。
陸懷安不懂風水，可他上輩子活到四十六，見過太多大酒樓的起起落落，有的地段好、裝修氣派，可就是沒人去，換了老闆也白搭，說不出個所以然。
羅師傅這麼一講，他心裡隱隱覺得有幾分道理。有些東西你可以不信，可它就擱在那兒。
「羅師傅，照您這麼布，這飯莊蓋起來，想不掙錢都難？」
「風水是幫襯，不是包票。」羅師傅把樹枝往地上一扔，站起身拍了拍膝蓋上的土。
「地是好地，局是好局，說到底還得看人。你灶上的菜硬，院裡人氣旺，夥計手腳勤快、待客周到，風水才能借上力。菜炒得一塌糊塗，你就是請個神仙坐鎮也沒用。」
陸懷安笑了。他就愛羅師傅這股實在勁。
信，但不迷。
動工前兩日，陸懷安又跑了趟縣土地局。手續辦得算順，錢交了，章蓋齊了，那塊地正式劃到他名下。
從土管局出來，他沒直接回鎮上，騎著車子又繞到那片荒地上。荒草長到半人高，幾棵歪脖子柳樹稀稀拉拉立在地邊，風一吹，柳條抽在空氣里啪啪響。
遠處通往市區的砂石路上，偶爾有拖拉機突突突開過，揚起一陣黃土。
擱旁人眼裡，這就是片沒人要的荒地。
可陸懷安站在那兒看了小半個時辰，腦子裡的樓已經蓋起來了，前頭是兩層高的飯莊主樓，青磚灰瓦，飛檐翹角。
中間院子留荷塘、種竹子，客人吃罷飯能在院裡遛彎喝茶，後頭是客房，每間都帶單獨的小衛生間。
最靠後的空地留著停車——雖然說眼下縣城裡沒幾輛小汽車，可再過幾年就不一樣了。
他蹲下去抓了把土，在掌心裡搓了搓，是沙壤土，攥在手裡松鬆散散的，滲水快，打地基不容易返潮。
他把土撒回去，拍了拍手上的泥，心裡那塊石頭落了地。
動工的日子是羅師傅翻老黃曆挑的。四月二十九，宜破土。那本紅紙黑字的老黃曆被他翻得嘩嘩響，他戴著老花鏡對著太陽瞅了半天，又掏出銅羅盤對了對時辰。
「巳時三刻，大吉。」他拿毛筆在紅紙上寫了時辰，遞給陸懷安，「你收著，壓在工地臨時棚的桌子底下。動土的日子、時辰都在上頭，往後萬一有人問，有個憑據。」
工地上第一批料已經拉來了：青磚、石灰、沙子、木料，一堆一堆碼在地邊，蓋著油布防雨。
三十多個工人也到齊了，都是十里八鄉招來的壯勞力，有蓋過房的老手，也有來打零工搬磚的小伙子。
羅師傅把人分成三撥：一撥打地基，一撥備料，一撥搭臨時工棚。誰幹啥、怎麼幹，分得清清楚楚，一點不亂。
「陸老闆，你跟大夥說兩句？」羅師傅把紅紙揣進懷裡，沖陸懷安努了努嘴。
陸懷安站到一堆青磚上，拍了拍手上的灰，看著底下三十多張曬得黝黑的臉。
「各位師傅，今兒開工，我先說三樁事。第一，工錢當天結，一分不欠，第二，中午莊師傅親自掌勺，豬肉燉粉條管夠，白面饅頭管飽」
「第三，活要幹得漂亮，可安全是頭一條，誰磕著碰著我可不答應。羅師傅說的話就是我說的話，大夥聽羅師傅安排，幹得好，月底我另發紅包。」
底下眾人聽完，頓時「嗡」地一下議論開了。
一個上了點年紀的瓦工咧嘴喊了句「陸老闆敞亮」，旁邊幾個年輕小伙子把鍬把子攥得咔咔響，工地上的氣氛一下就熱了。
羅師傅從懷裡掏出羅盤，往空地中央一站，眯著眼對了對方向，隨後抓一把石灰粉在地上畫了道筆直的白線。
畫完蹲下身把羅盤端端正正擱在地上，等了片刻，抬頭喊：「放炮！」