第25章 種出了極品蜜土豆
種土豆的地里，滿壟的葉子綠的發黑，一片壓著一片，密的透不過風。
壟背上的土被底下的東西頂的裂開一道道口子。
就像是有人在土裡攥著拳頭往上撐。
趙橫山把鋤頭往地上一插。
他蹲下身，兩手順著裂縫扒開土。
第一顆土豆露出來的時候，他的手停住了。
個頭圓滾滾的，直徑足有八厘米，托在手心裡一掂，一斤往上。
皮薄的透白光滑，一個疤都沒有，連個蟲眼也找不著。
他湊到鼻子底下一聞，一股濃香直衝腦門。
這哪還是什麼土豆。
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這簡直就是蜜疙瘩。
他隨手在衣角上擦了擦泥，咬了一小口。
生的土豆竟帶著甜味。
他心裡那一下落的踏實了。
這些天他嘴上說種的好，心裡到底還是多少懸著。
山露澆地，頭一回是草芽，二一回是苗。
這回結出來的是能換成錢的疙瘩，生吃都好吃的土豆，做熟了，做成菜，肯定好吃一百倍。
「成了，這一畝地往後就是咱家的糧倉。」
「哥！」
阿芽從坡上跑過來，鞋底粘著一層泥。
跑到跟前看見他蹲在地里不動，嚇了一跳。
「怎麼了？出什麼事了？」
趙橫山沒說話，把手裡的土豆掰成兩半，遞了一半過去。
阿芽接過來咬了一口，也愣住了。
她嚼了兩下，又嚼了兩下，眼睛慢慢睜大。
「這……這是咱家那畝地里長的？」
「咱家那畝。」
他站起身，拍了拍手上的土。
「起土豆。」
兩個人一人一把鋤頭，從地這頭往那頭起。
越起越讓人心驚。
一株底下墜著五六個，挨挨擠擠的連成一串。
再往下挖，還有更大的，胖的把皮都撐裂了，露著白生生的肉。
最大那顆他兩隻手捧著才托住。
回家拿秤一稱，一斤半還多。
阿芽起了一半就直不起腰，蹲在壟溝里喘氣。
她手裡還攥著那半顆土豆，捨不得吃完，一口一口的抿著。
日頭偏西，最後一塊地起完了。
他把土豆一筐一筐往院子裡搬，搬到天黑了還沒搬完。
屋裡堆的下不去腳，門口也碼了兩溜。
他這才想起來稱重，趁著夜色去鄰居家借來一桿大秤。
一筐一筐的過，阿芽在旁邊記數。
家裡沒有紙筆，就用燒黑的柴棍在牆上劃道子。
劃了一道又一道，劃到最後，半面牆都是黑的。
劃完了，兩個人數了半天。
八千多斤。
趙橫山不放心，又從頭數了一遍。
村里最肥的那片水澆地，一畝也就三千斤。
他心裡一筆一筆的算，算完還不踏實。
這是他抓鬮抓來的亂石崗薄地，誰都不要的破地方。
這八千斤，一半是山露，一半是他這些天蹲在地里鋤出來的。
念頭到這兒他趕緊掐住。
這話不能跟人說，一個字都不能說。
誰問都是一個字，土豆種好，種的好。
土是他自個兒拌的，種是他自個兒下的，人勤地不懶。
只是這堆東西堆在屋裡不是個事。
八千多斤人吃不了，留久了要壞，還得一樣樣防潮防凍。
他坐在土豆堆上想了半天，拿定了主意。
土豆太多，不能零賣，太麻煩，也太慢，最好整批出手，速度越快越好。
他挑了兩顆長的最齊整的，洗乾淨上鍋蒸，只有土豆，沒有任何調料，這樣才能吃出原味。
土豆還沒蒸熟，香味就飄出來了。
鍋蓋一掀白氣散開，薯肉金燦燦的，裂開的口子裡滲出糖樣的稠汁。
「這土豆真好看，也真香，和以前吃的土豆不一樣。」
阿芽掰了一塊，吹了兩口氣塞進嘴裡，一口下去就不吭聲了。
趙橫山吃了三塊才想起來還有事辦，拿了一顆土豆往收購站去。
收購站里，蘇晚晴趴在桌上一筆一筆對帳。
算盤珠子撥的噼啪響。
趙橫山一進門，就看到一個側臉，燈光下蘇晚晴的樣子，讓他的心跳都忍不住快了一些。
「要不是有阿芽，她倒是不錯！」
「可惜……」
煤油燈燎著一角紙，蘇晚晴抬手把火捏滅了。
「挖土豆了？」
「出了。」
他把那顆土豆放到桌上。
蘇晚晴沒急著說話，先拿起來掂了掂重量，又用指甲在皮上掐了一下，看了掐痕的深度。
她湊到鼻子前聞，最後掰開咬了一小口。
她的眼睛就亮了。
「這品相，這味道，比尋常土豆強出去好幾倍，這土豆品質絕了，你是怎麼種出來的？」
她又掰下一塊細看。
「算了，我不問你怎麼種得了，那是你的秘密，不過這土豆是真的好！」
「薯肉黃，含水足，粉性大，還帶甜，多少斤？」
「八千多，一畝。」
蘇晚晴捏著土豆的手停了停。
她抬眼看了他兩息，也沒問是怎麼種出來的，只把筆拿起來。
「這玩意兒在鎮上，零賣都能賣出細貨的價，送飯店價格還得往上一截。」
她劃了兩行，又劃掉說按三毛。
筆尖在紙上頓住，她想了想，乾脆劃掉重寫。
「按四毛五，你能拉多少，站上收多少。」
「站上吃不下這麼多。」
「是吃不下。」
她把筆帽扣上，從抽屜里抽出一張信紙。
她刷刷寫了幾行字，吹了吹墨，把信紙遞了過來。
「拿這張條子去鎮上國營飯店，找他們的負責人，那是我大伯，姓蘇，他識貨。」
趙橫山接過來。
紙上的字清清爽爽，落款處簽著她的名字。
他把紙折好，貼身揣進懷裡。
「這份情，我又記一筆。」
蘇晚晴像是聽見了他心裡的話，抬眼看了看他。
「記什麼記，你要是賣虧了，我臉上也沒光。」
第二天一早，他又蒸了兩顆，切成薄片。
一片一片的碼在搪瓷盤裡，上頭拿乾淨的布蓋著。
他騎著向蘇晚晴借的三輪摩托進了鎮。
這玩意兒他從沒騎過。
頭一把打火，摩托突突兩聲就啞了。
第二把才吼起來，他一擰油門，車頭直往牆根拱，半條胳膊撞的發麻。
他在路邊緩了緩又爬上去。
他試著把油門捏的輕些，車才肯聽話，順著土路往前跑。
一路顛的他牙都咬緊了，土豆在筐里跳來跳去。
他一隻手扶車把，一隻手護著筐。
到了鎮上，國營飯店就在十字街口。
玻璃門擦的亮堂堂，門楣上掛著紅底白字的牌子。
門口立著一塊小黑板，寫著今日供應。
他把摩托靠邊停好，抹了把臉上的灰，抱著那盤土豆片進去。
店裡剛開午飯。
幾張桌子坐著穿工裝的客人，服務員端著托盤穿來穿去。
後廚那邊一陣陣的飄出油香。
他站在當地，腳上的布鞋跟擦的發亮的地板一比，格外扎眼。
他剛要開口，先撞上一個人。
櫃檯後頭站著個二十來歲的姑娘。
她戴一副細框眼鏡，穿一條碎花長裙，頭髮梳的一絲不亂。
櫃檯上立著塊小紅牌，寫著組長兩個字。
她正低頭看表格，聽見腳步聲抬起眼，上下掃了他兩遍。
從他腳上的泥一直掃到他懷裡那個搪瓷盤。
「什麼事？」
「我找你們負責人，有人寫了條子。」
趙橫山把條子遞過去。
蘇麗娟接過來，只看了一半。
隨著刺啦一聲，條子被她撕成兩半，紙片飄到櫃檯上。
「鄉下人拿個假條子也敢來這兒糊弄？」
她聲音一下變大，手往門外一指。
「看清楚了，這是國營飯店，不是你們村的曬場，滾出去！」
趙橫山沒動，眼睛落在她的手上。
撕條子那一下，她眼底閃過一點東西，不是懷疑是不痛快。
她不是衝著他發火，這一身泥犯不著讓她這麼動氣，她動的是別的氣，跟撕掉的條字有關。
「老周！」
蘇麗娟側頭沖後廚那邊喊了一嗓子。
「把這人給我攆出去……不，把腿打斷丟出去！」