第54章 :清香
「還沒有,剛拍攝完。」
「還要跟導演組理一下拍攝流程,估計再有一個小時就可以回去啦!」
劉藝菲的心情貌似很不錯。
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陳知味看了眼時間,都已經九點半了。
「那也沒提前多少嘛!」
劉藝菲過了會兒才回復。
「能在12點之前忙完,就已經很不錯啦!」
「總比我拍戲的時候,天天熬大夜強。」
「你打算做什麼菜?我都餓了,哈哈!」
陳知味稍微等了一秒。
果然,一個拍肚皮的小豬表情包就發過來了。
微微一笑,陳知味才回覆:「番茄炒蛋。」
「啊?」
劉藝菲這次回復得很快:「番茄炒蛋嗎?倒是好久沒吃了。」
雖然只是文字,但也能看得出,她顯然有些失望。
陳知味見狀,就向她解釋:「我的番茄炒蛋,可和其他番茄炒蛋不一樣。」
「哦?怎麼不一樣?」
劉藝菲被勾起了興趣。
陳知味賣了個關子:「等你嘗到就知道了。」
「好吧!」
劉藝菲也沒追問:「那就期待你的驚喜啦!」
「我去聊拍攝流程啦!等回了酒店,我給你發信息。」
又是一個踩滑板車開溜的表情包,她就沒影了。
陳知味笑了笑,收起手機,回了廚房。
廚房裡,菜都吃得差不多了。
時間也不早了,落選選手明天還要參加復活賽,於是大家一起動手,把廚房收拾乾淨,就各自離開了。
「陳哥,你要的番茄都放在保鮮櫃裡了,我就先回去了嗷!」
王康留到了最後,把明天要用的食材都理了一遍,才跟陳知味打招呼離開。
陳知味答應了要給劉藝菲做菜,就沒有回房間。
他把王康留下的番茄都取了出來,仔細挑選著。
他只有一白一綠兩個選材詞條。
哪怕是稍好點的綠色詞條,也只是讓他能看出食材優劣,新鮮程度,增加選出精品食材的概率。
但食材最重要的還是味道,光靠眼睛是沒辦法判斷的。
所以,他只能用最直接的方法來挑選。
取出大大小小的番茄,分別洗淨,放好。
他拿過菜刀,取過一顆綠色小番茄,將其切成了兩半,把一半放進了口中。
在他的廚神金口之下,番茄的所有信息都被他瞭然於心。
【櫻桃番茄】
品種:粉寶2號
狀態:成熟
產地:ND市霞浦縣
種植環境:大棚
採摘日期:77小時前
糖度:8.6
酸度:0.72%
糖酸比:11.9
……
綜合評價:一顆高糖低酸型的精品櫻桃番茄,糖度偏高,風味濃郁。
甜度不錯,但還不夠,先作為備選。
繼續。
他又拿過了一個拳頭大的黃色番茄,切下一牙來,嘗了一口。
【羅馬番茄】
品種:宇番一號
狀態:成熟
產地:HEB市巴彥縣
種植環境:大棚
採摘日期:62小時前
糖度:6.9
酸度:0.61%
糖酸比:11.3
……
綜合評價:一顆高糖低酸型的太空誘變番茄,糖度較高,富含維生素C,風味濃郁。
太空誘變番茄?
這是好東西啊!
在他獲得的未來信息中,最好的那個番茄品種,就是經過太空誘變的。
但這顆番茄的品種應該是早期太空誘變的品種,味道只能算不錯。
也先備選吧!
繼續,下一個。
陳知味一口接著一口的品嘗著。
節目組準備的各省食材中,番茄也有上百個品種。
王康只弄來了三十多種,再多他的車裡也放不下了。
這三十多種番茄有大有小,即便每個只嘗一半,陳知味也足足吃了三四斤下去。
也就是他飯量大,不然還真吃不下。
好在嘗完之後,他也挑選出了其中甜度最高,酸度最高,和風味最足的品種。
這些番茄,就是他做番茄炒蛋的食材了。
「嗝!」
打了個滿是番茄味的飽嗝,他忍不住有些好奇。
克里斯王的橙色選材詞條,是怎麼提升上去的?
不光能直接選出風味最濃郁的食材,還能提升食材本身質感和風味。
他要是有這個詞條,哪還用得著費勁巴拉的吃這麼多番茄?
叮!
劉藝菲終於發來了信息。
「我回酒店了。」
看到消息,陳知味回復問:「你現在過來嗎?那我現在就開始做了?」
「還不行。」
劉藝菲發了個鬱悶的表情包過來:「我媽媽說我今天吃的東西太多了,讓我先去做一個小時有氧。」
「……」
陳知味有些無奈:「那你還吃嗎?」
「吃啊!我都快餓死了!」
劉藝菲回復得很快,像是生怕他撂挑子:「你再等我一會兒,我走一個小時跑步機,馬上就下來!」
陳知味有求於她,也只能回覆:「那行吧,我等你,你忙完了發信息給我。」
「好的好的!辛苦你啦!」
劉藝菲回了個雙手合十的表情包。
收起手機,陳知味就用王康的茶葉泡了碗茶,邊喝邊等了起來。
這一等,就等到了十二點半。
陳知味都快等睡著了,才聽到電梯口一陣小碎步聲音傳來。
跟著,劉藝菲就小跑了進來。
「你還在呀!太好了!」
她戴著個髮帶,臉頰通紅,滿是汗跡,兩邊的頭髮都貼在了臉上。
身上穿著件純棉的白T恤,也被她的汗水打濕了肩膀和領口。
「不好意思,不好意思,我來晚了。」
她雙手合十,像表情包一樣道著歉。
陳知味等到現在,心裡多少有點不滿。
可看到她滿頭大汗的樣子,那點不滿就消散了。
她顯然是剛做完有氧,就直接過來了。
「沒事。」
放下茶碗,陳知味站起身來,看了眼她被汗水打濕的髮絲,問:「你怎麼沒洗個澡?」
「我怕你等著急了,就直接下來了。」
劉藝菲吐了吐舌頭:「沒事的,我吃完飯再回去洗,剛好洗掉吃飯的味道,免得被我媽發現,嘿嘿!」
陳知味聞言,不由得被她逗笑了。
這丫頭為了偷吃,還真有心眼啊!
時間已經很晚了,陳知味也沒有耽擱時間,直接來到了案台處,動手處理起了食材。
「你還沒開始做啊?」
劉藝菲從案台上抽了幾張紙巾,擦了擦汗。
「這道菜得現做,不能放,不然就不好吃了。」
陳知味一邊解釋,一邊把挑選出的番茄都切碎,放進盆里,用勺底按壓成了汁。
「這不是聖女果嗎?」
劉藝菲好奇的來到了他身旁,看著他手下的綠色小番茄問:「聖女果做番茄炒蛋?好吃嗎?」
或許是出汗的緣故,她的身上飄來了一陣清香。
陳知味聞到這股清香,腦海中忽然回憶起了老媽的話。
「我兒子配哪個明星都配得上!「
微微一恍惚,他就回過了神來,隨口回答:「這不是聖女果,品種不一樣,但做菜味道也很好的。」