第71章 ：反對票
看著路金源三人沉默著回到灶台處，相鄰灶台的選手忍不住開口詢問。
「怎麼回事？你們都投了同意票啊？」
「菜味道到底怎麼樣啊？你們怎麼都不說話啊？」
路金源看上去興致不高，像是受到了打擊一般。
面對他們的詢問，他沉默片刻，才低聲回覆：「你們自己去嘗嘗就知道了。」
付靜凡的面色比他還難看些。
一言不發的回到灶台後，他就動手繼續做起了菜，但動作卻慢了許多。
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而梁松林則像是沒聽到選手的問話一般，在思索著什麼。
他回到灶台後，就站在原地發呆，連菜也不做了。
看到他們的表現，其他選手心中愈發好奇了。
於是，馬上就有好幾位選手也都動身，往陳知味那邊走去。
「陳師傅。」
聶春平笑呵呵的來到了陳知味的灶台前：「終於有機會嘗嘗你的手藝了。」
他早就準備好過來了，只是被路金源他們搶了先。
「聶師傅您客氣了。」
陳知味對聶春平的印象很好。
第一輪比賽時，聶春平在他隔壁做菜，他也抽空瞄了幾眼。
聶春平的手藝絕對是頂尖水平的。
雖然不像克里斯王那麼誇張，只有三個橙色詞條。
但他的詞條都很特殊，分別是蔥香，掃湯和打餡。
【蔥香·沁人心脾】（橙）：對蔥有著獨特的理解，可激發出不同的味型效果。
【掃湯·湯清如水】（橙）：掃湯時，可使高湯更加清澈，保留更多鮮味。
【打餡·汁滿味足】（橙）：製作餡料類食材時，可使餡料水分更飽滿，味道更充足。
這三個橙色詞條，不像是調味，火候那樣的大類，而是專精的單一門類。
蔥香詞條，就是專門發揮蔥的風味的。
掃湯也只是吊高湯的其中一個步驟。
打餡相對要寬泛一些，但也只是面點的其中一個分支。
但俗話說，不怕門門通，就怕一門精。
越是專精的技藝，就越有講究。
豐澤園是做魯菜的，而魯菜的精華，一個是蔥，一個就是湯了。
山東大蔥是全國有名的。
山東廚子玩大蔥，也是全國頂尖的。
中餐基礎的蔥姜蒜三種香料里，蒜是漢代張騫從西域帶回來的。
而蔥和姜，就是中餐本土的兩種靈魂香料了。
蔥主要生長在北方地區，姜則來自南方。
所以南北菜系最早的區分，也是用蔥姜來分別的。
魯菜作為北方菜系的核心代表，玩蔥的歷史甚至可以追溯到先秦時期。
最著名的魯菜，蔥燒海參里，海參本身是沒有味道的，吃的就是蔥香。
陳知味之前探店時，就去過豐澤園。
或許是那天運氣好，大廚正當班，他吃的蔥燒海參，味道極好，給他留下了深刻的印象。
他回去以後，也復刻了蔥燒海參，發了視頻。
可他復刻的蔥燒海參，味道只有他吃到的八成。
那時候的他還不明白為什麼。
明明他是跟著老飯骨的教程全程復刻的，甚至連大蔥都是從山東買來的，但味道還是不夠好。
現在看來，顯然就是因為他對蔥香的理解還不夠。
聶春平和陳知味寒暄了幾句，就拿過了筷子，嘗了一口菜。
蛋花入口後，他頓時就明白，為什麼路金源他們會是那種表情了。
「陳師傅，佩服。」
他向陳知味豎起了大拇指，由衷讚嘆：「真沒想到，一道番茄炒蛋，能做出這種味道來，這個調味真是絕了！佩服！佩服！」
他一連幾個佩服出口，陳知味倒是還好，其他選手卻都差點把眼珠子瞪出來。
這一季的選手之中，聶春平就算不是廚藝最頂尖的，也算是行業資歷最老，地位最高的選手之一了。
在場其他選手中，有不少人都是把他當做前輩看待的。
所以在他過來品嘗時，其他選手對他的反應都很期待。
以聶春平的行業地位，應該是不至於說假話的。
可就連他都對這道菜的味道讚不絕口？
這道菜還真神了？
「可惜啊！沒有嘗到陳師傅你的紅燒肉。」
聶春平還在感嘆：「以這道菜展現出來的調味水平，你那道紅燒肉，味道應該更絕。」
「聶師傅客氣了。」
陳知味笑道：「要是聶師傅有興趣，回去以後，我再做一份，請聶師傅斧正斧正。」
「哦？那就一言為定了！」
聶春平笑呵呵的點頭應許，隨後便接過了工作人員遞來的平板，滿意的投出了自己的一票。
眼睜睜的看著大屏幕上多出了一張同意票，其他的選手都按捺不住了，紛紛停下了手中的活，向著陳知味的灶台走來。
一雙雙筷子伸向鐵板，一盤蛋花很快就被一搶而空。
一個個選手們品嘗過後，一時間驚呼一片。
「居然是這個味道？」
「這個番茄味這么正的？」
「哇！好惹味！」
「還真是甜的哇？確實好吃的。」
「這個味型配得有水平誒！蛋的處理也妙，怪不得打滿分的。」
他們帶著期待，好奇的心情過來，只是一口，就瞬間變成了恍然。
如果是這種味道，那評審打滿分，就不奇怪了。
其中有像聶春平一樣，對陳知味並無敵意的選手，都笑著向陳知味誇讚：「陳師傅，厲害哦！」
「陳師傅，你這個番茄炒蛋，做得有水平的！」
而對陳知味的滿分稍有異議的選手，在嘗過之後，也像路金源他們一樣，沉默了下來。
但他們並不是不願接受現實，而是被震驚到了，短時間裡沒能回神。
他們沒想到，番茄炒蛋，居然能做出這種味道？
不過沉默之餘，他們也都和其他選手一樣，默默的給陳知味投出了自己的互評票。
大屏幕上，陳知味的選手互評票一路走高，而且是清一色的同意票，連一張反對票都沒有。
很快，同意票的數量就來到了30張。
除了陳知味自己之外，就還有一個人沒投票了。
灶台前的選手還在議論分析著味型的配比，一個身影走來，選手們看到他，就都神色複雜的讓開了身位。
來的人正是克里斯王。
他並沒有第一時間來品嘗陳知味的菜品，而是等忙完了手裡的食材處理，才動身過來。
來到灶台前，他視線低垂，透過黃色墨鏡片，看向了空空如也的鐵板。
「王師傅。」
陳知味微笑著沖他點頭示意：「不好意思，菜沒有了，我再給你重新炒一份吧。」
「不用。」
克里斯王神色平靜，伸手從上衣兜里拿出了一個閃亮的小銀勺，颳起了些許盤底的湯汁，送入了口中。
湯汁入口，他的眉梢輕輕顫動了下，隨後很快就平息了下來。
他閉上了眼睛，腮邊肌肉抽動，嘴唇和舌頭吮吸著湯汁，讓湯汁在舌苔上均勻分布。
周遭的選手們都看著他，眼底藏著好奇。
對陳知味滿分的質疑，就是他提出來的。
在嘗到這種水平的味道後，他會改口嗎？
默默品味了良久，克里斯王才將口中的汁水咽下。
睜開眼睛，他的眼中閃過了一絲複雜的神色。
「請投票。」
工作人員遞來了平板。
接過平板，克里斯王看著上方的兩個按鈕，卻久久沒有按下。
一直到工作人員再次開口提醒了一次後，他才吐出一口氣，抬手按下。
下一刻，大屏幕上，陳知味的互評票總數來到了31。
而一直為0的反對票，也突然變成了1。