第72章 :【九寶陳皮蒸番茄】
看到終於有了一張反對票,現場選手反而都有些吃驚。
思兔(閱讀)帶您追逐小說最新進展
他還真投反對票了?
沒品嘗過這道菜前,對陳知味的實力有所懷疑,那是正常。
他們自己也有過質疑。
但嘗過了這道菜後,他應該對陳知味的實力有所了解了吧?怎麼還投了反對票呢?
陳知味也看到了他投出的反對票,不過卻並沒有在意。
按照比賽規則,這區區一票沒有任何影響。
「陳師傅。」
克里斯王微微挺直了脖頸,轉向陳知味,第一次正視著他,沉聲開口:「你對調味的理解,我很佩服,這道菜的味道,我確實挑不出任何毛病,但我還是要投這個反對票。」
他雖然只嘗了一口湯汁,但對於他來說,這點湯汁,就已經足夠了。
「沒問題,每個人都有自己投票的自由嘛!」
陳知味完全不在意,還主動問他:「你覺得哪裡還有可以改進的地方嗎?可以探討一下。」
克里斯王沉默了片刻,才搖了搖頭:「我沒有找到能改進的地方。」
這道菜在鍋里開花,鐵板上跳舞的畫面,都被攝影師拍了下來。
他也通過舞台大屏幕看到了。
結合剛剛品嘗到的味型,他已經完全理解了陳知味對這道菜的設計理念。
他也完全明白了,為什麼所有評審和其他選手,都會同意陳知味的滿分最終得分。
只不過,這個反對票,他還是得投。
「你這道菜已經很好了,哪怕讓我來做,恐怕也做不到這種水平。」
他看著陳知味,神色認真:「但如果讓我來給你打分,我會打104.9分。」
「扣的0.1,不是因為你的菜不夠好,只是因為我個人的理念問題。」
「我還是不認為,有任何一道菜,能拿到滿分,不好意思。」
他的語氣很誠懇,也說明了他的態度。
對此,陳知味也表示理解。
克里斯王這個人顯然是個很擰巴的人,想法和很多人也不一樣。
完美主義見得多了,他這種認為沒有事物是絕對完美的反完美主義,倒是比較少見。
「每個人有每個人的理念,我尊重你的態度。」
陳知味微笑著點頭回應:「咱們多多交流,這一行,學無止境嘛!」
見他能理解自己,克里斯王的神色柔和了半分。
「好。」
看著陳知味,克里斯王黃色墨鏡片後的視線中,燃起了一團火:「你是個值得尊敬的對手,接下來的比賽,我會全力以赴的。」
說到這裡,他微微頓了下,才補充了句:「希望你能從我手中把冠軍贏過去。」
他這句話說得相當狂妄,周圍其他選手有人聽到後,頓時面色一變。
他這話的意思,明顯是覺得冠軍非自己莫屬了。
而且就算有人能威脅到他,也只有陳知味了。
這算什麼?把其他選手都沒放在眼裡麼?
未免也太囂張了吧!
但也有選手很欣賞他這種性格。
聶春平就在笑呵呵的誇讚:「不錯不錯,年輕人就是得有點朝氣。」
以他的歲數來說,克里斯王也算是年輕人了。
撂下句狠話後,克里斯王就轉身離開了。
他給出了最後一票後,陳知味的選手互評環節也就結束了。
因為只有一張反對票,陳知味的最終得分也得到了通過,正式掛在了評分榜上。
他是第一個出菜的,也是第一個得到最終評分的選手。
所以他的評分和名字,都排在了第一位。
但那個顯眼的105分,卻像是一座大山,看著都難以逾越。
直播間裡,觀眾們看到這無可爭議的分數後,都忍不住討論了起來。
「這個陳知味,這麼猛嗎?」
「連著兩場比賽滿分,這是妥妥的黑馬啊!」
「他不是小廚組的嗎?還是個視頻博主,怎麼廚藝這麼好?」
「難道世上真有自學成才的天才?」
「長得帥,身材好,做飯還好吃,這要是我老公,讓我住別墅,開豪車我都願意。」
結束了點評,評審和嘉賓就開始轉戰拍攝其他選手了。
劉藝菲留到了最後,沖刷洗鍋灶的陳知味小聲恭喜:「果然又晉級了,恭喜呀!」
「比賽還沒結束呢,倒也不用恭喜得這麼早。」
陳知味動作麻利的刷洗著鐵板,剛想開句玩笑,餘光卻瞥見比賽區外的入口處,劉曉麗正抱著胳膊站在那裡,黑著臉看向這邊。
這老母雞怎麼看到這來了?
搖了搖頭,陳知味收回了視線。
叮!
又有選手出菜了。
聽到聲音,陳知味精神一振,當即看向了大屏幕。
有人出菜,就意味著有選手互評環節。
他可以猛猛收割一波詞條了!
興奮之下,他連鐵板都不想洗了,只想趕緊過去蹭飯。
「我先過去了。」
劉藝菲作為美食嘴替,需要一起品嘗菜品,就先去了出菜的選手處。
陳知味則只能留在原地,等著選手互評環節開始。
不過張勇他們的效率還是很快的,沒一會兒就點評結束,給出了評分。
緊接著,就到了選手互評環節了。
陳知味放下了沒洗完的鐵板,就直接來到了出菜的選手灶台前。
第二個出菜的是13號選手喬瑩瑩,也就是廣州陶陶居點心的總廚。
她名字很可愛,本人也是個很有福氣的中年阿姨,笑起來很有南方女性的溫婉。
她也和聶春平一樣,是選手中相對看好陳知味的一個。
看到陳知味過來,她笑眯眯的打了個招呼:「陳師傅,快來嘗嘗我的蒸番茄。」
張勇等人看到陳知味過來,也都給他讓出了身位。
經過這兩輪比賽,陳知味的手藝,已經徹底被大家認可了。
張勇和鄭永琪基本上已經不把他當選手看待了,而是當做一個可以平等交流的廚藝高手。
「陳師傅,你來嘗嘗,這道陳皮蒸番茄,味道的確不錯。」
張勇笑著將陳知味讓到了案台前。
喬瑩瑩做的菜品是陳皮蒸番茄,一道廣東台州地區的家常菜。
這道菜的主要材料就是番茄和九制陳皮,做法就是將番茄去皮後,和切碎的九制陳皮,加白糖一起蒸製,屬於一道甜品類的菜餚。
不過喬瑩瑩的這道菜,融入了廣式煲湯和傳統糖水的製作方法,加入了椰奶,龍眼,蓮子,百合,芋頭,銀耳等配料,湊足了九寶,一起做成了【九寶陳皮蒸番茄】,創意和選材,都很有想法。
「陳師傅,你也來嘗嘗吧!」
鄭永琪遞給了陳知味一隻湯匙。
他們的評審工作已經結束了,但陳知味對這道菜如何評價,他們卻很好奇。